Gastritas, deja, yra realus rykštė mūsų užimtas pasaulyje. Tačiau tai lengva paaiškinti - labai nedaug žmonių gali pasakyti, kad jie teisūs, lėtai, pilnai maitina ir neįgeria maisto ant tarp darbo, mokyklos ir kitų dalykų perspektyvoje. Net mažiau žmonių atidžiai stebi organizmo būklę. Ir tikrai ne mūsų laikais stresas yra neišvengiamas.
O dabar - gastritas. Visų pirma, jūs turite suprasti, kas sukelia gastritas įvairus: stresas, ilgalaikė uždegimą, prasta mityba, parazitai, vaistai netinkamus, narkotikų, alkoholio ir infekcinėmis ligomis. Bet rezultatas yra tas pats - uždegiminė procesas, kuris yra susijęs su skrandžio gleivinę.
Gastrito simptomai
Pradžioje, gastritas negali jokiu būdu išreikšti save ir asmuo tiesiog nieko nežino apie savo ligą. Bet anksčiau ar vėliau visi simptomai bus jaučiamas:
Pykinimas, ypač ryte, o kartais ir vėmimas.
Skausmas epigastriume regione, ir dažnai po valgio.
Rėmuo, kai gastritas atsiranda prieš padidėjusio rūgštingumo skrandžio fone.
Simptomų stiprumas priklauso nuo individo ir, svarbiausia, kad uždegiminio proceso intensyvumą. Palikite gastritas be gydymo bet kokiu atveju negali, jei jūs nenorite netrukus bus didžiuojuosi savininkas skrandžio opa. Savigyda - taip pat ne išeitis, nes jūs vargu ar objektyviai įvertinti jų būklę ir jums pasirinkti tinkamą gydymo kursą. Bet kažkas vis dar galite tai padaryti.
Iš dietos vaidmuo
Ir mes daugiausia dėmesio bus skiriama dieta, be kurio visi gydytoją pastangos bus eiti į kanalizaciją. Be to - už gastritas su didelio rūgštingumo mityba yra turbūt pagrindinis gydymo. Nesupraskite per daug bijo - nieko kompleksas tokios dietos nėra. Ir iš tiesų ji yra labai naudinga - organizmas reaguos į jus gera sveikata ir figūra - grakštus siluetas.
Norėdami pradėti su Norėčiau papasakoti apie pagrindinius principus tinkama mityba - nežinodamas, juos bus sunku laikytis dietos:
Splitas patiekalai
Svarbiausia, ką reikia prisiminti, gastritas - maistas turėtų būti dalis, bent jau penkis ar šešis kartus per dieną. Žinoma, tuo mažesnė dalis, tuo geriau - tai būdas jums sumažinti ant pilvo naštą. Į viršų tris mažas sumas gaunantiems maisto nei Olivier dubenį metu. Jokiu būdu neleiskite alkio jausmą - šiuo atveju druskos rūgštimi, kuri yra jau per daug, turi ant skrandžio gleivinės labai neigiamą poveikį.
Maisto ruošimo metodai
Neįtraukiama visi kepti ir per riebaus maisto, nes jūsų paciento skrandį, jie yra realaus laiko bomba. Geriausias variantas terminis apdorojimas bet kurio maisto produkto - jis garuose, arba bent jau į krosnį. Žinoma, pirmas kartas nebus lengva, tačiau jūsų kūnas bus greičiau priprasti prie tokios dietos. Ir jūs, beje, ten bus daug sutaupytus pinigus ant kepimo laiką.
Be to, nereikia valgyti per karšta ar šalta maistą - jis taip pat tarnauja kaip gleivinę dirginančios. Geriausia, visas maistas turi būti kambario temperatūros, ir tai galioja ne tik į maisto produktus, bet taip pat gėrimų. Žinoma, beveik šalta arbata arba kava - nėra labai maloni perspektyva, bet dėl sveikatos labui gali atlaikyti. Ir cukraus kiekis neturėtų būti per didelis - tai taip pat nėra pats palankiausias poveikis skrandžio, nes sukelia sustiprintą gamybą druskos rūgšties.
Neleistini produktai
Traškučiai, krekeriai, žemės riešutai, pica, mėsainiai ir dešrelės - visa tai bus tik sapnuose, nes jei gastritas greito maisto ir pusgaminiai yra griežtai draudžiama. Be to, būtina atsisakyti rūkyti, aštrūs ir rūkyti gaminiai, be išimties padažais.
Atkreipkite dėmesį į tai, ką gerti - natūralių sulčių, gaivieji gėrimai, alkoholis gastritas yra griežtai draudžiamas. Nepersistenkite su pieno ir pieno produktų - jie taip pat gydymo laikotarpiu nėra labai pageidautinas, ypač dideliais kiekiais. Idealus pikantiški namų kompotams ir vaisių gėrimai, silpni juoda ir žalia arbata. Pastaba - kofeino gėrimai dieta gastritas su didelio rūgštingumo griežtai draudžiama.
Maitinimas rekomenduojama gastritas
Norėdami padėti su gastritas ateina senas geras košė. Tai gali būti grikių, Pshenko, manų kruopos, ir, žinoma, avižiniai dribsniai. Kashi turi būti skystas arba virti - todėl jų skrandis bus daug lengviau virškinamas. Kad nebūtų nuobodu, kad šio paprasto patiekalo monotonijos gali būti šiek tiek pokoldovat tradicinius receptus, pavyzdžiui, virėjas avižiniai arba smulkių kruopų į iš uogų arba vaisių sultinio.
Ją paruošimas yra labai paprastas - virti vandenyje, pavyzdžiui, kai obuolius, o tada virkite sultinį grūdų. Virti obuoliai taip pat gali būti panaudota - sumažinti ir pridėti prie košės. Svarbiausi sąlyga - pasirinko vaisiai ir daržovės turi būti ne rūgštus. Rūgšties perteklius jau uždegimas, skrandžio gleivinės visiškai nenaudingas.
Jūs galite pridėti paruoštą košės plakta mišinį medaus su kiaušinio tryniu - tai suteiks jai labai skanus skonis. Be to, nereikia pamiršti, sviestą. Nenuostabu, liaudies išmintis sako, kad naftos nebus sugadinti košė - tik vienas arbatinis šaukštelis košė skonį pakeisti neatpažįstamai. Bet pienas turėtų būti atsisakyta - košė, virta piene, kietas tyrimas paciento skrandį.
Gleivinės sultiniai
Jei Jums buvo diagnozuotas su sudėtinga gastroenterologinė, atkreipti dėmesį į vadinamųjų pasibjaurėtinas concoctions - jie ne tik patenkinti alkį, bet ir prisidėti prie skrandžio gleivinės atkūrimo. Tik vienas puodelis šio pasninko nuoviru, ir tik vieną savaitę jūs pastebėsite didelį pagerėjimą jų būklę.
Jūs galite paruošti įvairių grūdų nuoviras - miežių, miežių grūdų, ryžių ir avižų. Virimui juos yra lengva, bet ilgą laiką. Dėl didelio kiekio vandens yra imtasi šiek tiek grūdų ir užvirinti pusantro iki dviejų valandų. Gautas sultinys yra būtina, kad nutekėjimo per sietą ir kietas į priimtiną temperatūroje. Viskas, ką jums gali gerti - gana specifinius skonius, bet malonus.
Kissel
Kitas labai paprastas ir skanus pasirinkimas pacientams, sergantiems gastritu yra želė. Patiekalas yra tiesiog tobulas - virėjas greitai ir lengvai, o jo konsistencija yra ideali dirginimas, skrandžio. Tai lengviausias receptas želė:
Nuplaukite jokios pusę puodelio uogų (tai gali būti serbentų, vyšnių, mėlynių, ir tt), tada išspausti sultis iš jų minkštimas yra virti pusę puodelio vandens ir kanalizacijos. Krakmolo šaukštą, kad ištirptų šaltame vandenyje, sumaišykite visą skystį ir maišykite, virkite ant mažos ugnies apie 15 minučių ir tada išjungti šilumą ir pridėti cukraus pagal skonį. Be to, galite virėjas nieko iš drebučių, - svarbiausia, nepamirškite, kad jūs draudžiama rūgštus.
Garnyrai
Jei galite valgyti košės pusryčiams, želė gerti dvi tris valandas po to vakarienė norite ką nors svarbesni, pavyzdžiui, daržovių, mėsos ar žuvies. Iš daržovių geriausiai tinka brokoliai arba žiediniai kopūstai. Ypač, kaip vietos kulinarijos vaizduotės yra pakankamai platus - jis norėtų. Pradžiai būtina virinama žiedynas per septynias -desyati minučių ir gali būti paruoštos įvairiais būdais.
Pirma, jūs galite įdiegti juos džiūvėsėliuose ir kepti augaliniame aliejuje kelias minutes. Antra, galite įpilti žiedyno kiaušinius ir kepti, kol padaryta - paaiškėja labai neįprastą garnyrą, kad yra tikrai jūsų skonį. Ir žiedinių kopūstų nauda yra neįkainojama - tai yra didžiulis maistinių medžiagų.
Be to, kaip pacientams, sergantiems gastritu puikus garnyras bulvių koše. Receptas šio patiekalo labai paprasta - virti bulvių košė, pridėti šiek tiek sviesto ir pieno, gerai išmaišyti. Konkurso, skanus bulvių koše yra tikras Gelbėtojas šiose situacijose.
Mėsos ir žuvies patiekalai
Kalbant apie mėsos ir žuvies, yra daug variantų. Paprasčiausias variantas yra pagrindinis patiekalas mėsos ar mėsos. Pasukite vištienos ar veršienos mėsmale, pridėti kiaušinį, formos kamuoliukus, Roll džiūvėsėliuose ir kepkite dvigubai katilas. Jei ne, galite tiesiog virti kukuliai į verdantį vandenį.
Jūs galite padaryti vadinamąsias "ežiukai". Tas pats vištienos pasukti per mėsmale, pridėti vienodą kiekį virtų ryžių ir druskos. Jei reikia, pridėti truputį pieno. Gerai išmaišykite - Geriau naudoti maišytuvą. Tada nereikia gauti kamuoliukus vienodo dydžio daug ir virkite juos į verdantį vandenį.
Jei dėl kokios nors priežasties jūs pageidaujate žuvies mėsos, kad kukuliai iš polakų ar bet kokio kito ne per riebios žuvies. Jūs turite būti paruošti iš žuvies faršą, pridėti šiek tiek kapotų pasenusi duona, susmulkintą svogūną. Visi komponentai turi būti kruopščiai sumaišomi ir virti dvigubo katilo.
Jei norite, galite virėjas žuvies suflė. Norėdami tai padaryti, jums reikia 150 gramų neriebaus filė bet pageidautina upės žuvų, 30 gramų pieno ir 5 gramų sviesto, pusė kiaušinius ir druską. Filė virėjas daržovių sultinio, faršas, pridėti sviesto, pieno, kiaušinių trynius ir sumuštas kiaušinio baltymo atskirai. Įdėkite į formą ir kepkite, kol padaryta.
Sūrio patiekalai
Labai naudinga per ūmaus gastrito valgyti patiekalų iš varškės - tai tik pieno produktas, kuris gali būti vartojamas bet kokį kiekį. Ji gamina saldžius desertus - pyragai, troškinimui, tradicinių varškės, kurie tinka pietums ar užkandį. Štai, pavyzdžiui, varškės užkepėlė receptas yra paprastas:
Jums reikės svaras sūrio, 4-5 dideli šaukštai grietinės, 2 šaukštai manų kruopų, 2-3 kiaušinių, cukraus pagal skonį, sviesto tepimas formą, šiek tiek vanilinio cukraus. Būtina sumaišykite grietinę ir manų kruopos, palikite pusvalandžiui, mišinys išpūstų, sūris faršas arba sietą, sumaišyti su grietine ir manų kruopos, pridėti likusius ingredientus. Gerai išmaišykite, įdėti į riebalais išteptą formą. Kepkite ji turėtų būti ne vieno šimto aštuoniasdešimt laipsnių temperatūroje keturiasdešimt keturiasdešimt penkias minutes. Patiekti pudingo geriausiai patiekiamas šaltas, ir grietinė arba medus puikiai papildo skonį.
Kaip matote, už gastritas dieta - ne pats blogiausias dalykas, kuris gali atsitikti su jumis gyvenime. Šiek tiek laiko, kantrybės ir vaizduotės, - ir jūsų maistas yra skanus, įvairus, aukštos kokybės. Ir gastritas negali ilgai išlaiko savo pozicijas. Tačiau nereikia pamiršti, paprastą tiesą - mityba maisto gastritas su didelio rūgštingumo, turi būti laikomasi tol, kol gydytojas neleidžia jums nuolaidų dietos. Gydytojas ir gydytojas - ne sutelkti dėmesį į simptomus dingo - jie gali grįžti. Mėgaukitės savo apetitą ir būti sveiki!
