Receptas koloboks žiediniai kopūstai, smulkinta mėsa ir grybų
Kepta kalafiorai į padažu
Užkandis marinuoti žiediniais kopūstais
Žiediniai kopūstai su sūrio padažu
Žuvis ir kalafiorai: Puodai
Žiediniai kopūstai su kumpiu ir makaronais
Žiediniai kopūstai su krevetėmis
Naudinga ir skanu sriuba
Žiediniai kopūstai turi savo sudėtimi baltymų, angliavandenių ir mineralinių druskų. Baltymai Žiediniai kopūstai yra vertingų amino rūgščių (arginino, lizino). Kopūstų turi subtilią struktūrą, ir todėl lengvai virškinamas organizme. Žiediniai kopūstai su lengvai virškinamų baltymų junginių suprastų organizmui geriau nei jų artimiesiems poilsio.
Žinant visas naudingų savybių šio produkto, ponia dažnai klausia, kaip virėjas žiediniai kopūstai, kad ji neprarado savo skonį ir naudingų savybių. Štai keletas maisto ruošimo žiediniai kopūstai receptai.
Atgal į turinį
Receptas koloboks žiediniai kopūstai, smulkinta mėsa ir grybų
Matydamas mažą galvą žiediniai kopūstai, daugelis namų šeimininkės iš karto galvoti, kad šis patiekalas yra virti. Šie kamuoliukai gali būti padaryta išmontavimo kopūstą į dideles žiedynų. Iš pirmo žvilgsnio atrodo, kad patiekalas yra per šalta, bet tikrai skanus šviesos kamuoliukus į juos daug daržovių.
Ingredientai:
malta jautiena - 1 kg;
Žiediniai kopūstai - 6 maži vadovai;
Grybai (Grybai) - 100 g arba 6 didelių gabalų.;
svogūnai - 2 vadovais;
sviestas - 50 g;
Sūris - 75 g;
kiaušinis - 1 vnt;.
Druskos ir pipirų pagal skonį.
Receptas skanus koloboks.
Kopūstų ištrinamas iš visų nereikalingi (stiebai gali būti sumažinti šiek tiek) ir pagauna anksto pasūdytą verdantį vandenį. Virinama ji turėtų būti 7 minutes, tada atvėsti.
Grybai, iš anksto koše Servetėlės, smulkiai supjaustyti ir kepti svieste su supjaustytu svogūnu.
Kita smulkiai supjaustyti svogūnai, taip pat ir kartu su druska, pipirais ir kiaušinių bei Sudėkite maltą mėsą. Pamaišius maltą atsitikimų, ir jis yra pagamintas 6 kamuolius.
Karoliukai yra ant plėvelės ir suformuoti jiems tortą. Už kiekvieną blynas įdėti šiek tiek grybų galvą ir virtų kopūstų. Pakelkite filmas turėtų bandyti klijuoti turas kiekvieno galva žiedinių kopūstų įdaru. Ne filmas tapo labai sunku. Po įdaru bus gerai supresuoti, filmas gali būti pašalintas.
Gatavi mėsos kamuoliukai dedami ant kepimo skardos.
Įkaitintoje orkaitėje 170-180 ° C pabarstyti smulkiai tarkuotu sūriu rutuliai su žiedinių kopūstų kepkite 35-45 minučių.
Parengties yra nustatomas pagal paruduos sūris. Virš galite pabarstyti žolelėmis Rėzos. Su Triušiukai gerai su grybų padažu arba grietinės padažu, bet jūs galite padaryti įprastą kečupas.
Atgal į turinį
Kepta kalafiorai į padažu
Naudojant šį receptą, jūs gaunate gratin natūra, atsižvelgiant kreminės skonį.
Indo ir ostrinku Pikantiškas suteikia garstyčių ir sūrio daro skonis turtingesnis.
Patiekti su karšto užkandžio. Praleiskite patiekalas turės apie 40 minučių.
Ingredientai:
žiediniai kopūstai vidutinio dydžio - 1 vnt;.
grietinės arba grietinėlės (tik ne rūgštus) - 200 ml;
garstyčių - 1 valgomasis šaukštas. L.;
pomidorai - 0, 20 kg;
sviestas - 50 g;
sūris (gerai, jei yra "Gouda") - 130 g;
kečupas - 2-3 šaukštai. L.;
Kiaušiniai - 2 vnt;.
Pienas - 30 ml;
pipirai, druska, kalendra, krapai, česnakai pagal skonį.
Receptas:
Pasirengimo sprogo į žiedynų kopūstų virinto pasūdytame verdančiame vandenyje 5 minutes.
Kiaušinių sumaišyti su pienu, druska ir pipirais. Būtina panirti kiekvieną virtų kopūstų mišinio gabalas ir tada pradėti kepti svieste.
Kopūstų po skrudinant vystosi į karščiui atsparų indą, gausiai apipurkšti kapotų žolelių ir česnakų smulkiai.
Per tą patį dubenėlį, užpilkite grietinės arba grietinėlės, sumaišyti su garstyčiomis. Svarbiausia patepti saldus pomidorų kečupą ir grotelės sūrio. Galiausiai ant viršaus gražiai paskirstyti ratą pomidorų.
Orkaitė kaitinama 230 ° C, o po 15-20 minučių troškinti orkaitėje yra pasirengusi.
Patiekalas patiekiamas karštas. Jei viskas daroma pagal receptą, net tie žmonės, kurie nemėgsta žiediniai kopūstai, nelieka abejingi ir paprašė papildyti!
Atgal į turinį
Užkandis marinuoti žiediniais kopūstais
Receptas yra paprastas, bet skonis nustebins bet kurį gurmanų.
Reikalingi ingredientai:
mažos šakutės žiediniai kopūstai - 0, 5-0, 7 kg;
5 skilteles česnako;
žalia petražolių;
augalinis aliejus - 0, 25 g;.
actas (9%) - 60 ml;
pipirų, druskos pagal skonį.
Žingsnis po žingsnio aprašymas receptą:
Pasirengimo plauti kopūstai nuvalytas nuo nepageidaujamų lapų ir padalintas į žiedynų.
Pasūdytame verdančiame vandenyje kopūstai virti apie 5 minutes. Tada jis apvirsta į koštuvą ir skalaujami tekančiu šaltu vandeniu ir išdėstyti skardinius ir puodą. Sultinys iš kopūstų, turėtų būti ištuštinta į atskirą konteinerį.
Česnakai yra supjaustyti į žiedlapių formos ir įdėti į karštą aliejų. Be abejo pridedama smulkiai pjaustytų petražolių. Šią procedūrą užtrunka apie 2 minutes.
Maišymo skrudinti česnakai su 0, 2 l kopūstų sultinio, pridėti druskos, pipirų ir 60 ml 9% acto. Mišinys užvirinti ir pašalinti nuo šilumos.
Kitas karšto sultinio yra supilama į paruoštą konteinerių kopūstai.
Bus kopūstais apie 2 valandas, esant 20-25 ° C temperatūroje
Tai užkandis tinkamai suderinti prie stalo šalčio.
Atgal į turinį
Žiediniai kopūstai su sūrio padažu
Ingredientai 2 porcijos:
žiediniai kopūstai vidutinio dydžio - 1 vnt;.
40 g sviesto;
miltų - 2 šaukštai. L.;
žiupsnelis druskos;
pienas - 200 ml;
tarkuoto sūrio - 150 g,
Paruošimo būdas.
Kopūstų pasūdytame verdančiame vandenyje žiedynai, virti kol suminkštės. Svarbu ne virškinamas, 5 minutes yra pakankamai. Vanduo pilamas tiesiogiai ir kopūstų pereiti į karščiui atsparų indą.
Padažas. Į tirpintu sviestu, trina, pridėti miltus ir druską. Tada pastoviai maišydami, supilkite pieną, kitaip gabalėlių gaunami. Virkite virš mažos ugnies, pastoviai maišydami, kol sutirštės. Galiausiai, išmaišyti ir pridėti 75 g tarkuoto sūrio. Kai sūris išsilydys, nuimkite nuo ugnies iš karto.
Padažas supilamas į formą su kopūstais ir pabarstyti likusį sūrio masę.
Įkaitinkite iki 180 C ° orkaitę, kepkite apie valandą.
Jūs turite virėjas virš vidutinės ugnies padažą mažame katilą, todėl, kad ji nėra sudegino.
Atgal į turinį
Žuvis ir kalafiorai: Puodai
Receptas yra labai sveiki ir skanūs patiekalai.
Gruodžio 8 porcijos reikės:
Baltoji žuvis (europinių jūrų lydekų, menkių, Pollack, ir tt) - 1 kg;
žiediniai kopūstai vidutinio dydžio - 1 vnt;.
Bow - 0, 5 kg;
Morkų - 0 3 kg;
Pomidorai ir pomidorų pasta - 0, 2 0, 3 kg;
pienas - 1, 5 g;.
kiaušinis - 1 vnt;.
Sūris - 0, 20 kg;
augalinis aliejus kepimui.
Kaip virėjas žiediniai kopūstai su žuvies teisingai:
Tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka morkų ir pjaustytų svogūnų skleisti keptuvėje su aliejumi ir kepti iki auksinės rudos spalvos įsigijimus. Tada iš šimtų daržovių sluoksnis yra perduodami į karščiui atsparaus forma.
Supjaustoma smulkiais griežinėliais žuvų filė sandariai priglusti prie keptų svogūnų ir morkų paviršiaus.
Visa tai apibarstyti druskos ir pipirų ir įdėti į įkaitintą 190 ° C orkaitėje apie 15 minučių;
Iškirpti žiediniai kopūstai virti į verdantį vandenį 8-10 minučių. Tada nusausintos į koštuvą ir po aušinimo supjaustoma smulkiais gabaliukais.
Atskirame dubenyje, pridėkite druskos ir pipirų žiupsnelis sumaišykite kiaušinių, pieno ir pomidorų pasta. Jei pomidorai yra naudojami, būtina supjaustyti juos į griežinėlių ir pridėti į mišinį. Norėdami pridėti skonio, galite pridėti kitų prieskonių pagal skonį.
Nėra visiškai baigtas žuvis yra pašalinami iš krosnies.
Tuo žuvų filė tvarkingas sluoksnis sukrauti žiedinius kopūstus ir vienodai alsuoja pieno, kiaušinių ir prieskonių mišiniu. Į viršų sluoksnis yra išdėstyti žiedai griežinėliais pomidorus ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
Visa tai dar kartą pakrauti į orkaitę maždaug pusvalandį. Pasirengimas lemia plutos auksinės rudos spalvos išvaizdą.
Puodai yra pasirengusi! Patikrintas, puikus skonis!
Atgal į turinį
Žiediniai kopūstai su kumpiu ir makaronais
Kitas skanus ir lengva receptas makaronų mėgėjams. Paruošimo laikas: 30 minučių
Parengti 4 porcijas jums reikės:
bet makaronai - 0, 25 kg;
pusė žiediniai kopūstai - apie 0, 35 kg;
šoninė - 0, 15 kg;
mažas pod iš raudonųjų pipirų - neprivaloma;
porai - 1 vnt;.
2 skilteles česnako;
Alyvuogių aliejus - 40 ml;
Sūris - pasirinktinai;
druska, juodieji pipirai, prieskoniai pagal skonį.
Paruošimas:
Bacon supjaustyti plonomis plokštelių, kurios yra iškirpti po juostos pločio 10-15 mm.
Įdėkite keptuvę ant ugnies su vandens makaronų.
Česnako skilteles supjaustyti plonomis žiedlapių, sumaišyti su šonine ir kepti keptuvėje su alyvuogių aliejumi (20 ml).
Bacon ir česnakai yra pašalintas iš keptuvės, o likusi aliejaus ir lydyto riebalų kepti iš anksto apdoroti žiediniai kopūstai žiedynų ir kapotų paprikos (kopūstai gali iš anksto šiek tiek virti, ir mėgėjams trapumą kopūstų tiek šiurkštus nereikia).
Coso pjaustytų porų ir kopūstų papildomas visa tai kepti dar 2 minutes.
Pagaminta makaronai, galite įdėti likusius 20 ml aliejaus.
Išleiskite vandenį iš keptuvės su makaronais ir įtraukti juos į daržoves su likusiu šonine ir česnako. Maišant, pridėti druskos ir pipirų pagal skonį.
Be to, prieš patiekdami galite pabarstyti makaronai su tarkuotu sūriu.
Patiekalas patiekiamas tik karšta.
Atgal į turinį
Žiediniai kopūstai su krevetėmis
Ingredientai:
nulupti krevetės - 0, 2-0, 25 kg;
Žiediniai kopūstai - 1 vidutinio dydžio žvakės;
grietinėlės arba storas kremo - 0, 2 l;
Sūris - 50 g;
alyvuogės, akmenimis - 75 g;
žuvų išteklių (galima naudoti vištienos) - pusę puodelio;
šiek tiek susmulkintų krapų;
alyvuogių aliejaus - 40 ml;
ryžių makaronai - 100 g (bet jūs galite imtis ir įprasti makaronai);
Druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimas:
Plauti kalafiorai į žiedynų išardomi ir išvirtos pasūdytame vandenyje kartu su šaldytų krevečių, bet skirtingose indai, ne daugiau kaip 5 minutes.
Ryžių makaronai virti pagal pakuotės kryptimis.
Žiediniai kopūstai su krevetėmis keptomis alyvuogių aliejaus 5 minutes. Tada, visos pilamas sultinį ir visi išnyksta, iki visiško išgarinant sultinio (apie 5 minutes).
Į keptuvę įdėti grietinės arba grietinėlės. Patiekalas yra pridėti druskos, pipirų, kapotų alyvuogių, pankolių ir troškinys žiupsnelis per kelias minutes.
Galutinė Touch - pridėti tarkuoto sūrio.
Jau virti kopūstai su išdėstyti ant plokščių su ryžiais makaronai krevetės.
Supilkite į keptuvę 6 šaukštai. vandens ir virkite. Įdėti 0, 5 str. l. druskos ir mesti į žiedinių kopūstų puodą. Kepkite apie 10-12 minučių, kol kopūstai suminkštės.
Pašalinti kopūstą, naudojant separatorius, įdėti ant plokštelės ir leiskite jam atvėsti.
Du leidimai šlifuoti kopūstų maišiklis iki vientisos masės, pridedant aliejaus ir vandens telkinius.
Perkelkite tyrės į lėkštę, jei reikia, pridėti šiek tiek druskos ir pipirų (jei sriuba pasirodė per storas, jums reikia pridėti šiek tiek daugiau sultinio kopūstai).
Migdolai, alyvuogių aliejus, mėtos, paprika ir gerai maišyti tame pačiame konteineryje. Turėčiau gauti labai skanus padažas.
Sriuba patiekiama karšta a la carte patiekalų su padažu.
