Žinoma, su šviežiomis uogomis ir vaisiais negali būti lyginamas nei jų sušaldytos versija arba konservuoti. Tačiau jie turi vieną atskirą pranašumą. Pavyzdžiui, sezoniniai vaisiai ir uogos gali būti virti želė ir kompotus žinomų derinių. Jų derinys yra dėl specifinio nokinimo vaisių. Galų gale, nokimo slyvų laikas žingsniai žemyn vyšnių, braškių ir nebūtų laukti pačiu juodųjų serbentų ar agrastų. Ir toje vietoje, kur galite gauti šviežių spanguolių, jūs niekada augti abrikosai. Taigi virėjas su šviežių uogų spanguolių kompotas abrikosų ar braškių-vyšnių želė yra labai problemiškas. Bet virėjas iš šaldytų uogų pudingas galite lengvai!
Žinoma, mes nesame pionieriai. Mūsų pirmtakai taip pat įžuvinti vitaminų ateičiai, bet jie tai padarė vistiek. Jie labiau uogienė virti, bet džiovinti obuoliai, kriaušės, vyšnios ir slyvos. Ir ką mes turime? Taip Eiti į bet kurioje parduotuvėje! Yra tu, ir vyšnios, ir slyvų, o spanguolės ir spanguolės ir razinos, ir braškės ... Ir visa tai užšaldytos. Ir jūs negalite nueiti į parduotuvę, ir pasirengti būsimiems sezoninių uogų, įšaldymo jų pačių. Tada, taip pat, galite tiesiog virėjas pudingas, noras, išrasti savo receptą. Arba galite pasirinkti bet kurį iš siūlomo recepto.
Kissel šaldytų aviečių ir spanguolių
Keista malonus derinys saldžiarūgščiame spanguolių, aviečių aromatizuoti. Beje, šis receptas želė iš šaldytų uogų, gali būti naudojamas kaip bazė. Be to, jūs galite tada virėjas vyšnių, spanguolių ir slyvų želė.
Ingredientai:
Spanguolių - 1 puodelis;
Avietės - 1 stiklinė;
Bulvių krakmolas - 3 šaukštai;
Vandens - 4 litrai;
Cukrus - savo nuožiūra.
Paruošimas:
Supilkite vandenį į keptuvę, įdėti jį ant lėkštės ir suteikti užvirinti. Į verdantį vandenį supilkite Šaldytos uogos ir virkite dešimt ar penkiolika minučių. Tada mes filtruoti gautą uogų kompotą ir įdėti jame cukrų. Uogos gali mesti - jos nebereikia mumis. Vėlgi, sriubą supylė ant ugnies, ir kaip jis pradeda virti, mes augalų krakmolo su šaltu vandeniu.
O dabar įdomiausia. Kai sultinys verda, sumažinti ugnį ir pradėti išmaišyti keptuvėje turinį su ratu šaukštu. Tuo pačiu metu, mes supilti ploną srautą į lėkštę ištirpinamas krakmolo. In Your Eyes sultinys pradeda virsti klampus, skaidrus želė. Kuko ji net dvi minutes ir išjungti ugnį. Mūsų gražus, gardus ir skanus želė Šaldytos uogos pasirengusi!
Kissel iš šaldytų jūros šaltalankių
Mes siūlome Jums tradicinio Rusijos gėrimas iš šaltalankių receptą. Šis gėrimas yra gaminamas labai paprasta, nors jos paruošimo receptas yra šiek tiek skiriasi nuo ankstesnės.
Ingredientai:
1 puodelis uogų šaltalankių;
Dalis puodelio cukraus;
2 šaukštai bulvių krakmolo.
2 arba 3, 5 puodeliai vandens.
Paruošimas:
Uogos nuplaunamos ir šiek tiek atšildyti. Jos negali lydytis visiškai, bet turėtų būti pakankamai minkštas, kad jie gali būti sutraiškyti. Taigi, skleisti šaltalankių į dubenį ir sutrinkite su įprastu tolkushkoy mes paspauskite juos. Jis gali būti sumaltas į maišytuvą ir uogų.
Dabar pasirinkite tinkamą garso puodą, užpilkite jį su vandeniu ir įdėti cukraus. Mes įdėti vandens ant ugnies ir duoti jį virinti. Į verdantį vandenį sudėkite susmulkintų uogų ir turėtų būti įtraukta į praskiesti šaltu vandeniu krakmolą. Sumaišykite pudingo ir virkite tris minutes. Štai ir viskas. Mūsų pienelis yra pasirengusi!
Vitaminas želė Šaldytos uogos
Kitas receptas iš šaltalankių želė, bet šį kartą mes jį pabaigti ir kitus naudingus uogos.
Ingredientai:
Pusė spanguolių stiklas;
Pusė puodelio spanguolių;
1 puodelis šaltalankių;
1 puodelis smulkaus cukraus;
3 šaukštai bulvių krakmolo.
4 litrus vandens.
Paruošimas:
Supilkite vandenį į lėkštę ir padėkite jį ant ugnies. Nors vanduo verda, nuplaukite šaldytų uogų. Spanguolės ir bruknių palikti visa ir žemės į šaltalankių tyrės. Praskiedžiama krakmolo su šaltu vandeniu. Kai vanduo užverda, sudėti į puodą spanguolėmis ir spanguolių uogų ir kepkite apie dešimt minučių. Tada mes Nuovirą, uogos mesti, ir įdėti į lėkštę atgal ant viryklės ir įdėti į cukraus ir šaltalankių tyrės sultinio. Vėlgi, palaukite, kol virimo sultinio ir maišykite jį įveskite krakmolo skiedžiamas vandeniu. Verdančio želė kepkite ne ilgiau kaip penkias minutes. Ir nuimkite šaldomą mėginių.
Kissel iš šaldytų braškių ir žemuogių
Receptas iš klasikinių serijos. Ir turint omenyje, kad mes virėjas iš šaldytų braškių želė, tai supaprastinta versija juo.
Ingredientai:
400 g šaldytų braškių;
6 šaukštai cukraus;
2 šaukštai bulvių krakmolo;
2 litrai (maždaug) vandens.
Paruošimas:
Pasiruošimas šį pienelis yra labai, labai paprasta. Pirma, mes pilti vandenį į lėkštę ir padėkite jį ant viryklės. Pridėti cukraus ir palaukite, kol vanduo užverda. Po to, mes išdėstyti keptuvėje visų uogų, palaukite, kol vanduo vėl užverda, ir iš karto imti braškes. Dabar mes pereiti braškes į maišytuvą ir paverčia jį į bulvių koše, krakmolo ir veislės šaltu vandeniu. Į verdantį sultinį, nuolat maišant, įveskite pirmiausia ištirpinamas krakmolo, tada pridėkite braškių tyrės. Sumaišykite, suteikti Kisel Varėna ir išjungti ugnį. Patiekti visiškai atvės.
Naudingi patarimai
Jei tik virėjas pienelis saldus uogų, įpilkite į jį šiek tiek citrinos rūgšties. Kissel bus skanesnis.
Tankis želė priklauso nuo krakmolo kiekio. Kuo daugiau jūs įdėti jį, storesnį valios pudingas.
Kissel iš šaldytų uogų nepatinka ilgai verda. Pridėjus krakmolas virėjas želė gali būti ne ilgiau kaip penkias minutes, nes kitaip jis bus labai skystas.
Štai toks paprastas ir greitas virėjas skanus uogų drebučiai. Ir šaldytų uogų suteikti mums galimybę eksperimentuoti su skonį ir mėgautis šio patogią ir naudingą gėrimą net po uogų sezono metu. Tik nepamirškite, kad jums reikia virėjas su malonumu. Mėgaukitės savo apetitą ir sėkmės kulinarijos srityje!
Mes rekomenduojame, kad skaityti: kisielius pienas: receptas
Turinys:
Apelsinų nektaras su savo rankas
Gerti šviežių apelsinų su cinamonu
Vaisiai gėrimas "Orange" Blast "su prieskoniais
Alkoholinis gėrimas apelsinų
Pienas ir apelsinų gėrimas vaikams
Oranžinė gazuotas gėrimas "šviežumas"
Karštą vasarą nėra nieko, kad malšina troškulį, kaip apelsinų gėrimas. Ir jei jūs kviečiame svečius, vietoj įprastų žurnalo sulčių arba, dar blogiau, Fanta, Coca-Cola "," Sprite ir kiti sodos galite įdėti ant stalo yra skanus gėrimas. Jame nėra konservantų, dažų, emulsiklių, ji susideda tik iš natūralių ingredientų. Norint paruošti gėrimą, tai užtruks šiek tiek laiko, pigių produktų, kurie yra parduodami visose prekybos centruose, o receptas, kad mes esame laimingi galėdami pasidalinti.
Apelsinų nektaras su savo rankas
Apelsinai yra parduodami parduotuvėse ištisus metus, todėl jūs galite paruošti gėrimą, naudojant šį receptą, bet kuriuo metu, nepaisant per mėnesį už jos ribų. Vasarą, kai šiluma yra neįtikėtinai varginantis, ji puikiai numalšinti troškulį ir suteikti stiprybės. Rudenį ir žiemą, iš apelsinų sultys padės didinti imuninę sistemą, organizmas bus užpildyti naudingą vitamino C, ir ne gripas ar kvėpavimo virusinės infekcijos nėra jums nebus bijo.
Ingredientai:
keturių vidutinio oranžinė
devyni litrų atvėsinto virinto vandens
vienas kilogramas cukraus
Citrinų rūgštis - 30 gramų
Paruošimas:
Dėl užkandžių plauti nelupti apelsinai apipilti verdančiu vandeniu, po to nušluostykite gerai ir siųsti jį į šaldytuvą dvi valandas, ir, jei įmanoma, tai geriausia, kad visą naktį. Ši procedūra padės pašalinti vaisių kartumo ir atsikratyti vašku. Po šio laiko, supjaustyti juos į didelius gabalus, ir sumalkite naudojant malūnėlis. Tada Gautą masę užpilkite virintu, bet būtinai iš anksto aušinamas, vanduo (tris litrus required) ir palikite 10 minučių įlieti.
Dabar, nepaliko didelės dalelės, pirma turite išleisti nektarą per koštuvą, o tada per sietą ar normalus gabalas marlę, sulankstytas kelis kartus. Paskutinis metodas nėra labai veiksmingas, ir jie turėtų būti naudojami tik kraštutiniais atvejais (pavyzdžiui, jei jūs neturite tinkamą indus), nes minkštimas karto rezultatas audinyje skylę ir sultys bus sunku filtruoti. Be to, gėrimas gali gauti papildomų eilučių.
Kada bus susidoroti su šia užduotimi, atskieskite sultis su vandeniu (tik šešių litrų), tada čia yra užpilkite cukraus recepte, o virš citrinos rūgšties kiekio. Maišykite mišinį su šaukštu ir palikti jį 60 minučių. Tada supilkite apelsinų gėrimas ant švarių butelių, kuris turėtų būti laikomas šaldytuve.
Šis paprastas receptas bus virėjas saldus, pilnas vitaminų natūralių sulčių. Dabar, net ir šilumą sorokogradusnuyu išpuolių troškulys jūs nebijokite. Be to, minkštimas, likęs po tempia, galite virėjas skanus džemas. Norėdami tai padaryti, pridėti cukraus daug vaisių, iš citrinos rūgšties tiek ir įdėti į ramią ugnį. Virkite nuolat maišant, kol mišinys sutirštės šiek tiek. Tada padėkite jį ant bankų, iš anksto sterilizuotas, ir laikyti spintoje ar šaldytuve. Ši uogienė Pasirodo daugiau kaip želė. Tai leis bendrovė ideali žalia ar juoda arbata ir suteikti gerų nuotaika žiemos vakarais mokestį.
Gerti šviežių apelsinų su cinamonu
Šiandien dauguma žmonių numalšinti savo troškulį, pirkti sodos ar sultis teigė, kad iš tikrųjų yra didžiulis kenksmingų ingredientų žmogaus organizmui. Kai kuriais atvejais tai gali sukelti įvairių sutrikimų, virškinamojo trakto, didinant acetono šlapime. Jei jums rūpi jūsų sveikata, valgyti gerai ir ribinė vartojimas nėra labai naudingų produktų. Gėrimo receptas padės už puikios sveikatos būklės ir geros nuotaikos kovą.
Ingredientai:
du dideli oranžinė
100 g cukraus
pusė mažas šaukštas cinamono
dvi stiklines šilto vandens (Būtinai naudokite virtos)
Paruošimas:
Šis receptas, nors panašus į ankstesnįjį, tačiau dėka cinamono gėrimo turi originalų skonį ir neįprastą kvapą, kad traukia visus į numalšinti savo troškulį.
Taigi pradėkite nuo paprasčiausių: Nuplaukite apelsinus, supjaustyti juos per pusę ir išspauskite sultis. Jei turite specialus įtaisas, jis yra geriausia juos naudoti - todėl nereikia prarasti vieną vieną papildomą lašas vaisių nektarą. Po giliai keptuvėje užpilkite vandeniu, tada čia yra užpilkite cukraus ir cinamono. Likusios žievelės sumalkite su peiliu ir pridėti prie kitų ingredientų. Dabar imtis nedidelėje liepsnoje, degikliai ir virkite mišinį, kartais pamaišant, maždaug penkiolika minučių po virinimo. Paruošta vaisių sultinys, kamienas per marlę ir sumaišykite su šviežių sulčių. Gėrimas gali būti įteiktas arba šaltas arba karštas.
Jei jums nepatinka apelsinai, šiek tiek pasikeičia patys receptas - vietoj pirmiau vaisių imtis mandarinai. Maisto technologijos, šiuo atveju yra ta pati. Atsižvelgiant į tai, kad viena porcija gėrimo reikės apelsinų, 250 ml vandens ir 50 g cukraus, jūs galite lengvai apskaičiuoti reikiamą kiekį produkto, didelės bendrovės.
Vaisiai gėrimas "Orange" Blast "su prieskoniais
Gėrimas "Orange" Blast "yra puikus atostogų lentelėje. Pastabos gvazdikėlių, cinamono ir muskato suteikti jai tikrai neužmirštama skonį ir aromatą. Nustebinkite ir malonumas lankytojai su savo kulinarinius įgūdžius. Be to, iš gėrimų paruošimo neužima daug laiko, be to, būtinų prieinamų produktų ir nebrangių.
Ingredientai:
Oranžinė - Keturios pjesės
250 mililitrų šilto vandens (virti)
šaukštas cukraus
Trys gvazdikas pumpuras
cinamono - viena lazda (galima naudoti miltelius)
muskato - pagal skonį
Paruošimas:
Apelsinai supjaustyti į keletą dalių ir išspausti sultis iš jų gilų dubenį. Dabar dėl praskiesti virinto atvėsinto vandens nektarą, supilkite nurodytą kiekį cukraus recepte, įdėti cinamono ir gvazdikėlių. Įdėkite keptuvę ant viryklės. Pirma, jūs turite padaryti stiprią ugnį ir kuo greičiau iš vaisių gėrimas paviršiaus pasirodys pirmieji burbuliukai, sumažinti liepsną iki minimumo ir laikydami dar maždaug minutę, išimkite dubenį nuo ugnies. Virimo sulčių procesas yra panašus į natūralaus kavos paruošimo: kuo greičiau jis pradeda virti, tik į "riba", kuo greičiau degiklis yra išjungtas vaizdą. Taigi, kad jums reikia padaryti tą patį. Pabaigoje nepamirškite gauti cinamono lazdelę ir gvazdikėlių pumpurai.
Dabar eikite prie sekančio žingsnio: paruoštas mišinys gerai išmaišykite, kai jis atvės truputį, kamienas per tankų sietelį. Jei toks nėra, naudokite įprastus Gazas, ridenasi jį penkis ar šešis kartus. Gautas gėrimas supilkite į stiklines ir tik prieš patiekiant, pabarstyti muskato.
Tikimės, kad jums patiks šis receptas ir periodiškai malonumas savo artimuosius. "Oranžinė sprogimas" kaip glintveinas su minkštu vaisių grietinės-saldaus skonio ir gaivus poveikį. Gero apetito!
Alkoholinis gėrimas apelsinų
Jei nuspręsite gauti kartu su savo draugais ir turėti Bachelorette šalis, siūlome pakeisti tradicinius tokiais atvejais, šampano ir vyno skanus gaivus vaisių gėrimas apelsinų. Labiau, kad jo receptas yra gana paprasta, todėl jūs neturite ilgai pažaisti virtuvėje. Keletas stiklines skanus skystis ir geros nuotaikos visiems sąlyga!
Ingredientai:
apelsinų sultys - 400 ml
iš citrinų rūgšties, tiek
keturi šaukštai (šaukštai) oranžinė likeris
Dešimt gramų cukraus pudros
pusė apelsino
cinamono - pagal skonį
ledas
Cukrus - savo nuožiūra
šviežios mėtos
Paruošimas:
Kad gerti, nereikia turėti specialų kulinarinį talentą - pakankamai veikti griežtai pagal receptą. Ar jūs pasiruošę pradėti? Be šiuo atveju, apelsinų sultys supilti puodelio šalto vandens ir virintas skysčio po pilti cukraus ir šiek tiek citrinos rūgšties. Labai kruopščiai kelis kartus maišykite gautą mišinį, ir po to vėl pridėti likerio. Paruošta siųsti gėrimu šaldytuve, ir kai jis užpilai, gulėjo gražus vyno taure valgomieji ledai ir supilkite į juos apelsinų kokteilis. Byla mažos - papuošti kūrimą. Norėdami tai padaryti, supjaustyti vidutinio skiltelės apelsino ir pridėti jį prie akinių kraštus, po visų pabarstyti miltinio cukraus, cinamono ir padėkite šviežios mėtos lapai. Žinoma, jūsų draugai bus meilė šią gėrimas!
Pienas ir apelsinų gėrimas vaikams
Ne kiekvienas vaikas mėgsta pieną, nors ji yra naudinga ir reikalinga jaunam augančiam organizmui produktas. Jei jūsų kūdikis atsisako jį gerti, naudoti mažai gudrus. Ar skanus trupinius apelsinų kokteilis, kuris yra mažai tikėtina, kad jį palikti abejingo.
Ingredientai:
½ puodelio pasterizuoto pieno
30 gramų apelsinų sirupu
pienas arba tamsus šokoladas
Paruošimas:
Supilkite į pieno dubenį į maišytuvą ir pridėti sirupo, po kruopščiai išplakti. Norėdami tai padaryti, jūs taip pat galite naudoti maišytuvą arba šluotelė virtuvė - poveikis yra beveik toks pat. Paruošta gėrimas supilkite į aukštas stiklo vartytuvas ir pabarstykite šokolado, tarkuotų ant plono tarka. Kaip dekoracija, taip pat galite imtis mėtų lapai ar riešutų, kurie turėtų būti iš anksto susmulkinti.
Gėrimo receptas gali būti šiek tiek pakeisti: vietoj naudojant paruoštą apelsinų sirupo nusipirkau parduotuvėje, švieži vaisiai. Tiesiog išspausti iš jų sultis ir sumaišykite jį su pienu. Taigi bus daug naudingos!
Oranžinė gazuotas gėrimas "šviežumas"
Galiausiai, siūlome dar vieną greitą gerti receptą. Kad būtų, jūs tiesiog sumaišykite tris komponentus.
Ingredientai:
20 ml cukraus sirupo
80 ml apelsinų sultys
limonadas
Paruošimas:
Išankstinis rezervavimas, kad mes naudojame paruoštas sultis Tetra Pak kartono dėžutėse, kurios yra parduodami visose parduotuvėse. Tačiau, jeigu pageidaujama, kad jis gali būti pakeistas šviežių apelsinų, - nuspaustumėte 80 mililitrų nektaro. Gautas skystis yra sujungti su cukraus sirupu ir supilkite į stiklines, pridėkite prie kiekvieno dirbančio limonado savo nuožiūra. Garnyrai su šviežių vaisių kokteilis arba vyšnių gabaliuką.
Beje, jei jūs negalite pirkti cukraus sirupo, tai padaryti patys. Tai labai paprasta: 30 mililitrų vandens imtis 100 gramų cukraus ir virkite ant mažos ugnies mišinį.
Apelsinai turi būti vartojamas suaugusiems ir vaikams, nes jų sudėtyje yra daugiau nei 100% dienos normos askorbo rūgšties. Taigi paruošti vaisių gėrimai save ir būti sveiki!
