Kas yra vertinga ir naudinga sriuba su grybais? Puikus ir šviesus skonis, maistinė vertė ir naudojimas - tai, kas yra žinoma apie grybų sriubos. Rodikliai maistinę vertę grybų nėra daug prastesnės ne tik daržovės, bet ir mėsa. Ekspertai teigia, kad jie puikiai patenkinti savo alkį, bet tai nėra pavojinga, nes beveik visiškai nėra riebalų žmonių, kurie laikosi dietos. Būtinas žmonių stebėti greitai. Tais senais laikais per gavėnią, jie buvo pagrindinis maistas.
Grybai yra vienas iš nedaugelio produktų, išsaugoti naudai po džiovinimo ir terminio apdorojimo, ir yra vitaminų numeris: B, E, C ir D. PP Sriubos yra populiarus ne tik suaugusiems, bet vaikai dažnai. Grybų sriuba turi patogią ir intensyvų skonį ir receptai rasti virtuvių daugelyje šalių. Pavyzdžiui, Prancūzija yra dažniausiai susijęs tyrės sriuba receptas; ten ji yra pasirengusi, kaip mūsų šalyje sriuba.
Atgal į turinį
Pasirinkus grybų sriuba
Parengti skanus sriuba su grybais, jums reikia žinoti, kad skirtingi grybų sriubos pasireiškia skirtingais būdais.
Labiausiai maistingus, kvapnios ir maitinamųjų sriubos gaunami porcini grybus ir šiek tiek mažiau maistinių medžiagų sultinį ir sriubos iš drebulės grybų, rudos dangteliu baravykais ir pieno grybais. Vis mažiau turės šviesią skonio sriubos medaus agarics rudenį, mėlyna ir syroezhek Mokhovikov. Mažiausias turės maistingą sriuba su grybais ir austrių grybai, sviesto ir žolelių syroezhek, tačiau nesutinka su tuo, daugelio gurmanams.
Pasiruošimas sriuba su grybais švieži, džiovinti arba sūdytos grybų. Idealus sauso balto grybų. Ne veltui yra vadinami karaliai grybų. Jie turi šviesią, turtingą aromatą ir skonį. Prieš verdant jie turi būti laikoma vandenyje. 100 g reikės maždaug 600 g vandens. Taip pat yra įmanoma, ir pienas, ji leidžia jiems skonis subtilesnis. Patinimas laikas - 1 valanda. Taip pat buvo pranešta apie su kitais miško džiovinti grybai.
Iš viso sriubos receptas Trinta grybų yra tokia: pirma, sudedamosios dalys skrudintos atskirai ir tada naudoti maišytuvą ir sumaišyti su trintų grybų sultinio.
Sriuba kremas būdinga tai, kad sviesto ir grietinėlės arba grietinės buvimą.
Atgal į turinį
Receptų sriuba tyrės džiovintų grybų
Ingredientai: 100 g džiovintų grybų (bet), 40-80 g sviesto, 150 g šį kremą (ne milteliai) arba grietinėlės, augalinio aliejaus kepimui, 2 šaukštai. šaukštai miltų, 0,5 svogūnai, 1 morka, druska ir pipirais.
Receptas:
Plautos ir brinkintos grybai virėjas nustatyti (tame pačiame vandenyje) ant mažos ugnies apie 1,5 valandos. Ar ne druską, pareikšti apimtį iki 3 litrų skysčių. Druskos, pipirų, pavirkite 20 minučių ir įdėti sviestą. Grietinė, sumaišykite su 2-3 šaukštais sultinio iš sriubos, pridėti miltus, gerai išmaišykite ir supilkite. Ši grybų sriuba, patiekiama su žolelių ir skrebučiais.
Įvairovė receptus įmanoma pridedant sūrio. Didelis skirtumas kokiu sūriu naudoti, Nr. Tinka tiek tarkuoto sūrio ir paprastųjų lydyto sūrio.
Atgal į turinį
Receptų sriuba tyrės su grybais ir austrių grybai
Iš daugiau įprastinių požiūrio grybų prieinama ir austrių grybai, nes jie parduodami ištisus metus prekybos centruose.
Ingredientai: 350 g., Pievagrybių ar austrių grybai, 250 gramų salierų šaknis, svogūnai - 1 vnt, Avižiniai dribsniai - 2 šaukštai druskos ir pipirų, Aliejus kepimui.
Receptas:
Būtina plauti grybus su vandeniu, be spaudimo, kitaip galite sugadinti juos, ir ištrink su rankšluosčiu (popierių). Sudėkite grybus į puodą ir padengti su vandeniu taip, kad jie jį uždengti. Kepkite apie 20 minučių. Kai jie virti, grybų reikia išeiti iš keptuvėje ir supjaustyti (mažas). Tada padermė sultinį, kurioje jie yra virti per tankų sietą arba marlę į dvigubo lėkštę, kurioje jie virti. Vieta grybus sultinyje. Sezonas su druska. Supjaustykite svogūną kubeliais ir kepti augaliniame aliejuje, kol skaidrus.
Po ta pačia kryptimi turėtume pridėti morkų, tarkuotų ant plono tarka. Tada įdėti toje pačioje keptuvėje tarkuoto saliero šaknis. Mes pakepinti viską ir įdėti į puodą su sultiniu ir grybais. Kepkite 10 minučių po virinimo. Pridėti avižų dribsniai ir virkite dar 5 minutes. Kai mes pašalinti mišinį nuo ugnies ir sumalkite su maišytuvu. Kitas, įdėti keptuvę ant ugnies ir įdėti druskos ir prieskonių pagal skonį. Virkite 5-7 minutes ir patiekalas paruoštas.
Atgal į turinį
Receptų sriuba tyrės aliejaus
Ingredientai: 150 g sviesto, 150 g petražolių šaknų, vienas vidutinio morkų, du maži svogūnai, trijų skiltelių česnako, 100 ml pieno, daržovių kepimo aliejaus, druskos ir pipirų, lauro lapų, petražolių.
Receptas:
Švarus baravykai nuplaukite ir smulkiai supjaustykite kepurėlių ir kotelių. Supilkite vandenį (šaltą) ir pavirinkite 10 minučių su svogūnais. Svogūnai, česnakai ir morkos valyti. Susmulkinkite ir Sauté 10 minučių augalinio aliejaus. Supilkite paruduos daržovės virti 5 minutes. Šaknų petražolės valyti, plauti ir susmulkinkite. Tada pridėti grybus ir šaknų sriuba. Virkite 30 minučių ant mažos ugnies.
Pieną užvirinkite. Pridėti druskos ir pipirų. Tada jums reikia panirti į sriuba maišytuvo grind į koše turinį nuoseklumo. Supilkite pieno sriuba (karštas). Užvirkite. Pridėti žali ir virti visi kartu dar tris minutes. Patiekite su krekerių.
Turinys:
Vištienos sriuba su ryžiais ir pomidorais
Žalioji vištienos sriuba su ryžiais
Ryžių sriuba su vištienos kukuliai
Kreminė vištienos sriuba su ryžiais
Ryžiai vištienos sriuba su sūriu QUENELLES
Vištienos sriuba su ryžiais - ne nacionalinė receptas. Bet šis patiekalas yra geriausiai atitinka mūsų kulinarijos tradicijas: maitinant, bet šviesos sultinio, pagardinta grūdais ir daržovėmis.
Beje, paruošti vištienos ryžių sriuba gali būti labai skirtingi. Ir mes Jums siūlome, yra ne vienintelis receptas šį nuostabų pirmojo kurso. Ir kokios receptas pasirinkti - savo verslą. Po visų skoniams, kaip žinome nereikia ginčytis. Taigi pasirinkti ...
Atgal į turinį
Vištienos sriuba su ryžiais ir pomidorais
Receptas yra gana paprasta, tačiau neįprasta. Bet sriuba gaunama, pirma, mityba, ir, antra, puikiai tinka vaikų meniu.
Ingredientai:
Vištienos - pusė kilogramo,
Bulvės - 2 vnt,
svogūnai - 1 svogūnas,
sausas ryžių - 2 šaukštai. l.,
Salierai - 1 stiebas,
morkų - 1 vnt.
švieži pomidorai - 2 vnt.
šviežios prieskoninės žolės,
druska,
lauro lapų.
Paruošimas:
Receptas skirtas dviejų litrų puodą sriubos. Norėdami pradėti su gabaliukais vištiena (mėsos su kaulais) Mano geras, įdėti į puodą ir pripilkite šaltu vandeniu. Įdėkite keptuvę su ant viryklės vištienos, o kai vanduo užverda, nuimkite putų, sumažinti ugnį ir virkite, kol vištiena bus paruošta. Po to, imti vištieną, kamienas sultinį ir tada padėkite jį ant ugnies.
Nors sultinys verda, nuplaukite ir nuvalykite daržoves. Įdėkite svogūną sultinio, kaip visumos, bet bulvės, morkos ir salierai šlifuoti: bulvės supjaustyti kubeliais ir salierai su morkų lazdelės. Po daržovės turi įdėti į sriuba ryžių, kuris pirmiausia turi plauti.
Toliau virkite sriubą nepilno prieinamumas ryžių. Tada nuplauti visa pomidorai lašas į sriubos puodą yra tiesiog 1 minutę ir juos pašalinti. Kartu su pomidorais ir išimkite lemputę - tai mes nebereikia, kad jis gali būti sunaikintas. Dabar su pomidorais galite lengvai pašalinti odą, o tai, ką mes padarysime, tada gali sumažinti nuluptus pomidorus į mažus gabaliukus.
Refill pomidorų sriuba, įdėti lauro lapų ir virkite mūsų Vištienos sriuba kol virti ryžiai. Pačioje pabaigoje įdėti druskos pagal skonį, vištienos be kaulų ir nuplauti ir kapotų žalumynai. Laukiame, kol užvirs, išjunkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu ir suteikti sriuba įlieti 10-15 minučių. Štai ir viskas! Dabar jūs galite pradėti savo patiekalą.
Atgal į turinį
Žalioji vištienos sriuba su ryžiais
Šis receptas taip pat yra gana suderinamas su mūsų nacionalinių kulinarinių tradicijų, kaip žalia oksalo sriuba visada buvo mūsų naudai. Tad kodėl gi ne virėjas jas vištiena, sezonas sriuba su ryžiais? Pabandykite?
Ingredientai:
Vištienos - 400 g,
sausas ryžių - 2 šaukštai. l.,
Bulvės - 1 vnt,
svogūnai - 1 svogūnas,
morkos - 1 sh.
rūgštynės - 200 g,
augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.,
lauro lapų,
šviežios prieskoninės žolės,
druska,
kietai virti kiaušiniai - 3-4 sh.
grietinės.
Paruošimas:
Vištienos filė supjaustyti mažais gabaliukais. Keptuvėje, užpilkite augalinio aliejaus, kad tai perkaisti ir apkepkite mėsą, kol šviesiai rudos. Norėdami gauti Juicy vištiena, įdėti mėsos griežinėliai turi būti mažos porcijos, ir bet kuriuo atveju ne sūdymas ją. Nors kepta vištiena, nuplaukite ir nuvalykite svogūnų ir morkų ir supjaustyti juos, shinkuem svogūnai, morkos supjaustyti juostelėmis. Pridėti pjaustytų daržovių lėkštę su vištiena ir toliau kepti visi kartu dar 5 minutes.
Kai paruoštas kepti, mes imtis trijų litrų puodą, užpilkite verdančiu vandeniu į jį (pusė litro) ir padegta. Kai vanduo vėl užverda, įdėti į keptuvėje ir nuplauti ryžiai. Kuko virš mažos ugnies sriubą. Tuo tarpu, nuplaukite ir nulupkite bulves išvalyti, supjaustyti kubeliais ir išsiųsti jį į sriubą. Po įdėti lauro lapai ir toliau virkite, kol bulvės ir ryžiai nebus pasiruošę.
Per šį laiką mes turime eiti per rūgštynės, pašalinti lapai nuo stiebai ir lapai patys kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite. Kai ryžiai ir bulvės suminkštės, apsirengęs su Rūgštynių sriuba, pridėti druskos į jį, nuplauti ir sukapoti šviežios prieskoninės žolės ir užvirkite. Dabar išjunkite sriuba, padengti keptuvę su dangčiu ir palikite įlieti 10-15 minučių. Kada jie tarnauja įdėti į kiekvienos plokštelės pusę kietai virti kiaušinį ir įdėti į sriuba grietinėlės.
Pastaba:
Rūgštynių reikia įdėti į mažiausiai sriuba - tik po bulvių prieinamumą. Jei tai daroma prieš oksalo rūgšties leis bulvių kietas ir neskanus.
Atgal į turinį
Ryžių sriuba su vištienos kukuliai
Mes siūlome Jums už ryžių sriuba su konkurso vištienos kukuliai receptas. Skanus sriuba! Išbandykite ją!
Ingredientai:
malta vištiena - 300 g,
grietinėlės sūris - 1 vnt.
vištienos kiaušinių - 1 vnt.
manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas. l.,
sausas ryžių - 2 šaukštai. l.,
salierai - 50 g
morkos - 1 vnt.
svogūnai - 1 svogūnas,
maltų juodųjų pipirų,
druska,
šviežios prieskoninės žolės,
augalinis aliejus.
lauro lapų.
Paruošimas:
Pirma, įsitikinkite, už mėsos įdaru. Norėdami tai padaryti, sumaišykite maltą vištieną ir kapotų tarkuoto lydyto sūrio, manų kruopos ir žalias kiaušinis. Pridėti druskos, maltų juodųjų pipirų ir gerai visi išmaišykite.
Dviejų litrų puodą supilkite vandenį ir jį ant ugnies. Kaip vanduo užverda, švarus ir nuplaukite daržoves, morkų ir salierų supjaustyti plonomis kubeliais ir svogūną smulkiai shinkuem. Supilkite į keptuvę ir kepkite naftos šaknis, kol jie lengvai paruduos. Tada siųsti į keptuvę su verdančiu vandeniu, pridėti išplautą ryžiai, Lavrushka, juodieji pipirai ir druska (pagal savo skonį).
Kai ryžiai beveik virti, formavimo smulkintą kukuliai ir praleisti juos į verdantį sultinį, kuris tada ir toliau virkite ant mažos ugnies dar 10 minučių. Patiekti sriubą su šviežiomis žolelėmis.
Atgal į turinį
Kreminė vištienos sriuba su ryžiais
Šis receptas yra įsidėmėtina, kad mes parengsime sriuba su grietinėle. Ir tai duos jam ne tik specialų subtilaus skonio, bet bus padaryti patiekalas patrauklus vaikams.
Ingredientai:
Vištienos - pusė skerdenos,
Paveikslas - 2 šaukštai. l.,
porai - pusė stiebo,
kilo salierų - kamieninių 2,
morkos - 1 vnt.
kremas 10% riebalų - 1 dalis stiklo
Citrinų - pusė,
lauro lapų,
druska,
žalias vištienos kiaušinių trynių,
žali.
Paruošimas:
Pusė vištienos skerdenos buvo gerai nuplauti, įdėti į puodą ir pripilkite šaltu vandeniu. Virinama sultinį užvirti puode su dangčiu atviros. Nepamirškite periodiškai pašalinti maurai, o kai vištiena yra virti, išimkite jį ir sultinys filtruojamas. Mėsa pašalinti iš kaulų ir supjaustyti griežinėliais, tada grąžinkite ją į sultinį. Įdėkite sriuba ant ugnies, o kai sultinys verda, apsirengęs jam nuplauti ryžiai.
Išgrynintų morkos, svogūnai ir salierai ir kapotos mano shinkuem tada kepti daržovių mišinį ant karšto aliejaus, kol paruduos. Vištos kepti sriuba, druska tai skonio ir toliau troškinkite. Kai ryžiai yra pasirengusi, apsirengęs su mūsų vištienos sriuba su ryžiais mišinio plakta grietinėle ir vištienos kiaušinių trynių. Padovanoti sriuba Varėna ir iš karto jį išjungti, kitaip tryniai bus stingti ir bus plūduriuoti sultinio grūdų. Bent pridėti sulčių pusė citrinos, lauro lapų ir kapotų petražolių. Mes pasiliekame sriuba įlieti 15 minučių ir paleisti valgio.
Pastaba:
Dėl reikėtų iš kepimui parengimas tik rafinuotas augalinis aliejus yra bekvapiai ir beskoniai. Beje, jei jūs padarote kepti augaliniame aliejuje su sviestu, sriuba skonis dar geresnis.
Atgal į turinį
Ryžiai vištienos sriuba su sūriu QUENELLES
Mes siūlome Jums už labai skanus sriuba su vištienos sultinio su ryžiais ir sūrio QUENELLES receptą.
Ingredientai:
Vištienos - pusė skerdenos,
Paveikslas - 2 šaukštai. l.,
morkų - 1 vnt.
augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.,
svogūnai - 1 skiltelė,
Sūris - 100 g,
duonos trupinius - 50 g,
Bulvės - 2 vnt.
vištienos kiaušinių - 1 vnt.
Lavrushka;
druskos;
žali.
Paruošimas:
Pirma, virti vištienos, jo nuplauti karkasą šalto vandens puodą. Kai vištiena yra virti, išimkite jį, išimkite mėsą iš kaulų ir supjaustyti jį į gabalus, ir sultinys filtruojamas. Vėlgi, apsirengęs gabaliukais vištienos sultinio, druskos ją pagal savo skonį ir padegta.
Nors sriuba verda, švarus ir plauti daržoves. Bulvės supjaustyti kubeliais, morkos kapoti naudojant šiurkščiavilnių tarka, svogūnus smulkiai shinkuem. Kai sultinys verda, apsirengęs savo bulves, o po naujo virimo įdėti išplautą ryžių. Mes pasiliekame sriuba virti, ir tuo tarpu padaryti morkų ir kepti svogūnų. Norėdami tai padaryti, supilkite aliejų keptuvėje ir pakepinti perkaisti duoti daržovių Browning. Sriuba su ryžiais, virti nepilno pasirengimą d kepta daržovių ir toliau virti kol suminkštės ryžiai jau.
Dėl quenelle kapoti sūrio smulkintų sumaišyti su kiaušiniu ir džiūvėsėliais žalio. Iš sūrio tešlos formuoti nedidelius kamuoliukus ir praleisti juos į verdantį sultinį. Mes suteikiame mūsų kūrimą virkite virš mažos ugnies 3 minutes, apsirengęs su kapotų žolelių ir sriubos Lavrushka ir išjungti. Tai viskas! Neįprastos vištienos sriuba su sūriu QUENELLES pasirengusi!
Čia yra tiek daug skirtingų būdų, galite virėjas sriuba su vištiena ir ryžiais: su grietinėlė, pomidorai, kukuliai, ar net su sūriu QUENELLES.
Taigi pasirinkti receptą ir virkite. Ir nepamiršti, kad maisto skonis priklauso nuo to, virėja nuotaikos. Taigi kepkite su malonumu. Mėgaukitės savo apetitą ir sėkmės kulinarijos srityje!
