Receptas kepenų pyragas yra labai populiarus namų virtuvė, ypač kai ji ateina į šventinį meniu. Šis patiekalas iš užkandžių pyragai kategorijos, ir paaiškėja, kad tai ne tik skanus ir patenkinti, bet taip pat labai gražus. Atkreipkite dėmesį, kad šis receptas yra multivariant. Parengti pyragas su vištiena, kiauliena arba jautienos kepenys, taip pat "grietinėlė", naudojant tradicinį majonezą su įvairiais įdarais. Kiekvienas receptas savo pačių labui, ir kiekviena moteris pasirenka receptas, kad suranda įdomiausia.
Pabandykime virėjas jautienos kepenų tortas receptas, kad mes pateikiame jums, ir į įvairiais būdais. Kas yra receptas pasirinkti - savo verslą, bet pabandyti virėjas kepenų Pie būtina. Galų gale, šis patiekalas bus puošia šventinį stalą, nors kasdieniame meniu taip pat yra gana gražus. Taigi, pasirinkti receptą ir parengti kepenų tortas!
Ilgaamžis tortas (pagrindinis receptas)
Šis receptas kepenų pyragas pyragai gali būti vadinamas pagrindinis, nes jis yra naudojamas daugumos namų šeimininkės. Virėja kepenų tortas, remiantis šis receptas yra pakankamai paprasta.
Ingredientai:
Jautienos kepenys - 1 kg;
Svogūnai - 1 galva;
Pieno gėlo vandens - 2 puodeliai;
Kiaušinių - 1 vnt;
Miltai - 1 stiklinė;
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
Druska - pusė arbatinio šaukštelio;
Soda geriamojo - pusė arbatinio šaukštelio;
Majonezas - 400 g;
Česnakai - 4 skiltelės;
Švieži pomidorai - 3 vnt;
Sūris - 100 gramų;
Augalinis aliejus.
Paruošimas:
Jautienos kepenys nuplauti, atleidžiami nuo filmų ir supjaustyti griežinėliais. Dabar pasukite jį mėsmale ir gauti pakankamai skystas kepenų įdaru. Be to, mes pasirūpinsime, kad jis net plonesni! Supilkite pieną į įdaru, pertrauka vieną kiaušinį, įdėti cukraus, druskos, kepimo soda ir gerai išmaišykite. Ir dabar mes nuo užsikimšimo tešlą, pridedant jai išsijoti miltai ir minkyti tešlą blynams.
Įdėkite keptuvę ant ugnies, kuri paprastai kepti blynus, o taip pat blynai, rengiasi kepenų pyragai tortas. Tai reiškia, kad tepalas keptuvę su aliejumi, supilkite tešlą, kepti kepenų blynas pirmas iš vienos pusės, apverskite ir apkepkite antrąją pusę. Gatavi pyragai pridėti iki krūva ir parengti sluoksnių tortą.
Česnakai švarus, pro česnako spaudoje ir sumaišykite su majonezu. Mano pomidorai ir supjaustyti plonomis riekelėmis. Talpinimas tortą, išleisti vienas kitą liberaliai sutepti odą ir jų česnako majonezo. Korzh įdėti tarp skiltelės pomidorų. Sūris žemės ir sūrio drožlėmis ir pabarstyti pyragą. Jūs galite palikti pyragą šią formą ir papuošti jį su šparaginėmis pupelėmis, alyvuogėmis, pomidorais ir šviežių prieskoninių žolelių. Tortas gali būti apibarstyti sūriu orkaitėje ir kepkite kol sūris lydalo ir su traškia sūrio plutele formavimas.
Ilgaamžis pyragas su avižinių dribsnių
Kitas pyragas receptas iš kepenų, tešlą, kuriam mes parengsime "Hercules".
Ingredientai:
Kepenų svaras;
Pusė stiklinė pieno;
2 šaukštai avižų dribsnių;
3 kiaušiniai;
Svogūnai;
2 šaukštai augalinio aliejaus;
Druskos;
Juodieji pipirai;
Kietai virti kiaušiniai;
Sūris;
Majonezas.
Paruošimas:
Kiaušiniai, sūrio ir majonezo mes turime sluoksnis ir tortas dekoravimas. Todėl, tikslaus skaičiaus apibrėžti save pagal savo skonį. Norint paruošti tešlą ir mano filmai yra atleidžiami iš kepenų, išvalyti lemputę ir praleisti per visus mėsmale. Atsiradusiame faršą bando vairuoti kiaušinį, pieną ir užpilkite augalinio aliejaus, įdėti avižų dribsniai, druska ir maltų juodųjų pipirų. Tada šluotelė visi su maišytuvu.
Ilgaamžis mailius pyragai, kaip įprasta blynus į keptuvę riebalais su augaliniu aliejumi. Pagaminta blynai turėtų būti nustatytos krūva, majonezas liberaliai dergimas kiekvieną blynas. Pabarstykite sūriu drožlių kepenų tortas ir papuošti griežinėliais virtų kiaušinių. Mes pasiliekame tortą mirkyti apie tris valandas, o geriausia per visą naktį. Prieš patiekdami, pabarstykite šviežių prieskoninių žolelių.
Ilgaamžis pyragas su grybais
Šis receptas skiriasi nuo ankstesnio sluoksnio, kuris susideda iš grybų.
Ingredientai:
Pusė kilogramo jautienos kepenys;
Dalis stiklinė pieno;
Nepilna stiklinė miltų;
5 kiaušiniai;
Juodieji pipirai;
Druskos;
Augalinis aliejus.
Dėl sluoksnių:
200 g šviežių grybų;
3 svogūnai;
20 gramų sviesto;
2 puodeliai majonezu.
Paruošimas:
Ilgaamžis nuplauti, yra atleidžiami nuo filmų, supjaustyti ir pasukti mėsmale. Atsiradusiame faršą įdėti kiaušinius, supilkite pusę pieno ir gerai sumaišykite visus ar šluotelė su maišykle arba maišiklis. Dabar, supilkite miltus, papildyta su pienu, augalinio aliejaus, įdėti druskos pagal skonį ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Mes įdėti ant ugnies keptuvėje, sutepkite ją su naftos ir kepti blynai storis maždaug penkių milimetrų. Pirma, pakepti blynas ant vienos pusės, apverskite ir apkepkite kitą pusę. Gatavi blynai ir pridėti iki krūva rengia sluoksnį.
Siekiant šio tikslo, mano buvo išdžiovinti ir smulkiai supjaustykite grybus, svogūną ir nuluptos shinkuem nereikia kepti. Pirma, keptuvėje su aliejumi pakepti svogūną, tada įdėti į grybų ir toliau kepti, kol virti grybai. Aliejus kepimui įdėti truputį, kitaip įdaras bus neplauta, ir blynai ant jo bus skaidrę. Tuo virimo pabaigos įdėti sviestą, įdėti druskos pagal skonį ir juoduosius pipirus ir tada mesti atgal pildymo koštuvą sukrauti visą riebalų perteklių.
Talpinimas tortą kaip įprasta. Sudėkite blynus ant kito dosniai dergimas juos su majonezo ir svogūnų grybų d kepti. Viršus ir šonai surinkto torto dengto su majonezu, papuoškite alyvuogėmis ir žirneliais, konservuoti kukurūzai, virtų kiaušinių, arba kaip mums patinka.
Ilgaamžis pyragas su plakta kiaušinienė
Jei jūs ieškote neįprastas receptas užkandžių tortas, pabandykite virėjas kepenų tortas su plakta kiaušinienė. Patikėkite, šis receptas padės šis patiekalas tikrai neįprasta.
Ingredientai:
300 g jautienos kepenys;
Dalis stiklinė pieno;
5 kiaušiniai;
3 šaukštai majonezo;
Juodieji pipirai;
Druskos;
Miltai į norimą tešlos konsistencijos;
Augalinis aliejus kepimui.
Dėl įdaro:
2 svogūnai;
2 vidutinio dydžio morkos;
1 lydytas sūris;
Šviežių žalumynų (Jūsų pasirinkimu) krūva;
1 puodelis majonezo.
Paruošimas:
Plauti ir išlaisvinti iš filmų jautienos kepenų supjaustyti griežinėliais, kurie vėliau išlaikė per mėsmale. Gautas malta kepenų pridėti du žalius kiaušinius, supilkite pieną ir maišykite viską su mikseriu arba plaktuve. Įdėkite druskos pagal skonį ir pipirų, o tada palaipsniui pridėti miltus, maišant blynams tešlą. Iš šio testą mes mailius kepenų pyragai mūsų užkandžių tortas. Antrojo tipo pyragai - blynai omletas. Norėdami tai padaryti, mes šluotelė likusius tris kiaušinius su trimis šaukštais majonezo ir žiupsneliu druskos.
Fry blynai. Pirma omletnye pilamas majonezą, kiaušinio masę riebalais išteptą skardą ir kepti iš abiejų pusių blynai. Po kepenų mailius blynai, ir pilant tešlą į riebalais išteptą kepimo skardą ir pakaitomis kiekvienos pusės.
Dėl sluoksnio kapoti ant tarka išplauti ir nulupti morkos ir svogūnai smulkiai shinkuem. Keptuvėje, užpilkite augalinio aliejaus, skleisti ją su morkomis ir svogūnais pakepinti, kol suminkštės. Virti kepti metimų į koštuvą, todėl perteklinis aliejus nusausinkite. Lydytas sūris kapoti ant plono tarka ir sumaišykite su majonezu ir smulkintais žolių.
Talpinimas tortą, pakaitomis kepenų ir omletnye blynai ir dosniai promazyvaya majonezo su grietinėlės sūrio ir žolelių. Ant kiekvieno blyno skleisti ploną sluoksnį įdaro. Viršus ir šonai iš surinkto torto padengtas majonezu. Mes pasiliekame tortą įlieti mažiausiai dvi valandas. Tada papuošti jį savo nuožiūra: konservuotų kukurūzų ar žirnių, žalia ir (ar) juodosios alyvuogės, švieži pomidorai ir žalumynai, kietai virti kiaušiniai.
Pabandykite virėjas jautienos kepenys tortą su įvairiais įdarais. Rezultatas jums patinka, ir šis receptas užkandis pyragas bus vienas iš jūsų specialybių. Kuko su malonumu ir Skanaus!
Mes primygtinai rekomenduojame perskaityti Salotos "Baltasis beržas"
