Ruginė duona Duona sudarytojo galima kepti bet kokį šeimininkė. Kokius privalumus turi šią duoną? Jis yra populiarus dėl to, kad ilgą laiką išlieka minkštas ir neapipelytų.
Be to, kepimo yra pilnas maistinių medžiagų ir vitaminų:
vitaminai B, P, E, D, K, C,
fosforas
angliavandenių
magnis
kalis
cinko,
varis,
vanadžio,
seleno,
geležies
ir daug kitų naudingų medžiagų.
Visi šie naudingų komponentų yra naudingi žmogaus organizmui. Jie neleidžia įvežti į radioaktyviųjų elementų kraują. Sumažina išsivystymo įvairių ligų, tokių kaip galimybė:
hipertenzija,
aterosklerozė.
Tačiau nereikia pamiršti, kad žmonės, kurie skrandžio rūgšties kiekio padidėjimas, kepimo nepageidautina (tik nedideliais kiekiais).
Aktyvus komponentas ruginės duonos yra ruginis salyklas. Salyklo turtingas maistingųjų medžiagų, kurios padeda stiprinti imuninę sistemą. Per šią žmogaus kūno komponento yra valomos toksinų.
Taigi, sužinoti apie privalumus ir trūkumus mažo ruginės duonos, galite eiti tiesiai į receptus.
Atgal į turinį
Borodino duona receptas
Norėdami kepti Borodino ruginės duonos į duonos mašina, jums reikia šiuos ingredientus:
kvietiniai miltai (80 g);
ruginiai miltai (480 g);
sausų mielių (2 arbatiniai šaukšteliai);
druskos (1-2 arbatinius šaukštelius - pagal skonį);
Ruginis salyklas (4 šaukštai);
medus (2 šaukštai;., jei skystis, 3);
augalinis aliejus (2 šaukštai);
obuolių sidro actas (2 šaukštai - suteikia duona skonis rūgštus, todėl mano, kad jūsų skonį);
kalendrų, kmynų (pridėti savo nuožiūra).
Paruošimas:
Salyklas atskirame pialochke sumaišyti su 80 ml vandens. Tada 330 ml vandens, buvo sumaišyti su aukščiau išvardintų ruošiant produktų (visi ingredientai yra gerai sumaišoma taip, kad nebūtų palikti visus gabalus).
Po to, nustatykite režimą, kuris tinka kepti duoną. Laikmatis nustatytas tuo metu, kai yra būtina savo duonos formuotojas, nes jie visi yra skirtingi.
Aukščiau pateikti receptas tinka bet duonos mašina.
Atgal į turinį
Receptų Doneckas duona - klasikinis pyragaičiai
Dėl jos rengimo mes turime:
Vanduo (360 ml),;
ruginiai miltai (300 g);
kvietiniai miltai (200 g);
sausų mielių (7 5 g);
glitimo (5 g);
Druska (pagal skonį);
sausų mielių (1, 5 arbatinio šaukštelio)
Paruošimas:
Įdėkite duonos mašina visais pirmiau nurodytais ingredientų dubenėlį (jos išvardytos tvarka, kurios reikia laikytis šio receptas paruošimo).
Patarimas: glitimo anksto sumaišyti su miltais.
Jei jūsų duona virimo aparatas duona leidžia iki iš anksto užprogramuotas režimas, tada naudokite rengimo maistu, visą kviečių arba rugių duonos metodą (vėlgi, mano duonos mašina galimybes).
Jei duona virimo aparatas nereiškia šią procedūrą, jums reikės paruošti rankiniu būdu. Iš pradžių, minkyti tešlą ir padėkite režimą "minkymo tešla", ir palikite maždaug 2-3 valandas (iki tešla dvigubai).
Po didinant tešlos masę 2 kartus įdėkite kepimo laiką iki 50-60 min.
Norėdami pyragaičiai turėjo gražią pluta be įtrūkimų ir sąnarių, šlapia šaukštu ar drėgnomis rankomis išlyginkite tešlą.
Atgal į turinį
Receptų mėgėjų ruginė duona Duona sudarytojo
Ši duona kremas tipas, nes jos preparatas yra naudojamas nulupti miltų.
Taigi, reikiamų produktai:
salyklas (3 šaukštai);
Kalendra milteliai (1 šaukštelis);
nulupti ruginiai miltai (70 g);
karšto vandens kaitinti (250 ml),.
Šie ingredientai yra naudojami suvirinimo.
Norint paruošti tešlą, šie ingredientai:
Surenkami suvirinimas;
Druska (pagal skonį);
cukraus (pagal skonį);
sirupas / medus (1 šaukštas)
rugiai nulupti miltai (330 g);
2 rūšies kvietiniai miltai (80 g);
Glitimo (1 šaukštas)
sausų mielių (1, 5 šaukštai);
sausų mielių (1 arbatinis šaukštelis).
Paruošimas:
Iš pradžių, kad šį receptą, jums reikia paruošti arbatos lapus.
Norėdami tai padaryti atskirame inde sumaišykite visus reikiamus produktus suvirinimas. Įdėkite mišinį į įkaitintą orkaitę iki 65 laipsnių pradėti sucukrinimo procesą. Sėdimo laikas iš orkaitės mišinio - apie dvi valandas.
Po to, kai laiko Gautas mišinys atšaldytas iki kambario temperatūros. Kitas sirupas / medus, sumaišyti su nedideliu kiekiu vandens ir pridėti į mišinį.
Tada sudėkite likusias produktą (kad yra seka, dėl kurių turėtų būti pridėta komponentai). Viskas gerai sumaišoma.
Gautas sudėtis dubenėlį pereiti nuo duonos mašina ir nustatykite "minkymo tešla". Jei jūsų duonos formuotojas negali susidoroti su šia užduotimi, tai yra įmanoma, kad padėtų jai ranką. Bet atminkite: jūs tik reikia naudoti plastmasinius arba medinius priemones, kad nebūtų pažeisti patiekalų paviršių.
Po tešla sutirštės, palikite jį pakilti 2-3 valandas.
Kai laikas pasirinkti "Kepimas", nustatykite laiką, kuris tinka jūsų duonos mašina.
Nepamirškite apie pluta. Kad būtų plokščias ir lygus, būtina išlyginkite paviršių šlapiomis rankomis.
Šis receptas bus padaryti gražus įmonę savo mėgstamų patiekalų.
Kepimo - svarbi šventinio stalo. Nustebinkite savo svečius su individualumo.
Sėkmės, ir, žinoma, Skanaus!
Turinys:
Receptas yra paprastas citrinų pyragas
Receptų liesos citrinų pyragas su karamelizuotomis vaisių
Receptų citrinų Marmurinis pyragas
Receptai pyragas su citrinos sultimis ir uogomis
Paslapčių virimo citrinų pyragas
Vienas iš populiariausių desertų yra gana lengva paruošti, yra citrinų pyragas. Šis patiekalas yra labai Pažintys vaikai ir suaugusieji, nes šviesos citrusinių gaidos skonis skanus. Mistress pat patinka gaminti maistą citrinų pyragą, nes jos paruošimo receptai stebėtinai įvairus.
Beveik kiekviena šeima turi patentuotą receptą, kurį ji rengiasi citrinų pyragas. Kadangi šį receptą, tortas skonį citrinos, kuris yra pasiekiamas pridedant prie tešlos citrinų žievelėmis, citrinų sultys, o kartais galite rasti receptas rekomenduoja daryti testą remiantis sauso citrinų gėrimo pavadinimas. Tačiau pageidautina, kad bet koks patiekalas remiantis šviežių ingredientų, vengiant dirbtinių priedų. Tai leis ne tik maisto skanus, bet ir naudingas.
Moteris sėdi ant dietos, reikia prisiminti, kad, kaip ir visi desertai, citrinų pyragas yra labai kaloringi. Priklausomai nuo to, ką yra naudojamas receptas kalorijų tortas svyruoja nuo 240 iki 510 kalorijų per gabalas stogrammovy.
Yra daug būdų, kaip virėjas citrinų pyragas. Priklausomai nuo receptūros įtraukta į gatavų tortas desertas produktų turės skirtingus skonius, todėl kiekvienas žmogus gali pasirinkti puikus receptas su juo.
Atgal į turinį
Receptas yra paprastas citrinų pyragas
Parengti jums reikia šiuos produktus:
dvi stiklines jogurto;
puodelio cukraus;
puodelis manų kruopos;
puodelio miltų;
pusė puodelio rafinuotas augalinis aliejus;
šaukštelis vanilinio cukraus;
Zest vienos citrinos;
du arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių.
Norint paruošti tortą, sumaišykite visus ingredientus, išskyrus kepimo miltelius ir gerai sumaišykite iki vientisos masės. Tada jums reikia įdėti tešlą šiltoje vietoje apie penkiolika minučių, tinkančiomis manų kruopoms patinimas. Po to, Gautą masę būtina pridėti kepimo miltelius, išmaišyti ir įdėti į kepimo skardą. Kepkite pyragą kol virti (apie dvidešimt penkias minutes) esant 200 laipsnių temperatūrai ant vidurinės lentynos orkaitėje.
Atgal į turinį
Receptų liesos citrinų pyragas su karamelizuotomis vaisių
Parengti Bezmięsny tortą, jums reikia parengti tokių ingredientų:
Be šilto vandens dubenyje ištirpinti cukrų, tada pridėkite miltų porcijomis, pastoviai maišydami tešlą. Kai nelieka gabalėlių, jums reikia pridėti sviesto ir karamelizuotomis vaisių, tada kruopščiai išmaišykite. Su poreikiu pašalinti paruoštą citrinų žievelėmis, pridėti tešlą ir leiskite jam užvirinti už ketvirtį valandos. Iš likusių citrinos sultimis ir išspausti reikia maišyti jį su soda. Skaldomas citrinų sulčių sodos, taip pat turi būti pridėta į tešlą, tada jis turi būti sumaišyti ir tada įdėti į formas kepimui. Priklausomai nuo formos pyrago dydžio turi krosnies 15 iki 30 minučių, esant vidutinės ugnies. Paruošta desertas galite pabarstyti miltinio cukraus.
Atgal į turinį
Receptų citrinų Marmurinis pyragas
Produktai priėmimo tortą:
stiklinė šviežios grietinėlės 20% riebalų;
puodelio cukraus pudros;
Du puodeliai miltų;
du arbatinius šaukštelius kepimo miltelių;
du šaukštus kakavos;
Du dideli citrina.
Šio desertas paruošimas prasideda citrinų masės gamybai. Norėdami tai padaryti, jums reikia kruopščiai plauti citrinos, supjaustyti, išimti sėklas, tada sumalkite į maišytuvą. Atkreipiamas dėmesys į tai, kad visi kaulai buvo pašalintas, nes jie gali suteikti produktą kartaus skonio. Tuomet gautas masė yra būtina pridėti likusius ingredientus ir mišinys keletą minučių. Tada jums reikia perkelti tešlą į formą ir kepkite, kol virti apie pusvalandį esant 180-200 laipsnių temperatūros.
Atgal į turinį
Receptai pyragas su citrinos sultimis ir uogomis
Parengti tai desertas Reikės:
du šaukštus miltų;
du puodeliai manų kruopos;
puodelio cukraus;
stiklinė pieno;
sultys vieną didelę citriną;
šaukštelis kepimo sodos;
pusė puodelio šilto vandens;
puodelio šaldytų miško uogų;
ketvirtadalis puodelio aviečių sirupo.
Paruošimas bandymą pradėti, į vandens stiklo turėtų ištirptų cukraus, tada sumaišyti su cukraus sirupo vandens, ir gautas skystis supilti grūdų. Nors manų kruopų išsipučia į pieną norite pridėti citrinos sultis ir maišykite. Tuo pačiu metu pienas turi šiek tiek Zawijać, jei taip nėra, jis turi būti šiek tiek pašildyti. Tada, patinsta pasturgalio reikia pridėti šaldytų uogų, miltų ir maišykite, kad neatsirastų gumbų. Tada crud reikia pridėti soda, tada supilkite gautą skystį į tešlą ir gerai sumaišyti. Po to, tešla gali būti įdėti į formą ir padėkite kepti. Kepkite pyragą pusę virš vidutinės ugnies valandą.
Atgal į turinį
Paslapčių virimo citrinų pyragas
Norėdami gauti skaniai tortas, reikia nepamiršti, kad kiekvienas turi savo būdą virti "Atskleisti", todėl be reikalo nebūtina keisti receptą. Pavyzdžiui, jei mes kalbame apie tai, kad testo Jums tereikia sumaišyti ingredientai, nereikia plakti jį, nes tada trupa tortas prarasti tankus struktūrą. Ir atvirkščiai, jei receptas reikalauja, kad produktai turi įveikti Prieš kepant, ir mes turime padaryti, kitaip desertas valią Cleckley ir mažiau sodrus.
Jei receptas reikalauja citrinos žievelės, tada jums reikia rūpintis ji bus aukščiausios kokybės. Daugelis žmonių mano, kad žievelės - plona žievele citrinos, bet tai ne taip. Griežtai kalbant, žievelės gali būti vadinamas tik ryškiai geltonos dalis vaisių odą. Taigi, geriausias žievelės it turns out, jei tai daroma labai sunkus bauda tarka, vos keletą kartų, turintis citrinos žievelės peiliai. Tada jūs galite gauti visus eterinių aliejų, esančių citrina, bet išvengti kartumo, kuris suteikia baltą odą. Žinoma, prieš jums pašalinti įkarštis iš citrinos, vaisiai turi būti kruopščiai nuplauti, o tada nuplikyti su verdančiu vandeniu, tada citrinos tampa gardus.
Dėl torto skonis gali būti įvairių priedų įvairovė, dažniausiai receptų yra riešutai, šokoladas ir karamelizuotomis vaisių. Tačiau papildai gali būti daugiau egzotiškų, pavyzdžiui, džiovintų spanguolių, sezamo sėklų, šaltalankių uogų. Žinoma, kai pridedamas prie klasikinis receptas naujų produktų reikia sutelkti visų pirma dėl jų skonio. Bet mes neturėtume pamiršti, kad šie papildai turi būti harmonijoje su torto skonio.
Patiekite tortą gali būti skirtingi būdai:
Supilkite apledėjimo;
mirkymas vaisių sirupas;
pabarstyti miltinio cukraus;
vienetų tortas derinį su grietine;
pabarstykite tarkuotu šokoladu;
Pridėti ledų samtelis;
papuošti plakta grietinėle.
Maitinimas tą patį pyragą su skirtingais padažais, jūs galite gauti daugiau nei šimtas skirtingų variantų desertai tinka įvairiose situacijose. Pavyzdžiui, už atostogas yra tikslinga pateikti keksas, kremas arba tarpsluoksniai grietinę ir garnyras su plakta grietinėle. Ir šeimos arbatėlė pakanka pabarstyti pyragą su miltinio cukraus ir tarkuotu šokoladu.
Tortas pasirodė sodrus ir erdvus, nėra pakankamai pasirinkti gerą receptą. Svarbu stebėti kepimo desertai taisykles. Pirma, jei nenurodyta kitaip, visos tortas turi būti iš anksto sutepti, tada pabarstykite miltais, o po to perkelti tešlą į jį. Antra, prieš įdėdami keptuvę orkaitėje, ji turi būti iš anksto pašildomas. Trečia, būtina tramdyti smalsumą, o ne atidaryti orkaitės pirmąsias 10-15 minučių kepimo, nes to nepadarius, kyla rizika, kad nusėda desertas.
Kepti vidutinė temperatūra torto paprastai, kuris yra apie 230 laipsnių apie vidurinės lentynos orkaitėje. Paruošta torto galite patikrinti mediniu iešmo, perverti savo tortą kepimo metu. Jei iešmo išlieka sausa arba su grūdais bandymo pora, produktas gali būti laikomas baigtas, jei iešmo sutepti testą, turėtumėte toliau kepti.
Tai dažnai atsitinka, kad krosnis turi nelygų šilumą, kad yra apatinėje arba, priešingai,, viršuje temperatūra yra aukštesnė. Rezultatas gali būti, kad pyragą pradeda deginti viena vertus, o iš kitos dar žaliavinio tešla. Jei tortas buvo paruduos ant viršaus, o apačioje yra dar drėgna, jums reikia padengti viršų folija ar alyvuotas pergamento formą. Tuo atveju, kai cupcake išvirta apatinis ir viršutinis drėgna, būtina įdėti jį į viršutinę dalį orkaitėje arba sumažinti temperatūrą. Taip pat galite įdėti į orkaitės skardą su vandeniu apačioje.
Jūs turite suprasti, kad jūs galite iškepti pyragą kokybę tik geriausius produktus. Ypatingas dėmesys turėtų būti kreipiamas į tai, kad jie turi būti švieži. Miltai kepti pyragą, naudokite aukščiausią kategoriją. Jei jis yra saugomi šalčio, ji pirmiausia turi išeiti iš kambario, todėl ji pašildytas. Pasiekti gerą rezultatą yra svarbu, kad visi ingredientai buvo apytikriai vienodas temperatūra. Tai leis tešla uniformą, todėl tortas tolygiai elastinga, be įtrūkimų ir plyšių.
Paprasti receptai šis skanus desertas, kaip tortas, leidžia šeimininkė greitai pagyvinti bet kokį stalą.
