Štai keletas Naujųjų Metų salotų variantų.

Pirmasis Naujųjų Metų salotos receptas

Norėdami atlikti šį salotų šventinio stalo nereikia naudoti jokių neįprastų ingredientų. Visos jos komponentai yra gana paprasta:

• 400 g virtos vištienos;
• 100 g aštrių sūrių;
• 2 švieži agurkai;
• 3 virti kiaušiniai;
• 2 obuoliai;
• 2 virtos bulvės;
• 1 stiklainis majonezo;
• 1 stiklainis konservuotų kukurūzų;
• pipirų, druskos pagal skonį;
• Alyvuogės apdailai.
• šviesų smulkiai pjaustytų svogūnų laiškų;

Paruošimas:

Kiaušiniai, bulvės, agurkai ir sūrio supjaustyti kubeliais, vištiena - Juostelės visoje grūdų. Visi produktai mišinys, majonezas, įdėti druskos pagal skonį ir pipirų, iš viršaus į Papuoškite alyvuogėmis.

Antroji versija Naujųjų Metų salotos

Ingredientai:

• 150 gramų kumpio;
• 150 g saliamio;
• 150 gramų virtų dešrelių;
• svogūnai;
• vienas Jar of konservuotų pupelių (baltųjų ir raudonųjų);
• 1 stiklainis konservuotų cukrinių kukurūzų;
• cukraus, druskos ir pipirų pagal skonį;
• salotos;
• 50 gramų augalinio aliejaus;
• 2 šaukštai. šaukštą 3-6% acto;
• 3 šakelės petražolių.

Paruošimas:

Kumpis ir virti dešra supjaustykite juostelėmis, svogūną - žiedais. Sumaišykite druską, cukrų, pipirus, actą, į mišinį lėtai įpilkite augalinio aliejaus ir gerai sumaišoma naudojant plakti vainikėlis. Su pupelių ir kukurūzų nusausinti. Tada virti salotos ingredientai yra kruopščiai sumaišyti, užpilti padažą ir suteiks jai užvirinti. Po pusvalandžio išsiplėtė į patiekalų iškloti salotų. Į viršų papuošti salotų valcavimo griežinėliai saliamio ritinių ir žolelių kapotų petražolių.

Trečioji versija Naujųjų Metų salotos

Ingredientai:

• 2 vidutinio dydžio greipfrutų;
• 400 g virtos jautienos;
• 400 g šparaginių pupelių;
• 1 krūva salotų;
• 1 vadovas svogūnais;
• 4 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus;
• 2 šaukštai. šaukštus obuolių sidro actas;
• Druskos ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

Jautienos supjaustoma smulkiais gabaliukais. Nulupti greipfrutų suskirstyti į griežinėliais ir sudėkite į gilų dubenį, pridėti svogūnų ir supjaustyti griežinėliais (2-3 cm) šparaginės pupelės. Kadangi obuolių sidro actas, alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų ir užpilkite paruoštą salotų padažu. Švelniai purtoma ir padengti. Įdėti į šaldytuvą. Po pusvalandžio įdėti į gilų dubenį, kurio dugnas išklotas salotos. Atšaldytos salotos pabarstyti trupučiu šviežiai malti pipirai.

Silkė pagal kailinius

Kad tai salotos reikės šių ingredientų:

• 3-4 kiaušiniai;
• 5-6 bulvės;
• 3 vnt. sūdyta silkių silpnas;
• 3-4 vidutinio dydžio burokėlių;
• 2-3 svogūnai;
• 2 obuoliai (aukso arba Semerenko);
• salotos majonezas.

Paruošimas:

Virinama kiaušiniai, burokėliai ir bulvės. Smulkiai pjaustytų svogūnų ir užpilkite verdančiu vandeniu atvėsti. Salotų sluoksniai turėtų būti kaitaliojami tokia seka:

1. tarkuotų bulvių storio 1-1, 5 cm;
2. majonezo;
3. supjaustyti mažais gabaliukais silkių;
4. svogūnai;
5. kapotų kiaušinių;
6. tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka obuolių be odelės;
7. tarkuotų burokėlių trintuve;
8. majonezo;
9. Top nešioti ant plono tarka trynio.

Žiemos salotos

Norint paruošti žiemos jums reikia salotos:

• 300 gramų virtos vištienos ar kiaulienos;
• 2 rūgštus-saldus obuolių;
• maža krūva salotų Maskvoje;
• 1 puodelis grietinėlės;
• 2 šaukštai. šaukštai riešutų;
• 2 šaukštai. šaukštai majonezo;
• druskos, cukraus ir pipirų pagal skonį.

Paruošimas:

Supjaustykite kubeliais įdėti mėsą į dubenį, viršuje su griežinėliais kubeliais ir apšlakstyti citrinos sulčių obuolių. Išplauti ir išdžiovinti ašarų salotas į gabalus ir įdėti į dubenį su riešutais. Švelniai išmaišykite ir tik tada užpilkite padažu, pagamintas iš grietinėlės ir majonezo su pridėtinės skonio cukraus, druskos ir pipirų.

Mėsos salotos

Norint paruošti jautienos salotos, ko jums reikia:

• 300 g skrudintos ar virtos mėsos;
• 2 pomidorai;
• 2 agurkai;
• 4 virtos bulvės;
• 100 g salotų (gali pakeisti svogūnų laiškai);
• 1-2 virtos morkos;
• 1-2 šaukštai. tarkuotų ant plono tarka krienais;
• 1 puodelis varškės padažu (galima pakeisti padažu).

Paruošimas:

Visi ingredientai yra supjaustoma smulkiais griežinėliais arba kubeliais plonas, pridėti padažą ir švelniai maišykite, sezoną su krienais. Ant salotų apibarstyti smulkintais žalumynais ir garnyras su griežinėliais šviežių pomidorų, kuri, jei reikia, gali būti pakeistos Juodieji raudonųjų pipirų.

Graikinės salotos

Parengti Graikiškos salotos Jums reikės:

• 700 g vištienos krūtinėlės;
• 500g Šviežios bulvės;
• 250 g šparaginių pupelių;
• 300g vyšniniai pomidorai;
• 2 virti kiaušiniai;
• 1 krūva salotų;
• 0, 5 puodeliai alyvuogių;
• 0, 5 šaukštelio paprikos.;
• 2 arb. Alyvuogių aliejus

Padažui:

• 70 g alyvuogių aliejaus;
• 2 šaukštai. šaukštai raudonojo vyno padažu;
• 1 valgomasis šaukštas. Šaukštas žalia peletrūno arba bet kuri kita;
• paragauti šviežiai maltų juodųjų pipirų ir druskos;
• 2 arb. Garstyčių.

Paruošimas:

Supjaustykite bulves skiltelėmis irtis nedidelį kiekį vandens, kol suminkštės, tada nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu. Šparaginių pupelių ir virkite, kol suminkštės ir išskalauti. Pabarstykite druska, paprika ir kailio alyvuogių aliejaus vištienos krūtinėlės ir padėkite ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi. Kepkite, kol virti orkaitėje.

Sumaišykite padažą ingredientų skirtas. Išdėstyti nuo salotų lapais patiekalas, ant jų - Kapotos vištienos storio griežinėliais. Šalia mėsos Lay bulvių, pupelių, Perpus sumažėjusį kiaušiniai, vyšnių pomidorais ir alyvuogėmis. Supilkite padažą - šventinė salotos yra pasirengusi!

Žiemos salotos

Žiemos salotos jums reikia:

• 200 g rūkytos kumpio arba dešros;
• 150 gramų raugintų kopūstų;
• 2-3 šakelės petražolių;
• 3-4 virtos bulvės;
• 4 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
• 1 šaukštelis acto.;
• 1 valgomasis šaukštas. šaukštas garstyčių;
• cukraus, druskos pagal skonį.

Paruošimas:

Tuo salotinė išdėstyti kopūstą apačioje, supjaustyti griežinėliais ant bulvių. Kitas sluoksnis - griežinėliais į gabalus dešros ar kumpio. Supilkite paruoštą padažą salotų garstyčių, aliejaus, cukraus, druskos ir nedideliu kiekiu vaisių acto. Prieš patiekdami pabarstykite šviežiai petražolių salotų ir atsargiai pamaišykite.

Neįprastos salotos

Kad būtų, jums reikės šiuos produktus:

• 200 g bet kokių rūkyta dešra;
• 2 žalios morkos;
• 2 virti burokėliai;
• 2 kiaušiniai;
• 2 skiltelės česnako;
• šiek tiek majonezo.

Paruošimas:

Burokėlių ir morkų grotelės, dešra, supjaustyti juostelėmis, supjaustykite česnaką. Mes skleisti sluoksnių salotos tokia seka:

1. dešra;
2. runkeliai;
3. česnako;
4. morkas.

Į viršų salotos su majonezu dosniai ir pabarstyti kapotų kiaušinių.

Grybų salotos

Parengti grybų salotos Jums reikės:

• 200 g sūrio;
• 800 g virtos jautienos;
• 2 svogūnai;
• 0, 5 kg grybų;
• 3-4 marinuoti agurkai;
• šiek tiek augalinio aliejaus;
• druskos ir pipirų;
• majonezo.

Paruošimas:

Agurkų supjaustyti kubeliais, mėsą - į mažus gabaliukus. Grybai supjaustyti ir pakepinti svogūnus šiek tiek augalinio aliejaus. Po to jie atvėsta, sumaišykite juos su mėsa ir marinuotais agurkėliais. Pridėti tarkuoto sūrio, druskos, pipirų ir majonezo ir gerai sumaišoma.

Olivier su vištiena

Pabarstykite sausą krapų ir druskos virti vištienos kol virti į nedidelį kiekį vandens. Dėl salotos buvo teisingai - mes ingredientus:

Kiaušiniai, bulvės, marinuoti agurkai nuo svečių skaičiaus. Norėdami salotos buvo sultingas, pridėti svogūnų ties 0, 5 vidutinio dydžio svogūnai 4 vidutinio bulvių gumbų norma. Žalieji žirneliai užtruks apie svorio agurkais. Refill salotos su majonezu, praskiedus pusėje su grietine, pridėti šiek tiek garstyčių, druskos ir petražolių.

Kruopščiai išmaišykite salotos yra pasirengusi! Gero apetito!

Olivier su baklažanų

Norint paruošti salotos su baklažanų, jums reikės:

• 4 vidutinio dydžio bulvės;
• 3 kiaušiniai;
• 200 g majonezo;
• 1 vadovas svogūnais;
• 200 g virtos mėsos arba dešros;
• 2 baklažanai;
• 1 stiklainis konservuotų žirnelių (180 g);
• 1 šaukštelis Paprika.;
• paprika (žiupsnelis);
• krapų;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

Iškirpti baklažanų minkštimas kubeliais vidutinio dydžio. Kepkite iš anksto apibarstyti prieskoniais pora. Tuo pačiu gabaliukais neturėtų būti pernelyg minkštas. Dešra arba mėsos supjaustyti kubeliais, svogūnų smulkiai supjaustykite, virtos bulvės, supjaustyti juostelėmis arba kubeliais, Kiaušiniai grotelėmis. Sudėkite visus ingredientus į emaliuotą dubenį, pridėti druskos, majonezo ir gerai išmaišykite.

Olivier su pupelėmis

Norint paruošti salotos su pupelėmis, jums reikės:

• 5 kiaušiniai;
• 4 vidutinio dydžio bulvės;
• 1 Apple;
• 300 g dešros;
• 3 marinuoti agurkai;
• 100 gramų konservuotų žirnelių;
• konservuotų raudonųjų pupelių 150g
• 3 vnt. morkos;
• 1 vadovas svogūnais;
• 250 g majonezo;
• druskos pagal skonį.

Paruošimas:

Virinama bulvės ir morkos, grotelės. Agurkų žievelės nulupti, smulkiai sukapoti. Svogūnai smulkiai supjaustykite. Dešra, obuolių ir virtas kiaušinis supjaustoma kubeliais. Žirniai ir pupelės atlošti į koštuvą nusausinti marinatą. Visi ingredientai kartu, sezonas su druska, majonezu ir išmaišykite. Patiekti salotos gali būti papuoštas šakelių žaluma.