Naujųjų metų diena - tradicinė šventė, smagu šalys ir ... rimtas stresas organizmui. Naujųjų Metų išvakarės džiovos mes dažnai pamiršta apie būtinybę stebėti sveikatą ir valgyti teisingai. Rezultatas - į skrandį, papildomo svorio ir kitų nemalonių pasekmių organizmui nusiminimas.

Kaip atkurti kūną po linksmybių?

Pirmiausia jums reikia rūpintis tinkama mityba. Bent jau kurį laiką neleidžiama dietos kepti, aštrūs ir sūraus maisto, karšto ir stipriųjų gėrimų. Try valgymo mažomis dalimis kas dvi arba tris valandas, maždaug nuo šešių iki aštuonių kartus per dieną. Rytą prasideda dribsniais, kuris padeda apsaugoti skrandžio gleivinę ir gerai absorbuojamas organizme.

Bet svarbiausia paslaptis geros sveikatos - mineralinio vandens naudojimas Essentuki. Tai mineralinis vanduo geriamas net mūsų seneliai, ji vis dar pilamas iš šulinių, žinomas nuo Sovietų eros! Kokybė ir savybės mineralinis vanduo "Essentuki" laiko išbandymą, o jo reguliarus vartojimas, kuris užtikrins gerą sveikatą.

Essentuki turi unikalų sudėtį mineralų, iš kurių kiekviena turi teigiamą poveikį organizmui. Stalo vanduo Essentuki №4 aktyvina rūgšties liaukų virškinimo trakto ir motorinės funkcijos gamyba, skatina medžiagų apykaitą pagrindines medžiagas, gerina kepenų funkciją mochevyvedeniya, zhelchevyvedeniya, taip pat kasos.

Be to, iš organizmo greitai pašalinti toksinus ir kenksmingas medžiagas, kurios yra ypač svarbus po vartojančiomis sunkiųjų maistą ir alkoholinius gėrimus į Naujųjų Metų švenčių dienomis.

Tačiau ji yra svarbu imtis atsakingas požiūris į tinkamą vandens atrankai. Essentuki №4 - yra šarminis vanduo vidutinės mineralizacijos ir Essentuki № 17 - rūgštinio vandens aukšto druskingumo. Pasirinkite "tie patys" Essentuki Pagalba šias instrukcijas etiketėje: GOST R 54316-2011, Essentuki laukas - tame pačiame lauke, vanduo iš kurios geriamojo mūsų tautiečių ir užsienio svečių kartoms. Taip pat atkreipti dėmesį į šulinių numerį, iš kurio vanduo išpilamas, pavyzdžiui, Essentuki skaičių 4 - iš duobės skaičiaus 49-E ir Essentuki №17 - nuo gerai №46.

Tokio Essentuki naudojimas - puiki proga pasirūpinti savo kūnu: ne tik pagerinti sveikatą, bet ir pratęsti jaunystę ir grožį.

Legendinis žalia butelis "kada nors" Essentuki puikiai tinka į tradicinę Naujųjų metų atmosferą.

Naujųjų Metų!

Yra naudojamas vanduo ne ūmių ligų. Prieš naudojant, turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu.

Turinys:

• Kissel "Vitaminas mokestis" iš klubų
• Kissel iš vyno ir uogiene
• "Apple" gėrimas
• Kreminės pudingas "Vaikams" su šviežių abrikosų
• Apelsinų gėrimas

Kissel susijęs su tradicinių rusų virtuvės, o jos paruošimo paslaptis vis dar priklauso mūsų prosenelės. Tačiau tai ne tik gėrimas - tai naudinga žmogaus organizmui jau seniai įrodė, gydytojai. Pirma, ji yra ne tik labai gerai peršalimo simptomus - kosulys, sloga, švokštimas, - bet taip pat turi teigiamą poveikį virškinimo trakte. Su tankus, storas ir dar minkštos konsistencijos, želė gaubia skrandžio siena, taip mažinant spazmai ir skausmas mažėja.

Antra, gėrimas yra labai patenkinti ir, keista, lengvas patiekalas. Jis gali būti pagamintas iš bulvių ir kukurūzų krakmolo, vaisių, uogų, iš namų uogienes, pieno, medaus, moliūgų, rabarbarų. Sąrašas yra begalinis, nes kiekvienas receptas - tai individualus derinys įvairių sudedamųjų dalių, proporcijų ir skonį. Jei tik vaikas, o ne per daug tingus, parengti nuo klubų gėrimu. Jums tereikia ištirpinti krakmolą, trumpai pamerkti uogas ir virkite pudingas. Tai bus ne tik padėti savo vaikui greitai susidoroti su šalta, bet taip pat padidinti organizmo atsparumą jauna, nes Erškėtuogės - tikras sandėlis vitaminų.

Per savo gyvavimo metus, labai pasikeitė želė. Anksčiau būdavo daroma remiantis iš anksto fermentuota grūdų (tai kartu ir gėrimo pavadinimas) pagrindu. Tačiau šiuolaikiniai šeimininkės nereikia kentėti ilgą laiką - pakankamai pirkti paruoštas tirštiklis. Kisel paprastai virtomis bulvėmis, mažiausiai - iš kukurūzų krakmolo. Pirmoji suteikia ateities gėrimas storesnis ir skaidrų tekstūrą. Antrasis, priešingai, leidžia virėjas širdingas, "purvinas" sirupas, kuris teka gana gerai.

Jei naudojate receptą remiantis bulvių krakmolo, bet šios sudedamosios nesant nusprendė pakeisti jį su kukurūzų, reikia nepamiršti, kad tai yra mažiau klampus, todėl būtina didinti dalį. Tai imtis dvigubai daugiau tirštiklis, nei nurodyta recepte. Niuansų gėrimo, yra daug, todėl mes siūlome praktika įsisavinti visas didžiojo kulinarinio meistriškumo subtilybes. Be to, tai yra gana sunku ir užima daug laiko minimumą.

Kissel "Vitaminas mokestis" iš klubų

Tai, kas buvo pasakyta apie teigiamų savybių medicinos klubų - visi pliusai ir be skaičiaus. Jos neabejotina nauda ilgą laiką ir įrodyta. Pirmiausia rožė klubų yra stiprus šaltinis didžioji vitaminų C, K, E (sėklos), B1 ir B2, R. Pasak askorbo rūgšties kiekis daugiau kaip 10 kartų turtingesni juodųjų serbentų ir 50 - citrina. Be to, rožių klubų nuoviras yra diuretikas, priešuždegiminių, choleretinį ir baktericidinis veiksmų. Ir jis yra puikus padėti plačiajai susilpnėjimą kūno, anemija, ir ateroskleroze.

Manau, kad dabar tai nėra būtina įtikinti jus, kad erškėtuogių turi bent kartais atsiranda kiekvieno individo dietos. Jūs galite padaryti jį arbata, virti kvapnią skystas gerti ar virti storio želė. Mes tik reikia imtis šį receptą ir kibti į verslą. Prašome atkreipti dėmesį, kad uogos turi gerą užvirinti, tada sultinį praturtėti ir skanus.

Ingredientai:

• pusę citrinos
• krakmolas - priklausomai nuo norimo tankio
• du iš erškėtis sauja (apie 70-90 gramų)
• penkių didelių šaukštai cukraus
• vieną litrą šalto vandens

Paruošimas:

Koks turėtų būti įtraukta į krakmolo pienelis? Jis jums pasakys norimą nuoseklumą gėrimo ateityje. Šiuolaikinės virėjai yra penkios rūšys. Pavyzdžiui, jei norite, kad skystą želė, pakanka gerti po vieną šaukštą tirštiklio, kuris yra apie dešimt penkiolika gramų per 1000 ml vandens. Norėdami daugiau tankus valstybės, įpilama 30 gramų, o suvirinti labai stora drebučių pavidalo pudingas, reikia apie šešių didelių šaukštai bulvių krakmolo.

Pastaba dar vieną dalyką: pirma, tirštiklis reikia atskiesti virintu vandeniu aušinamas, gerai sumaišoma, ir tada greitai pilamas tiesiai į verdantį gėrimas. Tai nereiškia, reikia įvesti jį į lėkštę centre, ir arčiau prie kraštų, kurie bus teikti labiau vienodą želė. Jei nori išmokti kulinarijos įgūdžių pagrindus, pradėkime. Norėdami pradėti, prašome perskaityti receptą, o tada pritvirtinkite žinias praktikoje.

Įdėk plauti erškėtuogių į nedidelį dubenėlį ir užpildyti jį su dviem puodeliais šalto vandens. Po dviejų ar trijų valandų perkošti infuziją, vaisiai yra gerai sutrinkite skiedinio ir išsiųsti troškinkite. Po penkiolikos minučių, čia jis yra, pridėti cukraus, anksčiau virta ir įtempti uogų sirupo ir šviežių rūgštų sultys (apie vieną arbatinį šaukštelį). Pastarasis gali būti pakeičiama citrinų rūgšties. Dabar reikia, kad ištirptų krakmolo: supilti į mažą dubenį ir sumaišyti su vandeniu, kad būtų ją ištirptų. Kai želė pradeda virti, greitai supilkite į tirštiklio ir tam tikrą laiką virti su nuolat maišant.

Prieš pateikiant "Vitaminas mokestį" ant stalo, gerai atvėsinkite. Beje, ant gėrimo paviršiaus, nesudaro plėvelės, pabarstyti su mažai cukraus. Jis bus skanesnis, jei byla pudingas su šviežiomis uogomis, juodųjų arba raudonųjų serbentų, aviečių. Jūs taip pat galite įvesti slyvų arba abrikosų, iš anksto mirkyti karštame vandenyje. Jei norite, diversifikuoti receptą, pridedant saldus vaisius braškių uogiene. Gero apetito!

Kissel iš vyno ir uogiene

Jei jūs nežinote, kaip virėjas krakmolo pienelis, nesijaudinkite - dabar susidoroti su užduotimi bus lengva. Mes siūlome paprastą receptą skanus gerti, pažįstamas daugeliui iš vaikystės. Pusiau kietas želė uogienė priminti jums malonių akimirkų, praleistų su draugais per išdaigų. Tai gali būti virti tiesiog su saldžiu sirupu, bet mes nusprendėme šiek tiek eksperimentuoti, pridedant sauso vyno, kuris suteiks ypatingą pikantiškas.

Ingredientai:

• 25 gramų cukraus
• 0, 5 puodelio sauso raudonojo vyno
• šaukštas (nėra skaidrės) bulvių krakmolo
• 50 gramų braškių uogiene arba bet kuri kita
• 225 ml virinto ir atvėsinto vandens iš anksto

Paruošimas:

Norėdami pradėti, prijunkite vandens puode ir raudonojo vyno, ir tada įdėti į dubenėlį ant lėtos ugnies ir pasukite degiklį iki minimumo. Nors skystis yra kaitinamas, pašalinkite strigtis iš vaisių, paliekant tik saldus sirupo. Pereiti į kitą žingsnį: dabar ji yra būtina, kad ištirptų virš krakmolo kiekiu vandens. Supilkite cukrų į puodą, įpilkite sirupo ir greitai patekti į tirštiklis. Užvirinkite gerti reguliariai pamaišydami, apie dešimt minučių. Tada kietas, skleisti dalimis akinius ir tarnauti. Jei nenorite, kad Jelly suformuotas filmo paviršiaus, pabarstykite cukraus (reikia apie sauja) ir uždenkite dangčiu arba polietileno.

"Apple" gėrimas

Kai sunku gauti šviežių vaisių, želė gali būti paruošti iš naminį uogiene, naudokite Šaldytos uogos - Avietės, serbentai, vyšnios, agrastai - arba kitu būdu. Mes siūlome džiovinti obuolių gėrimas Baltosios įdaru receptas. Maisto gaminimas geriau remiantis bulvių krakmolo, nes kukurūzų labiau tinka sausainių tešlos, subtilus padažai ir desertai. Ji suteikia lėkštelę švelnesnės skonį.

Ingredientai:

• šalto vandens - keturi stiklai
• Trys šaukšteliai bulvių krakmolo
• Cukrus - pagal skonį
• 130 gramų džiovintų obuolių (mes naudojome balta įdarą, bet jūs galite pridėti bet kokį vaisių rūšies)

Paruošimas:

Džiovinti obuoliai trumpai (apie penkiolika minučių) Sugerti į karštą vandenį. Tada pereiti į puodą, uždenkite šviežių dalį šalto skysčio ir troškinkite. Kai jie pradeda irti, tapo minkšta, patrinti juos per sietą. Perteklinė minkštimas ir išmeskite žievelės ir supilkite sultinį atgal į dubenį ir toliau virkite. Ištirptų krakmolo į nedidelį kiekį vandens ir prijungti jį su kitais ingredientais. Nuolat maišykite pudingas, todėl nėra iš luitų. Kai gėrimas sutirštės pakankamai, išjunkite degiklį ir leiskite atvėsti ją.

Pasirinktinai galite pakeisti receptą, pavyzdžiui, padaryti želė su šviežių obuolių. Įvairovė pasirinktas priklausomai nuo to, kokios norite gauti skonį. Jei saldus, pirkti McIntosh, Aukso ir Fuji. Tokie vaisiai, Idared, Simerenko ar Antonivka, gerti šiek tiek rūgštus. Norint pasiekti storą tankus nuoseklumą, pridėti 15-25 gramų krakmolo ir skonio įvesti vanilinį cukrų.

Kreminės pudingas "Vaikams" su šviežių abrikosų

Panaudojimas želė paciento skrandžio yra tai, kad apgaubia savo sieną, sumažinti skausmą. Todėl visi, kurie turi problemų su virškinimo trakto, gydytojai rekomenduoja bent kartais valgyti saldaus gėrimo. Jis gaminamas iš uogienės, ant džiovintų ar šaldytų vaisių pagrindu - Slyvos, rožė klubų, serbentai, taip pat - šviežių vaisių. Ne kiekvienas vaikas ateis į želė malonumas, bet yra receptas, kad yra geriausiai tinka tai vaikams. Ne vaikas neduos tokį skanų kreminį gėrimas, pamatysite.

Ingredientai:

• Trys puodeliai grietinėlės vidutinis riebumas
• 150 gramų ledų ledai
• 15 gramų krakmolo (geriausia bulvių)
• devynių didelis abrikosų
• 20 gramų cukraus
• du šaukštai (šaukštai) saldus uogų sirupu arba uogiene
• vanilės - pagal pageidavimą

Paruošimas:

Pirmoje vietoje krakmolo tirpalo per kelias ml šilto grietinėlės, gerai išmaišykite ir įveskite likusį pieno cukraus ir vanilės. Sudėkite indus ant viryklės ir šilumos Gautas skystis ramioje ugnies. Pabaigoje, pridėti krakmolo, pilant jį į ploną sraute. Atkreipkite dėmesį, kad tai turi būti daroma labai greitai, tada pudingas ateis vienodas ir be gabalėlių. Laikykite jį ant maždaug penkių minučių, nuolat maišant viryklė. Po išjunkite degiklį ir pašalinti gėrimas šalį atvėsti.

Jei virėjas pudingas sau, šiame etape, galite sustoti. Vis dėlto, "vaikų" receptas reikalauja šiek tiek daugiau pastangų: išplito mišinį ant stiklo dubenys, garnyras kiekvienas aptarnauja su ledais ir abrikosais samtelis, supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais. Tada supilkite ant namų uogiene arba uogų sirupo nusipirkau parduotuvėje. Mes manome, kad kūdikis bus vertiname jūsų pastangas.

Apelsinų gėrimas

Jūs buvote supažindinti su kepimo grietinėlės ir vaisių ir želė paslapčių, virta iš naminį uogiene. Dabar eikite į kitą lygį kulinarijos įgūdžių. Apelsinų gėrimas receptas gali būti naudojamas ne tik kasdieniame gyvenime - kodėl gi ne juos gydyti surinkti draugo namuose? Ačiū citrusinių želė palieka neįtikėtinai skanus, turtingas ir gardus. Jūs netgi galite šiek tiek eksperimentuoti, pridedant mandarinas.

Ingredientai:

• litrų pasterizuoto pieno
• trijų vidutinių apelsinų
• Keturi vištienos kiaušinių tryniai
• Cukrus - 100 gramų
• 25 gramų krakmolo

Paruošimas:

Ši želė nėra tikėtina, kad gėrimų bei desertų. Dėl didelio kiekio krakmolo, jis tampa gana storas ir panaši į išvaizdą ne per šaldytos pudingas. Neįtikėtinas aromatas patiekalas pridedamas prie apelsinų. Taigi leiskite kibti į maisto ruošimui. Pirma, nupjauti ploną sluoksnį citrusinių vaisių žievelės ir išspausti minkštimą iš likusios sultys. Tada paimti du apelsinai, nulupti, supjaustyti ne storas ratą. Dabar Įdėkite juos į dubenį ir pabarstyti cukrumi. Belsti į viršų ir uždarykite dangtį. Švarūs indai šalčio, o jie patys mėgautis likusius ingredientus.

Atskirkite baltymus ir trynius atsargiai šluotele išplakti su cukrumi. Įdėkite ramioje gaisrą pieno kapotų įkarštis. Suderinti skystį virinti tai nėra būtina - kuo greičiau jis pradeda šiek tiek virti, supilkite jį į kiaušinio trynio ir krakmolo. Paskutinis anksto ištirpinamas nedidelį kiekį pieno. Daugiau apie septynias minutes, mišinys turi ne plokštelės, nepamirškite išmaišyti. Kai pudingas sutirštės, supilkite jį į negilų indą ir išsiųsti į šaldytuvą. Tada stumkite jį cukruje apelsinų skiltelės ir tarnauti svečius. Supilkite patiekalas gardus vaisių sirupo.

Kaip vartoti krakmolo pienelis, kiekviena moteris nuspręsti. Kaip minėta, vienas ar du šaukštus leidžia virėjas pusiau skystas gerti ir šešių iki aštuonių - labai storas, kaip suflė. Jei pridėsite šviežių uogų sulčių, įveskite jį, galų gale, po tirštiklis. Be to, į mišinį įsikabinti luitų, ji turėtų virkite virš labai mažai šilumos su nuolat maišant. Priešingu atveju, galite tikėtis nesėkmės - želė gauti "vienkartiniai" ir Nieapetyczny išvaizdos.

Žiemą, kada pirkti šviežių vaisių yra problemiškas, rekomenduojama naudoti džiovintas slyvas, džiovinti abrikosai, džiovintos obuolių, kriaušių, šaldytų aviečių, braškių, vyšnių, serbentų. Pasirengimas ateičiai želė galima padaryti vasarą. Vaisių gėrimas prarado savo apeliacinį skundą, priimti eksploatuoti šiek tiek patarimas: į jį įpilkite šiek tiek citrinos rūgšties, praskiestas šiltu vandeniu.