Žalia kava savaime unikalus. Tai tas pats kavos pupelės, tačiau jie ne kepti. Labai ilgas laikotarpis, šio produkto niekas parodė susidomėjimą, tačiau pastaraisiais metais šių grūdų savybės buvo išsamiai išnagrinėti. Jis rado savybes, kurios anksčiau nežinojo daug. Ji skatina svorio ir atjauninimas kūno.
Perkant žaliose kavos pupelėse, klausimai kyla: Ar man reikia tam tikrą gebėjimą kepti? kaip virėjas ją?
Žalia kava yra lengvai apkepkite namuose, ji turi naudoti paprastą keptuvę.
Palic jį į žemės riešutų arba saulėgrąžų sėklos į norimą laipsnis kepinimą vaizdas. Keptos šparaginės pupelės žymiai skiriasi nuo juodos kavos aromato kvapas, todėl nereikia nerimauti, ir būti pasirengę už tai, kad skonis gėrimas bus žoline rūgštus.
Siekiant sumalkite kavos pupeles, galima naudoti kavos malūnėlis. Jei tai nepavyks, tada imtis mėsmale. Šiuolaikinėje Mėsmalės turi specialius papildomus peiliai šlifavimo prieskonių. Taip pat galite pabandyti naudoti maišytuvą.
Atgal į turinį
Kelionė į žaliosios kavos paruošimo
Swara žalia kava Prancūzijos spauda. Mums reikia užpildyti jį su trijų auklėti šaukštai 100 ml norma. Mišinys supilamas verdančio vandens, ir tada suleidžiama. Dvidešimt minučių paspausti kavos tirščių ir užpilkite kava į puodelius.
Kuko žalia kava Turk anksčiau laikydami jį ugnimi, bet ne daugiau nei minutę. Būtina šildyti šio skonio dugnas yra turtingesnė. Jei jūs tikrai skonis kaip, galite virėjas su juoda, jums pikantiškas ir neįprastas gėrimas. Kai pašildytas dugną, būtina užpildyti maltą kavą, tai yra geriau įdėti tos skonio daug tapo dar šviesesnės, ir tada pridėti vandens. Nė viena taisyklė gali užpilkite verdančiu vandeniu, ji bus sutrumpinti gaminimo laiką, jūs taip pat gali šildyti vandenį Turku, ir tik tada pridėkite nulukštenti grūdai.
Be to, malta kava pilamas su šalto vandens, tokiu atveju ji yra laikoma, kad ji bus dar labiau naudinga. Pasirinkę savo mėgstamus būdas įdėti Turk ant ugnies. Gaisro padaryti mažiau, kai jūs esate ant plutos paviršiaus. Turk yra pašalinama nuo karščio, kai skysčio zaburlit. Tai daroma tam, kad nebūtų sunaikinti pluta. Dabar turime laukti, kol plutos nusistovės, tada šildymo vėl gali būti pakartota pačiu būdu. Tada apversti Terkso ant stalo ir užpilkite pusę šalto vandens šaukštelis. Galite mesti ledo kubas, nes tai, kad būtų sureguliuota pluta procesas bus greitesnis.
Kuko žalia kava ir geizerių. Tai padaryti, pilti vandenį, apatinėje rezervuaro ir apima metalo filtrą. Frezuotas grūdų žalia užkasti į pertrauką filtru. Viršutinė dalis yra suvyniotos ir padėkite ant lėtos ugnies. Kai pradeda virti, gėrimų patenka į viršutinę kameroje geizeris. Turite palaukti, kol gėrimo tekėjimo į baką, o tada išimkite jį iš ugnies.
Atgal į turinį
Tinkamai virėjas žalia kava su prieskoniais
Arabų šalyse, galite pabandyti žalią kavą su kardamonu. Šis gėrimas yra žalsvai pilka, su stora putos, saldaus skonio, bet ne kaip įprastas. Kardamonas pademonstravo stipraus gėrimo, tortų, sotus.
Mes tikėtis, kad kiekvienas iš gėrimo porcija turėtų būti ne daugiau nei du grūdai kardamono. Tai labai svarbu, nes jis turi stiprų kvapą prieskonių, overdoing gali sugadinti gėrimą. Supilkite mišinį į Turku ir padengti su šaltu vandeniu, virti reikia lėtai, kol suminkštės.
Jūs galite padaryti kavos klasikinio būdu. Bet prieš jums įdėti ją ant ugnies, pridėti į vandenį šiek tiek langelį kardamonas. Prieš patiekdami, jie turi būti pašalinti. Nepamirškite, kad žalia kardamono dėžės skiriasi kvapo ir skonio rudos.
Be to, galite pridėti kardamono, gvazdikėlių šiek tiek. Žaliosios pupelės su prieskoniais to - tikrai ne gerti kavą su skoniu, bet jis turi daugiau naudos.
Maisto gaminimas Žalia kava ir imbierą, šį imtis imbiero šaknies ir keletą mėtų lapai. Pirma, parengti kavos gėrimas pažįstamoje būdu. Be to, patrinti tarka arba sumalkite į maišytuvą gabalas imbiero šaknies. Maždaug reikia nedidelio puodelio tarkuoto imbiero 1 g. Kava yra pasiruošę, supilkite jį į puodelį ir įdėti imbierą. Visa tai reikia maišyti, ir tada pridėti pjaustytų mėtų lapų.
Galite virėjas Žalia kava tik įprastas puodelis. Viename puodelyje, paimti tris šaukštelius miltelių ir supilkite verdantį vandenį. Mes turime palikti jį įlieti dešimt minučių, tada padermė per sietą arba marlę.
Jūs negalite pakepinti grūdai, šis gėrimas yra labai naudinga organizmui.
Kai kepti prarado daug maistinių medžiagų ir vertingų savybių, įtrauktų į pupeles.
Bet skrudintų grūdų, negali būti vadinamas nenaudingas, jie turi kitų privalumų: unikalus aromatas ir turtingas skonis.
Virimo vienas metodas pasirenka pats. Dauguma žmonių pasirinkti klasikinius metodus virimo Turku. Su šio gėrimo išlaiko savo turtingą skonį ir aromatą.
Turinys:
Receptai namų vynas iš fermentuotų uogiene
Kaip laikyti namų vynas iš fermentuotų uogiene?
Manoma, kad vynas gali būti gaminami tik iš šviežių žaliavų (vaisių), bet tai nėra taip.
Pasirodo, puikus naminis vynas gali būti virti iš uogiene.
Ir šiam tikslui, kaip gerai tinka, ir ar fermentuotas paprastas senas uogiene. Žinoma, kiekviena moteris susiduria su situacija, kai uogienė fermentuotų. Yra toks produktas negali būti, ir mesti gaila, nes tiek daug pastangų investavo į jį! Arba į kairę pernai uogienė, kuri yra visiškai sugriauta, bet jo skonis savybės yra ne tas pats.
Nereikia išmesti šiuos produktus - parengti skanus ir turtinga naminį vyną iš fermentuotų uogiene!
Pasiruošimas tai iš labiausiai paplitusių maisto produktų, gaminimo procesas yra paprastas, o rezultatas yra skanus ir natūralus. Šiame straipsnyje galite pasirinkti paprastus namų receptus.
Atgal į turinį
Receptai namų vynas iš fermentuotų uogiene
Tai daro šį vyną iš fermentuotų uogiene, pagamintas iš bet kokių vaisių ir uogų, bet geriausiai tinka serbentų, obuolių, mėlynių, vyšnių ir tt Tačiau yra viena svarbi sąlyga: uogienė gali būti fermentuojama ar senas, bet jokiu būdu nėra išėjęs iš mados, nes kitaip jis gali neigiamai paveikti gėrimo ir savo sveikatą kokybę.
Receptų vyno iš uogienės (bet)
Ingredientai:
Jam (fermentuota ar senas) - 1, 5 kg;
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas,.
Karštas vanduo - 1, 5 litrai;
Razinos - 1 valgomasis šaukštas. l.
Paruošimas:
Sumaišykite vandenį ir virti, pridėti razinų ir cukraus. Supilkite į stiklinį indą visi (idealiu 5 L). Jei mes naudojame 3 litrų skardines, jie privalo užpildyti 2/3 tūrio, maks.
Ant buteliuko įdėti į guminės pirštinės (labai paprastą) kaklo, padaryti skylę į jį, nuėjau į dujų, arba galite įdiegti sifoną.
Palikite šiltoje vietoje butelį už keletą savaičių fermentuotis. Kai vanduo antspaudas nutraukimo pirštinės ar kliuksėti Deflate, tai rodo, kad vynas fermentuojamas.
Tada ji turi būti labai gerai filtruoti (tai daroma per marlę) ir pridėti 0, 5 šaukštai. cukraus.
Tada jums reikia gerti reikalauti tamsioje vietoje 2-3 mėnesius.
Po to nusausinti per vamzdelį taip, kad nuosėdos nebus gauti į buteliuką, kuris yra saugomas galutiniame produkte. Būtinai labai įtemptas kamštienos butelių kamščiai. Dabar vynas yra pasirengusi užtikrinti, kad jo skonį.
Receptų vyno be cukraus
Ingredientai:
Vanduo - 5 l;
Razinos - 1 sauja;
Jam (pavyzdžiui, serbentai) - 3 litrų.
Paruošimas:
Džemo sumaišytas su vandeniu ir virti ant mažos ugnies 3-4 minutes, pastoviai maišant. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
Paruoškite, kuriame saugoti vyną (turi būti švarus) pakuotę. Supilkite atvėsintą uogiene butelių: bus įsitikinkite, kad palikti 1/5 talpos nemokamai. Pridėti razinas butelyje.
Tam, kad būtų užkirstas deguonies srautas butelyje, ji yra būtina naudoti guminių pirštinių. Jiems reikia traukti tvirtai ant butelių kaklelių. Nors vynas bus fermentuotis, pirštinės, negali būti pašalinta. Būtina laukti to momento, kai jie išnyks. Tai rodo, kad fermentacija yra baigtas. Jis trunka apie 1, 5 mėnesiai. Pilnai fermentuotas skystis turi būti skaidrus.
Tada jis turėtų būti išpilstyti. Vynas yra pasirengęs.
Kitas vyno receptas iš uogiene
Ingredientai:
Jam - 1 litras;
Vanduo - 1 litras;
Razinos - 110 g
Paruošimas:
Parengti 3 litrų butelį: gerai nuplaukite su soda, nuplaukite šiltu vandeniu, užpilkite verdančiu vandeniu.
Užvirinkite vandenį ir atvėsinkite.
Pervežimas į uogienės stiklainį, pridėti razinų ir vandens. Sumaišykite viską, uždarykite buteliuką dangteliu ir įdėti į šiltą vietą 10 dienų.
Po 10 dienų, atidaryti ąsotį, pašalinti stągwie iš celiuliozės paviršiaus, padermė skystį per marlę ir supilti į naują konteinerį. Norėdami įdėti butelio guminės pirštinės kaklo.
Padėkite pakuotę į šiltą vietą ir įlieti 40 dienų. Tuo metu ji fermentuoti. Kai procesas bus baigtas, pirštinės nuvys, ir skystis tampa skaidrus spalvos.
Supilkite vyną į butelius ir laikyti juos net 2 mėnesių, tamsioje vietoje. Dabar gėrimas yra paruoštas.
Atgal į turinį
Kaip laikyti namų vynas iš fermentuotų uogiene?
Tai labai svarbu ne tik tinkamai paruošti vyno, išlaikant visą procesą, ir laikyti jį kaip tai taip pat priklauso nuo to, kokybę ir skonį, ir galiojimo laiką. Gatavo produkto, kuris nėra tinkamai saugomi, greitai blogėja.
Būtinai naudokite tik švarius konteinerius, kurioje vynas bus buteliuose. Ir tai yra tiesa visuose jo etapuose rengiant, o tada ir saugojimui. Tai geriausia pilti gėrimą buteliuose tamsaus stiklo.
Namų vynas iš strigčiai yra geriausiai laikomas esant 10-12 laipsnių temperatūroje. Būtent šioje temperatūroje, tai geriausia išlaikyti savo skoninės savybės.
Ši taisyklė taikoma ištraukos podukta. Būtina griežtai išlaikyti vyno fermentuota uogienė laiku. Įvairūs receptai ji skiriasi nuo 1, 5 iki 3 mėnesių. Jei nenorite stovėti gerti laiku, jis nei skanu, nei aromato.
Laikyti butelį vyno turėtų būti griežtai horizontaliai. Priešingu atveju kištukas, kuris uždarame butelyje gali nulaužti nuo sausėjimo, sandarūs ir vyno blogės.
Svarbu apsaugoti butelį su gėrimu iš temperatūros pokyčių, vibracijos, drebulys ir tt Ji taip pat gali neigiamai paveikti vyno kokybę.
Jokiu atveju neįmanoma supilti nebaigtą vyną iš vienos talpyklos į kitą - tai daugiau nei tik šviežia vyno blogės. Pradėjo butelio gali būti saugomi kelias dienas šaldytuve. Šis gėrimas labai gerai sugeria kvapus, todėl saugo ją kartu su produktais, kuriems nustatyta konkreti skonį, taip pat, nėra verta.
