Kiekvienas namas turi savo mėgstamus receptus, indai, kurie yra dalis šeimos istorijos ir papildyti gerų tradicijų lobyną padėti mums suteikti šilumą ir džiaugsmą brangių žmonių. Ir kad tai gerai, taip pat viskas, kas priverčia mus arčiau vienas kito. Subtilybės virimo originalių salotų, nėriniuotas blynai, saldūs pyragėliai, meringues oro perduodama iš kartos į kartą, įsigyjant gerus prisiminimus. Ir maloniau virėjas nepažįstamas patiekalų, nes kiekvienas naujas recepto gali ne tik įkvėpti kulinarijos kūrybiškumą, bet staiga rasti savo istoriją.
Šiandien norime su jumis pasidalinti receptas už nuostabų tortą, dėvėti romantišką pavadinimą "Obuoliai ant sniego".
Tai obuolių kremas desertas su konkurso tirpsta burnoje pildymo arbatėlė kreiptis į mažą šventę. Gal šis receptas užims savo vietą kažkieno mėgstamų saldainių sąrašą.
Be abejo, kepti vaisiai yra gerai bet kuriuo metų laiku, bet ypač gerai mūsų tortas papuošti šaltas snieguotas vakarą, nes cinamonas su obuoliais - tai labai jaukus, žiemos išmaišoma. Tiesą sakant, tai, kas galėtų būti gražiau nei sėdėti prie lango, kuris buvo skęstančio mėlyname prieblandoje sniego ir medžių ramybės, su puodeliu arbatos ir aromatingos, aštrus torto gabaliuką?
Receptas yra ne big deal, kaip puikūs nustebins rezultatas.
Atgal į turinį
Maisto gaminimas pyragas
Kepti šį nuostabų tortą, turime:
Obuoliai - 1 kg
kvietiniai miltai - 3 šaukštai.
Kiaušiniai - 2 vnt.
sviestas - 150 g,
grietinė - 150-200 g,
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
obuolių uogienė - 4-5 str. l.,
vanilės - ant peilio galiuko,
Soda -. ½ valandos l.
cinamono - ½ valandos l..
Išvalyti obuolius nulupti ir supjaustyti pusiaukelėje. Supjaustykite mėsą plonomis riekėmis ir verdančio vandens įlankos, yra atidėtos.
Tešla
Suminkštinti sviestą (jei pageidaujama ji gali būti ištirpsta ir atšaldoma iki kambario temperatūros). Beat kiaušinių trynius su puse cukraus. Pridėti į kiaušinių masė miltų, vanilės, sviesto, grietinės ir soda, užgesino acte. Kruopščiai minkyti tešlą.
Atgal į turinį
Pasirengimas kremu
Kiaušinių baltymus su likusiu cukraus maišoma tol, kol putos neturi tapti stabili (į kietųjų smailių būsenos).
Kepimo indą tepalinė alyva ir švelniai nustato savo rankas savo tešlą, formuoti mažus briaunų. Išleiskite vandenį iš Apple skiltelės. Tepalas grindjuostės obuolių uogienė, obuolių plitimas ant tešlos ir pabarstyti cinamonu, tada supilkite baltymų masę ir įdėti mūsų pyragą į orkaitę, įkaitintą, iki 180 laipsnių. Kepkite apie 40 min.
Torto "Obuoliai ant sniego" taip pat galite naudoti kremą paruošti kitu receptą.
Jo poreikis:
grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
kiaušinis - 1 vnt.
miltų - 2 šaukštai. l.
Visi ingredientai jums reikia maišyti ir plakti.
Obuoliai ir grietine - labai įdomus ir subtilus derinys, todėl, kad tai variantas yra, žinoma, nusipelno dėmesio.
Šis "CLASSIC" versiją receptas geras, galite pridėti arba modifikuoti, remdamasi savo skonio ir kulinarijos vaizduotę.
Pavyzdžiui, obuoliai negali dalyti ir patrinti ant šiurkščiavilnių tarka, sumaišyti su smulkintais riešutais ar razinomis, pridėti padažais džiovintų spanguolių, garnyras su grietinėlės subtilus migdolų žiedlapių ... Jei pastebėsite, kad tortas trūksta ekspresyvumas skonį kontrastus, obuoliai gali apšlakstyti citrinos sultimis.
Mėgaukitės arbata ir gera nuotaika!
Turinys:
Įdomiausia obuolių pyrago receptas
Paslapčių virimo
Su receptai obuolių pyragai įvairovė yra labai populiarus tarp namų šeimininkių. Jie gali virėjas ištisus metus ir bet kulinarijos vadovas gali pasiūlyti keliasdešimt būdų virėjas grietinės tortą. Už juos tešla gali būti mielės arba sluoksniuotos ir šviežias arba sausainių. Galimi įdarai taip pat yra labai įvairi: galite įdėti šviežių pjaustytų obuolių, uogienės arba iš anksto sukepinti obuolių minkštimo.
Kepta pagardintas pyragas, daugelis susijęs su šeimos namų šiluma. Originalus kepimo taps kaip vieną iš savo specialybių ir bet kokio arbatos paryškinti.
Šiandien vargu ar kas nors galėtų nustebinti tradiciškai rengia obuolių "Šarlotė".
Štai keletas patarimų, visiems, kurie mėgsta skanų obuolių pyragus receptus, todėl pirmenybę virėjas greitai ir be jokių sunkumų.
Štai keletas paprastų receptų ir skanus pyragai su to grietinės.
Atgal į turinį
Įdomiausia obuolių pyrago receptas
Grietinė pyragas su tarkuotų obuolių
Iš karto ir tik Pasiruošimas tortą tirpsta burnoje. Dėl jo paruošimas reikės:
200 g grietinės;
5 kiaušiniai;
100 gramų sviesto;
200 g cukraus;
1 pakelis kepimo miltelių;
1 pakelis vanilės;
300 g kvietinių miltų;
obuoliai (2-4 vnt.)
Paruoškite tešlą. Maišytuvas turi būti gerai sumaišykite kiaušinius su cukrumi, įdėti sviestą kambario temperatūroje, kepimo miltelių, vanilinio cukraus ir miltų. Vėlgi, viskas išplakti.
Maisto gaminimas obuolių įdaru. Obuoliai yra valomi nuo odos ir grotelėmis.
Ant kepimo skardos išsikeroti pusę tešlos, kuri tolygiai paskirstyta per obuolių ir uždenkite kita pusė tešlos. Įdėkite keptuvę įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje ir kepkite 40-50 minučių.
Tsvetaeva obuolių pyragas
Tešlai reikės:
1, 5 puodeliai miltų;
0, 5 puodeliai cukraus;
150 g margarino;
0, 5 arbatiniai šaukšteliai sodos;
druskos, cukraus ir cinamono pagal skonį.
Dėl kremo:
1 šaukštas grietinės 30%;
1 kiaušinis;
1 šaukštas cukraus;
2 šaukštai miltų.
Dėl įdaro reikia apie obuolių kilogramą.
Tešla sumaišytos ir įdėti 1 valandą šaldytuve. Plonais griežinėliais obuolius. Ant kepimo popieriaus skleisti atvėsintą tešlą, apipilti obuolius ir supilkite grietinę. Kepkite 30 minučių orkaitėje.
Pyragas "Švelnus"
Kitas būdas pasiruošti obuolių pyragą. Dėl jo paruošimas reikės:
2 obuoliai;
250 g sviesto;
300 g cukraus;
300 g miltų;
200 g 10% grietinėlės;
4 kiaušiniai;
vanilės pupelių ir 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių bandymą.
Paruošimas: pavogta vanilės sėklos įveikti sviestą ir cukrų iki kreminės. Pakaitomis, be paliovos kištis, pridėti kiaušinį ir grietinę. Ant gauto mišinio Perkratyti miltus ir plakite dar kartą. Įdėkite tešlą į formą ir ant viršaus įdėti obuolių įdaru (tik supjaustyti obuolius plonomis riekelėmis). Kepkite 190 laipsnių apie 50 minučių.
Žydų tortas
Vienas iš populiariausių obuolių pyragas yra žydai. Jis ne saldus (galima paruošti be cukraus), su šviesos ir patenkinti. Ją paruošimas yra labai paprasta. Jums reikės:
2, 5 puodeliai miltų (pour akinius griežtai visiškai);
150 gramų sviesto;
druska, 2 šaukštai cukraus (jei obuoliai saldūs, cukraus galima atmesti);
1 kiaušinis;
1 puodelis lieso grietinės.
Su šaukštu ir minkyti tešlą, įdėkite jį į pakuotę, išsiųstą į šaldytuvą. Obuoliai (5-6 vnt), supjaustyti smulkiais griežinėliais, pabarstyti juos su citrinos sultimis ir išmaišykite. Užpilkite verdančiu vandeniu per razinomis 15 minučių, nuplaukite ją ir įdėti į obuolių. Taip pat pridėti cinamono žiupsnelis ir citrinos žievelės šaukštelio. Tešla iš šaldytuvo, kad jį gauti, padalintas į 3 dalis, iš kurių 2 minkyti į ant kepimo skardos blynas.
Per jį įdėti visą įdarą, jei pageidaujama, pabarstyti cukrumi. Tešla paliekama pasirinkti savo rankas į mažus gabalus ir pabarstyti ant viršaus. Beat šaukštą grietinės su kiaušiniu ir apipilti tortą. Įdėkite į orkaitę, įkaitintą keptuvę, 220 laipsnių, ir kepkite 25-30 minučių. Aušinamas tortas supjaustyti gabaliukais ir pabarstyti miltinio cukraus.
Žydų pyrago ypatumas, kad jis yra mažesnis nei kalorijų kiekį kitų pyragai, o ne gaunant jų skonio savybėmis ir gali būti naudojamas kaip maisto maisto.
Gražus obuolių pyragas
Mes negalime kalbėti apie vieną obuolių pyragą, kuri paverčia atliekamas ne tik skanus, bet ir gražus. Reikalingi ingredientai:
1 kg obuolių;
1 stiklinė cukraus;
1 kiaušinis;
0, 5 arbatiniai šaukšteliai sodos;
130g sviesto;
1, 5 puodeliai cukraus;
1, 5 puodeliai miltų.
Suminkštintas sviestas svaras puse stiklinės grietinės, įpilkite sodos, išsijoti miltai ir minkyti tešlą. Forma (geriau padalijimas) patiesti pergamento ar tepalu. Įdėkite tešlą ir padaryti kraštų apvadai. Obuolių įdaru įdėti ratu (tiesiog prijunkite į tešlą griežinėliais obuoliai). Supilkite grietinėlę, kuris ruošiamas taip: 0, 5 puodeliai cukraus sutrinti su vieno kiaušinio ir 2 šaukštai miltų luitų kairėje. Tortas Kepkite įkaitintoje 170 laipsnių orkaitėje 40 minučių. Orkaitę ir palikite pyragą atvėsti jį.
Atgal į turinį
Paslapčių virimo
Pridėti kepimo originalumas yra gana paprasta: tiesiog apelsinų sultys, romas arba konjakas palaikykite obuolių. Mirkymas sulčių arba alkoholio gali ne tik obuoliai, bet ir razinų, džiovintų abrikosų ir kitų ingredientų, kuriuos norite pridėti prie receptą.
Malto cinamono, citrinos žievelės, vanilės, riešutų, džiovintų vaisių, marcipano - standartiniai ir įprasti priedų torto, bet jūs galite saugiai eksperimentuoti su gvazdikėlių, imbiero, kardamono.
Įdomu tai, kad geriausi veislių obuolių pyragai laikomi antaninių. Razvarivayas, ji virsta tyrės ir maloniai kvepiantis.
Maisto gaminimas obuolių pyragus ir pyragaičiai naujų receptų gali būti kiekvieną dieną, jie visi skanus savaip.
