Vyšnių pyragas "Sancho Pancho" su lazdyno riešutais
Vaisiai pyragas "Sancho Pancho"
Daugelis konditeriai, paprasta namų šeimininkė ir mama, kurie mėgsta naminiais pyragais, apsvarstyti desertas su įdomiu pavadinimu "Sancho Pancho" vieną iš sėkmingiausių preparate. Dažniausiai nes ji nereikalauja tam tikrą kulinarinius sugebėjimus. Net laikant pirmą kartą šį receptą, galiu drąsiai pasakyti, kad jums pavyks. Norint paruošti tortą, jis yra pakankamai iškepti biskvitui. Kremas yra elementari - sumaišius keletą komponentų.
Įdaras pasirinkti bet: gali būti vaisiai ir uogos, ir riešutų įvairovė. Dekoruoti pyragas šokoladas. Su juo taip pat nebus sunku - mes parodysime jums geriausią receptą jos paruošimo. Kitas šio pyrago būdinga tai, kad jis gali būti kepamas orkaitėje mažiausias ir Multivarki. Yra meistrai, turintys įgūdžių net kepimo sausainiai mikrobangų krosnelė.
Vyšnių pyragas "Sancho Pancho" su lazdyno riešutais
Daugelis kepėjai mano, kad klasikinis versija torto "Sancho Pancho" yra šokolado Biszkopt su vyšniomis, kaip įdaru, visada su grietine ir, žinoma, paskrudinti lazdyno riešutai. Geriausia būtų, kad tortas turėtų būti minkštas ir švelnus, gerai impregnuoti, pagrindiniai skoniai - šokoladinis riešutų su šviesos vaisinio. Dabar galime išsamiai išanalizuoti receptą.
Ingredientai:
kiaušiniai - 6 vnt
cukraus tešla - 200 gramų
miltai - 320 gramų
cukraus kremas - 100 gramų
Cukrus Glazūra - 6 šaukštai
1/3 šaukštelio sodos
1/2 šaukštas acto arba citrinos sulčių
Grietinė 20% - 700 ml
vyšnios - 300 gramų
skrudinti lazdyno riešutai - 1 puodelis
pienas - 40 ml
100 gramų sviesto
Paruošimas:
Būkite pasirengę suteikti patogų formą ir sausainių. Geriau, jei jis bus padalinti ir aukštos pusių, dėl to, kad per kepimo tešla žymiai didesnis, dydžio. Padengti pergamento formos dugną, atsigaivinti su sviestu buferių. Dabar jūs galite padaryti tortas tešlą. Pagrindinis principas virimo yra tai, kad visi komponentai, turi būti įvestos palaipsniui ir mažomis dalimis. Taigi, baltymai turi būti atskirtas nuo trynių. Sausoje dubenį plakti juos prie kieto putų. Be išjungdami maišytuvą, pridėti cukraus mažais gabaliukais, o iš paskos vieną, įvesti visus trynius. Kitas jums reikia išjungti maišytuvą ir atidėtos. Visi kiti veiksmai bus atliekami su šaukštu (pageidautina medžio).
Atskirame dubenyje persijoti sausus ingredientus: miltus ir kakavos. Įveskite juos į tešlą lėtai, atsargiai maišant ir minkyti gabalėlių. Gesinti soda su citrinos sultimis ir sudėkite į bendrą masę - tešla bus paruošta. Tada, jis turi būti pasirengęs pereiti į formą ir išsiųskite kepti orkaitėje (180 ° C). Visas procesas trunka apie 40 minučių. Tada noras tortas turi patikrinti, perdūrė viduryje rungtynių. Paruošta tortas, išimkite iš orkaitės, vėsioje, nemokamai nuo pelėsių ir supjaustyti į dvi dalis, iš kurių viena bus pyrago pagrindas "Sancho Pancho". Kitas, didesnis dydis poreikį supjaustyti 2-3 cm.
Atėjo laikas padaryti kremas, prisiminti savo paprastą receptą: pirma šluotelė grietinę, tada palaipsniui sudėkite cukrų į jį. Atminkite, kad šio saldaus įdaru neturėtų būti grūdai cukraus, šluotelė, kol jis ištirps. Paruošta kremas, pabandykite skonį, jei jums patinka saldesni, cukraus kiekis gali būti padidintas. Nuo kaip į torto įdaras būtų įdėti vyšnių, reikėtų pažymėti, kad galite naudoti bet kokį uogų - Šviežia arba konservuoti. Taip pat galite naudoti sušaldytos - viskas priklauso nuo sezono. Vyšnios be iš sėklos ir ritinį nedidelį kiekį krakmolo.
Atėjo laikas labiausiai atsakingos metu - surinkti tortą. Korzh ant remiasi ant lygaus patiekalas, mirkymas sultis iš vyšnių, sumaišyti su cukrumi. Be to, taikyti grietinės sluoksnį, vieną "grindys" iš išdėliokite vyšnių ir riešutų. Susmulkinti sausainius panirti po vieną ir įmaišykite grietinėlę ant torto. Nepamirškite tortas sluoksnius tarp sukrauti pakaitomis uogų ir riešutų. Atminkite, kad iš "Sancho Pancho" forma, kurią turi smailas.
Dėl torto viršaus tradiciškai puošia šokolado glajumi. Norėdami paruošti ją sumaišykite su nurodytomis dozėmis cukraus ir kakavos miltelius, supilkite pieną, pastoviai maišydami, laikykite ant mažos ugnies 5-10 minučių. Pabaigoje, pridėti 100 g sviesto ir išmaišykite. Kai glazūra atvėsta, ji gali pradėti padengti pyragą. Tada naujai pagamintas desertas reikia likti į šaldytuvą, bent 5 valandas, ir geriau, jei jis liks ten naktį. Ryte galite tarnauti tortą ant stalo ir mėgautis gražus vaisių ir šokolado šedevras!
Vaisiai pyragas "Sancho Pancho"
Štai dar vienas iš garsaus Maskvos torto receptas "Sancho Pancho". Šioje versijoje rasite vanilės biskvitui, grietinėlė apie grietine ir padažais, ACT vaisių pagrindu: bananų ir ananasų. Užbaigti skanus vaisių ir sausainių skaidres krioklio šokolado įvaizdį. Pasiruošę išbandyti?
Ingredientai:
Cukrus - 200 gramų
Kvietiniai miltai - 160 gramų
4 kiaušiniai
kepimo miltelių - 10 gramų
Bananai - 2 vnt
konservuotų ananasų - 200 gramų
grietinė - 500 ml
vanilės - ant peilio galiuko
100 gramų pieniško šokolado
Paruošimas:
Norėdami pradėti, jums reikės paruošti tešlą. Šiuo tikslu kartu su cukrumi (200 g) dėl didelio greičio plakti kiaušiniai. Kelis kartus persijoti miltus. Tai užtikrina, kad ji yra praturtintas deguonimi ir buvo fantastiškas. Sumaišykite su kepimo milteliais ir vanilės. Mažos porcijos įvesti miltų tešlos, maišant su šaukštu aplink ir kėlimo jį iš apačios į viršų. Ar tai atsargiai, tada jis bus sodrus ir erdvus.
Uždenkite kepimo skardą, su popieriaus, šepetys su sviesto kraštus. Įdėti tešla į liejimo formą priploti paviršių ir siųsti orkaitėje 40 minučių (temperatūra turėtų būti apie 180 ° C). Paruošta tortas, išimkite iš orkaitės, atvėsinkite. Tuo tarpu paruošti kremą, kuris tiesiog pabūti kremą su cukraus stiklo, kol ji ištirps.
Tortas supjaustyti į gabalus, tuo mažesnis bus torto bazę. Jo storis turi būti apie 2 cm. Pyrago poilsio ašara rankomis arba supjaustyti gabalais, ir jis bus statyti Tower Cake ateitį "Sancho Pancho". Pereikite prie surinkimas: ant lygaus plokštės, padėkite tortą bazę, sutepkite ją su grietinėle, įdėti griežinėliais ant bananų ir ananasų. Kitas Giluminio sausainių gabaliukai grietinę ir paskleidžiamas ant torto kalvos, pakaitomis su vaisiais. Į viršų užbaigti savo desertas su tirpintu šokoladu. Tai patogu taikyti jį su šaukštu, ir jūs galite padaryti gražių šokolado dėmes naudojant konditerijos maišelį. Tada desertas turėtų būti paliktas šaldytuve, kur jis lauks už atostogų pradžios.
Receptai nuostabi tortas vadinamas "Sancho Pancho" yra vienas iš labiausiai konditerijos kūrinių, kurių World Wide Web yra tikra medžioklė. Yra daug variantų tai, mes apsvarstėme paprastas ir, mūsų nuomone, sėkmingiausias. Paruoškite tortą pagal vieną iš šių receptų ir suformuoti savo nuomonę apie jį.
Turinys:
Kepkite pyragai
Maisto gaminimas kremas
Talpinimas tortą
Padaryti glazūra
Manno grietinė
Kiekviena šeima turi savo receptą karūną patiekalas, kad patinka visiems. Grietinė desertas "Lokys šiaurėje" yra nukentėjo daug kartų natūra. Tai nestebina, nes šis pyragas paruoštas greitai ir nereikalauja jokių brangių ingredientų. Taigi leiskite mums palepinti savo šeimą ir paruošti tortą "Bear į šiaurę".
Kepkite pyragai
Dėl tortų:
200 g grietinės;
ta pati suma cukraus;
sviesto - 50-60 gramų;
numalšino šaukštelis sodos (galima pakeisti kepimo miltelius);
Norint paruošti tešlą, prijunkite minkštą sviestą su cukrumi ir išplakti gerai, kol aliejus tampa balta. Dabar pridėkite grietinėlės mišinį ir maišykite, kol visiškai ištirps cukrus grūdų. Kai masė yra lygi, padalinti tešlą į dvi dalis. Į vieną iš jų reikia pridėti kakavos ir miltų stiklą. Kitoje - tik miltų.
Be kiekvieno gabalo mes pridėti pusę arbatinio šaukštelio kepimo sodos ir kepimo miltelių šaukštelis. Miltai yra įvestas palaipsniui, atsargiai maišant tešlą. Rezultatas turėtų būti švelni ir minkšta ant bandymo natūra: ne per stora, bet tuo pačiu metu, geras atliekos ranka. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad receptas yra netiksli - šiek tiek miltų. Tačiau nepersistenkite, kitaip pyragai gauti per standus ir blogai mirkyti kremą.
Gatavo tešla šaldytuve laivo anksto apie pusvalandį, o šviesus ir tamsus dalis iš trijų tortų - pyragai ateitis. Jei norite, galite padaryti daugiau pyragai, tačiau nepamirškite - plonesni plutą, tuo sunkiau jie iškočiokite.
Ilsėjosi tešlą ir iškočioti švelniai perkelti į kepimo skardos. Nepamirškite karto duoda reikiamus forma shortcakes. Kepkite pyragą į 180 laipsnių orkaitėje kiekvienas tortas užtruks apie 15 minučių.
Maisto gaminimas kremas
Dabar pyragai turi atvėsti, o jūs parengti grietinę, kol varškės tortas "Bear į šiaurę". Jums reikės:
1 litras grietinės daug riebalų (geriau imtis namų produktą);
1, 5 puodeliai cukraus, jei jums patinka saldus, galite imtis šiek tiek ilgiau;
Vaniliniai.
Receptas grietinė labai paprasta. Net jei pirmą kartą virti, turite išeiti! Taigi, imtis atvėsintą grietinėlę, pridėti cukraus ir vanilės ir plakite mikseriu gerai. Jei norite, kad kremas paaiškėjo, sodrus kremas gali pridėti žalias kiaušinis baltymų. Šis kremas yra skirtingas lengvumas ir švelnumas ir visada bus patiko visai šeimai.
Talpinimas tortą
Aušinimo pyragai perlakuoti grietinės, receptas iš kurių yra parodyta aukščiau. Tamsių ir šviesių pyragai paprastai pakaitinių tarpusavyje taip, kad pradėjo tortas tortas su kakava ir baigėsi šviesos Korzh. Bet tai nesvarbu. Jūs galite įdėti juos į seką, kuria norite.
Svarbiausia - nepagailėkite grietinėlės tortas, kiekvienas sluoksnis turi būti impregnuoti, o tankiai. Į viršų tortas, taip pat reikia ištepti kremu, bet plonas sluoksnis. Papuoškite tortas gali būti bet kas jums patinka. Siūlome supilkite jį apledėjimo.
Padaryti glazūra
Nes reikės:
Cukrus - 4-5 šaukštai stalo;
Maždaug 2 šaukštai sunkiųjų grietinėlės (lentelė);
Norėdami paruošti pyrago glazūra, viską išmaišyti (išskyrus sviestą) į emaliuotą puodą. Palaukite, kol virti, nepamirškite maišykite nuolat. Virinama tol, kol visiškai sklandžiai. Dabar pridėkite sviestą, gerai išmaišykite karto. Glazūra yra pasirengusi.
Dėl torto viršaus supilkite atvėsintą glazūra (kitaip jos tiesiog tortas sugers be liekanos) ir įdėti tortą šaltoje vietoje, kad gerai mirkyti. Boca desertas galite pabarstyti kapotų riešutų arba žinutes pyragaičių.
Jeigu mes priimsime kaip pagrindas šį receptą, galite kiekvieną kartą nustebinti artimiesiems naują patiekalą. Pavyzdžiui, kepa pyragaičius ne tik spalvinga, bet taip pat pridėti prie jų riešutų, aguonų sėklų ar razinų. Dėl torto viršaus galima pabarstyti miltinio cukraus, karamelizuotomis vaisių arba riešutų pats.
Galite papuošti bet desertas su šviežiomis uogomis ir viršuje su aiškia želė. Yra puikus rūgščių vynuogių, tokių kaip vyšnių ar juodųjų serbentų. Kaip matote, už grietine receptas yra sunku bałagan, bet galite pabandyti pagerinti naudojant skirtingus priedus.
Manno grietinė
O kas, jei svečiai yra ant ribos, ir kai orkaitės torto? Mes siūlome greitas receptas - mana grietinė, kuris yra lengvai paruošti ir tikrai bus patiko jūsų svečiams. Šis receptas yra vienas skiriamuoju bruožu - jis visada pasirodo!
Sumaišykite su manų kruopų, cukraus ir grietinės (visi vienas stiklas) dubenį. Pridėti prie dviejų gerai sumuštas kiaušinių ir vėl gerai išmaišykite. Panaikinti į dubenį žemę - tegul MANKE gerą bangavimas, tai užtruks apie pusvalandį. Prieš kepti maną, gesinti actu, soda (šaukštelis), pasirinktinai pridėti vanilės cinamono purvo.
Suformuoti gerą šepetį su sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Dabar supilkite mišinį. Atminkite - dėl savo konsistencijos ji turėtų būti kaip tešlos blynų. Dabar įdėti į orkaitę ir kepkite apie 30 minučių 190 laipsnių.
Svarbu: mana orkaitėje gerokai išaugs, o tai nėra opalas, atidarykite orkaitės nerekomenduojama. Radę aukso rudos spalvos viršuje, galite patikrinti MANICA medinio pagaliuko pasirengimą. Ispekshiysya aušinamas tortą ir apibarstyti miltinio cukraus arba įpilkite jokios uogiene.
Štai greitas ir paprastas receptas puikus desertas. Skanaus!
