Plovas su jūros gėrybių, daržovių ir žirneliais kokteilis
Plovas su jūros gėrybėmis ir imbiero
Plovas su jūros gėrybėmis ispanų arba Paelja
Kinijos rizoto su krevetėmis
Plovas japonų ar sufido Tyahan
Manoma, kad virimo pilaf - yra kulinarijos įgūdžių aukštis. Iš tiesų, specialistai yra žinomi virėjai tūkstantį paslaptis, kaip padaryti skaniai ryžių patiekalas. Ir Vyriausiasis tarp jų - tai nėra net skinti teisė ingredientai ir darbo su jais procesą, todėl sakyti, kad technologija. Bet iš tikrųjų tai nėra būtina virti ryžiai su mėsa. Plovas su jūros gėrybėmis negali būti mažesnis skanu nei tradicinis versija. Ar norite sužinoti, kaip padaryti trapios ryžių, jūros gėrybių ir yra ne paversti gumos? Tada pasirinkti bet toliau aprašytą receptą, ir visi jūs turite išeiti!
Atgal į turinį
Plovas su jūros gėrybių, daržovių ir žirneliais kokteilis
Tai rizoto yra gana paprasta paruošti ir maitinti ji turi labai gražus vaizdas, nes ji apima spalvų derinių įvairovė. Jo turtingas aromatas ir skonis patiekalo privalo salierai, petražolės, česnakai ir prieskoniai. Toks neįprastas derinys ryžių, žirneliais, tradicinių daržovių ir neįprastų papildomų komponentų, kad šis receptas yra labai įdomi ir verta praleisti laiką ant jo plėtrai. Kuo daugiau, kad reikiami produktai yra kiekvienoje parduotuvėje.
Ingredientai:
Basmati ryžiai veislės - 200 gramų
jūros gėrybių kokteilis - 300 gramų
morkos - 1 vnt
svogūnai - 1 vnt
žirniai (švieži arba šaldyti) - 100 gramų
salierų šaknis - 50 gramų
Petražolių šaknys - 50 gramų
galva česnako - 1 vnt
druskos - pagal skonį
maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
muskato - pagal skonį
alyvuogių aliejaus - 50 ml
Paruošimas:
Neskubėkite išeiti iš pakuotės šaldiklio su jūros gėrybių kokteilis. Šis receptas leidžia išsiversti be atitirpinimas, kaip toliau nustatyta termiškai apdorojant aukštos kokybės ingredientų. Visi, išskyrus česnakus, švarus ir plauti daržoves. Morkos, svogūnai, salierai ir petražolės šaknis supjaustyti mažais kubeliais tas pats. Česnako skilteles tiesiog padalinkite pašalinant tik viršutinį sluoksnį su luobelėmis.
Be giliai keptuvėje ar katilas užsidegti alyvuogių aliejaus. Tai gera šildymo naftos ir yra pirmoji paslaptis, kaip parengti skanus trapumą rizoto su jūros gėrybėmis, o ne virti ryžiai košė su aštuonkojų ir midijos. Taigi neskubėkite ir palaukite, kol keptuvėje virš šviesos baltos dūmų naftos atsirado. Šiuo atveju, jūs išgirsite raginimo imtis veiksmų - tai charakteristika, spirgučių. Tai reiškia, kad daržovių pjaustymas laikas greitai išplito į sviesto ir kepti dubenį gerai, nereikia pamiršti, maišoma, kad nė vienas iš komponentų yra ne sudegino. Tuo pačiu metu reikia papildyti ir skilteles česnako.
Kai svogūnai yra minkštas ir permatomi, supilkite daržovių žirneliai. Visos Europos dangtį ir toliau virti savo turinį ant mažos ugnies, kol suminkštės. Vykti geriausia žirnių nuoseklumo - jis turi būti labai minkštas ir panašūs konservuoti, todėl atkreipkite dėmesį į spalvą perkant ar tiesiog pabandyti. Jei daržovių skonis saldus ir gražus, ir spalva - šviesiai žalia, tai reiškia, kad jis yra jaunas. Žinoma, pirkti šaldytų žirnių, tikimasi tik gamintojo sąžinės, nes pakuotės viduje neatrodo per.
Kai visi daržovės gatavų, jie turės pridėti druskos, pipirų ir pagardinkite muskato skonį. Nepamirškite nuimti česnakų, tai nebereikia. Kai jūs galite gauti gėrybių iš šaldiklio. Jei jie turi daug ledo, tada tik keletą sekundžių panardinkite juos karštu vandeniu. Kai sausa įšaldymas nereikia. Įdėk gėrybių keptuvėje su daržovėmis, uždenkite ir troškinkite 10-12 minučių. Šiuo metu, daugelis namų šeimininkės pripažinti klaidą, vis dar pilant ir vanduo. Nedarykite to, kitaip jūsų zirvak bus nesočiųjų ir sumažinus, kuris nėra geras poveikis skonio savybių ateityje plovas.
Atskirame puode virkite ryžius. Su jūros gėrybėmis eina gerai ji tarsi basmati. Ji turi savo skonį ir savo ilgagrūdžių ir sklandžiai. Tai rytinė plovas paruošti išimtinai iš tokių grūdų. Ir šis skaičius pasirodė trapus, atkreipti dėmesį į dar kulinarijos paslapčių. Jei virėjas 1 puodelis ryžių, vandens, kad jums reikės apie pusantro iki dviejų kartų daugiau. Ignoravimas tokią proporciją, jums nereikia gauti norimą rezultatą.
Todėl, supilkite į puodą reikiamą kiekį šalto vandens, druskos juo, ir padėjo 1 šaukštą sviesto. Skalavimo pav kruopščiai, geriau tai daryti kelis kartus. Kai vanduo ateina į Varėna, supilkite jį į lėkštę ir virkite ant minimalios ugnies 20 minučių. Pasibaigus nurodytam laikui, įdėti ryžius puode su zirvak daržovių ir jūros gėrybių ir garo mišinio yra ne daugiau kaip 5 minutes. Tai viskas, ryžiai su jūros gėrybėmis kokteilis yra pasirengusi. Maitinimas gali būti arba šaltas arba karštas. Tai bus vienodai skanūs, gardus ir tai yra svarbu, tai lengva kūnui, ir receptas yra tikrai užima garbingą vietą savo kucharską kolekciją.
Atgal į turinį
Plovas su jūros gėrybėmis ir imbiero
Tai rizoto yra visiškai ne panašus į tą, kaip aprašyta pirmiau. Tai galima sugauti Japonijos pastabas. Pirma, nėra naudojamas ilgas ir apvalus pav. Antra, kaip prieskonis yra miltelių pavidalo imbiero - Tradicinis japonų prieskonių. Beje, tai yra įmanoma, kad taip pat naudoti raugintų imbiero, ji turi būti naudojama tik kaip papildomą ingredientą atskiroje plokštelėje. Kaip matote, receptas leidžia jums eksperimentuoti šiek tiek ir pasirinkite parinktį, kad kreipsimės į jus daugiau.
Ingredientai:
Apvalaus grūdų ryžiai - 200 g
jūros gėrybių: šukutės, baltos mėsos žuvis, kalmarai, midijos ir krevetės - 700 gramų
morkos - 2 vnt
svogūnai - 2 vnt
imbiero milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
Rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 30 ml
druskos - pagal skonį
Paruošimas:
Skalavimo pav tekančiu vandeniu keletą kartų ir palikite mirkti, o jūs susidoroti su kitų komponentų dėl plovas paruošimo. Daržovės, švarus, pjaustyti morkas Julienne, supjaustykite svogūną smulkiai. Jūros gėrybės atšildykite, nuplaukite ir paglostyti sausas. Be didelio virdulys užpilkite saulėgrąžų aliejus ir leisti jam perkaisti, o tada ten ilsėjosi jūros gėrybių. Jei manote, būdingą rūgštų kvapą, pabarstyti visą imbiero miltelių, ir ji išnyks.
Fry geriausias jūros gėrybės ant vidutinės ugnies. Kai skystis išskiria juos išgaruoti, pridėti svogūnų ir virkite katilą į skaidrumo 5-7 minutes. Dabar nustatyti morkas, pakepinti. Uždenkite indą su dangčiu ir troškinkite kitos 10-14 minučių turinį. Įsitikinkite, kad skystis, kuris nustatė visus ingredientus į kepimo procesą, juos apima. Priešingu atveju, pridėti šiek tiek verdančio vandens. Nepamirškite visą druską.
Po tam tikro laiko, padėkite katilas anksto ottsezhenny ryžius ir kruopščiai užpildyti jį su vandeniu į dviejų pirštų storio. Stenkitės išlaikyti sluoksniai nebūtų maišomi. Mentės daryti į pasturgalio skyles, suteikiant skystis įsiskverbia į daržovių ir jūros gėrybių. Vėlgi, įdėti druskos pagal skonį, ir gaukite ugnies. Kai rizoto verda, sumažinti temperatūrą, padengti virdulys dangtį ir palei kraštus taip, kad garų neturi išeiti, įdėti rankšluostį susuktą į ryšulio.
Pusgaminiai turėtų būti 50 minučių. Tada išjunkite viryklę ir leiskite jam užvirinti dar 10 minučių iš esmės nieko baisaus atsitiks, jei jūs šiek tiek persistengti plovas ant ugnies. Receptas tai leidžia - pagrindinis dalykas, tai yra ne sudegino. Po tam tikro laiko, atidarykite dangtelį, išmaišykite katilą ir vietą turinį ant didelės lėkštės Plov. Viskas gali būti patiekiamas patiekalas!
Atgal į turinį
Plovas su jūros gėrybėmis ispanų arba Paelja
Kaip minėta pirmiau, ryžių ir jūros gėrybių derinys negali būti vadinamas klasikinis plovas, bet šis receptas yra labai populiarus Europoje. Ispanai atėjo su savo vardo patiekalas - paelja. Be tradicinių ingredientų, jie į jį įpilkite vištienos ar net dešra. Pasirodo labiau patenkinti. Bet jei norite virėjas šviesą ir sveikas patiekalas, apriboti daržovių ir jūros gėrybių.
Ingredientai:
Pav turas - 1 puodelis
jūros gėrybės (krevetės, sepijos, austrės, kalmarai, aštuonkojai) - 200 gramų
svogūnai - 1 vnt
jaunų pupelės Pupelės - 100 gramų
pomidorai (didieji ir prinokusių) - 1 vnt
paprika - 1 vnt
vištienos sultinio - 200 ml
alyvuogių aliejaus - 2 šaukštai
Ciberžolė - 1 šaukštelis
druska, maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Paruošimas:
Jei naudojate šaldytą jūros gėrybių iš anksto, pašalinti juos iš šaldytuvo, leiskite atšilti, nuplaukite ir paglostyti sausas. Kruopščiai nuplaukite ryžius. Valiklis ji yra, tuo didesnė galimybė gauti rezultato trapios plovas tikimybė. Išplovus, supilkite ryžių grūdų su šiltu vandeniu ir palikite mirkti vieną valandą. Svogūnų žievelės ir supjaustyti plonomis puse žiedais. Su pomidorais, išimkite žievelę nebūtinai. Tai padaryti, zanurzy verdantį vandenį pusę minutės ir tada užpilti šaltu vandeniu. Po padaryti kryžiaus formos pjūvį viršuje ir įsitikinkite kaip lengva yra pašalinti odą. Pipirai plauti ir atsikratyti jį iš sėklų. Susmulkinkite daržoves kubeliais. Mes pašalinti iš šparaginių pupelių patarimų, o likusią dalį supjaustyti į gabalus ne ilgiau kaip 1 cm.
Giliai keptuvėje su storu, supilkite į jį alyvuogių aliejaus ir pakepinti svogūnus pusiau žiedai tai, kol jie yra minkšti ir permatomi. Kai tai atsitiks, sudėkite likusias daržoves ir virkite juos 5 minutes ant vidutinės ugnies. Dabar įdėti į puodą jūros gėrybės, išmaišyti ir virti, kuriems kol suminkštės. Atkreipkite dėmesį, kad, jei jie yra kalmarai, kepimo laikas neturėtų viršyti 3-4 minutes. Ir jei jūs nuspręsite daryti be jų, galite užgesinti visus apie 5 minutes, ar net 7.
Tuo proceso pabaigoje, pridėti druskos, prieskonių, įveskite vištienos sultinio ir vandens (150-200 ml), gerai išmaišyti ir leisti viskas virti. Čia tada bus laikas plisti į keptuvę paveiksle, iš kurio, žinoma, pirmiausia turite išleisti vandenį. Uždenkite dangčiu ateityje Paelja, išjunk liepsna mažas ir kepkite gerai 30 minučių. Po tam tikro laiko, nuimkite keptuvę nuo ugnies ir apvyniokite ją su antklodė minutę 10. Tai leidžia ryžiai sugeria skysti likučius ir prieskoniai - visiškai atskleisti visus savo skonių.
Atgal į turinį
Kinijos rizoto su krevetėmis
Ventiliatoriai gera mityba ir įvairios mitybos tikrai myliu šį paprastą receptą iš Kinijos, nes jame yra labai mažai kalorijų. Patiko tai ir žmonių, kurie stebi nevalgius, kaip vadinamasis "žuvies dienos" patiekalas bus padaryti didelę įvairovę gana skurdus dietos. Beje, paragauti šis patiekalas panašus į paelja, bet turi skirtingą skonį - saldus ir švelnus.
Ingredientai:
nelupti krevečių - 150 gramų
apvalios virti ryžiai - 1 puodelis
paprika - 1 vnt
svogūnai - 1 vnt
krapų - 12 filialų
sojos padažas - pagal skonį
Rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai
druskos - pagal skonį
Paruošimas:
Kaip matote, sudėtinių dalių skaičius yra nedidelis, apie 2 porcijos. Jei norite padaryti daugiau kinų plovas, tiesiog padidinti dalį. Šis patiekalas gali būti gana šalta ten. Pereikime prie todėl procesą. Svogūnai švarus, Bulgarijos pipirų, išimkite sėklas. Daržovės su krapais, skalauti tekančiu vandeniu, sausas ir smulkiai supjaustykite. Krevetės virta šiek tiek verdančio vandens, prašau, kuo greičiau jie atsiranda, ir pašalinti jas iš kriauklių.
Keptuvėje, užpilkite augalinis aliejus, šilumos ir apkepkite svogūną su krevetėmis, tada įdėkite juos į atskirą lėkštę. Taigi, jūs pasiruošę sudaryti trys komponentai: ryžiai, kurie yra virti iš anksto, svogūnais ir jūros gėrybių. Pakaitinis pipirų. Taip pat būtina pakepinti aliejuje su gabalus suminkštės nuoseklumo. Kai tai atsitiks, grįžti į keptuvę svogūną ir krevečių, sudėkite ryžius, supilkite sojų padažą ir druską į, jei reikia. Visi ingredientai yra kruopščiai išmaišomas ir troškinkite taikoma, 3 minutes, ne ilgiau. Kaip matote, viskas yra labai paprasta, greitai ir, svarbiausia, labai naudinga. Gero apetito!
Atgal į turinį
Plovas japonų ar sufido Tyahan
Japonijoje yra daug receptai plovas su jūros gėrybėmis. Paprastai, šios medžiagos yra parengta atskirai ir jie yra sumaišyta paskutiniame etape, prieš paleidžiant iš esmės. Jei jums patinka japonų virtuvė, tada šis receptas galės įvertinti. Plovas gauti labai neįprastas, gardus ir skanus.
Ingredientai:
virti ryžiai suši - 500 gramų
jūros gėrybių kokteilis - 500 gramų
svogūnai (reikalingi baltas) - 1/2 vnt
paprika - 1 vnt
morkos - 1 vnt
geltona paprika - 1 vnt
žalia svogūnai - 10 plunksnos
druska, malti pipirai - pagal skonį
sezamo aliejaus
Paruošimas:
Taigi, receptas numato gatavo ryžių naudojimui. Virinama vandens, visą savo gėrybių. Svogūnai ir morkos žievelės ir supjaustyti mažais kubeliais. Siųsti juos į keptuvę su karštu sezamo aliejaus, apkepkite iki auksinės rudos spalvos. Pipirai Švaraus sėklos, supjaustoma smulkiais kvadratais, taip pat siųsti jį į svogūnų ir morkų. Taip pat Perkelkite virti jūros gėrybių. Toliau virkite 5 minutes, tada supilkite sumuštas kiaušinių.
Po tam tikro laiko, druskos ir pipirų mišinys sezoną ir susisiekti su ryžiais. Virkite dar 5 minutes, tada supilkite sojos padažą ir pabarstyti kapotų svogūnų laiškų. Plovas japonų pasiruošę. Kaip matote, receptas yra paprastas ir prieinamas beveik visiems. Nepaisant to, patiekalas Pasirodo, labai skanus. Taip pat naudinga, kad abejoju nėra būtinas.
Plovas be jokių išimčių būti vadinamas labiausiai populiarus patiekalas daugelyje šalių Rytuose ir Azijoje. Vietos gyventojai didžiuojamės galėdami pasakyti, kad beveik kiekvienas miestas, nuo didmiesčio provincijos kaimų, turi savo receptą šio patiekalo. Vis dėlto, po to, kai jos yra patiekiami tiek kaip kasdienio maisto, ir tuo šventinio stalo. Beje, ryžiai valgomi beveik visuose segmentuose gyventojų: vargšų ir turtingųjų. Ji tarnauja kaip vienijantis elementas natūra žmonių, kurie mano, kad jų nacionalinis patiekalas maisto. Meilė plovas ir europiečiai, ypač jo šviesos variantą, kuris yra naudojamas vietoj mėsos jūros gėrybių. Pabandykite virėjas ją ir pamatyti, kaip jis yra skanus ir paprasta.
