Prancūzų virtuvė jau seniai puošia stalus, gyvenančių Rusijoje, kaip Prancūzijos žinoti apie daug maisto ir Rusijos myliu skaniai pavalgyti. Štai kodėl 19 amžiuje ji buvo laikoma prestižiniu turėti iš Prancūzijos virėja namuose. Šiandien ne kiekviena šeimininkė gali sau leisti virėjai iš Prancūzijos, bet virėjas sūrio sriuba gali išmokti net nepatyrusiam kulinarka labai lengvai, nes ji yra labai paprasta receptas.
Ši sriuba yra labai lengvas, yra mažai kalorijų ir turi labai daug variantų ir produktų, reikalingų jo ruošimo metu, yra bet šaldytuve. Tai visada bus Prancūzijos apdailos vakarienė Svečias! Ir sriuba visada skanus naujas būdas, priklausomai nuo to, kokios sūriu ir prieskoniais galite naudoti savo receptą.
Kalorijų ir maistinę vertę už 200 g sūrio sriuba tyrės:
Baltymai - 7, 66 g
Riebalai - 9, 9 g
Angliavandeniai - 21, 72 g
Vanduo - 50, 00 g
Kalorijos - 261 kcal 58
Tai sūris sriuba yra gana aukšto lygio kalorijų, todėl yra sotūs. Kaip virėjas sūrio sriuba, kiekviena moteris nusprendžia save.
Galite naudoti maišytuvą šlifuoti ingredientus galima pridėti tirštame sultinio kubeliai daržovių galima virti ant paprasto viryklė, mikrobangų krosnelė ar multivarka. Tai viskas priklauso nuo jūsų noro, laiko ir fantazijos sumos.
Siūlomi receptai gali būti laikomas pagrindinis, dėl kurių galite išreikšti savo kulinarinį kūrybiškumą.
Atgal į turinį
Klasikinis receptas
Ingredientai:
liesos mėsos - 300 g (galima pakeisti sultinio kubelių);
bulvės vidutinio dydžio - 5 vnt.;
svogūnai - 1 vnt;.
vidutinio dydžio morkos - 1 vnt;.
sūrio rūšys - 200 g;
žolės, prieskoniai, druska - pagal skonį;
Vanduo - 2 l;
Pasirinktinai galite pridėti daržovių: pomidorai, pupelės, kopūstai ir kt.
Pasirengimas 2 versijos
Virinama sultinį, išimkite mėsą iš jo, atvėsinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Sultinio, įdėkite virtų daržovių ir virkite juos, kol suminkštės, tada sutrinkite su maišytuvą pagalba. Pirmame svoris įdėti ugnies, pridėti sūrio ir maišykite, kol tol, kol jis ištirps. Tada įdėti Gautą masę mėsos, prieskonių, žolelių, druskos pagal skonį.
Patiekti sriuba su skrebučiais turėtų būti. jums gali tekti sumažinti kalorijų kiekį patiekalų pakeičiant mėsos sultinio su vandeniu.
Virti sūrio patrinti ant plono tarka, tada sumaišykite su 4 valg. 2 šaukštai grietinėlės ir vištų kiaušinių. Sumaišykite viską iki vientisos masės.
Užvirkite 1L sultinio nuo vištienos ar liesos jautienos, grybų ar daržovių. Iš karšto sultinio įvesti mažomis porcijomis varškės, nuolat maišant. Norėdami padidinti skonį ir aromatą galite užpildyti šaukštas sriubai brandy arba degtinės ir plakite mikseriu. Padovanoti sriuba įlieti 15-20 minučių. Prieš patiekdami, pridėti žali.
Sūrio sriuba visada gerai dera su česnaku duonos skrebučiais. Paruošti skrebučiai imtis šviežių baltos duonos ir supjaustyti juos į mažus gabaliukus. Vieta duonos riekeles į keptuvę, kuri anksčiau buvo skrudinti česnakai sviestą. Brown iki auksinės rudos spalvos skrudinta duona. Puikus papildymas jūsų sriuba paruošta.
Atgal į turinį
Sūrio sriuba su vištiena
Ingredientai per 2 litrus vandens:
Vištienos - 400 g;
Bulvės - 4 vnt;.
vidutinis morkų - 1 vnt;.
svogūnai - 2 vnt;.
sūris - 2 vnt;.
Česnakai - 1-2 skiltelės;
Paveikslas - 6 šaukštai. šaukštai;
prieskoniai, druska ir šviežios prieskoninės žolės - pagal skonį.
Maisto gaminimas
Sūrio sriuba su vištiena paruošti greitai. Supilkite vištienos su šaltu vandeniu ir virkite 30 minučių po virinimo. Po to, pašalinti filė ir supilkite į sultinį ryžių. Nors sriuba virti, jums shinkuete daržovės: morkos, bulvės, svogūnai. Įdėti jas į sultinio 5 minutes po to, kai ryžių pradžios. Tada panardinkite į sriuba smulkiai supjaustyti vištienos.
Sūrio sriuba su vištiena virti, kol bulvės suminkštės. Tada nuleiskite sriuba grietinėlės sūris, sumaišykite jį su druska, pipirais, pridėti kapotų žolelių ir česnakų. Padovanoti sriuba įlieti 15-20 minučių. Ant stalo, patiekite su skrebučiais.
Atgal į turinį
Sriuba su grybais
Ingredientai:
sūris - 300-400 g;
vištienos sultinio - 2-2, 5 litrai;
vidutinio dydžio morkos - 2 vnt;.
svogūnai - 1 vnt;.
Bulvės - 5 vnt;.
grybai - 300 g;
žolės, prieskoniai, druska - pagal skonį;
augalinis aliejus - 6 šaukštai. šaukštai;
atsilenkimai.
Maisto gaminimas
Nors yra vištienos sultinio virti, galite Sauté morkos ir svogūnai, kuris po skrudinimo turėtų būti sandėlyje. Atskirai pakepinti augaliniame aliejuje, grybai ir taip pat įdėti juos į sultinį. Kai sultinys pradeda virti vėl sumažinti ugnį iki vidutinės ir pridėti supjaustyti bulves. Po 10 minučių, pradėti pridedant grietinėlės sūris šaukštas sriubai vieną, atidžiai maišant sriubą. Tada pridėti prieskonių ir druskos pagal skonį. Prieš išimdami nuo karščio, pabarstyti krapų sriuba, o tada tegul ji palaikius 15 minučių. Prieš patiekdami, įdėti į rugių skrebučiai dubenį.
Atgal į turinį
Egzotinės sūrio sriuba su krevetėmis
Ingredientai:
sūris - 200 g;
svogūnai - 1 vnt;.
Pomidorai - 3 vnt;.
paprika - 1 vnt;.
Paveikslas - 4 šaukštai. šaukštai;
saulėgrąžų ar sezamų aliejus - 100 ml;
Vanduo - 2 l;
druskos - pagal skonį;
Šaldyti krevetės - pagal skonį.
Įdėk vandenį ant ugnies ir pradėti verstis daržovių. Švarus ir Brown į saulėgrąžų aliejuje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos svogūnai. Norėdami pridėti svogūnų pjaustytų į milžiniškas pipirai ir pomidorai, ir tada visa tai troškinkite 10 minučių.
Kai vanduo užverda, įveskite mažomis porcijomis sūrio, sultinio ir maišykite, kol sūris visiškai ištirps. Kai sūris išsilydys, įdėti ryžių ir daržovių puodą. Tada pridėti druskos. Pasirengimas lemia ryžių sriuba noro. Pašalinti sriubą nuo ugnies ir palikite pastovėti 15-20 minučių.
Nulupti krevečių užpilkite verdančiu vandeniu ir padėkite ant lėkštės, tada užpildyti juos su sriuba ir pasirengę tarnauti.
Atgal į turinį
Sūrio sriuba su skrebučiais romantiškų
Ingredientai:
sviestas - 50 g;
vanduo - 1 litras;
kvietiniai miltai - 50 g;
kremas 10% - 165 ml;
kečupas - 2 šaukštai. šaukštai;
alyvuogių aliejaus - 3 šaukštai. šaukštai;
balta duona - 50 g;
kietasis sūris - 300 g;
Česnakai - 3 skiltelės;
sultinio kubelių - instrukcijos apie 1 litrą vandens.
Maisto gaminimas
Paruoškite sultinį (kubeliai ištirps atskirame puode). Kitoje šildomas tonkodonnuyu keptuvėje įdėti sviestą, tegul jis ištirptų ir supilkite miltus, maišant kruopščiai. Tada pridėti miltų puode su plonu srautu sultinio, maišant, kad neatsirastų gumbų suformuota.
Po to, išspausti česnako sriuba. Tegul tada 5-7 minutes ant vidutinės ugnies, uždengti.
Patrinti ant šiurkščiavilnių tarka sūrį, įtraukite ją į sriubą ir gerai išmaišyti. Suderinti sriuba virti, bet ne virti! Tada pridėti kečupas ir maišykite, kol rausvą atspalvį.
Norėdami Skrudinta duona supjaustyti kubeliais, pridėti aliejaus ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos.
Paruošta užpilkite sriuba dubenys, garnyras su skrebučiais tiesiai iš keptuvėje, kad jie hissed, ir tarnauti.
Atgal į turinį
Sūrio sriuba multivarka
Tai puikus pasirinkimas tiems, namų šeimininkės, kurie neturi laiko gaminti maistą skanų maistą.
Ingredientai:
lydytas sūris - 4 vnt;.
didelių bulvių - 3 vnt;.
druskos, pipirų, vandens ar vištienos sultinio - 1, 8 litrų.
Maisto gaminimas
Sutarkuokite ant šiurkščiavilnių tarka sūrį. Nulupkite bulves ir supjaustykite juos kubeliais. Dubenyje Multivarki supilkite vandenį arba sultinį, įdėti tarkuotą sūrį ir kapotos bulvės, sezono su pipirais, druska, uždaryti į keptuvę dangčiu, įdėkite į režimą "vištienos sriuba". Kai sūrio sriuba yra paruošta, ji yra būtina atidaryti dangtį ir sumaišoma turinį. Įsižiūrėti, ji yra visiškai ištirps sūris. Jei yra gumbų, įdėti režimą "apšilimo". Sultys sriuba multivarka pasiruošę.
Atgal į turinį
Sūrio sriuba su perlų miežių multivarka
Ingredientai:
perlinės kruopos - 120 g;
vidutinis morkų - 1 vnt;.
Bulvės - 1 vnt;.
grietinėlės sūris - 2 vnt;.
augalinis aliejus - 4 šaukštai. šaukštai;
sriuba prieskonių, druskos - pagal skonį.
Maisto gaminimas
Perlinės kruopos plovimo vanduo, švarus ir supjaustyti bulves kubeliais, įdėti viską į dubenį Multivarki, padengti su šaltu vandeniu ir druska. Pakeiskite režimą "gesina" ir nustatykite laiką 1 valandą.
Per šį laiką, paruošti zazharku: smulkiai supjaustykite svogūną, pakepinti iki auksinės rudos saulėgrąžų aliejaus, tada pridėti tarkuotų morkų ir kepkite 5 minutes.
Valanda vėliau, atvira multivarku, pridėti sriuba zazharku, prieskonių ir pagardų sriuba, gerai išmaišykite. Sutarkuokite sūrį ištirpsta, įtraukti juos į sriubą su perlines ir virkite dar 15 minučių, paskui maišoma. Padovanoti sriuba girą ir tarnauti su skrebučiais.
Atgal į turinį
Pasirinkite daržoves pagal savo skonį, pagardinkite druska ir augalinio aliejaus šaukštu. Uždenkite dangčiu ir įdėti į mikrobangų 6-8 minutes. Paruošti daržovės grūstuvas košė arba sukapoti į maišytuvą. Supilkite 800 ml karšto sultinio ar virinto vandens, supilkite ant šiurkščiavilnių tarka tarkuoto lydyto sūrio, 1/2 šaukštelis. Karis, 1/2 šaukštelis. Apyniai-suneli. Viskas sumaišoma, dangtis ir vieta 4 minutes mikrobangų krosnelėje. Tada išimkite sriuba, dar kartą išmaišyti, pridėti 200 g tarkuoto sūrio mėgstamų veislių ir virkite dar 5 minutes. Sriuba yra pasirengusi!
Užuomina: pridėti druskos sūrio sriuba iki visiško ištirpinimo sūrio, taip ne persistengti.
