Sponge pyragas su želė sluoksniu shortcakes ir tropinių vaisių, uogų ir vaisių, įmirkyti su grietine ir jogurto švelnus kremas bus laimėti net atidesni smaližius ir Avid Gurmanams širdis. Šie desertai gaunami labai patrauklus, jie neįmanoma pribaigti. Jie mėgsta Jus savo subtiliu skoniu, saldus ir šviesos grietinę ant vaisių. Jūsų svečiai, šeimos nariai, ir, žinoma, vaikai bus ačiū už šį desertą, ir tikrai niekas eiti be priedų.
Želė Sponge Cake iš ritinėlių
Su šiuo torto jūs tikrai turite Taisome. Bet rezultatas bus tinkamas. Labai neįprastas dizainas torto, susidedanti iš sausainių ritinius su sviestu ir uogiene želė, nepaliks abejingai nė vieno žaidėjo.
Ingredientai:
Dėl kempine:
150 gramų miltų
4 kiaušiniai
5 g vanilės cukraus
100 g cukraus
5 gramų šaukštas kepimo miltelių
Dėl SOUFFLE:
100 g cukraus
200 ml grietinėlės, 33% riebumo
10 gramų želatinos
120 mililitrų jogurto (bet kurios panaudotos vaisių skonio)
O taip pat:
1-2 paketas sausas mišinys priėmimo želė
uogienė, džemas, uogienė (pagal skonį yra)
Paruošimas:
Kaitinti želatina šalto vandens užpildymo lygis 100 mililitrų vienam 10 gramų skysto miltelių palikti brinkti vieną valandą. Dabar jūs turite laiko kepti pyragai kempine. Šiam tikslui šluotelė kiaušinių ir cukraus, įskaitant vanilės. Kai kiaušinių masė tampa sodrus ir erdvus, sustabdyti Pēršana ir šaukštas įvesti išsijoti miltų su kepimo milteliais.
Paruoškite nedidelį keptuvę, jums reikia, kad ji būtų kvadrato ar stačiakampio formos, maždaug 20x30 cm. Uždenkite savo odas, aliejaus sienos apačioje. Supilkite dalį į jo aukštį testas buvo puse centimetro, lygis per visą paviršių su šaukštu. Šiuo metu, krosnis turi būti kaitinamas iki temperatūros 180 laipsnių. Įdėkite keptuvę vėl 15 minučių, nes plonu sluoksniu tešlos, tortas propechetsya greitai. Supilkite likusį tešlą į apvalią formą, nustatytą pergamento, ir išsiųsti ją į dugną kepimo pyragai. Po penkiolikos minučių, išimkite dvi formas orkaitėje. Stačiakampis tortas Roll Roll, tai gali būti padaryta nenuimant popieriaus.
Be to, mes turime pasiruošti kreminės SOUFFLE. Užvirkite vandenį, pridėkite patinę želatina ir, pastoviai maišydami, įsitikinkite, kad skystis neužvirtų gauti. Kai mišinys pasiekia vienodumą, nuimkite nuo ugnies. Panaikinti šalį ir leiskite atvėsti. Išplakite grietinėlę dideliu greičiu, kai jie gauna stipresnis, pridėti cukraus, jogurtas ir želatinos mišinį.
Kitas, plėsti biskvitui, sutepkite ją su uogiene ir sukite vamzdį. Tada supjaustyti apie 1 centimetro pločio. Su apvaliu biskvitui, išimkite popierių ir priima jį atgal į formą. Apie tai nustato drebučių kremas SOUFFLE, lygį. Įdėkite formą porą valandų šaldytuve. Tada įdėti viršų bandeles atsitiktinai. Tada paruošti želė receptą atspausdintas ant pakuotės. Tada atšaldyti užpilkite jį ant ritinių ir 6 valandas šaldytuve. Paruošta želė tortas pabarstyti kokoso traškučiai skirtingų spalvų.
Želė tortas su grietinėle kempinė
Šio deserto receptas, kad bus visada po ranka. Labai skanus, lengvas pyragas remiantis plakta grietinėle ir vaisių želė. Jis gali būti parengta bet kuriuo atostogų švęsti ar šalies, ir tik kasdien arbata.
Ingredientai:
jogurto (bet nesaldinti) - 120 ml
Cukrus - 200 gramų
Kiaušinių - 4 vnt
vanilės - ant peilio galiuko
miltai - 150 gramų
želatina - 20 gramų
kakavos - 1 šaukštas su čiuožykla
kremas (riebalų, 33-35%) - 200 ml
razryxlitel testas - 1 šaukštelis
Želė (pageidautina braškių) - 2 krepšiai
Paruošimas:
Supilama 100 ml želatinos šaltame vandenyje ir panaikinti brinkti maždaug vieną valandą. Išplakite su cukrumi kiaušinius didinga oro putų, pridėti vanilės. Šaukštas įvesti miltus išsijoti du kartus, įdėti į kepimo miltelių - išmaišyti, gausite klasikinį sausainių tešlą. Įkaitinkite orkaitę ją nustatyti 180 laipsnių. Uždenkite pergamentą formą, teptukas su aliejumi. Įdėkite tešlą į jį ir siųsti kepti. Laiko užtrunka nuo pusvalandžio iki 40 minučių. Noras patikrinti medinis deglą.
Pasirengimas Jelly sviesto kremu pradėti želatinos. Įkaitinkite jo jau patinsta, ant ugnies, maišykite skystį, kol visi gabalai yra ne visiškai ištirpsta. Atminkite, kad želatinos Varėna bet kuriuo atveju gali ne tik jį beveik iki šios valstybės ir išjungti šilumą. Išplakite grietinėlę iki kietų viršūnių, pridėti cukraus (100 g), jogurtą ir išmaišykite, tada, be paliovos dirbti šaukštu, supilkite želatinos mišinį. Tai taip pat įvesti kakavos milteliai, grietinėlės rado švelnus kreminės šokolado skonį.
Iki šio laiko jis atvyksta į orkaitės biskvitas - pašalinti jam atvėsti. Įdėkite atgal į formą, kurioje jis peksya. Į viršų tolygiai užpilkite grietinėlės kremo sluoksnį ir šokolado palikti šaldytuve tortą prieš užšalimo. Kitas bus "grindys" želė. Pageidautina, kad tai buvo braškių, todėl lieka puikus derinys uogų ir šokolado. Bet iš tikrųjų, jūs galite pasiimti bet kas. Ar turite laiko, kad ji iki kito želė tortas atvės. Nustatyti nuo receptas paruošimo pakuotės. Kai želė nebus karšta, supilkite jį atidžiai ant SOUFFLE, lygis ir valyti vėl į šaldytuvą. Iki forma rytą gali būti pašalintos, kaip pyrago jau užšaldyti. Pasimėgauti
Sūrio pyragas su vaisių drebučiai
Sutinku, kad šalta tortas su želė, varškės ir vaisių sluoksnio - puikus būdas mėgautis nuostabų desertas karštą vasaros laikotarpiu. Tai tortas Pasirodo, lengvas ir erdvus, nepaisant to, varškės buvimą. Tai desertas jums pritraukti savo vaikus arbatėlė, nes tai ne tik skanus, bet ir labai naudinga.
Ingredientai:
Dėl kempine:
sviestas - 50 g
grietinės (riebalų savavališkai) - 20 ml
Cukrus - 75 gramų
kiaušiniai - 3 vnt
1-1, 5 puodeliai miltų
12 gramų kepimo miltelių
2 šaukštai kakavos
riešutai - pagal savo skonį
Dėl varškės kremu:
neriebaus varškės - 200 gramų
grietinė - 200 gramų
cukraus pudros - 2 šaukštai
Vaisių želė:
želė pakelių - 1 vnt
verdančio vandens - 370 ml
Braškių - 10 vnt
Obuoliai - ½ vnt
Paruošimas:
Pirmas dalykas, ką jums reikia iškepti šokolado sausainių tortą. Norėdami tai padaryti dubenėlį sutrinkite sviestą su cukrumi. Geriau, kad jis būtų šiltas arba bent kambario temperatūros, todėl yra lengviau išsklaidyti. Atkreipkite dėmesį, kad vietoj sviesto ir margarino, gali būti imtasi. Pridėti į mišinį 3 vištų kiaušinių. Kitas yra receptinių grietinėlė, po kurio tešla yra mišrus vėl, ir, galiausiai, - miltai. Ji turi būti įdėti į vidutinį 1-1, 5 puodeliai, priklausomai nuo konsistencijos. Nepamirškite pridėti kepimo miltelius. Tešla turi būti daugiau ar mažiau vienalytė, be gabalėlių.
Iki Šis receptas torto it turns out nėra sausas, kaip įprasta, ir mirkyti ir drėgna. Dabar įeiti į kakavos tešlos, kad ji turi šokolado skonį ir aromatą. Taip pat pridėti nuluptus riešutus ir gerai išmaišykite. Uždenkite pergamento formą, perkelti ją į tešlą ir padėkite Kepkite 180 laipsnių apie valandą.
Nors tortas tinka torto, galite pasiruošti antrojo sluoksnio įdaru. Norėdami tai padaryti, patrinti varškę per sietelį, todėl paaiškėjo, bauda ir erdvus, pagaminti iš cukraus, įdėti miltelių ir keletą šaukštai grietinės ir minkyti šaukštu dar kartą. Jei turite Giluminiai maišiklis, kad rengiant šį kremą procesas bus daug greičiau: į dubenėlį ir pridėti šie komponentai tiesiog juos pjaustyti. Derėjimas šiuo kremu yra gana storas.
Iki šio laiko, tortas bus propechen, pašalinti jį iš orkaitės ir atvėsinkite. Jau aušinamas torto Įdėkite grietinėlės sūris ir įdėti tortą į šaldytuvą. Šiuo metu parengti trečiąjį sluoksnį želė jūsų desertas. Šildyti 370 ml vandens ir įpilkite jį iš pakuotės želatinos, maišant jį su kita vertus, kol visi piliulės visiškai ištirps. Po kelių minučių pienelis yra pasirengusi, nuimkite nuo ugnies. Kai jis atvės, atsargiai supilkite jį į iš anksto atšaldytą biskvitui su grietinėle. Kadangi šis tortas yra vaisius, nepamirškite supjaustyti obuolį ir braškių. Kuo mažesnis sluoksnis želė gabaliukais vaisiai ir uogos, skleisti gražiai ir iš naujo šalta naktį jau. Ryte galite mėgautis bauda desertas.
Želė tortas "Mozaika"
Šis receptas yra kaip "sudužusio stiklo" tiek, bet esama subtilių skirtumų. Tai pyragas gaminamas tik su gabaliukais sausainių. A skaldytų stiklo "taip pat gali būti slapukus, krekeriai, pyragai ir kiti miltiniai gaminiai. Iš pyragų poilsio atrodyti, atkreipti dėmesį į šį receptą.
Ingredientai:
Dėl kempine:
160 gramų miltų
200 g cukraus
3 kiaušiniai
augalinis aliejus - 10 ml
Dėl įdaro:
želė įvairių spalvų ir skonių - 3 maišą
1000 mililitrų grietinės
Cukrus - 1 stiklinė
35 gramų želatinos trumpąją
Paruošimas:
Atidarykite maišus su spalvotu želė, kiekvienas pagamintas pagal receptą ant pakuotės, užpilkite Skeet ir laikyti šaldytuve, kad jis tinkamai užšaldyti. Tuo tarpu paruošti tortą: maišytuvas, mušti kiaušinius, pridėti cukraus ir toliau plakti. Kiaušiniai turėtų gerokai padidinti dydžio ir pabąla. Kai cukrus visiškai ištirps, išjunkite maišytuvą ir šaukštu, įveskite išsijoti miltus, kepimo miltelius vsypte.
Išmaišykite tešlą švelniai juda ratu, kruopščiai minkyti gabalėlių. Forma Uždenkite pergaminas, ar tiesiog atsigaivinti su sviestu. Padėkite ją į tešlą ir įdėti kepti karštoje orkaitėje (180 laipsnių) už vidutinį lygį maždaug 25 minučių. Po laiką, išimkite formą su sausainių, patikrinkite medinio pagaliuko pasirengimą. Kai pyragas atvės, nuimkite jį nuo pelėsių ir supjaustyti gražiais tvarkingais kubeliais.
Sudėkite per pusę šilto vandens, išmaišyti ir šilumos per gaisrą stiklo želatiną. Užvirkite maišydami nepamirškite ne skomkovalsya želatiną ir visiškai skirtingos. Atskirai, plakti grietinėlę su cukrumi, o kai kietas želatinos mišinio, įveskite jį čia. Vėlgi, lašinant po vieną ranką, kitas - išmaišyti. Padaryti, nes kremas turi žemesnį temperatūros, negu šiltą želatinos, ir todėl pastarasis gali sukietėti vienetų.
Pašalinti dubenis iš šaldytų spalvinga želė. Tai pakankamai kelioms sekundėms sumažinti bazę šiltame vandenyje keptuvėje, ir tada greitai apversti. Želė sumažinti net skiltelės. Gilus dubuo su apvalia apačioje Uždenkite lipnia plėvele, supilkite grietinę jame, atsisakyti spalvotų želė ir sausainių vienetų. Norėdami pamatyti pilną kietėjimo įdėti tortą į šaldytuvą. Traukti jį iš indo, pirma kreiptis plokštelės, tada atsargiai nuimkite plėvelę. Tortas gali išbandyti, Gero apetito!
Sponge pyragas su vaisių drebučiai
Visi jūsų svečiai bus malonu, kai jie mato šį nuostabų tortą. Želė vaisių viršutiniame sluoksnyje yra labai patraukli. Viduje rasite švelnų oro biskvitui, įtvirtinta baltą grietinę - tikras malonumas.
Ingredientai:
Dėl kempine:
160 gramų miltų
3 kiaušiniai
kepimo miltelių - 5 gramai
200 g cukraus
vanilinas
Impregnavimui:
Cukrus - 70 gramų
vanilinas
grietinės arba jogurto, nesaldinti Tik - 500 ml
Norėdami papuošti:
vaisiai, uogos (bananai, braškės) - sutartinis skaičius
sirupas arba sultys - 200 ml
Instant želatina - 20 gramų
Paruošimas:
Sausainių šiam tortas yra pagamintas klasikinis receptas, kad visi namų šeimininkės gerai žino. Bet jei jau pradėjo rengti jį pirmą kartą, mes prisiminti. Pirma plakta kiaušinių, o mišinys padidins apimtis ir paverčia balta, pridėti puodelio cukraus. Beat, kol visiškai ištirps cukrus. Tada įveskite miltus, anksčiau išsijoti ją per tankų sietelį. Nepamirškite vanilinas.
Kepti į 180 laipsnių orkaitėje pyragą apie 35 minučių. Kai kepimo procesas bus baigtas, išimkite iš sausainių formą, palaukite, kol jis atvės, ir tada nukopijuokite jį į dvi dalis. Parengti grietinę, išmaišyti konkrečiuose proporcijomis grietinėlės (jogurto) su cukrumi ir vanilės. Vienas tortas promazhte kremas. Tada nulupti bananus, supjaustyti priemaišų ir įdėti žiedus šioje sluoksniu. Vaisių tada vėl ji yra grietinės. Uždenkite antrą sausainių tortas, promazhte ją ir garnyras su vaisiais vėl, galite pridėti karamelizuotomis vaisių.
Tada šis pyragas yra dar vienas sluoksnis - vaisių želė. Norėdami pradėti paskolas paskutinis. Vaisių sultys (skiedžiamas vandeniu arba sirupo) šildyti šilumą ir pabarstyti jame pusantros šaukštus želatinos, maišoma tol, kol ji yra visiškai ištirpsta. Jei yra maži gabalėliai, ir jie nesiskiria, mišinys turi tekėti. Paliekama atvėsti. Palaipsniui supilkite į deserto viršaus, pirmasis užpilkite ploną sluoksnį vaisių - šaldytuve, supilkite likusį laikui bėgant, ir siųsti torto dalį šalčio užbaigti kristalizaciją.
Atminkite, kad jums reikia virėjas šį desertą į padalijimo, kurioje jūs kepta sausainių tortą formą. Tada želė su grietinėle nebus išlydyti ir tortas bus lengviau gauti. Dėl namų šeimininkės, kurie neturi laiko, receptas gali būti šiek tiek lengviau. Pirma jūs galite nusipirkti gatavų sausainių parduotuvėje, ir, antra - kad želė paketėlių. Ryte galite paragauti tortą, saldi arbata!
Tortas želė "Kiwi"
Tai desertas, skirtingai nuo kitų, raznovkusovyh ir spalvingas, skirtas tuo pačiu stiliumi ir yra skirta tik vienas vaisius - kivi. Padaryti želė, taip pat bus atitinkamai žalia spalva ir skonis egzotinių vaisių. Jei mylėti šį stilių, pradėti kurti konditerijos šedevrą.
Ingredientai:
Tešlai:
Cukrus - 200 gramų
6 švieži kiaušiniai
miltai - 160 gramų
Dėl želė kremu:
300 ml grietinėlės
Cukrus - 300 gramų
1, 5 pakeliai želė kivi
1 pakelis želatinos
2 kivi vaisių
Paruošimas:
Įsiminti sukurti sausainių, naudokite tik šviežius kiaušinius, tada rezultatas bus puikus jūsų kepimo. Be to, prieš plakimas kiaušiniai turėtų visada būti aušinamas. Taigi, galite pradėti. Dalytis visus savo kiaušinius į baltymus ir trynius. Beat greitųjų maišytuvas baltymus, pridėti žiupsnelį druskos. Kai jie stiprėja, jūs galite palaipsniui sudėkite cukrų. Kai milteliai visiškai ištirps cukraus, užpilkite kiaušinių tryniai vienu metu.
Dėl mažo greičio maišyklė galite įvesti išsijoti miltų, pridėti kepimo miltelius. Uždenkite kepimo popieriuje. Krosnelę reikia būti kaitinamas iki ne mažiau kaip 180 laipsnių temperatūroje. Supilkite tešlą į formą ir palikite kepti. Proceso metu, tai yra griežtai draudžiama atidaryti duris ir pažvelgti į vidų orkaitės - kepimo baltymų tada gali kristi į. Pabaigoje, patikrinkite būsimos desertas dantų krapštuku pasirengimą į torto centrą. Stick turėtų išeiti švarus ir sausas - tai pasakysiu, kad tortas yra pakankamai propechen ir gali būti pašalintas. Aušinamas pyragas 2 skirsnis puselės.
Tuo tarpu galite paruošti grietinę: ji tiesiog šluotelė proporcijomis nurodytų receptų grietine ir cukrumi. Tada pridėti šį kremą anksčiau to nemadinga želatinos ir gerai išmaišykite. Dabar galite pradėti rinkti tortą, jis vyks keliais etapais. Taigi, įdėti kištuką iš apačios biskvitui formos, viršuje gulėjo prie plokščio grietinės sluoksnį ir padėkite į šaldytuvą sukietėja.
Kivių vaisiai švarus ir supjaustykite žiedais. Tuo metu, kai grietinė bus konfiskuoti, įdėti vaisių. Jiems reikia pilti pusė padaryta želė su kivi skonio (tie, kurie perka maišą). Iš jo rengimo tiesiai ant pakuotės receptas. Be to, tortas turi būti įdėti atgal į šaltą. Šis sluoksnis bus įtvirtinti ilgiau, būkite kantrūs. Kai želė yra gana stipresnis, vėl išdėstyti sausainių ir vėl pakartokite procedūrą. Atminkite, kad kiekvienas sluoksnis turi sukietėti atskirai. Į viršų "grindys" - kivi želė. Po kepimo atostogų tortą šaldytuve per naktį, ji turi ne mažiau kaip 6 valandas kietėjimo.
Mes pristatėme jums kelis desertų receptus, remiantis biskvitas su želė. Pyragai visi esame skirtingi, tiek rengiant ir montavimas. Be jų, galite pridėti padažais ir grietinėlė, skirtingų kartų vaisių ir uogų įvairovė - visa tai priklauso nuo jūsų skonio, ir, žinoma, fantazijos! Ar skardinimo juos iš gabalų ritiniais, pridėti kubeliais želė viduje, užpildykite arba padaryti viršutinį sluoksnį vaisių - bet kuriuo atveju, tortas bus jūsų naujas kulinarijos feat. Žinoma, tai trunka jums laiko virtuvėje daug, nes reikiamas technologijas. Bet, galų gale jūs gaunate šviesos, mažai riebalų sveiką desertas visai šeimai.
