Plovas - specialus maistas, su savo tradicijas ir kultūrą, net maisto ruošimui, šėrimo ir valgyti. Beje, yra analogai šis patiekalas beveik visi meniu, kad eina pav tautoms. Ir be to, plovas su laiku tapo tokia demokratiška, kad ji yra pasirengusi darbo dienomis ir švenčių dienomis, tiek suaugusiems ir vaikams. Pavyzdžiui, vaisių plovas yra puikus vaikų meniu. Ir suaugusieji neatsisako valgyti tokį neįprastą patiekalą. O jei norite sužinoti, kaip virėjas saldus vaisių plovas, pasirinkti receptą. Beje, šis patiekalas kaip ryžių ne tik mėgėjams, bet ir tiems, kurie sekti figūrą, arba yra įsipareigojęs vegetariškos dietos.
Saldūs plovas su morkomis
Tegul vaikai rasite šis patiekalas saldus košė. Bet iš tikrųjų, mes praleisti laiką ant skanus ir kvapnių vaisių patiekalų.
Ingredientai:
2 puodeliai ryžių;
1 morka;
Iš razinų sauja;
Džiovintų abrikosų sauja;
Iš slyvų sauja;
2 šaukštai cukraus;
Žiupsneliu druskos;
Augalinis aliejus.
Paruošimas:
Kruopščiai išsiaiškinti plauti tekančiu vandeniu, o po to, kad tai išdžiūti. Slyvos, razinos, džiovinti abrikosai, jei reikia mirkyti šiltame vandenyje ir palikite apie pusvalandį ir tada kruopščiai nuplaukite. Jei džiovinti vaisiai yra minkšti jie tiesiog nuplaukite ir nusausinkite per daug.
Dabar švarus ir plauti morkas, supjaustyti ją plonomis juostelėmis ir pakepinti augaliniame aliejuje ketaus keptuvę ar tolstodonnoy. Idealiai tinka naudoti virimui plovas kaldera, bet mes galime imtis, pavyzdžiui, utyatnitsu (kepimo indą). Taigi, kuo greičiau morkos pradeda kepti, pridėti džiovintų vaisių jai ir toliau kepti, kol morkos nebus auksinė. Saldus džiovintų vaisių ir morkų nėra sudegino, jiems reikia kepti ant vidutinės ugnies.
Dabar, ant morkų-vaisių kepimui užpilkite net sluoksnį ryžių ir užpilkite visa verdančiu vandeniu taip, kad vanduo pakilo virš ryžių centimetro ir pusę. Mes nemaišyti! Tiesiog viršelis dubuo su dangčiu, sumažinti šilumos iki minimumo ir palikti kamuotis, kol virti plovas ryžių. Nuėmus mėginį, ir suprasdamas, kad ryžiai yra pasirengusi, išimkite rizoto nuo karščio, pridėti cukraus ir druskos ir maišykite. Padovanoti stovėti dar dešimt minučių - ir jūs galite pradėti savo patiekalą. Beje, tai plovas yra gražus ir šaltas.
Vaisiai plovas į multivarka
Jei turite šį nuostabų augalą, tik nusideda ne bandyti virti plovas. Patiekalas paaiškėja, skanus, ir tai lengva net dietos.
Ingredientai:
2 menzūros ryžių;
4 menzūros vandens;
2 vidutinio dydžio morkos;
Figų sauja;
Džiovintų abrikosų sauja;
Iš razinų sauja;
Iš slyvų sauja;
2 šaukštai augalinio aliejaus;
Pusė ciberžolė šaukštelis;
Druskos šaukštelis.
Paruošimas:
Čia viskas tiesiog niekur, bet jūs patys žinote, kaip lengva yra virėjas nieko multivarka. Džiovinti vaisiai, jei reikia mirkyti ir nusiprausiau, ir tada nukopijuokite per pusę slyvų su džiovintų abrikosų ir figų supjaustoma smulkiais gabaliukais. Morkos yra švarus, plauti ir shinkuem mažų juostelių. Dabar Multivarki dubenėlį supilkite augalinio aliejaus ir įdėti sluoksnius: morkų ir razinų, džiovintų abrikosų ir slyvų, figos. Pabarstykite vaisių kurkumoy.Ris gerai nuplauti, pakeičiant vandenį septynis kartus! Tada supilkite jį tolygiai džiovintų vaisių ir supilkite vandenį, kuriame jums reikia iš anksto ištirpinti druską. Dabar yra multivarku, eksponatas režimas "plovas" ir saugiai palikti stebuklas mašina virėjas mūsų nuostabų patiekalą. Multivarka darys viską, ir pasakykite mums paruoštas plovas! Ir mes tik perkelti kvapnią ir gražus plovas į indą ir nustebinti savo artimuosius.
Vaisiai Plovas su moliūgų
Receptų nuo vegetariškų patiekalų kategorijas. Mes siūlome jums virėjas vaisių plovas moliūgų.
Ingredientai:
Pusantro puodeliai ryžių;
Pusė moliūgų kilogramą;
2-3 šviežios obuolių;
2 šaukštai sviesto;
Pusė šaukštelio druskos.
Pasirengimas (1 galimybė):
Kruopščiai nuplauti pav tekančiu vandeniu ir duoti jam išdžiūti. Moliūgų nulupti ir sėklos ir supjaustyti mėsą į mažus gabaliukus. Obuoliai, taip pat nuvalyti nuo odos ir sėklų ir supjaustyti mažais gabalėliais. Dabar, storio dugnu keptuvėje (arba specialių patiekalų plovas), kad ištirptų sviestas ir supilkite pusę vienodu sluoksniu ryžių stiklą. Be to, skleisti obuolių ir moliūgų sluoksnį ir užmiega ant kitos pusės puodelio ryžių. Taigi, mes išdėstyti visus vaisius ir ryžiai (ryžiai - paskutinis sluoksnis). Užpildyti jį su vandens ir druskos, ištirpinto jį taip, kad vanduo apima apie centimetro paveiksle. Uždenkite dubenį su dangčiu ir troškinkite, kol suminkštės kankina plovas ryžių.
Maisto gaminimas (2 galimybė):
Tas pats moliūgų rizoto su obuoliais galima kepti orkaitėje. Dėl šio skaičiaus ir nuplauti, o tada virkite, kol suminkštės ir vėl plauti. Moliūgai ir obuoliai švarus ir supjaustyti mažais gabaliukais. Dabar sumaišykite moliūgų su ryžiais ir obuoliais, pridėti vieno iki dviejų šaukštelių medaus ir įdėti į mišinį į karščiui atsparų indą. Ant ryžių mišinio suyra vienetų sviesto ir įdėti į įkaitintą orkaitę. Ypač skanus gaunamas iš vazonuose plovas.
Vaisiai rizoto su obuoliais
Kitas variantas obuolių plovas, kuris gali būti papildytas bet sezoninių vaisių - abrikosai, svarainių, slyvos.
Ingredientai:
Pusantro puodeliai ryžių;
5-6 švieži obuoliai;
2 šaukštai sviesto;
1 šaukštas medaus;
Sol savo nuožiūra.
Paruošimas:
Avansas pav mirkyti apie pusvalandį ir tada kruopščiai nuplaukite. Vaisiai Mano atleisti nuo saulėgrąžų sėklų (sėklos) ir supjaustyti mažais gabalėliais. Be tolstodonnoy dubenį ištirpinkite sviestą ir skleisti pusė vaisių. Ant įdėti ryžių (taip pat puse), ir vėl sluoksnis - vaisių ir ryžių. Supilkite karštą pasūdytą vandenį (vanduo turi visiškai padengti ryžiai!), Pridėti medaus ir šiek tiek sviesto. Uždenkite dubenį su dangčiu, įdėti ant lėtos ugnies ir kankina visą pasirengimą ryžių.
Buchara plovas su razinomis
Tai ne tiesa, kad Centrinėje Azijoje kaip riebalų plovas su mėsa. Ir pavyzdys - klasikinis receptas Buchara plovas. Ir rengia plovas su razinomis!
Ingredientai:
3 vidutinių morkų;
2 svogūnai;
Apie ryžių kilogramą;
2 garści razinomis;
Sviestas ir druska.
Paruošimas:
Morkos ir svogūnai valyti ir mano. Morkos supjaustyto juostelėmis ir svogūnų žiedai. Dabar tolstodonnoy ištirpti sviesto keptuvėje ir skleisti ją į morkomis ir svogūnais, tada daržovės troškinkite ant mažos ugnies apie dešimt minučių. Po to, suberti razinas (nuplauti!) Puodelio verdančio vandens ir virkite daržoves su razinomis penkias minutes. Kitas, užpilkite išplautą ryžius net sluoksnis ir užpildyti jį su pasūdytame verdančiame vandenyje, kad vanduo pakilo virš ryžių maždaug per centimetrą. Pirma virėjas plovas ant vidutinės ugnies su dangteliu atviros. Kai vanduo visiškai absorbuojamas, uždenkite dubenį su dangčiu, sumažinti ugnį iki minimumo ir toliau virkite dar dvidešimt minučių.
Pievinis Buchara plovas patiekalas išplito ant stiklelio ir patiekiami su daržovių salotomis ir žalumynais. Į viršų plovas gali pabarstyti grūdai granatų.
Vaisiai plovas su persikais
Nuostabi receptas plovas vaikų meniu, kuris sujungia šviežių ir džiovintų vaisių.
Ingredientai:
Pusantro puodeliai ryžių:
150 gramų sviesto arba augalinio aliejaus;
1 šaukštas šafranas;
200 gramų džiovintų abrikosų;
200 g razinų;
3 šviežių persikų;
1 puodelis šviežių slyvų;
100 gramų nuluptų migdolų;
2 šaukštai medaus;
2 šaukštai cukraus;
Pusė granatų sulčių stiklas;
1 arbatinis šaukštelis malto cinamono;
2 skiltelės dalykų.
Paruošimas:
Pav Pirminis skalbimas ir virti daug pasūdytame vandenyje, kol jos dalinio konkurso. Tada ryžiai išmetamos atgal į kiaurasamtis ir plaunamas šaltu vandeniu. Dabar pusę virtų ryžių plitimo tolstodonnuyu patiekalų puodelio ir sumaišyti su 100 gramų tirpintu sviestu. Išlyginamuoju sluoksniu, uždenkite dubenį su dangčiu ir kankina virta pusvalandį. Per šį laiką šis skaičius turėtų būti visiškai pasirengę.
Nors šis skaičius ateina visiškai pasirengę, nuplaunama, obsushennye ir pjaustytų vaisių ir migdolų kepti likusi sviestą iki auksinės rudos spalvos. Atskirame puode virkite apie granatų sultys, medus ir cukraus sirupo. Tuo virimo pabaigos pridėti sirupo jo prieskonių ir skrudintų daržovių. Šiek tiek virti. Patiekti ryžiai, pagardinti savo vaisių sirupu.
Štai skirtingi, bet labai skanus plovas su vaisiais galite virėjas! Kuko su malonumu ir Skanaus!
