Kepenys - labai naudinga ir maistingas produktas. Jame yra baltymų, kolageno, vitaminų ir mineralų. Yra įvairių receptai skanus ir sveikas patiekalų iš šiuo produktu: Pate kepenų tortas patiekalas su grybais ir grietine, sluoksniuotos salotos ir dar daugiau.
Pasirengimas kepenų tortas nebus užimti daug laiko, tačiau svečiai bus maloniai nustebinti išskirtinį skonį patiekalų. Šiame straipsnyje mes jums papasakos apie populiariausias pyragas receptas iš kepenų. Jūs tiesiog pasirinkti vieną, kuris pritraukia ir sudėtį, ir kepimo laiką.
Tortas vištienos kepenys
Vištienos kepenėlės pyragas yra tobulas kaip užkandis.
Jums reikės:
500 gramų vištienos kepenų;
3 kiaušiniai;
1/2 puodelio grietinės;
1/2 puodelio miltų;
250-300 gramų majonezo;
3 galvutės svogūnų;
4 morkos;
2-3 skiltelės česnako;
juodųjų pipirų, druskos, žolelių - pagal skonį;
augalinis aliejus.
Kaip tai padaryti?
Atsižvelgiant į tortą vištienos kepenėlių paruošimo nereikia daug laiko. Pirmiausia, mes turime plauti produktą, paleiskite jį per mėsmale arba sukapoti maišytuvą. Pridėti vieno kiaušinio, miltų, grietinės, pipirų ir druskos. Padaryti tešlą konsistencijos grietinės. Pakepinti ant gerai įkaitintos keptuvę riebalais su augaliniu aliejumi blynai, kol šviesos pluta.
Dabar jums reikia padaryti įdarą. Norėdami tai padaryti, pjaustyti svogūnai, morkos grotelės. Fry svogūnai ir morkos karštame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Švieži žalumynai ir smulkiai sukapoti. Česnakai pro spadefoot, pridėti majonezo ir gerai išmaišykite gautą salotos.
Belieka tik surinkti mūsų tortą iš kepenų. Ant indų išdėstyti pirmasis blynas, skleisti su česnako majonezo dalis, įdėti dalį skrudintų morkų ir svogūnų, pabarstyti kapotų žolių. Tada uždenkite antruoju blynas ir vėl įdėti įdarą. Ši procedūra kartojama tol, kol paskutinio blynų. Palikite Layer Cake 2-3 valandas šaldytuve.
Dabar jums reikia papuošti patiekalą. Norėdami tai padaryti, virti 2 kiaušiniai, nulupti juos ir patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Žalieji smulkiai sukapoti. Iš iš kepenų tepalas su majonezu tortas viršuje, pabarstykite kiaušinių ir žali.
Tortas menkės kepenų
Naudingiausi yra pripažinta kaip žuvų kepenų - būtent, menkių ir polakų. Menkių kepenų aliejaus sudėtyje yra daug vitaminų A ir D. Vitaminas A yra geras regėjimas, odos, plaukų, dantų. Vitaminas D yra būtinas sveikam kaulų formavimosi aparatą.
Be to, menkių kepenų aliejus yra jodo, kalcio, cinko, kalio, fosforo, vitamino C ir vitamino B12. Būtina naudoti žmonėms, kenčiantiems nuo ligų, širdies ir kraujagyslių sistemos, nervų ligoms, skausmai, sąnarių. Ji taip pat rodo, kad cholesterolio perteklių kūną. Tortas menkės kepenų turbūt labiausiai sveikas patiekalas ant šventinį stalą!
Jums reikės:
1 pakuotė vaflių pyragai;
5 virti kiaušiniai;
1 stiklainis menkių kepenų aliejus;
250 gramų majonezo;
300 gramų sūrio kietųjų;
1 svogūnas.
Kaip tai padaryti?
Paruoškite maisto: menkių kepenų aliejus košė su šakute, kapoti svogūnai, sūris, kiaušiniai grotelėmis. Skleiskite ant plokštelės sluoksnius. Pradžioje tortas - kepenys, pagirdyti naftą iš stiklainio ir svogūnais. Antrasis pyragas - su majonezu, pabarstykite kiaušinių ir sūrio. Taigi pakaitinių pyragai sūrio esąs viršutinis sluoksnis.
Ready menkių kepenų tortas figūrėlės papuošti virtų kiaušinių ir agurkų. Palikite mirkti. Garnyras galite pateikti daržovių salotos arba kitais šviesos patiekalų.
Tortas jautienos kepenys
Tortas jautienos kepenys yra naudinga žmonėms, sergantiems inkstų liga ir centrinės nervų sistemos ir infekcijų, traumų ir nudegimų įvairovė. Žinoma veiklioji produktą ir kuris palaiko normalų hemoglobino. Norint paruošti iš jautienos kepenų tortą, jums reikės:
1 kg jautienos kepenys;
1/2 puodelio miltų;
500 gramų majonezo;
200 g grietinės 20% -zhirnosti;
50 gramų grietinėlės 22% -zhirnosti;
5 galvutės svogūnų;
4 morkos;
3 kiaušiniai;
2 šaukštai pieno;
1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
5-6 skiltelės česnako;
augalinis aliejus kepimui;
Muskato (grūsti arba tarkuotų ant plono tarka);
šviežios prieskoninės žolės, bazilikas, pipirai, druska - pagal skonį.
Kaip tai padaryti?
Prieš ruošiant tortą jautienos kepenis būtina padaryti įdarą. Norėdami tai padaryti, jums reikia skalauti produktą su šaltu vandeniu, įdėkite jį į koštuvą ir apiplikyti verdančiu vandeniu ant abiejų pusių. Arba virti į verdantį vandenį per kelias minutes. Nuimkite foliją ir faršą du kartus.
Du svogūnus supjaustyti mažais gabaliukais ir pakepinti augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos, pridėti įdaro, gerai išmaišoma ir vėl faršą. Tada įmaišykite kiaušinių, pipirų ir druskos. Vėlgi, gerai išmaišykite, supilkite pieną ir miltus atsitikti blynas tešlą. Kad pikantiškas skonis ir skonį įmaišykite smulkintą alyvuogių aliejaus ir muskato.
Dabar jums reikia padaryti blynai už iš kepenų tortas - mailius juos šildomas keptuvėje, sutepti su augaliniu aliejumi. Dėl įdaro jums reikia smulkiai supjaustytus svogūnus, morkas sutarkuokite ant vidutinės tarka. Viskas lengvai apkepkite. Krapų ir petražolių smulkiai supjaustykite. Grind česnaką, pridėti majonezo ir išmaišykite, kad salotos.
Riebalais patiekalas, įdėti pirmasis blynas, sutepkite ją su česnaku majonezu dalis, viršuje su mažai skrudintų morkų ir svogūnų, pabarstyti kapotų žolių. Tada uždenkite antruoju blynas panašiai įdėti įdarą. Palikite 2-3 valandoms į šaldytuvą.
Prieš patiekdami pyragą iš kepenų į lentelę turi būti pasirengę grietinėlės padažas. Pridėti grietinės kremu, pjaustytų česnakų arba krienų, supilkite bazilikas, druska ir pipirais. Gautas mišinys šluotelė iki vientisos masės.
Norėdami papuošti šis pyragas kepenų virti du kiaušinius ir patrinti juos ant šiurkščiavilnių tarka. Žalieji smulkiai sukapoti. Pyrago tepalas su majonezu viršuje, pabarstykite kiaušinių ir žali. Patiekite su grietinės padažu. Būtinai mėgautis maistu visiems!
Tortas iš kiaulių kepenų
Toks iš kepenų pyragą bus naudinga stiprinti imuninę sistemą palaikyti normalų hemoglobino, o taip pat, kaip ir ligų, inkstų ir centrinės nervų sistemos prevencijai. Kartoko skonio produktas gali būti kompensuojamas dėl grybų ir šviežios prieskoninės žolės įdaru buvimą. Tai tortas iš kepenų virti labai paprasta ir nieko nekainuoja daug.
Jums reikės:
kepenų svaras;
200 g miltų;
200 gramų pieno;
300 g majonezo;
300 g šviežių grybų;
4 kiaušiniai;
3 galvutės svogūnų;
keletas skiltelės česnako;
100 gramų grietinės 20% -zhirnosti;
augalinis aliejus;
švieži žalumynai, juodieji pipirai, druska - pagal skonį.
Kaip tai padaryti?
Pirmiausia, būtina pamirkyti kiaulienos kepenis piene bent 20-30 minučių pašalinti kartumą. Tada jums reikia virėjas įdaru iš kepenų. Už tai nuplaukite jį po tekančiu šaltu vandeniu, kad pašalintumėte filmą ir faršą du kartus.
Vienas svogūnas smulkiai pjaustytų ir kepti augaliniame aliejuje, pridėti smulkintos kepenis, visi kruopščiai ir vėl faršą. Tada pridėti smulkintą baigtas kiaušinis, juodieji pipirai ir druska. Vėl viskas gerai išmaišykite. Pienas ir lėtai įpilama miltų suformuoti tešlą, nuoseklumą, panašų į storas kremo.
Fry blynus įkaitintame aliejuje. Paruoškite česnako pasta, praleidžiant jį pro spadefoot. Švieži grybai valyti, plauti pagal šaltu tekančiu vandeniu, supjaustyti griežinėliais. Iš lempučių pora išvalyti, supjaustyti juostelėmis ir pakepinti augaliniame aliejuje, kol skaidriai spalvos. Norėdami pridėti svogūnų griežinėliais, grybai, druska ir pipirais. Pakepinti ant vidutinės ugnies 15-20 minučių. Smulkiai supjaustykite žolės, pridėti, grybai, druska ir pipirais, uždenkite ir leiskite pastovėti 5-7 minutes.
Apie riebalais indą įdėti pirmasis bandymas, impregnuoti majonezo su česnaku, viršuje su salotomis grybų, svogūnų ir žolelių dalis. Tada uždenkite antruoju blynas ir tada pridėti paviršiais. Palikite 2-3 valandoms į šaldytuvą. Garnyrai Nemokama bulvių salotos, nepamirškite įdėti kremą ant stalo.
Tortas salotos iš kepenų
Tai užkandis salotos gali būti klasifikuojami kaip žiemos maisto, nes produktai yra įtraukti į jį, būti pakankamai kalorijų. Salotos apima naudojant vištienos kepenys, nes ji yra labiau subtilus ir minkštas.
Jums reikės:
Vištienos kepenėlės - 300 g;
Bulvės - 3-4 vnt;
svogūnai;
iš marinatai pora;
3 kiaušiniai;
2 šaukštai graikinių riešutų;
400 gramų majonezo;
prieskonių ir aliejaus.
Kaip padaryti, kad salotos?
Pirmiausia jums reikia virti kiaušinius, atvėsinti juos, atskirti baltymus nuo trynių. Dabar baltymai patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Kiaušinių tryniai - ant plono. Bulvės ir virti (uniforma) ir išvalyti tris ant šiurkščiavilnių tarka. Kepenys yra gerai nuplauti po tekančiu vandeniu, supjaustyti juostelėmis ir pakepinti augaliniame aliejuje 10-15 minučių. Agurkų smulkiai supjaustyti, švarus ir sumalkite riešutus su kočėlas pagalba.
Dabar, kad sluoksniuotos salotos. Ant indų išdėstyti tokia tvarka ingredientų: kepenų sluoksnio ir iš bulvių sluoksnis, svogūnų sluoksnis, kiaušinių baltos sluoksnis pabarstyti riešutų. Nepamirškite promazyvat visos majonezu. Kitas: Vėlgi kepenys, bulvės, agurkai, baltymų. Ant salotų pabarstyti trynio ir likusių riešutų. Mes teikiame tortas tvarkingas formą ir įdėti juos į šaldytuvą porai valandų. Tai bus puikus užkandis salotos šventinis maistas, ir darbo dienomis sulaikyti "Valio".
Tikimės, kad šis straipsnis buvo naudingas jums. Kadangi dabar jūs žinote, kaip virėjas iš kepenų tortą. Skanaus!
