Švelnus, žaismingas ir kartumas - visi šie epitetai nusipelno Pasakų tortą "Trys šokolado". Iš labai išrankų skonį derinys davė mums patinka kiekviena iš šios delikatesas įkandimas. Sausainių pagrindas suteikia ypatingą žavesį ir pabrėžia nuoseklumo įspūdingas įvairiaspalvius sluoksnius šokolado putėsiai.
Žinoma, šiam torto receptas nėra lengva. Tai užtrunka šiek tiek įgūdžių ir aukštos kokybės kremu. Tačiau esame įsitikinę, jums bus ne akimirkai nesigailiu, kad kai pastangos sukurti šį šedevrą! Po svaiginantis kvapas aštrus kiekvieno lygmens desertas palieka niekas abejingi, net reikliausių smaližius.
Tortas "Trys šokoladas"
Džiaugiamės galėdami Jums pasiūlyti subtilus ir skanus desertas gražus, turtingas skonis prabanga. Turtingas receptas tikrai prašome gerbėjai kakavos pagrindu gydo. Šiek tiek sudėtinga, gausite neapsakomas malonumas iš šio torto.
Pirmas dalykas, kurį reikia kepti pyragą - atidžiai perskaityti receptą, ir tik tada pereikite prie jo vykdymo. Norėdami išbandyti atskirus baltymus nuo trynių, bando ne gauti baltymų trynio tiek. Sviestas šaudyti kambario temperatūroje ir šluotelė su cukrumi. Tada pridėti druskos ir lydomas į vandens vonią tamsaus šokolado. Įveskite kiaušinių tryniai svorį ir šluotelė iki purumo.
Atskirai, plakti atšaldyti baltymus su cukrumi. Sūdyta juos šiek tiek prieš virželis - taip putos bus stipresnis. Miltai prisijungti su kepimo milteliais ir vanilės, tada pabarstyti alyvos-šokolado mišinį. Naujausia švelniai stumti baltymus kištis į jų šaukštu sukamaisiais judesiais iš apačios į viršų. Iki minkymo orkaitę pabaigoje turi būti visiškai sušildytas iki 160 laipsnių, taip sausainių tešlos receptas yra labai Moody ir gali kristi tešlą pakankamai orkaitė karšta.
Splitas pelėsių tepalas su sviestu ir supilkite tešlą. Kepkite aukščiau temperatūroje maždaug 40-50 minučių, pirmieji 15 minučių, durelės negali būti atidaryta plokščiai. Paruošta tortas atvėsti iki kambario temperatūros ir apdaila kraštus, kad būtų lengviau tortas buvo ištrauktas, o tada ne traukdami iš formos - mirkymas tortas bazinę svaigalų. Palikite jį tam tikrą laiką, ir pradėti rengti patys putėsiai. Prieš pilant pirmąjį sluoksnį į padaryti aukštos pusėje storo popieriaus forma - desertas tampa gana didelis.
Parengti visų trijų rūšių putėsiai pamatai, naudojant šiuos receptas: Instant želatina mirkti 50 ml šalto kremu. Atšaldytos grietinėlės (600 ml) storu putų plaktuvu ir šaldyti. Tada naudoti reikiamą kiekį kremo yra nurodoma į kiekvieną iš trijų sluoksnių pyrago sąrašo.
Parengti juodas šokoladas putėsiai, į virš mažos ugnies puodą, ištirpinkite tamsaus šokolado su sviestu. Pridėti želatina norma, kuri jau spėjo išsipūsti, Alkoholiniai gėrimai ir visa tai maišoma. Padovanoti masę šiek tiek atvėsti ir susisiekti su plakta grietinėle iš šaldytuvo. Sponge Cake supilkite pirmąjį šokolado putėsiai ir padėkite į šaldytuvą atvėsti.
Kai pyragas sukietėja beveik visiškai, pradėti gaminti antras Mousse - Pienas - ji yra panaši į pirmąją receptą. Užpildyti juos iš juodo šokolado ir vieta sluoksnį užšaldymo šaldytuve. Ji neatsižvelgia į daug laiko. Kaip įprasta schema virėjas baltos putos ir užpildyti jį su pirmaisiais dviem sluoksniais torto, palikti šaldytuve per naktį. Vieną valandą prieš patiekiant, parengti Glaistant: Ištirpinkite sviestą Nedideliame puode virš mažos ugnies, pridėti šokolado, grietinėlė ir gerai sumaišoma viskas. Glazūra nuimkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsti į vandens vonią. Tada supilkite jį ant torto, greitai ir tiksliai paskirstyti mentele ir leiskite jam atvėsti. Neįtikėtina skanus desertas yra pasirengusi - gražus arbata!
Sūrio pyragas "Trys šokoladas"
Receptas tai - su Tvist. Sūrio skonio papildo nuostabų skonį šokoladas - tikrai šį torto versiją rasti savo armiją gerbėjų tarp smaližius.
Ingredientai:
Dėl pagrindo:
120 g cukraus
250 gramų sūrio Philadelphia
150 gramų pieno
7 gramų želatinos
35 g vandens
pirkti ruletny šokolado sausainių
Putėsiai su tamsaus šokolado:
0, 5 plytelės tamsaus šokolado
155 gramų varškės
105 gramų grietinėlės 33% riebumo
3 gramų želatinos
Pieninis šokoladas putėsiai:
0, 5 pieno šokoladas
155 gramų varškės
105 gramų grietinėlės
3 gramų želatinos
Baltasis šokoladas putėsiai:
0 5 plytelės baltąjį šokoladą
155 gramų varškės
105 gramų grietinėlės
3 gramų želatinos
Paruošimo būdas
Pyragas receptas "Trys šokoladas" yra sudaryta iš kelių dalių, pradėti su bazinės mišinio (masės Numeris 1) paruošimo. Įsiurbti želatina vandenyje ir tada išlydyti vandens vonioje. Sūris su cukrumi, mušti du ar tris minutes, o tada palaipsniui supilkite pieną ir plakite toliau, kol cukrus ištirps. Po įvesti ištirpusį želatina. Atskirai, plakti grietinėlės riebumą 33% tuo plakamosios įvesti kurso tinsta želatina (masė numeriu 2) pabaigos. Ar plaka kiekvieną dalį į atskirą indą, ir gali derinti komponentus iš visų trijų sąrašų putėsiai.
Panaikinti Gautą masę link ir lydyti visus tris rūšių šokolado. Mousse receptas yra jiems visiems tas pats: patekti į ištirpintą šokoladą varške (1 numeris), išmaišyti ir tada pridėti Nr 2 želatinos svorio su plakta grietinėle. Tuo išsiskyrimo su 22 centimetrų skersmens apačioje gulėjo paruoštas ruletny šokolado sausainių. Įdėkite pirmąjį sluoksnį juoduoju šokoladu putėsiai. Jis turėtų būti šiek tiek vandeningas, sluoksniai gauti geriausią tiesiai.
Place į putėsiai šaldytuve sutvirtintos šiek tiek, bet ne per sunku, nes kitaip kitą sluoksnį blogų rinkinių. Tada užpilkite pienu, gerai vėdinamoje sluoksnį, ir užbaigti baltą sluoksnį. Receptą sukūrė sėkmingai. Paruošta desertas palikti ant dugno šelfe šaldytuve 3-4 valandas, tada namų ūkiai gali sušaukti arbatos - tortas "Trys šokoladas" yra pasirengusi! Mėgaukitės savo arbata.
Tortas su riešutais "Trys šokolado"
Desertiniai riešutai ne sugadinti! Šis receptas yra ypač Picante, nes, be trijų veislių šokoladu, taip pat yra trijų rūšių riešutų - graikiniais riešutais ir pušies branduolio ir migdolų skonio alkoholinius gėrimus "Amaretto" forma. Argi tai ne viliojanti ir intriguojanti? Mėgaukitės šio delikatesas gabaliuką, pažaiskite skonių ir aromatų.
Sudėtis (gramais):
pieniško šokolado - 200
tamsus šokoladas - 200
baltas šokoladas - 200
želatina - 15
kiaušinių tryniai - 6 vnt
sviesto - 60
kremas 33% riebalų - 450
baigė sausainių pagrindas - 150grammov
graikinių riešutų - 20
kedro riešutai - 20
Kakavos milteliai - 2 šaukštai
likeris "Amaretto" - 50
Paruošimas:
Šis receptas siūlo bazė sausainių tortas paruoštas, todėl jūs neturite daug laiko praleidžia virtuvėje, gaminti išskirtinį patiekalų. RUB sausainių pagrindą ant šiurkščiavilnių tarka, pridėti svorį kapotų riešutų, Alkoholiniai gėrimai, kakavos milteliai ir maišykite. Splitas pelėsių tepalas su sviestu ir užtaisyti riešutų sausainių trupinius. Jei bijo, kad fondas gali ištirpti, pridėti 30-40 gramų iš tirpintu sviestu mišinio, ir tik tada formuoti pagrindą.
Dabar atėjo laikas parengti trijų sluoksnių tortą. Kiekvienoje iš jų, imtis 2 šokoladinių batonėlių, 2 kiaušinių tryniai, 20 g sviesto, 150 ml plakta grietinėle ir 5 gramų kristalinio želatinos. Vandens vonelėje išlydyti šokoladą, įveskite trynių, sviesto ir anksčiau mirkomi želatina. Gautas mišinys atvėsinti iki kambario temperatūros ir įvesti Grietinėlę. Receptų sluoksnis atėjo į pabaigą.
Supilkite kempine sluoksnį ant pirmojo sluoksnio - pieno putos. Leiskite atvėsti ir patraukti. Kitas supilkite baltą putėsiai ir visą sluoksnį tamsaus šokolado. Kiekviename aukšte atvėsti greičiausias būdas pradėti ketvirtadalį valandą į šaldiklį. Aušinamas tortas "Trys šokoladas" pjaustomos į porcijas ir garnyras su uogomis, plakta grietinėlė nuo kornetika ir tarkuotu šokoladu. Gero apetito!
Be to, jis yra žaviai skanus gydyti, ji taip pat pagerina nuotaiką, nes didelio kiekio kakavos. Išvardinkite visas šio torto privalumų yra tikrai neįmanoma - jis turi tik pabandyti ir mėgautis kiekvieną įkandimas. Kuko su meile, ir puikus receptas, o net keletas, mes jau radote!
