Kalmarai, krabai ir krevetės pasirodė mūsų stalo neseniai. Ir egzotinių jūrų būtybių, pavyzdžiui, midijos ir aštuonkojų vis dar yra delikatesas produktas. Bet pats kalmarai mes paragavo, vertinama, įtraukti į savo meniu, ir mielai turime visus užkandžių rūšių. Ir labiausiai populiarus patiekalas buvo salotos su kalmarais.
Ir mes rengiamės salotų ir minimalistinį variantą ir su priedais įvairovė. Pavyzdžiui, kalmarai su sūriu salotos. Jūs žinote, kiek receptai ten tai salotos? Mes nežinome, arba. Taip, ir niekas tau duos tiksliai atsakyti į šį klausimą. Tačiau tik nedaugelis receptus siūlome jums.
Salotos "Melodija"
Ingredientai:
Kalmarai - 200 gramų;
Sūris - 200 gramų;
Kiaušiniai - 2 vnt;
Svogūnai (raudonas) - 1 vadovas;
Agurkų - 1 vnt;
Konservuoti ananasai - 3 šaukštai;
Majonezas;
Petražolės;
Citrinų sultys;
Druskos ir maltų juodųjų pipirų.
Paruošimas:
Kalmarai yra atšildyti, valyti filmų viduje ir virti truputį pasūdytame vandenyje. Norėdami tai padaryti, praleisti į verdantį vandenį karkasą ir palikti jį tris minutes (ne daugiau!). Ready skerdenos imti, kietas ir supjaustyti siauromis juostelėmis. Švarus ir supjaustyti svogūną labai plona, beveik permatomi semicircles. Agurkų ir sumažinti savo ilga, siaura kubeliais. Virinama kietai virtų kiaušinių ir suteikti jiems atvėsti, tada susmulkinkite. Ananasai paimti iš marinato ir supjaustykite mažais gabalėliais. Išplauta ir obsushennuyu petražolės shinkuem.
Pridėti visus paruoštus maisto produktus į salotų dubenį ir padaryti šerdelėmis. Norėdami tai padaryti, citrinos sulčių šaukštas, sumaišykite du ar tris šaukštus majonezo, pridėti juodųjų pipirų ir druskos. Refill salotų, išmaišyti ir tarnauti.
Pastaba:
Jei jūs padarote iš anksto, degalų salotos ir įberkite į jį druskos tik prieš patiekiant. Priešingu atveju nukrypti agurkų vandeniu ir salotos taps skystas.
Salotos "Perlas"
Ingredientai:
Pusė kalmarai kilogramą;
Pusė puodelio ryžių;
2-3 kiaušiniai;
200 gramų sūrio;
Grietinė;
Druskos ir prieskonių pagal savo skonį.
Paruošimas:
Pre atšildyti į verdantį vandenį ir virkite karkaso kalmarai. Ryžių ir kiaušiniai virti per. Virti ryžiai plauti ir atsilošti į koštuvą su stiklu drėgmės perteklių. Kiaušiniai aušinamas, švarus ir supjaustyti kubeliais. Panašiai, supjaustyti sūrį ir kalmarų skerdenų. Mes įdėti visas A salotinė ingredientų, apsirengęs su druska, prieskoniai ir grietine. Padovanoti salotos užvirinti ir kietas, o tada pašalinti mėginį.
Salotos "Neptūnas"
Ingredientai:
2 dideli kalmarai skerdenos;
100 gramų sūrio;
300 g nuluptų krevečių;
200 gramų sūdyta lašiša;
2 šaukštai raudonųjų ikrų;
2 švieži pomidorai;
Majonezas ir šviežių žalumynai.
Paruošimas:
Pavartojus salotos paruoštą šaldytą krevečių, tiesiog atšildyti juos. Jei žalio krevečių, tada virti jiems nurodymus ant pakuotės. Skerdenos kalmarų Mano, švarus ir virkite, metant į verdantį vandenį nuo dviejų iki trijų minučių. Leiskite atvėsti ir supjaustyti jūros gėrybių kalmarų karkasą į mažus gabalus ir įdėti į salotų krevečių visiškai. Žuvis ir pomidorai supjaustyti kubeliais ir kapoti sūrio naudojant tarka. Mes jungiame visus ingredientus, apsirengęs su majonezu, išmaišyti ir pamainą į salotų dubenį. Ant papuošti raudonaisiais ikrais ir salotų pjaustytų žolių.
Salotos su aioli padažu
Ingredientai:
2 dideli kalmarai skerdenos;
1 Pagrindinis raudonųjų svogūnų;
50 gramų rūkytos dešros;
50 gramų sūrio;
10 putpelių kiaušiniai;
5 vnt šviežių grybų;
100 gramų Havajų (daržovės su ryžiais), mišinį;
150-200 gramų padažu Aioli;
Augalinis aliejus;
Sol.
Paruošimas:
Aioli padažu - tai majonezo analogas su stipriu česnakų skonio. Tai padažas galima įsigyti parduotuvėje ar tai padaryti patys. Ypatingais atvejais, galite pakeisti majonezo aioli, kurios pridėtinė kapotų česnako. Taigi, virti visas taisykles karkasinius kalmarai, kietas ir supjaustyti juos į mažus kubelius. Mano grybai, supjaustyti juos plonomis riekelėmis ir kepti augaliniame aliejuje. Virinama kietai virti putpelių kiaušinius ir supjaustyti juos į kubelius. Tiesiog supjaustykite ir rūkytos dešros.
Lemputės švarus, pjaustyti, apipilti verdančiu vandeniu ir supilkite citrinos sultis. Po to, įdėti į salotų dubenį svogūnai, dešros, kalmarai, kiaušinių ir grybų ir pridėti sūrio drožlės. Refill salotos aioli padažą, išmaišyti ir įdėti juos į šaldytuvą pusvalandį.
Karališkoji salotos
Ingredientai:
Pusė kalmarai kilogramą;
150 gramų sūrio;
1 Jar of raudonaisiais ikrais;
6 kiaušiniai;
4 bulvės;
200 g krabų lazdelių;
Druska, majonezo ir švieži krapai.
Paruošimas:
Pirma Varėna kalmarų karkasą, jų iš anksto išvalyti ir praplauti vandeniu. Norėdami tai padaryti, mes praleisti karkasą į verdantį vandenį ir virkite ne ilgiau kaip tris minutes, o tada leiskite jam atvėsti. Bulvės virtos savo odos, suteikiant jai atvėsti ir švarus. Kuko kietai virti kiaušiniai, vėsioje ir išvalykite iš apvalkalo. Mes atskirti baltymus nuo trynių ir patrinti juos atskirai tarka. Bulvės ir sūris, per kapoti naudojant šiurkščiavilnių tarka ir krabų lazdelės supjaustyti kubeliais ir kalmarai. Eksploatacijos salotos sluoksniais, kiekvienas sluoksnis promazyvaya prisypaya majonezo ir raudonaisiais ikrais:
bulvės;
kalmarai;
kiaušinių baltymus;
krabų lazdelės;
sūris.
Likusi patrinti trynius su majonezu ir parengti šią masę Žvejybos tinklas viršų salotomis. Papuoškite raudonaisiais ikrais ir krapais.
Salotos Bistro
Ingredientai:
Bankas konservuotų kalmarų;
100 gramų grietinėlės sūris;
Svogūnai;
2 kiaušiniai;
2 marinuoti agurkai;
Stiklainis marinuotų grybų;
Majonezas.
Paruošimas:
Virinama kietai virti kiaušiniai, suteikti jiems atvėsti, ir švarus. Agurkai nulupti ir švelniai suspauskite ir tada nukopijuokite juos į mažus kubelius. Sūris yra gera per kietas ir supjaustyti mažais gabaliukais. Tiesiog supjaustyti ir visi kiti salotos ingredientai. Tada paruošti maisto į dubenėlį, pridėkite majonezo ir išmaišykite. Mūsų Bistro salotos yra pasirengusi!
Salotos "Ženeva"
Ingredientai:
Pusė kalmarai kilogramą;
100 gramų skonio kieto sūrio;
2 dideli saldžiarūgščiai obuolių;
3 vištų kiaušinių;
Majonezas;
Sol.
Paruošimas:
Skerdenos mano kalmarai, išvalyti iš filmų, kremzlių ir Bebech ir supjaustyti juos įstrižai plonais juostelės. Tada virkite, žemyn tris minutes verdančiame pasūdytame vandenyje. Šis kalmarai juostelės turėtų susirangyti kaip baidymo. Kuko kietai virti kiaušiniai, suteikti jiems atvėsti, ir yra padalintas į baltymus ir trynius. Baltymai yra supjaustyti juostelėmis ir kiaušinių tryniai perskelta. Su obuolių žievelės ir pašalinti sėklas ir standus branduolį, tada patrinti minkštimą ant šiurkščiavilnių tarka. Sūrio trintuvė naudojant paversti sūrio drožlėmis. Sulenkite į dubenėlį kalmarais, sūris, obuolių ir kiaušinių baltymus, pridėti majonezo ir druskos, išmaišyti. Mes perkelti salotos ant plokštelės, rinkti savo skaidrę ir pabarstyti trupiniais kiaušinių tryniai. Papuoškite smulkintais žolių.
Tai yra skirtingi receptai su kalmarų salotos ir sūriu. Jei Jūs niekada parengė salotos, būtinai tai padaryti. Beje, net tiesiog maišant virti kalmarai su sūriu ir krapais, gausite awesome skanus salotos. Svarbiausia - virėjas su malonumu! Mėgaukitės savo apetitą ir sėkmės kulinarijos srityje!
Mes rekomenduojame, kad skaityti: salotos krevetėmis
