Pasakyk man, kas nemėgsta blynai? Švelni, erdvus ir maistingas, jie būtų ne tik patenkinti alkį, bet ir gerokai pakelti nuotaiką. Jei norite saldus, tarnauti patiekalas su kondensuotu pienu, aukso medus aromatinių medžiagų, šokolado padažu. Jei norite, galite net virėjas skanus kremas - kremas, grietinėlė, grietinė, pienas, o kitas - pokyčiams arba padaryti blynas pyragas su lašiša. Vasarą, kai dideliais kiekiais rinkos parduodami šviežių vaisių, nepraleiskite galimybę gauti papildomą mokestį vitaminų. Pirkti raudonos arba juodieji serbentai, vyšnios ar vyšnių, aviečių, braškių, kapotų uogas, pabarstyti juos su miltinio cukraus ir suvyniokite į šviežiai iškeptų blynų.
Kaip matote, "PLAY" su aukso produktai gali būti bet koks - dalykas turėti visus reikiamus produktus ir neatnešė fantazijos. Bet jei kulinarijos muse staiga išvykti, prašome susisiekti su mumis pagalbos. Šioje svetainėje galite susipažinti su įdomiais originalūs patiekalai skaičius, nuo užkandžių iki labiausiai realių šedevrų. Čia rasite ne tik maisto produktų, kad gali išmaitinti šeimą per savaitę. Jei grandiozinio šventę su daug svečių, kviečiame - čia yra tūkstantis ir vienas neįprastas desertai, mėsos patiekalai, šalti sriubos ir pan idėja.
Na, o dabar siūlome gyvens blynai. Už jų parengimą, naudojant pieną, išrūgos, kefyrą, mineralinį vandenį. Tiesiai iš bandymo priklauso nuo tolesnio skonį ir išvaizdą maisto. Taigi, dėka kiaušinių produktus, gautus auksinės rudos spalvos ir gerai pašalinti iš keptuvėje, pieno ir soda suteikti jiems spindesį. Kaip užpildyti, galite naudoti visus ingredientus rūšių: mėsos, ryžių, grybų, sūrio, šviežių žolelių ar saldžių ingredientų. Šie patiekalai - tik iš maisto ruošimui ledkalnio, kuris paslepia pagal iš labiausiai neįtikėtinų kombinacijų ir blynų pyragas su minkštu sūdyta lašiša rinkinį kėbulai - vienas iš jų.
Tortas iš "pienas" blynai su lašiša
Pradėkime labai paprasčiausias. Norėdami atlikti šį skanų, bet neįtikėtinai skanus pyragas, jums reikia kepti apie aštuonių iki dešimties blynai. Jis yra apskaičiuojamas skaičius produktų, skirtų užpildu. Žinoma, jei esate kviečiami aplankyti draugus, jūs turite padaryti aukštesnį ir patenkinamą patiekalas. Tokiu atveju, išgerkite šiek tiek daugiau ingredientų, nei nurodyta recepte. Pieno pagrindo tešlos su kiaušiniais gerai, kad įsigytas produktas yra labai plona, minkšta ir rožinis. Norite pamatyti savo akimis? Tada eiti į priekį!
Ingredientai:
Tešlai:
pusė puodelio miltų išsijoti
750 mililitrų pasterizuoto pieno
Cukrus - pagal skonį
du kiaušiniai
šiek tiek daugiau nei augalinio aliejaus šaukšto
druska - savo nuožiūra
Dėl įdaro:
250 gramų sūdyta lašiša
200 gramų konkursas grietinėlės sūris
15 gramų grietinės
20 g šviežių krapų ar kitų žalumynų savo pasirinkimą
Paruošimas:
Prieš pradėdami virti, pasidalinti kai kurias pagalbines patiekalų paslaptis. Pirma, atminkite, kad kvietinių miltų blynams visada reikia atsijoti per. Šis produktas padeda gauti pakankamai oro, kad patiekalas tampa sodrus ir gražus. Antra, kad produktas neturi laikytis ir gali būti pašalintas be problemų, atkreipti dėmesį į tokį metodą: raudona-karšto keptuvėje, užpilkite juo tankus sluoksnis valgomosios druskos, kuri turėtų visiškai padengti indo dugną, ir šildomas dešimt minučių. Tik tada galima daryti pyragaičius. Be to, ekspertai rekomenduoja įsigyti atskirą keptuvę su nepridegančiu paviršiumi virimo ir IT tik blynus.
Ir dabar, po trumpos trauktis atgal į receptą. Taigi, imtis plakti ir plakti juos kiaušinius iš anksto, kad turėtų būti įtraukta į stalo druskos ir cukraus. Kai pastarieji ingredientai, kad visiškai ištirptų, įveskite pašildytas pienas iki minimumo ugnį, ir nepamirškite apie aliejaus. Pabaigoje supilkite į dubenį su nurodytų produktų, kvietinių miltų ir maišykite daug dirbant su šaukštas, šakutė ar šluotelė iš apačios į viršų. Gatavo tešla turėtų būti kaip ir ne per storas kremo - pagrindinis dalykas, kad jis buvo ne per tankus. Keletas seminarai, ir jūs turite "akis" bus žinoti, kiek ir ką pridėti, ką nuoseklumas testas yra tinkamiausias.
Gauti Skardoje gydyti nedidelį kiekį augalinio aliejaus (jis turi būti atliekamas tik tuo pradžioje). Dabar užpilkite šiek tiek tešlą į dubenį (tik 1/2 kaušas) ir pasukite jį į šonus masę paskirstyti visoje apačioje. Padaryti vidutinius liepsnos degikliais ir virkite produktą maždaug dvi minutes, kai jis paruduos, imtis mentele ir apversti jį. Surengti dar 60-120 sekundžių ir pašalinti iš keptuvės. Be to, likę blynai kepti, kol visiškai išnaudoti visą tešlą. Atkreipkite dėmesį, kad didesnis svoris imsis storesnis produktas bus išleistas. Bet tai yra negerai, nes tortas gali prarasti savo apeliacinį skundą.
Dabar tu atėjai į labiausiai "širdis" patiekalai - įdaru. Dėl jos paruošimo būtina patrinti kremas su subtilia grietinėlės sūris. Tada nuplauti ir gerai džiovintos žolės supjaustykite smulkiai, kaip įmanoma ir sumaišykite su ankstesnių dviejų sudedamųjų dalių. Lašiša supjaustoma plonomis juostelėmis ir pradėti surinkti tortą. Įdėkite blynas ant didelio plokščio plokštės, patepkite jį su grietine, grietinėlės sūris, ir čia yra pridėti žuvis. Padengti antrąjį aukso pyrago viršų ir tada toliau tuo pačiu būdu,. Taigi, vos keletą minučių ant stalo pora bus graži auksinės rudos duonos.
Jei planuojate pateikti savo svečiams, o ne būti negerai rūpintis ne tik apie patiekalų skonį, bet ir apie išvaizdą. Kaip dekoracija, galite naudoti likusį sviestas grietinėlė - jie gydyti šonus bei viršų produkto. Po pabarstyti susmulkintų krapų arba petražolių ir įdėkite truputį raudonieji ikrai. O jei turite laiko ir noro, išmokti sumažinti daržovės - pomidorai, agurkai, morkos - įvairių formų ir papuošti jiems blynas kūrimą. Maisto tik nerekomenduojama duoti prie stalo - ji turi įsiurbti. Todėl, laikyti jį į šaldytuvą, ne mažiau kaip 60 minučių. Tikimės, kad pirmasis kulinarijos patirtį ateis šlovėje ir rezultatas bus maloniai nustebinti ir jūsų svečiai ir artimuosius.
Blynų tortas su kefyru su žuvimis ir kiaušiniais
Kefyras - labai naudingas produktas, kuri pagerina virškinimą, stimuliuoja apetitą ir stiprina visą organizmą. Mitybos specialistai primygtinai rekomenduojame jį naudoti suaugusiems ir vaikams, naktį - stiklinė prieš miegą. Ir poilsio gali būti panaudota, pavyzdžiui, iškepti pyragą blynas. Dažnai Ruddy produktai tiekiami atskirai su grietine, saldus sirupo ar džemo. Dažnai namų šeimininkės įdaryti jiems varškę ar mėsą, įdėti keptas grybus su svogūnais. Apskritai, receptų daug, bet mes siūlome nukrypti nuo standartų ir gali sutrikdyti įprastą meniu, todėl iš įvairovės frakcija. Su šiais paprastais patarimais jūs išmoksite, kaip virėjas skanus pyragas su kiaušinio žuvies įdaru.
juodieji pipirai (pageidautina žemės) - pagal skonį
Cukrus - aštuoni gramai
Užpildas:
350 gramų sūdyta lašiša
150 gramų bet kokio kietojo sūrio
Trys virti kiaušiniai
30 mililitrų riebalų grietine
40 gramų gurmanų majonezas
Apdaila:
šviežios prieskoninės žolės
du vidutinio obuoliai
Paruošimas:
Pavadinimas "blynų pyragas" kalba pats už save, todėl pradės su aukso kepami pyragai. Ir tai pirmas žingsnis yra minkyti tešla yra ne per storas - ji turi būti gerai paskirstyti ir tankis skambėti kaip grietine. Apie ieškiniai visų preparatų valandą rekomenduojama gauti produktai, kurie bus naudojami iš šaldytuvo. Tada supilkite jogurtą į dubenėlį ar maža keptuvę, šiek tiek druskos, pridėti cukraus ir įveskite iš anksto sumuštas kiaušinių. Sumaišoma ingredientų ir siųsti mišinį ant mažos ugnies, šiek tiek sušilti, bet kuriuo atveju, ne virti.
Vanduo stiklo užpilkite sodos, atskieskite jį, o kai preparatas ištirps, supilkite skystį į tešlą. Dabar įveskite augalinis aliejus, išsijoti miltai ir šluotelė dirbti iš apačios į viršų, gerai išmaišykite žemės. Visada įsitikinkite, kad visi gabalėliai dingo. Norėdami tai padaryti, naudokite maišytuve arba maišytuvą. Uždenkite tešlą su dangčiu arba plokštės ir nuimkite pusę penkiolika minučių. Tuo tarpu, įdėti virti kiaušiniai ir mėgautis įdarą.
Kaip lašišos, tada jūs turite du pasirinkimus: pirkti parduotuvėje ar marinuoti savo - tai gana sunku ir sudėtinga. Jei nusprendėte veikti antrosios schemos, pabandykite šią receptą. Taigi, parengti vieną kilogramą filė, jums reikės: du šaukštus (šaukštai) jūros druskos, aštuoni gramų cukraus ir juodųjų pipirų. Kruopščiai nuplaukite žuvį, nuėmus kaulų perteklių ir išdžiovinkite. Tada laikyti jį iš visų pusių su pirmiau ingredientų mišinio, kuris supilamas į dubenį, uždenkite lipnia plėvele ir siųsti jį dvylika valandų šaldytuve. Štai ir viskas, dabar supjaustyti lašišą į mažus juostelėmis. Žinoma, jį nusipirkti parduotuvėje - paprasčiausias variantas, bet esate ne ieško paprastas būdas?
Su žuvų suprantama, dabar kietas virti kiaušiniai ir patrinti juos ant plono tarka. Taip darykite taip, kaip su sūriu. Tada su peiliu pjaustyti šviežios prieskoninės žolės ir obuolių atsargiai nuimkite žievelę, pjovimo jos nėra storos juostelės, iš kurios vėliau turės daryti "rožės". Su pildymo daugiau, paliko kepti blynus, ir šis pasiūlymas iš karto daryti. Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir kelis kartus išmaišyti su šaukštu, tada valyti karšto keptuvėje su sviesto gabalas ir supilkite į jį pusę samtelis. Platinti svorio per puodo dugno, sukdami jį lėtai.
Nedarykite pernelyg didelis gaisras dega kitą tortilijų. Kai produktas yra lengvai paruduos, atsargiai nuimkite jį su specialiais peiliai pagalbos ir Sauté į kitą pusę. Visas procesas trunka mažiau nei tris minutes. Kai pirmasis blynas yra pasirengusi, pereikite prie kito kepimo. Kai valdyti, palaukite, kol gaminys atvės truputį, ir tada surinkti tortą. Net šiek tiek ir galės mėgautis skanus virtuvės.
Padaryti majonezo ir grietinės mišinį, juos kruopščiai išmaišykite. Dabar, pirmasis blynas sutepkite padažu, pabarstykite sūriu, įdėti trumpą atstumu vienas nuo kito gabaliukus lašišos, tada uždenkite antruoju viršų produkto ir lygiai taip pat ir ją gydyti. Tik vietoj naudojant sūrio tarkuoto kiaušinį. Tokiu pačiu būdu line up ir visi vėlesni "grindys" blynų tortą. Kaip žinote, reikia kaitalioti tarp lygių yra: pirmiausia ateina padažas su sūriu ir žuvies, ir tada kiaušinį.
Pasirengimas skanių patiekalų atėjo į pabaigą - tai lieka tik suteikti jai gražesnę išvaizdą. Jei turite majonezo, gydyti juos produktą iš visų pusių - iš šonų ir iš viršaus. Tada pabarstyti kapotų žolelių ir tekinimo obuolių žievelės ir rožių formos, papuošti savo "stogą" savo struktūrą. Dėl spalvos, galite pridėti šiek tiek tarkuoto trynių. Gero apetito!
Blynų tortas nurodo šaltų užkandžių. Jo pagrindinis privalumas yra laikomas parengimo ir santykinis pigiau paprastumas. Jūs galite pakeisti įdarą už save. Pavyzdžiui, vaikams pridėti šviežių vaisių, ir naudojamas kaip impregnavimo glazūra. Sutuoktinis galės mėgautis produktą su kepenėlių paštetu arba mėsos. Bet patiekalas su lašiša puikiai atrodo ant šventinį stalą ir kreipsimės į kiekvieną lankytoją, nepriklausomai nuo amžiaus.
Blynų pyragas su žuvies ir grietinėlės padažu
Kai kurie baiminasi ir šiek tiek pasitikėjimo tortas blynai, atsižvelgiant į patiekalą visiškai Nieapetyczny. Veltui po švelnus oro produktus, kartu su skanus ir pildymo impregnavimas - žuvies, mėsos, vaisių, šviežių uogų - gali būti puikus pasirinkimas šventinis užkandis ar lengvi pietūs darbo vietoje. Ji negali pritraukti ir kad šio pyrago paruošimas užima laiko šiek tiek daugiau nei pusę valandos. Tad kodėl gi ne pabandyti paįvairinti savo virtuvę ir padaryti jį kažkas naujo? Manome, kad tai duos jums kulinarijos eksperimento tie.
Ingredientai:
Dėl blynai:
pusė puodelio pasterizuotas pienas
kiaušiniai - du gabalai
15 gramų grietinės
puodelio baltųjų miltų (jei reikia galite pridėti šiek tiek daugiau)
10 gramų cukraus
šaukštelis kepimo miltelių
alyvų aliejus arba kitas augalinis aliejus
Dėl įdaro:
Vidutinis krapų
400 g sūdytos lašišos filė
200 g varškės
grietinė - 200 ml
Padažui:
du šaukštai (ty lentelė) tirpintu sviestu
1/3 puodelio cukraus
40 ml grietinėlės
10 ml šviežiai spaustų citrinos sulčių
Paruošimas:
Nustatymai blynas tešlą, yra daug, ir kiekviena moteris savo "Cookbook" gyvenimo, kaip jums įgyti patirties atrasti naujų derinių ir sustoja ant patiekalų, kurie buvo dažniausiai nepavyksta. Taigi, jei ant jogurto ar vandens blynai - Jūsų žirgo, galite kepti produkto receptą, ar nereikia bijoti ir bandyti ją. Tai laikas pridedamas prie tešlos kepimo milteliai, kurie suteikia patiekalas yra lengvumo ir švelnumo.
Atkreipkite dėmesį, kad visi produktai turi būti kambario temperatūros, todėl prašome pašalinti juos iš šaldytuvo. Tada pertrauka kiaušinius į gilų dubenį, įveskite druskos ir cukraus, tada sumaišykite ingredientus gerai su šakute ar Corolla. Gautas masė purus putų palaipsniui plona srove, supilkite aliejų, ir galų gale - grietinės. Suplakite iki vientisos masės produktų ir sujungti juos su išsijoti miltų, kuris neturi pamiršti pridėti keletą žiupsnelius kepimo milteliais.
Dabar šiek tiek šilto pieno ir pusė įvesti į tešlą, Pēršana pat po jo, supilkite likusį produktą. Uždenkite dubenį su kabintis plėveles, foliją ar dangtelį ir palikite įlieti. Rasė prieš laikrodžio iki 40 minučių, o po šio laiko galite pradėti dar preparatų. Jūsų užduotis - iškepti ploną blynai Ruddy. Tai nėra sunku, bet pirmą kartą jis gali atsitikti.
Taigi, sutepkite vidinis paviršius turi šildomas keptuvėje su aliejumi, supilkite tešlą (apie pusę kaušas), skleisti ją aplink indą ir kepti apačioje vienoje pusėje. Kai jis tampa auksinis, apversti peilį ir jis tiesiog Ruda kita. Tokiu pačiu būdu padaryti, kad blynai pailsėti. Jei jie gauna per daug storas, tada arba susišvirkštėte per daug tešlos, arba ji yra labai storas. Tada atskiesti šiltame vandenyje arba pieno.
Tol, kol gaminys atvės, atkreipti dėmesį į įdaru. Smulkiai supjaustykite skalbiami ir gerai išdžiovinti krapų, tada prijunkite jį su varškės sūriu ir grietine ir sutrinkite šakute į vientisą masę. Lašiša supjaustoma juostelėmis ne storas ir pradėti montuojant patiekalas. Pirmasis blynas tepalas su baltu kremu su žolelėmis, tada išdėliokite žuvies ir viršelio gabalus su antruoju tortilijų. Pakartokite tą pačią procedūrą, kol jūs naudojate visus produktus. Voila, skanus tortas paruoštas. Tačiau ji taip pat netaikoma šią formą!
Šiuo receptas, patiekalas dedamas ant stalo kartu su kvapnios padažu. Kad būtų, nereikia turėti jokių didelį talentą, jokios patirties. Tiesiog įdėti į maišiklis puodelio cukraus ir sunkiųjų grietinėlė, čia yra supilkite sviestą. Suplakite ingredientus pasiekti vienodumą, tada įveskite grietinėlės ir citrinų sulčių ir sumaišykite dar 30 sekundžių. Leisti į dabartį padažu; Jei kai norite jį atvėsinti, šildyti mikrobangų krosnelėje. Tada supilkite į specialų indą ir patiekite su pjaustytų į porcijas torto.
Žinoma, tarp tam receptų įvairovė gausa - originalus, egzotinių ir brangūs ar, priešingai, paprasta ir žemiški - galite lengvai pasiklysti. Tačiau dėl šio vadovo ant nugaros gatvėse kulinarijos pasaulyje, kaip šioje interneto svetainėje, Jūs visada rasti kelią ir niekada nuklydę. Blynų tortas su lašiša - vienas iš visuotinio maisto produktų, kurie tinka ne tik kasdieniam naudojimui, bet ir ypatingomis progomis.
