Turinys:

• Tortas "Aguonos"
• Tortas "ministrų"
• Tortas "Juodoji rožė"

Ar Jums patinka saldžių kepinių? Jei taip, jūs tikriausiai žinote daug apie ir kepimo, ir visi pyragai rūšių, pyragus. Ar žinote, kad yra įvairių rūšių maisto produktų, Jungtinė vieno specialaus komponento? Pavyzdžiui, ji yra gerai žinoma dėl garsių bandelės su aguonų ir turtingą aguonų sąrašą. Ir ten receptas skanus pyragas su aguonomis! Štai jums ir jūsų pasiūlymas receptas. Ir ne vieną, o kelis! Ir ką receptas jums labiau tikėtina, kad kreiptis į - nuspręsti. Kaip sakoma, tai būtų pasirinkti.

Tortas "Aguonos"

Receptas yra labai paprastas, bet labai skanus pyragas su aguonomis ir kremą.

Ingredientai Tešlai:

• 4 kiaušiniai;
• 100 g cukraus;
• 100 gramų miltų;
• 130 gramų aguonų;
• 100 gramų sviesto;
• 1 g vanilinas.

Dėl kremo:

• 6 kiaušinių tryniai;
• 2 puodeliai grietinėlės;
• Pusė puodelio cukraus;
• Pakelis vanilinio cukraus.

Dėl glazūra

• Plytelės juodojo šokolado;
• 50 gramų sviesto.

Paruošimas:

Kiaušiniai yra skirstomi į baltymus ir trynius. Tryniai derinys cukraus ir vanilės ir mišinys naudojant maišytuvą oro puri balto masės. Atskirame dubenyje suplakite kiaušinių baltymus į storu stabilios putos. Paimkite kitą dubenėlį, supilkite į jai išsijoti miltai ir cheminio aguonomis ir maišykite. Trynys masė ruožtu, švelniai maišant, pridėti sumuštas kiaušinių baltymus ir miltų mišinį su aguonomis. Tada supilkite į atšaldytą tirpintu sviestu ir labai atidžiai vymeshivaya tešlą.

Į riebalais išteptą ir miltais pabarstyto forma supilkite sausainių tešlą ir siųsti šią formą įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje. Kepkite apie 40 minučių pyragą. Paruošta biskvito paimtas iš orkaitės ir atvėsinkite truputį čate į formą. Tada išimkite jį ir padalinti į keturias pyragai. Mes pasiliekame pyragai atvėsti, tuo tarpu, paruošti kremą.

Patrinti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi trynius, kol baltas. Supilkite grietinėlę į puodą ir juos virinti. Kaip tik kremas verda, pašalinti juos nuo ugnies ir supilkite į kiaušinių trynių, nuolat maišant su puode svorio. Vėlgi, mes įdėti daug apie labai mažą ugnį ir dar maišant, kaitinti, kol kremas pasiekia storas kremo konsistencijos.

Dabar galite surinkti tortą. Paimkite nuimamais buferių formą ir įdėti jį į pirmąją torto, kad vis dar dosniai užpilkite karštu kremas. Kaip nustatyta poilsio pyragaičių (kraštinis sluoksnis kremo), ir leidžiama įsiurbti pyragą - pirmąją valandą kambario temperatūroje, o po to keletą valandų šaldytuve.

Tada apverskite pyragą ant aptarnaujančių plokštės aukštyn kojom ir užpildyti jį su šokoladu. Norint paruošti glazūrą tirpinti vandens vonelėje ir patrinti šokoladas ištirpintą šokoladą su sviestu. Papuoškite pyragą su aguonomis savo nuožiūra.

Tortas "ministrų"

Šis receptas yra šiek tiek sudėtingesnis nei ankstesnės, nors tešla ir grietinėlė tai yra labai paprasta.

Ingredientai:

• 4 kiaušiniai;
• 1 puodelis aguonų;
• 1 puodelis smulkaus cukraus;
• 1 puodelis miltų;
• Iš kepimo sodos šaukštelis trečdaliu.

Dėl kremo:

• Sviesto pakuotė;
• 1 skardinė sutirštinto pieno;
• 4 šaukštai kakavos miltelių.

Norėdami papuošti:

• Šokolado gabaliukais.

Paruošimas:

Jūs turite pradėti rengti tortą porą dienų prieš šventę! Pirmą dieną mirkyti aguonų. Norėdami tai padaryti, padalinti žalių kiaušinių į dubenį ir užpilkite juos sausa aguona. Kruopščiai išmaišykite masę, ir nuimkite jį šaldytuve per naktį. Kitą dieną, kepti pyragus torto. Aguonų masės supilkite cukrų ir pridėkite jogurtas ir išsijoti miltų. Po to, įdėti į kepimo soda ir Quicklime gerai sumaišyti.

Įjunkite orkaitę ir kaitinama iki 180 laipsnių. Į kepimo indą, ir nustatyta kepimo popieriumi išteptą sviestu, užpilkite trečdalį tešlos ir kepti pyragą 10 minučių. Ir taip, po vieną, kepti du pyragai. Visi pyragai plinta ant grotelių ir palikite atvėsti, ir tuo pat metu atlikti kremą.

Įdėkite suminkštintas sviestą puode, pridėti kakavos ir kondensuotas pienas. Sumaišykite svorį ir šluotelė kremą iki šviesiai rudos. Dabar aušinamas pyragai daugelyje vietų perverti su peiliu, siekiant geriau įsisavinti kremą kaip pyragai kepimo gauti pakankamai tankus. Tada sudėti juos sukaupti dosniai promazyvaya kiekvieną pyragas su grietinėle. Šonai ir viršus torto ir padengtas kremu ir pabarstyti šokolado drožlėmis. Mes pašalinti mūsų kūrimą šaldytuve ir palikite jį ten, kol kitą dieną.

Tortas "Juodoji rožė"

Užtenka sudėtinga receptas pyragas su aguonomis. Kadangi būtina Taisome, bet pats receptas, ir gatavo rezultatas yra verta!

Ingredientai:

• 2 kiaušiniai;
• 2 šaukštai cukraus;
• 2 puodeliai miltų;
• 2 puodelio grietinės;
• 3 šaukštai kakavos miltelių;
• 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo sodos gesintos.

Norėdami įdiegti:

• 3 kiaušiniai;
• 3 šaukštai miltų;
• 3 šaukštai cukraus.

Kremas pyragai:

• 5 kiaušiniai;
• Pusė puodelio cukraus;
• Sviesto pakuotė;
• 2 puodeliai pieno;
• 2 šaukštai miltų;
• 2 šaukštai tirpios kavos.

Kremas ritinius:

• 1 puodelis aguonų;
• Pusė puodelio cukraus;
• 3 šaukštai kremas.

Paruošimas:

Pirmieji kepti pyragai. Norėdami tai padaryti, patrinti kiaušinius su cukrumi iki baltos, pridėti grietinės, miltų, kakavos, kepimo soda ir hidratuotas. Tešla supilama ant kepimo skardos ir kepkite (pakaitomis!) Dvi stačiakampės torto. Kepimo milteliai alyvuotas ir miltų, ir kepti pyragai įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje.

Dėl ritiniais pasidalinti kiaušinius į kiaušinių trynių ir baltymų. Trynius su cukrumi sutrintos ir sumaišykite su miltų baltymų ir maišykite storą stabilų putų. Tada pridėti mažomis porcijomis baltymų tešlos, švelniai maišant. Trečias bandymas buvo pilamas ant tos pačios keptuvės, kurioje kepti pyragai, iš anksto kilimu su kepimo popieriumi, riebalais ir apibarstyti džiūvėsėliais. Kepkite vienas didelis tortas, kuris vis dar karšta mes kreipiamės su konstrukcijomis, ir leidžiama atvėsti toje valstybėje. Viskas ko jums reikia kepti tris bandeles to paties dydžio.

Dėl kremą reikia maišyti kiaušinius su cukraus, miltų, kava ir pienas, termiškai per mažos ugnies, kol storio grietine ir kietas. Ir tada šluotelė šį mišinį su sviestu. Dabar, kad kremas bandeles. Mack virtos ir patrinti su cukrumi, tada sumaišykite su kremu.

Talpinimas tortą. "Rolls skleidžiasi sluoksnį su grietinėle ir tada išjunkite. Vienas tepinėlis tortas kremas ir įdėti jį ritinius. Ant jų gausiai kailis su tiršta užpildyti visus ertmes, ir padengti antrą Korzh. Glaistytos šonus ir viršų pyragas su grietinėle ir papuošti.

Čia yra tiek daug skirtingų būdų, galite virėjas pyragas su aguonomis. Pasirinkite receptą ir virkite! Mėgaukitės savo apetitą ir sėkmės kulinarijos srityje!

Turinys:

• Šokoladinis pyragas su slyvomis rūgščiąsias
• Varškės ir šokolado tortas "Extravaganza" su riešutais ir džiovintomis slyvomis

Jei neturite gavo dalykų darbe, ginčytis su mylimam žmogui ar tiesiog bloga diena iš pat pradžių, yra būdas pralinksminti - valgyti šokolado tortas su džiovintomis slyvomis. Tik vienas gabalas skanių gėrybių padėti bent kelias minutes pamiršti apie problemas, nes mokslininkai jau seniai įrodė, kad saldainiai yra energijos šaltinis ir padeda pagerinti nuotaiką.

Žinoma, jūs galite nusipirkti desertas vietos prekybos centre ar veikti kaip tikra šeimininke - kepti pyragą sau. Mūsų svetainėje Jūs galite pasirinkti paprastą receptą, kuris yra meistras ant peties ne tik profesionalai, bet ir naujokai, tik suvokti konditerijos meną. Na, tegul virkite kartu?

Šokoladinis pyragas su slyvomis rūgščiąsias

Pradėkime paprastas: pasiūlyti gana sudėtinga receptas neįtikėtinai švelnus ir skanus pyragas su šokolado. Kad būtų geriau naudoti grietinę - tai daugiau riebalų ir idealiai tinka šiam testui. Be to, ne per daug tingus, užtrukti keletą minučių laiko, klaidžiodami miltų. Greita gydymas padės parengti sodrus ir aukščio tortą. Cukraus milteliai, jei pageidaujama, jį pakeisti daugiau tirpus, tai reiškia, kad tešla bus daugiau vienodas, o maišymo procedūra yra žymiai sumažintas. Įsiminti receptą ir pirkti produktus.

Ingredientai:

Dėl torto:

• namų kiaušiniai - du gabalai
• 215 gramų cukraus arba miltelių pavidalo
• 220 gramų kvietinių miltų
• stiklinė riebalų grietine
• sviesto gabalas (reikia tepti puodo sienelių)
• žiupsnelis druskos
• Šešis gramų specialiu miltelių bandymo (jei nėra kepimo milteliai, soda, jį pakeisti)
• 150 gramų minkštųjų slyvų

Dėl kremo:

• 160 ml grietinėlės
• vanilės - pagal savo skonį
• penki šaukštai (be skaidrių) šaukštus miltelių

Dėl glazūra:

• Plytelės juodo šokolado
• 30-45 mililitrų pieno
• Cukrus - pagal skonį

Paruošimas:

Nebijokite, jei reikia, pakeisti receptą šiek tiek, nes mūsų gyvenimas (įskaitant maisto ruošimui) neįmanomas be force majeure. Atsitinka į visas aplinkybes, pavyzdžiui, jei pamiršote pirkti kepimo miltelius, pridėkite soda į tešlą, iš anksto mokėti jį. Jūs neturite tai actas, tinka ir šviežių citrinų sultys arba vanduo buteliuose naudoti. Grįžkime prie kepimo receptą procesą ir apsvarstyti detales.

Taigi, pirmiausia per sietą, persijoti miltus. Tada atskirame piala šluotelė, šluotelė kiaušiniai, palaipsniui podsypaya jiems cukraus ar miltelių, priklausomai nuo to, ką produktas jums patogiau. Tada čia yra mesti žiupsneliu druskos ir įdėkite kremą. Geras darbas į ingredientų įrenginys buvo visiškai ištirps. Prijunkite miltus su kepimo milteliais arba soda ir supilkite sausą mišinį į skystį. Minkyti ne per tankus vienalytė tešla, kuri bet kuriuo atveju neturėtų likti gabalėlių.

Eiti prie kito žingsnio - iki kepimo. Bet prieš tai slyvos užpilkite karštu vandeniu, padengti, ir nuimkite pusę. Beje, jei norite pagerinti receptą, kitą kartą pabandyti "dvigubas" įdarą, - pridūrė džiovintų razinų ar riešutų. Mes gauname labai patrauklus. Gydyti vidinį pelėsių sienos ir apačios sviestą. Jūs galite naudoti specialų pergamento arba popieriaus, kuris ne tik apsaugoti produktą iš degančio, bet taip pat padeda gauti jį iš patiekalų be jokių pažeidimų.

Į riebalais išteptą formą supilkite tešlą, atsargiai išlyginkite savo kastuvą ir siųsti į krosnį. Numatomas laikas ruošiant torto, atsižvelgiant į tai, kad krosnis temperatūra neviršija 180 laipsnių, - 25-30 minučių. Galite pabarstyti džiūvėsėliais indą, tada apėmė produktų traškūs dugną. Praėjus šiam laikui, patikrinkite patiekalas pasirengimą - švelniai įstumkite į rungtynes ​​centre. Jei medis liks sausa, tada viskas yra gerai - saugiai išjungti orkaitę ir pasiekti produkto komplektacijoje.

Nors ji atvėsina, mėgautis kremu. Supilkite grietinėlę į dubenį, įberti čia taip miltinio cukraus ir vanilės. Įjunkite maišytuvą ir maišykite minimaliu greičiu, kai svorio padidėjimas vienodumas, padidinti tempą ir įveikti kremą du ar tris minutes. Jūs galite naudoti įprastą šluotelė. Beje, šis pyragas receptas galite naudoti bet saldus padažas - tokių kaip kremas, grietinėlė ir sūris yra laikomas win-win už šventinio deserto.

Iškirpti atvėsintą pyragą į dvi apvalios gabalus, tame pačiame aukštyje. Dabar, pirmą "grindys" į torto ateityje, taikyti tam tikras dideliu skaniu grietinėlės sluoksnį, įdėti slyvų, iš anksto džiovintų su popieriniu rankšluosčiu. Tada padengti savo kūrinį antras Korzh, kad padažas traktuoja šonų ir viršaus produkto likučius. Padėkite ją į šaldytuvą sustingti.

Belieka tik padaryti Glaistant: Smash šokoladą į vidutinio dydžio gabalėliais ir lydyti juos į garų vonią. Tai taip pat supilkite pieno mišinį ir virkite virš mažos ugnies, maišant jį nuolat. Nepamirškite įberti cukraus, tiesiog pridėkite ją palaipsniui, mažomis porcijomis. Kai glazūra sutirštės, atvėsinkite ir užpilkite tortą. Norite papuošti desertą? Sudėkite slyvas ir torto, o vėliau išplito visoje šokolado grietinėlės patiekalų paviršiaus. Taigi desertui bus šiek tiek nelygus ir patrauklios išvaizdos viršūnė. Mėgaukitės savo arbata!

Varškės ir šokolado tortas "Extravaganza" su riešutais ir džiovintomis slyvomis

Desertas vadinamas "Taste Extravaganza" žada duoti daug malonumo tiems, kurie išdrįsta praktika įvaldyti šį receptą. Pasirinkite minkštas, šviežias slyvas, susijusių su riešutais, galite naudoti bet kokį, pavyzdžiui, migdolai, žemės riešutai. Jei planuojate pridėti riešutų, būk pirmas šiek tiek išdžiovinkite karštoje keptuvėje ir tada sutrinkite bei skiedinio ar plaktuku. Pirkti varškę - tai labiau naudinga, storesni ir patrauklus. Vienintelis neigiamas - pieno produktas, o didelis, todėl jis turės kruopščiai patrinti šakute. Bet, kaip matote, tai gana sunku. Desertas su sūriu ir džiovintais vaisiais kreipsimės į kiekvienam šeimos nariui.

Ingredientai:

Tešlai:

• šiek tiek daugiau nei puodelis išsijoti miltų
• ½ pakeliai sviesto
• Cukrus - 0, 5 puodeliai
• žiupsnelis druskos
• vištienos kiaušinių trynių

Dėl įdaro:

• -ounce paketas parduotuvė ar varškės (pirkti produkto padidėjęs riebalų)
• puodelio cukraus pudros
• 110 ml grietinėlės
• du namų kiaušiniai
• vienas baltymas
• 180 gramų džiovintų slyvų

Dėl kremo:

• riešutai

• 50 ml pieno
• 140 gramų šokolado
• malto cinamono - savo nuožiūra
• 15 gramų šviežio sviesto
• miltinio cukraus - ne valia ir skonis

Paruošimas:

Pyragas receptas yra geras, nes, pirma, nebus per daug brangaus laiko, ir, antra, patiekalas nurodo universaliosios kepimo. Tai galima padaryti vasarą ir žiemą, nes slyvos ir kiti būtini ingredientai yra parduodamas ištisus metus. Be to, desertas yra ne tik idealus naudoti kasdien į šeimos. Jis buvo ne gėda įdėti į šventiniam stalui. Apskritai, aš rašau ir kurti.

Prieš eidami į tešlą, pabarstyti miltų nebūtinai yra geras dalykas, tačiau šiuo atveju jūs galėsite kepti sodrus gražus tortas. Aliejus anksto pašalinti iš šaldytuvo, taip, kad jis pradeda šiek tiek tirpsta. Tada supjaustykite vidutinio kubeliai, ir kartu su cukraus ir valgomosios druskos Įdėkite miltų. Paimkite šakutė ir patrinti gerai, kol sklandžiai masės. Dabar, atskiras piala Korpusai trynio ir supilkite jį į tešlą. Sumaišykite ingredientus gali būti kaip blender, maišytuvas, arba tiek tradiciniais ratlankio. Po visų minėtų manipuliacijų jums reikia eiti į tankus, vienarūšės mišinio mastu.

Beje, jei namas yra miltinio cukraus, galite įdėti į vietoj cukraus tešlą. Taigi, tai bus dar lengviau ir paprasčiau - produktas, daug greičiau ištirpsta. Taigi, kai pirmasis etapas yra baigtas, pereikite prie kito: sutepkite vidinės sienos ir apačioje pelėsių sviestu. Tada supilkite į tešlą ir išsiųsti ją karštoje orkaitėje, tinkamiausią temperatūrą - 190 laipsnių.

Dėl produktas nėra sudegino, galite naudoti specialų pergamento - popierius Uždenkite indo dugną. Kai tortas padengtas mažai rusvos pluta, atidarykite orkaitę ir patikrinkite jos prieinamumą. Tai pakankamai klijuoti rungtynes, jei medis yra ne šlapias, tada saugiai gauti formą. Kai ateitis tortas pakankamai atvėsta, jį pašalinti iš patiekalų, o atkreipti dėmesį į užpildymo paruošimo.

Pirmiausia, slyvos užpilkite šiltu vandeniu - tai minkština ir bus labiau sultingi. Jei būsite pagautas su dideliais grūdų varškės, sutrinkite juos šakute. Kai čia įvesti miltinio cukraus. Atskirame piala gerai suplakti šluotele du kiaušinius ir supilkite gautą mišinį į ankstesnes ingredientų. Pridėti varškės ir grietinės konkrečią sumą gerai dirbti su šaukštu padaryti sklandų nuoseklumą.

Dabar ten buvo baltymo: kruopščiai plakti jį į stabilią, purus, baltas masės. Tai geriausia padaryti su maišykle, bet ne įjunkite įrenginį maksimaliai. Pradėti su mažu greičiu ir palaipsniui didinti greitį, tada grietinėlę gauti geriausią baltymų. Kai jums valdyti, įveskite jį į varškės ir grietinės įdaru, platinti atsargiai, vieną ar du šaukštus. Keletą kartų Sumaišykite visus ingredientus, kad nėra jokių gumbų.

Nemažai pastangų tiek ir tortas yra pasirengusi. Patinę slyvos nuplaukite po tekančiu vandeniu ir išgręžkite jį kruopščiai. Sausas su popierinių rankšluosčių, tada supjaustykite kubeliais. Susisiekti su džiovintų vaisių įdaru. Dabar atidžiai padalinti tortą į dvi apvalios pusės (jie turėtų būti tame pačiame aukštyje). Apačioje, taikyti turtinga sluoksnį varškės ir grietinės, tada uždenkite likusiu tešlą ant viršaus. Gydyti saldaus padažo ir pusių desertas viršuje. Padėkite jį ant labai viršutinės lentynos šaldytuve, kol jis sukietėja, paruošti glazūrą.

Jis gali būti pagamintas iš kakavos, bet mes siūlome skanus receptas. Pirma Pikis garinė pirtis ir lydyti ant skaldytų vidutinio dydžio griežinėliais saldus plytelių. Kitame dubenyje, šildyti pieno, tipą į miltelių, sviesto, ir, kai sudedamoji yra ištirpinamas, supilti, kad skystas šokolado. Jei pageidaujate, pridėti šiek tiek cinamono ir virkite, kol sutirštės mišinys. Tada leiskite jam atvėsti ir apipilti patiekalą, pabarstyti jį iš susmulkintų riešutų pabaigoje. Šokoladinis pyragas su slyvomis - puikus desertas bet atostogų. Kuko skanus ir mėgautis "vaisius" savo kulinarinius veiklą!