Skanus patiekalas iš ryžių, mėsos ir daržovių, vadinamų plovas, atėjo pas mus iš persų, kurie jį vadino "lyčių" ir induistų, nurodant jį su "Palau". Sanskrito kalboje tai skamba šiek tiek kitaip - "pulaka", kuris reiškia "ryžiai". Vis dėlto, iš paprasto vandens paruošimo tai skirtingi papildomi komponentai, kurie apima ir augalinis aliejus. Kai kurie iš jo ventiliatorių pilamas daugiau nei vieną puodelį, esant katilą, kuris yra paruošimo pilaf. Tačiau šiame leidinyje mes kalbame ne apie įprastą patiekalas, pažįstamas beveik visiems žmonėms, gyvenantiems Artimuosiuose Rytuose, Indijoje ir daugelyje respublikų buvusios Sovietų Sąjungos, ir kad ruošiasi multivarka.
Iki šiol šį multi-funkcinis virtuvė įtaisą yra gana populiarus. Tačiau tik nedaugelis žino, kad ji gali būti naudojama virėjas skaniausią, mažai riebalų ir sveikų patiekalų. Tai yra patogu, nes ji kontroliuojama. Tai reiškia, kad visi produktai yra paruošti į jį automatiškai. Jums nereikia nerimauti, kad maisto bus sudeginti ir Uvarovitas.
Bendrosios ir paprasti modeliai buitinių prietaisų turėti atveju tik keletas mygtukų pora. Vis dėlto, virimo į juos taip pat atliekama automatiškai. Kuri pasirinkti, turi nuspręsti, šeimininkė, ir patiekalas pavyks skanus bet. Plovas, kuris rengiasi multivarka, skiriasi nuo įprasto mažiau riebalų, todėl ji bus puikiai į asmens, kuris nusprendė numesti svorio dietos.
Atgal į turinį
Produktų sąrašas, kurį reikia įsigyti
2 puodeliai ryžių, kuri turėtų būti matuojama pagal tuos, kurie yra pridedami prie prietaiso; namų
Ši suma apskaičiuojama su Volume multivarku puodai bent 4, 5 l produktus. Kepant į indą keturis pilnus puodelius vandens. Tai geriau naudoti pajėgumus, kurie ateina iš buitinių prietaisų rinkinys.
Atgal į turinį
Virimo plovas procesas susideda iš kelių etapų
Svogūnai ir morkos turi būti valomi ir išskalauti tekančiu vandeniu. Tada supjaustyti svogūnų žiedai ir morkos - julienne.
Multivarka būti įtrauktos, turintis režimą "kepimo" ir užpilkite augaliniu aliejumi. Kai naudoti šiuos kukurūzų, saulėgrąžų kitiems, tačiau ir rapsų gaunama bent skanus plovas.
Kai į multivarka sviestas įšyla, jums reikia pilti svogūną ir morką vėliau. Jiems reikia pakepti prietaiso apie dvidešimt minučių. Kai buitinių prietaisų dangtelis turi likti atviras.
Mėsa kruopščiai nuplaukite, įmerkite popierinius rankšluosčius ir supjaustyti dideliais kubeliais. Kai byrėti tai labai smulkiai, kad jis tapo ypač minkštas ir geras įmerkta skystus patiekalus.
Mėsos gabalus Tai būtina supilti į puodą ir įdėti Multivarki visų minėtų prieskonių, įskaitant čili. Po to, mailiumi bent dvidešimt minučių turinys, paliekant dangtį atvira.
Ryžiai turi būti plaunami tekančiu vandeniu ir supilkite į keptomis komponentų. Tada jis turėtų užpilkite keturis puodelius švariu vandeniu ir supilkite du arbatinius šaukštelius druskos.
Su česnakais galvos pleiskanojimas lukštus išimti ir nutraukė apatinę dalį. Tada, ji turi būti įdėta į Fig.
Dabar galite uždaryti dangtį ir įdėti multivarka režimu "plovas".
Kai patiekalas paruoštas, pyptelėjimas bus girdimas, nurodant, kad. Tačiau nereikia gauti teisę. Geriausios iš visko, jei rizoto stovės už maždaug penkiolika minučių. Taigi bus skanesnis.
Po šio laiko, galite atidaryti dangtį, atsargiai pamaišykite patiekalas ir padėkite jį ant didelės lėkštės ir garnyras viršuje česnakų galvos.
Uzbekai pavyzdys, ji tarnauja pyrago, kuris yra paruoštas pagal specialią receptūrą jų specialaus krosnyje. Tačiau jie Nemaišykite ryžius, kaip nurodyta šio leidinio. Federalinių rezervų ryžiai didelis skaidrių ir prie jo dideli gabaliukai mėsos, dažniausiai aviena. Ir tada, ir dar daugiau, yra parengta atskirai.
Tačiau šiuolaikinės technologijos leidžia šeimininkai sukurti bent jau skanus patiekalas patogiu ir praktinio multivarka.
Tai galima naudoti net labiausiai liesos mėsos, pavyzdžiui, vištienos, kalakutienos arba jautienos. Daugelis gerbėjų prietaisą, buvo pažymėta, kad maistas, kuris yra paruoštas jame savo skonį gerokai viršija tą, kuri buvo sukurta įprastais metodais.
Kai virėjai teigia, kad mėsa gaunama multivarka ypač minkštas ir ryžiai yra labai trapus. Tokie savybės šių produktų yra sunku pasiekti su kitų tipų virimo. Be naudingos virtuvės įtaisą naudą, yra dar vienas: maisto aliejai gali būti pridėta prie minimumo, be baimės, kad jie bus sudeginti ir tvirtai sausas. Tai leidžia jums virėjas mažai riebalų maisto multivarka, kad bet koks svorio netekimas Quest parama.
Turinys:
Ką reikia žinoti, norint paruošti šį patiekalą?
Receptas
Vištiena yra laikomas maisto, tai švelnus ir skanus, greitai paruošti. Vištienos galite tiesiog virti arba irtis, galite pakepinti keptuvėje. Vištienos daro karšto plovas. Bet tiesiog gauti skaniau vištienos, kepamas orkaitėje. Ir jei jūs pabarstyti tarkuotu sūriu, vištienos yra ypač sultingas, ji pagamino trapumą. Šis patiekalas suteiks šeimininkė pagyrimų iš visų savo namų.
Atgal į turinį
Ką reikia žinoti, norint paruošti šį patiekalą?
Skrudinimo vištiena orkaitėje procesas nėra sunku. Tačiau verta pasvarstyti keletą minučių nuo paruošimo, kaip antai atrankos paukščių ir forma, kokia ji kepama, temperatūros režimas. Prityręs šeimininkė žino, kad geriausias būdas už nedidelį vištienos, sveria 1-1, 5 kg. Reikėtų atkreipti dėmesį į paukščio amžiaus, pirmenybė teikiama viščiukų iki 1 metų - mėsa daugiau konkurso. Jūs galite atskirti jauną vištienos odos spalvą - ji turėtų būti šviesiai rausvos spalvos, be dėmių ir tepalas šviesiai geltonos. Senosios naminių paukščių taukai, tamsiai geltonos, pilkos ir geltonos spalvos odos.
Kepimo indą, galite naudoti bet kurią arba be jos apsieiti, išleisti skerdenų tiesiai ant kepimo skardos.
Tačiau per storas formų vištienos kepta per tolygiai. Formos dydis turi būti šiek tiek daugiau karkasas, tada išsiskiria vištienos sultys yra ne pasklidimo paviršiuje ir apačioje sudegė.
Jis geriausiai tinka vadinamasis utyatnitsu - geležies ovalo formos indą su dangčiu. Dabar parduoti ten buvo ugniai stiklas formos su storomis sienomis.
Dėl vištienos, pabarstyti sūriu, paaiškėjo, tikrai skanus, turite teisingai nustatyti laiką ir temperatūrą, kurioje ji kepa. Orkaitės įkaitintą iki 180-200 °. Kaip ilgai išlaikyti paukštį orkaitėje gali būti nustatomas pagal šių taisyklių - kiekvienas kg skerdenos kepti 40 minučių, ty, paukštis svėrimo 1, 5 kg į krosnį turi likti bent vieną valandą.
Atgal į turinį
Receptas
Norint paruošti vištienos su sūriu ir nuplauti obsushennuyu skerdenos trinamas su druska, pipirais ir česnaku. Be apačioje forma užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, įdėkite karkasą su paukščiais. Kai vištiena yra šiek tiek prisotintas druskos ir prieskonių, uždenkite dangčiu formos ir įdėti į orkaitę. Tai yra, reikia nustatyti laikmačio krosnelę 30 minučių. Uždenkite dangčiu, mėsa tolygiai kepti.
Nors vištiena yra orkaitėje, jums reikia grotelės bet kokio kietojo sūrio, geriausia karštas. Geriausias variantas yra sūris. Tarkuotų sūrių, sumaišyti su grietine.
Majonezas yra geriau nenaudoti, nes jis duos vištienos specifinį kvapą acto ir papildomų riebalų, o tai nėra pageidautina.
Po 30 minučių, forma yra pašalinamas iš krosnies ir atidaryti dangtį. Kai garo nustoja auga tiek daug, padengtas pusiau skerdenos mišinio grietinės ir sūrio. Toliau, viščiuko forma be dangteliu dar kepkite dar 30 minučių orkaitėje. Paruošta vištiena, gali būti nustatoma su mediniu dantų krapštuku auskarų - jei dūrio vietos taip aiškų sulčių, vištienos yra pasirengusi.
Dėl šios receptūrą, reikėtų šiuos ingredientus:
1 višta 1 iki 5 kg,
sūris - 100-150 g,
grietinė - 100 g,
Česnakai - 4 liežuvėlių
alyvuogių aliejaus - 3-4 šaukštai. šaukštai,
druskos ir pipirų - pagal skonį.
Pagrindinis receptas gali keistis, pavyzdžiui, vištienos skerdenos Daiktai daržoves su vaisiais ir žalumynais to. Kepdami daržovės poroms papildomai impregnuota mėsą, tačiau ryžių ar grikių kaip įdaras, priešingai, imtis sulčių. Įrašyta citrinos arba apelsino daržovių įdaru paragauti vištienos duos specialų pikantiškas. Šis patiekalas vertas ir šventiniam stalui.
