Klasikinis medaus tortas su grietinėle sutirštinto pieno
Daiktai reikalingi bandymo
Kepimo pyragai technologijos
Medus kremas sutirštinto pieno
Konditerijos skyriai prekybos centruose ir arbatinių pasiūlyti didelį pasirinkimą pyragai, bandelės, ritinių ir kitų gėrybių. Bet kažkaip, namų pyragai valgomi su dideliu malonumu. Dešimtys tūkstančių moterų kepti namuose Napoleonas Smetannikov, bandelės, ir tt Dėl gamyboje lengvai ir skonio mėgstamos naminės bandelės tapo medaus pyragas su kondensuotu pienu.
Dėka turtinga skonio unikalus, ir tai yra vaikų mėgstamiausia ir suaugusiems gydyti ilgą laiką pritraukė konditerių dėmesį visame pasaulyje. Kepant sutirštintas pienas yra pridėta į tešlą ir grietinėlė. Be bandelių, jis naudojamas tik kartu su kitais produktais: sviestu, grietine, kremą. Šių produktų papildymas padaryti grietinėlės daugiau kalusis ir sumažinti saldumą.
Atgal į turinį
Klasikinis medaus tortas su grietinėle sutirštinto pieno
Kiekvienas moteris pasirenka receptą kepami pyragai su medumi. Yra daug, nes recepto kremo nuo kondensuotas pienas. Tačiau vienas iš jų yra pagrindinis, klasika, o likusi dalis - jo modifikacijos. Paruoškite klasikinis versija torto yra lengva ir skonis paaiškėja, labai švelnus. Prieš tai neįmanoma priešintis.
Nuo inventorizacijos privalo:
orkaitė,
puodai, kurioje parengti tešlą,
dubuo arba keptuvėje didesnių vandens vonioje
maišytuvu ir šluotelė už virželis,
mėsai pjaustyti pyragai pažeidimų peilis,
už sijojimas miltus sietas,
kočėlas geležinkelių tešlos
šaukštas už išleidimą šiek tiek kremo ant bandelių.
Atgal į turinį
Daiktai reikalingi bandymo
Dėl pyragai preparato reikia parengti šiuos produktus:
3 kiaušiniai,
200 g cukraus,
2-3 šaukštai. šaukštai medaus,
50 g sviesto,
600 g miltų
1 šaukštelis. Soda maistas.
Gaminti sušildomas iki kambario temperatūros, jie turi kontroliuoti šaldytuve anksto.
Pagal šią sąlygą, pyragai gaunami skanūs.
Atgal į turinį
Kepimo pyragai technologijos
Dideliame puode užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Kai vanduo įšyla, mažesnis puodą medaus dedamas į vandens vonią. Dėl medaus, pagal receptą, pridėti cukraus ir maišykite viską kruopščiai išplakti. Tada yra yra įdėti sviestą, kuris buvo minkštas esant kambario temperatūrai. Soda reikia mokėti išjungti su acto, ir taip pat pridėti prie bendros masės visą mišinį.
Puodą, išimkite iš vandens vonelės. Šiltuoju masės pertrauka kiaušinius ir išplakti gerai. Dabar galite supilkite išsijoti miltų, bet ne visi iš karto kiekis nurodyta recepte, ir jų dalys. Visi mišinys, šluotelė pirmoji, ir kai tešla tampa statesnį ranka. Turiu gauti ką nors, bet ne per kietas. Bendras vienkartinės testas yra padalintas į 6-7 dalis, suristi kamuoliukus iš jų ir padėkite ant lėkštės.
Įjunkite orkaitę ir pašildyti. Lentelės, kur jie bus atsiskleisti plutą paviršius, apibarstyti miltais. Gerkite po vieną kamuolį, ir kočėlas roll tešlą į lentelę į sluoksną, šiek tiek daugiau vidutinis lėkštės dydį. Medaus formavimas nebuvo klijuoti į savo rankas, ji šiek tiek pritrushivayut miltų. Korzh gauti plonas, perkelti jį į lėkštę, Tvirlingas ant kočėlas. Jūs galite tiesiog iškočiokite tešlą į riebalais išteptą ir miltais pabarstyto kepimo skardos arba ant alyvuotų popieriaus lapo, supjaustyti pagal nustatytus matmenis šiek tiek didesnis nei vidutinis patiekalas stalo. Tešla yra įdėti kartu su tų skardos popieriaus.
Krosnis kaitinamas iki 190 ° -200 ° C temperatūroje Laikas kepimo medaus pyragai 5-6 minutes, aukso spalvos pyragai papasakos apie savo pasirengimą. Nors pyragas iškepęs pirmoji, antroji atsiskleisti ir perkelti jį į kitą lėkštę. Paruošta torto plitimas ant stalo. Antrasis plius kepimo tešlos ant popieriaus - yra pasirengusi pyragai yra lengvai pašalinami iš keptuvės. Jums reikia greitai paversti tortą iškeptą iki popieriaus ir jį pašalinti. Jūs negalite duoti popieriaus atvėsti, nes priešingu atveju tai bus blogai suspėti su torto.
Gatavi pyragai yra labai trapus, ir perkelti juos imtis reikiamų atsargumo priemonių. Korzh supjaustyti formos plokštelės turėtų būti tik karšta, jie gali trupėti. Apipjaustymas bus eiti dulkių tortą. Taigi, tai visas kitas Korzh. Dabar jums reikia pasiruošti kremą. Jo parengimas paprastai lengva.
Atgal į turinį
Medus kremas sutirštinto pieno
Pyragai su medumi pyragas medus, gautas saldus, kondensuotu pienu taip pat yra produktas su dideliu kiekiu cukraus. Todėl, klasikiniu receptas grietinėlės siūloma naudoti, be to, 150 g sviesto ir kondensuotas pienas 1 stiklainį džemo, ir net 200 g grietinės, 20% riebalų.
Aliejus turi būti minkštas, kambario temperatūroje, ir atvėsinto kremas.
Į gilų dubenį, pirmasis šluotelė sviesto ir pieno. Ji turėtų gauti blizga vienalytė masė. Norėdami ją įkelti į šį kremą palaipsniui, toliau šluotelė. Paruošta kremas šiek tiek ir paltai atvėsti su jais pyragai.
Belieka paprastas dalykas - pūkų pyragai. Ant didelio plokščio patiekalas užėmė pirmąją torto, gerai sutepti kremu. Ant torto dedamas antra, vėl kremo sluoksnį - ir taip visas pyragai. Likusios Įrašai pyragų sumaišytos į trupinius ir pabarstyti ant viršaus. Pyragai turi būti duota laiko impregnavimui. Siekiant šio tikslo, ji susieta keletą valandų vėsioje vietoje.
Medus pyragą gali būti naudojami kartu su minėtų produktų, ir kt. Pavyzdžiui, jei norite pagreitinti impregnavimo pyragai gatavame tortas pridedama tarp vaisių sluoksnių. Be minėtų sudedamųjų dalių, jums reikės keletą gabaliukų kivio ir 2 bananus. Pirmasis tortas išteptas kremas su kondensuotu pienu, uždėjo ant viršaus griežinėliais bananų ratą. Vaisių tortas vėl įdėti grietinėlės, bokalai Kiviai vėl tortas, grietinėlė, bananų apskritimai - ir taip iki galo.
Tortas gali būti naudojamas medus ir riešutai. Skrudinti riešutai ir žemės maišytuvą su medumi papildomas aliejuje, kuris buvo sumaišytos ant vandens vonios masę. Pirmyn pagrindinio receptą. Visi šie receptūras bus skiriasi tik papildomus produktus, kad nustatytų nuo pagrindinio medaus pyrago skonį.
Turinys:
Tortas "Šokoladas Žemės riešutų stebuklas"
Švedų blynų pyragas su uogomis ir grietinėle
Morkų pyragas pusryčiams
Tikriausiai nebus atsitikti žmonių, kurie nenorėtų blynai pasaulyje! Mes visi prisimename, kaip kaip vaikai ryte laukiu, kada mūsų motina kepti mums kvapių ir neįtikėtinai skanūs blynai, kad mums buvo valgyti su grietine, uogiene, o tada kaip, kad su stikline pieno. Kažkas, kas mėgsta plonas subtilus pyragai, o kai nori sodrus Ruddy blynai; bet abejingi šiems produktams negali būti nustatyta.
Blynai labai patogus orkaitę dienomis, nes per trumpą laiką, jūs galite maitinti savo šeimą skanus ir širdingas.
Bet per savaitgalį jie įgytų nėra būtina, nes skanus keptos pyragai gali sukurti tikrą tortą.
Tik pagalvokite - kiekvieną šeštadienį ir sekmadienio rytą, galite mėgautis namų puikus desertas. Jie bus love it! Ir jūs neturite netvarka su smėliu ar sausainių tešlą ir sudėtingų kremų, bet tortas blynas daroma labai greitai.
Tešla pyragai gali būti bet koks. Sami blynai, taip pat gali būti skirtingi - ir plonas ir storas. Jūs galite įdėti naudotis, ir tie blynai, likusios nuo vakar pusryčius ar vakarienę. Bet eksperimentuoti su įdarais ir padažais, galite sukurti daugiau naujų šedevrų ir jūsų šeima bus laukiu kiekvieną šeštadienį arba sekmadienį arbata!
Atgal į turinį
Tortas "Šokoladas Žemės riešutų stebuklas"
Tai ne tik desertas - skanus derinys iš visko, jie myli visus smaližius: blynai, šokoladas, riešutai, grietinėlė ... Yummy! Gana neįprasta ir labai graži, tarsi torto. Ir nors jums nereikia orkaitę, ir rengiasi desertas yra gana paprasta. Net jei blynai išeiti ne per lygus arba rožinis, jūs galite lengvai paslėpti visais grietinėlės trūkumų, ir viskas atrodys tiesiog puikiai. Pasirinkę šį receptą, jums bus ne apgailestauju ji įsipareigojo įgyvendinti. Išdidžiai atskleisti savo produktą ant stalo ir pasirengti imtis žavisi komplimentų!
Ingredientai:
Miltai - pusė puodelio;
Pienas - 500 ml;
Kiaušiniai - 3 vnt;.
Druska - žiupsnelis;
Šiek tiek aliejaus kepimui.
Dėl kremo:
Šokoladas baras;
Graikiniai riešutai - paragauti;
Sviestas - pusė šaukštas;
Polschepotki druskos;
Kremas - 300 ml;
Cukrus - pusė puodelio;
Vaniliniai;
Šiek tiek tarkuoto šokolado apdaila;
Keletas šviežių aviečių ar vyšnių.
Paruošimas:
Sumaišykite dubenyje miltus, pieną, kiaušinius ir druską, kad susidarytų vienalytė tešla. Tada keptuvėje su nelipnius danga, užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir palaikykite jį vieną ar dvi minutes ant vidutinės ugnies. Nuėmus nuo ugnies keptuvėje, nuvalykite jį su popieriniu rankšluosčiu. Grįžti į orkaitę ir supilkite tešlą į jį tiek, kiek jums patinka, ji buvo uždaryta visam apačioje. Lietiniai Kepkite 2-3 minutes iš kiekvienos pusės, kol jie įgyja auksinę spalvą.
Kitas mūsų receptą turėtų padaryti dvi skanus užpildai Layer Cake. Norėdami tai padaryti, išlydyti vandens vonioje šokoladą, įdėti sviestą ir tik šiek tiek druskos ir retkarčiais pamaišydami. Rengiant šokoladą, supjaustykite anksto kepintos graikiniai riešutai. Tai gali būti padaryta arba su skiedinio arba išleidimą veržles į plastikinį maišelį ir riedėjimo juos su kočėlas.
Kai veržlės grūsti tiksliai trupinius, supilkite juos į ištirpintą šokoladą, pridėti 50-100 ml grietinėlės ir gerai išmaišykite. Viskas užpildyti pirmą kartą yra pasirengusi! Dabar jūs susiduria su sudėtinga užduotimi - atsispirti pagundai nevalgyti, ką jūs turite turėti kažką pūkas sluoksnių tortas ateityje. Kad negali būti gundomas, išskyrus šokolado goodies rengimo antras grietinėlės įdaru. Norėdami tai padaryti, plakti likusį kremą daryti su cukrumi ir vanilės, kol jūs turite storio masę.
Eksploatacijos blynas tortą
Dabar perkelti į įdomus - pradeda "statyti" tortą. Į indą, kurį paruošiau desertui, įdėti truputį šokolado kremas (į pirmą tortilijų mirkyti juos apačioje ir nebuvo sausas), tada nustatyti pirmojo mėginimo. Promazhte savo šokolado mišinį ir įdėkite antras blynas promazhte su plakta grietinėle.
Tęsti skleisti tortą, pakaitomis šokolado ir grietinėlės, kol gausite norimą aukštį produkto komplektacijoje. Tik nepamirškite palikti šiek tiek kremo į viršų sluoksniu. Naudojant plataus mentele arba peiliu promazhte viršuje ir šonus, tada pabarstykite tarkuotu šokoladu desertas ir garnyras su aviečių ar vyšnių.
Negalima net nedvejodama - visi taip mėgautis savo kūrimą, kad nuo jo ir nebus jokių trupinius! Ir jei jūs elgtis su jais savo draugus, tada būti pasirengę už tai, ką jie bus paprašyti jus pasidalinti receptą.
Atgal į turinį
Švedų blynų pyragas su uogomis ir grietinėle
Tai blynų tortas Švedijoje yra laikomas klasika. Ir nors iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti sudėtinga receptas, iš tikrųjų, viskas yra paprasta - tai tik skanūs blynai sluoksniu, kuris atrodo kaip tikras tortas. Tai desertas yra puikus gimtadienius, vakarėlius ir atostogų švenčių, nes jis gali padaryti įspūdį vaikams ir suaugusiems. Mes rekomenduojame jums atkreipti dėmesį į šį receptą!
Ingredientai:
Pasukos - 625 ml;
Kvietiniai miltai - 200 g;
3 dideli kiaušiniai;
Cukrus - 2 valgomieji šaukštai;
Vaniliniai - 1 arbatinis šaukštelis;
Ground kardamonas - pusė arbatinio šaukštelio;
Zest pusė citrinos;
Sviestas kepimui.
Dėl uogų padažu:
300 g uogų (mėlynės, raudona ir juodųjų serbentų, aviečių, gervuogių) mišinio;
Obuolių sultys - 80 ml;
Cukrus - 2 valgomieji šaukštai;
Linų sėklų - 1 šaukštelis.
Dėl grietinėlės ir dekoracijas:
Riebalų kremas (38 proc) - 250 ml;
Grietinė - 250g;
Iš uogų mišinys - 250 g
Paruošimas:
Dubenyje sumaišykite visus tešlos ingredientus. Įsitikinkite, kad susidarytų vienalytė masė, be gabalėlių. Įkaitinkite keptuvę, lydyti šiek tiek sviesto ir užpilkite ploną sluoksnį tešlos. Fry kiekvienas 1-2 minutes iš kiekvienos pusės blynas. Iš viso reikia turėti apie 12 blynų. Gatavi blynai, siųsti į pusvalandį šaldytuve, todėl jie norėtų būti atšaldyti prieš surenkant tortą.
Nors blynai yra aušinami, sumaišykite uogų padažu. Supilkite obuolių sultis į puodą, apatinės nugaros dalies uogų ir užpilkite cukrumi. Palaukite, kol visa tai ateina į Varėna, sumažinkite ugnį ir troškinkite pagal uždarytu dangteliu 5 minutes. Tada nuimkite dangtį ir virkite padažą dar 5-10 minučių. Nuimkite nuo ugnies ir sutrinkite šakute uogų. Pridėti linų sėklos, sumaišyti. Padėkite uogų padažu šaldytuve, kad jį, taip pat, kaip turėtų būti aušinamas.
Receptas yra artėja prie pabaigos! Turite tik purtyti kietas putų grietinėlės, tada sumaišykite juos su grietine. Dabar galite surinkti tortą: nustatyti blynai sandwiching juos su grietinėlės ir uogų padažu laistyti. Viršutinis sluoksnis kremo garnyras su uogomis. Patiekite iš karto po virimo.
Šis pyragą gali būti paruoštos įvairiais būdais ir, atsižvelgiant į kiekvienam sezonui. Per rudens-žiemos laikotarpiu, galite paįvairinti blynams tokių "šiltas" prieskonių, pavyzdžiui, cinamono, imbiero ir muskato tešlą, o vietoj imtis šviežių uogų arba sušaldyti, pavyzdžiui, obuolių. Pavasarį, galite naudoti rabarbarų - padažas labai gerai su vanilės sviesto kremu. Ir dar - ir blynai, ir padažas gali būti diena ar dvi prieš atostogas, o tada lengvai ir greitai surinkti tortą tik prieš patiekiant.
Kuko lengvai ir mėgautis stebuklinga skonio blynas desertas!
Atgal į turinį
Morkų pyragas pusryčiams
Plonos pyragai, kad pyragas gardus šiltas aromatas prieskonių ir turėti gražią spalvą, ir jie paruošti ant neriebaus jogurto pagrindu. Jums patiks šią neįprastą receptą!
Ingredientai:
Pusantro puodeliai miltų;
Ketvirtį puodelio kapotų graikinių riešutų;
2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių bandymą;
Ketvirtį šaukštelis druskos;
Šaukštelis malto cinamono;
Šviežiai maltos muskato tiek;
Ketvirtį šaukštelis malto imbiero;
3/4 puodelio neriebaus jogurto;
2 dideli kiaušiniai, lengvai sumušti;
1 puodelis smulkiai tarkuotos morkos.
Dėl sluoksnių:
3 šaukštai suminkštintas sviestas;
2 šaukštai medaus;
Grietinė, plakta su cukrumi.
Paruošimas:
Sumaišykite visus dėl į didelį dubenį tešlos ingredientus, šluotelė šluotelė. Pabaigoje pridėti tarkuotų morkų. Tada įkaitinti ant vidutinės ugnies keptuvėje, sutepkite ją su aliejumi. Supilkite tešlą į keptuvę ir kepkite plonu sluoksniu ant vienos pusės maždaug 2 minutes, kol prasideda torto paviršius turi būti taikoma burbuliukų. Atsargiai apversti blynas ir kepkite dar minutę, kol jis yra lengvai paruduos žemiau. Kartokite šią procedūrą tol, kol tešla pabaigoje.
Kitas sumaišykite medų ir ištirpintą sviestą ir promazhte sluoksnius lankstymo tortą ant lėkštės. Viršutinis sluoksnis iš plakta grietinėle promazhte. Pie blynai pasiruošę raginu visą arbatos!
