Obuolių pyragas, toks pats kaip mano močiutė Cook - kas gali būti geriau! Ypač, ką virėjas kaip delikatesas, net pradedantysis gali lengvai, ji nėra patyrusi šeimininkė. Receptai tingus pyragas su obuoliais gana įvairi, tarp jų yra garsus obuolių pyragas ir obuolių pyragas jogurto ir daug kitų puikių receptų.
Atgal į turinį
Tingus Charlotte su obuoliais
Jums reikės:
4 obuoliai (vidutinio dydžio)
4 kiaušiniai
250 g cukraus (1 stiklinė)
150 g miltų (šiek tiek daugiau nei pusę stiklinės).
Rengiant šį pyragas receptas neatsižvelgiama daug laiko. Tai desertas turės labiau nei bet kada, jei norite virėjas kažkas daugiau skanus ir greitai. Pirmiausia reikia paruošti obuolius, tai geriausia naudoti rūgštus-saldus veislių. Pati tešla yra gana saldus, todėl šiek tiek rūgštumas duos torto daugiau skonio. Obuoliai turi būti išplauti, sausas virtuvės rankšluosčiu, nulupkite. Supjaustykite griežinėliais taip, kad nebūtų patraukti širdį. Norėdami pakeisti obuolių spalva, patartina pabarstyti juos su citrinos sultimis.
Be to, po receptą, imtis kiaušinius, atsargiai padalinti balta ir trynį. Įdėk voverės ant šaldiklyje momento, todėl jie tampa idealiai tinka virželis temperatūrą. Pridėti šiek tiek druskos jiems (tai yra dar vienas greito plakimas slaptas).
Iš pradžių tik vienas plakta baltymus, o po putos susidaro, ji pradeda pridėti cukraus (šaukštas).
Tokiu būdu, net ir su visiškai įmanoma Corolla sumuštas kiaušinių baltymus minimalų laiką. Kai baltymų masė pavirs storu putų autoritetą, pradėti pridėti trynius po vieną (be paliovos virželis). Tada atsargiai, Kuskas, įdėti miltus. Tešla yra pasirengusi, ji turėtų turėti storas kremo konsistencijos.
Yra parengti Šarlotė dviem būdais: tingus, kurioje obuoliai dedamas tiesiai į tešlą ir įprasta - obuoliai pamušalas formos dugną, tada pilti tešlą. Turiu pasakyti, kad abi puses yra pakankamai gera, Šarlotė Pasirodo, gerai. Kepkite šis pyragas yra geriausiai formos tortas keptuvėje, ji turi būti sutepti sviesto (sviestas) gabalas ir pabarstykite miltais. Šilumos orkaitę iki 180 laipsnių, kepti obuolių pyragą apie 30-40 minučių.
Nustatykite pyragas paruoštas ar ne, tai yra gana paprasta. Pirma, ji gali būti padaryta dėl galutinio bandymo, kurio nebūtų galima sumaišyti su nieko skonio. Ir, žinoma, būtina pradurti Charlotte vidurį dantų krapštuką - galiukas turėtų išeiti sausas. Paėmė tortą iš formos tik po to yra visiškai atvėsinti. Jei norite, pabarstykite cinamonu, sumaišyti su miltinio cukraus. Tai šis prieskonis gerai dera su obuoliais.
Atgal į turinį
Tingus pyragas su obuolių įdaru
Jums reikės:
4-5 obuoliai (vidutinio dydžio)
250 g cukraus (1 stiklinė)
250 g miltų (1 stiklinė)
3 kiaušiniai,
2-3 šaukštai grietinės (grietinėlės)
sodos,
cinamono.
Obuoliai nuplaunami, nusausinami, nulupti, supjaustyti griežinėliais, apšlakstyti citrinos sultimis (kad jie neturi patamsėti). Dabar jums reikia virėjas tešlą, tai geriausia daryti stiklinį arba emaliuotą indą. Pirma, kiaušinius, pridėti jiems šiek tiek cukraus ir sodos žiupsnelis, visi plakta naudojant maišiklį arba vainikėlis. Cukrus turi būti visiškai ištirps. Daugiau receptą įdėti grietinę, pridėkite miltų (išsijoti per tankų sietelį) ir tada visi pūkas. Iš tešlos konsistencija turi būti panašus į storą kremo.
Kepimo indą riebalais su alyvos (sviestas) ir pabarstykite manų kruopos arba džiūvėsėliai. Obuoliai gulėjau ant formos dugno ratą, pradedant nuo vidurio ir palaipsniui ketina kraštų, pabarstyti juos su cinamonu, supilkite tešlą. Krosnelė yra, sušilti iki 180 laipsnių temperatūros. Keptos obuolių pyragas tinginys apie pusvalandį. Nustatykite pasirengimą tiksliai taip, kaip aprašyta aukščiau.
Kai kepamas obuolių pyragą, ji yra pašalinama iš krosnies, leidžia visiškai atvėsti. Tada iš viršaus padengti didelis patiekalas arba patiekalas ir pasukite forma, pabarstyti miltinio cukraus. Tingus pyragas su obuoliais virti šį receptą, jūs netgi galite papuošti šventinį stalą.
Atgal į turinį
Greita pyragas su manų kruopų ir obuolių
Jums reikės:
5-6 obuoliai (vidutinio dydžio)
250 g miltų (1 stiklinė)
250 g cukraus (1 stiklinė)
250 g manų kruopos (1 stiklinė)
pusė kepimo miltelių tešlos maišelį,
cinamono,
1 citrina,
100 g sviesto (sviestas).
Šio pyrago receptas, galite nustebinti net nusimanantys virėjai. Ją paruošimas yra labai įdomus ir greitai. Pirmiausia jums reikia plauti obuolius, juos išgelbėti nuo odos, tada patrinti naudojant šiurkščiavilnių tarka. Supilkite obuolių traškučiai su citrinos sultimis, pridėkite cinamono ir citrinų žievelėmis, gerai išmaišykite, padalinti įdarą į dvi dalis.
Be to, po receptą, persijoti miltus, sumaišykite jį su manų kruopos, kepimo milteliai tešlos ir cukraus, viskas gerai išmaišykite. Tešla turi būti suskirstyti į tris dalis. Paimkite keptuvę su aukštos pusių, nutiesti jį su kepimo popieriumi ar tepalas su sviesto gabalas ir pabarstykite miltais. Dabar linksmybės prasideda: Visos pilamas ant vienos pusės bandymo (sauso mišinio), tada įdėti obuolių įdaru sluoksnį. Ir vėl, sausas mišinys (antra dalis), ir per obuolių. Viršutinis sluoksnis susideda iš sausos tešlos yra ant gabaliukų aliejų (kremas), ji turi būti vienodai paskirstytos per visą priešingai.
Orkaitė reikia sušildyti iki 180 laipsnių temperatūros, įdėti tingus obuolių pyragas kepamas maždaug 40-50 minučių. Kai pyragas kepamas, pašalinti jį iš orkaitės, būtinai leiskite jam atvėsti, tada supjaustyti tortą į gabalus kvadrato ar stačiakampio formos. Jei pradedate pjauti tortą šiltas, gali atrodyti, kad jis yra žalias, o ne propeksya, turime suteikti jam laiko "gauti per jį."
Atgal į turinį
Tingus pyragas sluoksniuotos tešlos ir obuolių
Jums reikės:
4-5 obuoliai,
200 g (1 pakelis) sviestas
2 puodeliai miltų
1 kiaušinis,
1 šaukštas (valgykla), actas,
vanduo (šaltas).
Dėl įdaro:
200 g grietinės,
100 g cukraus,
2 šaukštai krakmolo (valgyklos)
3 kiaušiniai,
1 pakelis vanilinio cukraus.
Pyragas šį receptą galima kepti iš tai jau pasiruošę parduotuvė sluoksniuotos tešlos, bet daug skanesnis ir įdomiau virti sau. Be to, tai nėra sunku, nebent, žinoma, žinoti kai kurie iš niuansų. Sviestas yra reikalaujama iš anksto įdėti į šaldiklį, ir kai ji yra pakankamai sukietėjęs, sutarkuokite jį ant šiurkščiavilnių tarka. Taip pat pabarstyti miltų, sumalkite viską į trupinius, tada įdėti kiaušinį, užpilkite šiek tiek vandens (privalomas šaltas), pridėti acto (jis duos tešlos elastingumą).
Geras minkyti tešlą, ji turi turėti pakankamą atsparumą tuo pačiu metu yra lanksti. Suvyniokite į sluoksniuotos tešlos folija ar plėvele, įdėti į šaldiklį pusvalandžiui. Tada, norint gauti tešlą, roll, sulenkite voką, iškočiokite ir vėl. Ši procedūra turėtų būti padaryta kelis kartus. Tada supjaustyti plonomis juostelėmis tešlą į 5-7 cm ilgio ir visą plotį formą (tai geriau imtis aukštą pusių Stačiakampio).
Obuoliai Nuplaukite, nuvalykite su virtuvės rankšluosčiu, išimkite šerdį, supjaustyti griežinėliais. Dėl šios receptą žievele nebūtinai švarus. Užpildykite torto yra labai svarbus. Dėl jo paruošimas pertrauka kiaušinį į stiklinį dubenį, plakti juos su cukrumi, pridėti grietinės, krakmolo ir vanilės. Paimkite stačiakampio formos, sutepti su sviestu, pabarstykite miltais. Įdėkite apatinius formos juostelių sluoksniuotos tešlos, tada obuolių supakuoti eilėmis sluoksniu, pabarstyti juos su cukrumi, uždenkite juostelėmis tešlą. Vėl obuolių sluoksnis, ir taip toliau, kol pabaigoje. Viršutinis sluoksnis turėtų būti pagamintas iš tešla. Pour užpildyti torto, ji turėtų užimti didelę dalį formos (beveik iki kraštų).
Šilumos orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros, įdėti obuolių pyragas kepamas. Kai tešla pakankamai paruduos, išimkite iš orkaitės, leiskite atvėsti. Įdėkite tortą lėkštę, kurioje patieksite, nukopijuokite jį į gabalus, atnešti prie stalo, pabarstyti miltinio cukraus. Sluoksniuotos tortas, kaip taisyklė, mažai cukraus, toks saldus mėgėjams galima padidinti sumą užpildyti.
Atgal į turinį
Tingus sūrio su obuoliais
Jums reikės:
4-5 obuoliai (vidutinio dydžio)
razinų,
500 g varškės,
200 g aliejaus (kremas)
200 g cukraus,
miltų (kiek "užima" tešlą, apie 2 puodeliai)
sodos.
Obuoliai švarus, sumažinti jų skiltelės, apšlakstyti citrinos sultimis. Razinos plauti, užpilkite verdančiu vandeniu 10-15 minučių, tada jį išmeskite į sietą ir išdžiovinti ant popierinio rankšluosčio. Pridėti razinos, miltų, šaukštas, būtina geriau sukibimo bandymą. Varškės šį receptą geriausia imtis namų, tačiau, jei taip nėra, tai galima visiškai valdyti ir sandėliuoti. Ištirpinkite sviestą ugnies, pridėti cukraus, tada sūrio ir soda, gerai išmaišykite. Pridėti obuolius ir razinas.
Palaipsniui supilkite miltus, nes ji gali būti su įvairaus glitimo, jums reikia ieškoti, kaip "bus" testą.
Ji turėtų turėti nuoseklumas yra ne per storas ir ne per sloga.
Kepimo indą riebalais su alyvos (sviestas), tada pabarstyti miltų, tešlos pamainą. Uždėkite ant krosnies temperatūra iki 180 laipsnių ir kepkite apie 30-40 minučių. Paruošta sūrio su obuoliais, padengtos su citrinų glajumi, pasirengti sumaišykite citrinos sulčių šaukštas ir pusė miltinio cukraus taurę. Uždenkite pyragas su glazūra poreikį, kai labai karšta, todėl geriau patraukti saldaus veido. Paimkite jį iš po visiško aušinimo pelėsių.
Atgal į turinį
Tingus obuolių pyragas tešla
Jums reikės:
5-6 obuoliai (vidutinio dydžio)
2-3 šaukštai sacharozė (pildyti)
200 g sviesto,
1,5 puodeliai miltų.
Pirmiausia reikia paruošti trupiniai smėlio. Sviestas, pirmiausia turi būti įdėti į šaldiklį, ir tada sutarkuokite jį ant šiurkščiavilnių tarka. Perkratyti miltus į sviestą per tankų sietelį, sumalkite viską suformuoti trupinius. Tai bus testas. Dubenį su žvyro smėlio danga su folija (maisto) ar folija, vietą į šaldytuvą pusvalandį. "Apple" žievelės, supjaustyti griežinėliais, apšlakstyti citrinos sultimis. Apvalaus kepimo indą ištepti sviestu, pabarstyti miltais, supilti smėlio trupinių (apie 1 cm) sluoksniu. Šilumos krosnis iki 160 laipsnių, įdėti jį į trupinius forma 7 min.
Jei ne, bandymas turės klampus tortą. Pašalinti šią formą iš orkaitės, įdėti obuolių sluoksnį, pabarstyti juos su cukrumi ir cinamonu (pasirinktinai). Ant užpilkite trupinius sluoksnį. Temperatūra pakilo iki 170 laipsnių, įdėti tortas kepta maždaug 35 minučių. Paruošta pyragas supjaustoma gabalais tiesios formos, nes kitaip jis gali palūžti. Norėdami obuolių pyragas labai skanus valgio kremu.
Atgal į turinį
Tingus obuolių pyragas su kefyru
Jums reikės:
250 g jogurto,
3 kiaušiniai,
250 g miltų
Soda (gesintos actu)
4 obuoliai (nėra labai didelis)
200 g cukraus,
citrina.
Obuoliai nulupti, pašalinti šerdį, supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais, apšlakstyti citrinos sultimis. Dubenyje įdėti kiaušinius ir cukrų, išplakti visi naudojant maišytuvą, kol mišinys tampa balta ir nedidina kelis kartus. Tada supilkite jogurtą, pridėti sodos, gesintos actu, įdėti citrinų žievelėmis. Perkratyti miltus per sietą į dubenį su tiesia tešlos, atsargiai pamaišykite. Iš tešlą nuoseklumas turi būti ne per plonas, o ne per storas. Tortas visos sutepti (sviestas), pabarstyti miltų.
Obuoliai gulėjau ant formos dugno, užpildyti juos su tešla. Šilumos orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite obuolių pyragą jogurto į 40-50 minučių srityje. Paruošta pyragas išimkite iš orkaitės, leiskite jam visiškai atvėsti. Tada padengti patiekalas ar didelis plokštelės formos, apversti, išimkite formą. Pabarstykite pyragas su miltinio cukraus ant viršaus. Patiekite su grietine arba arba su plakta grietinėle.
