Dažnai naudojote virėjas plakta kiaušinienė pusryčiams kaip trumpą laiką arba kai sudėtingi patiekalai padaryti tiesiog neįmanoma. Ir šis maistas yra greitas, skanus, maistingas - trumpai tariant, už gerą startą dieną idealus.
Iš esmės skanus omletas kitą savaitės dieną galima kepti keptuvėje. Tačiau, kai savaitgalį kilęs ir jūs nepamirškite, kad jums nereikia skubėti, ateis laikas palepinti save ir savo šeimą labai vingiuotos skanus plakta kiaušinienė, kepta orkaitėje.
Jos paruošimo paslaptis yra paprasta: plakta kiaušinienė su pienu kepta orkaitėje aukštoje temperatūroje. Orkaitės durelės negalima atidaryti, arba omletas nuvys. Be abejo, paruošimas užtrunka šiek tiek ilgiau nei įprasta.
Bet aš jus patikinti, kad rezultatas bus puikus. Plakta kiaušinienė turėtų būti įteiktas į lentelę į karšto ar šilto forma, pjovimo į porcijas gabalus; rekomenduojama papuošti juos su šakelių žaluma.
Tradicinis omletas orkaitėje
Omletas - klasikinis patiekalas, visi seniai pažįstamas, labai paprastas ir greitas. Jei virėjas jį keptuvėje, tada ji taps paprastas. Ir sukurti procesą kulinarijos šedevras Omletas nukristi, nesvarbu, kaip jūs pabandyti. Gana skirtingi rezultatas jums naudojant šį receptą ir virkite orkaitėje patiekalas. Oro, skanus, labai švelnus, sodrus plakta kiaušinienė su paruduos pluta bus malonumas jums ir jūsų namų. Have a nice day!
Ingredientai:
pusė stiklinė pieno
4 kiaušiniai
sviestas - 30 g
žiupsnelis druskos
Paruošimas:
Kiaušinių plauti, nuvalykite juos sausu rankšluosčiu. Smash juos į dubenį, tada šluotelė su šakute, bet tik šiek tiek. Pridėti pieną ir druską, šluotelė vėl, geriau maišytuvą. Norėdami pasiekti labai sodrus putos nėra būtina - tiesiog sumaišykite ingredientus labai atsargiai. Kepimo indą dosniai šepetys su aliejumi, nes jei ji yra impregnuota silpnai, kiaušinienės nepatenka už sienos ir ji bus sunku išeiti iš patiekalų.
Plakta masė supilkite į paruoštą indą. Orkaitės įkaitinkite iki 200-220 temperatūros
0
C. Kepkite Omletas bus apie 15-20 minučių. Kai jis pastebėjo gražią apetitą žadinančią pluta, forma gali būti pašalintas. Paruoškite platų plokščią indą. Kai ištraukti omletas iš orkaitės, uždenkite plokštelės ir įjunkite patiekalas. Supjaustyti į gabalus ir tarnauti jis šiltas.
Omletas "Mokykla"
Ir dabar prisimenu dienas, kai jūs nuėjo į mokyklą. Tarp pamokų, per pietus valgomasis, jūs dažnai turite pabandyti mokyklos omletas. Atsižvelgiant į šį patiekalą buvo daugiau kaip kiaušinis Puodai, nes ji buvo aukštas, gražiai supjaustyti gabalai. Užsienio komponentai nebuvo pridėta, Omletas buvo klasikinis skonis. Greičiau, jis yra virti dideliais keptuvės, tada suskirstyti į gabalus, uždėjo ant plokščių, skirtų vaikams. Čia yra jo receptas.
Ingredientai:
100 gramų sviesto
10 kiaušiniai
žalumynai
druska
Paruošimas:
Padalinkite kiaušinių trynius ir baltymus ant. Trynius sumaišykite su suminkštinti sviestą, maišykite gerai. Pridėti druskos. Susmulkinkite žolelių (krapų arba petražolių) ir įtraukti į kremas mišinio. Atskirai išplakti iki putų baltymus storio, ir švelniai šaukštu juos įrašyti bendrą svorį. Gauta omletnoe Įdėkite į riebalais išteptą formą tešlą ir įdėti į orkaitę, turite iš anksto pašildomas iki 200
0
C. Po pusvalandžio Omletas yra pasirengusi. Kaip greičiau ištraukti formą, tiesiog pasukite jį į indą. Omletas geriau aptarnauti karšta.
Sovietų Omletas souffle
Šis receptas taip pat yra sukurtas remiantis mūsų prisiminimus apie vaikystę. Tai dar vienas iš orkaitės Omletas versija. Tinkamai pasirengti šis patiekalas yra labai paprasta - jums reikia pridėti miltų recepte. Svarbiausia, gerai padaryta virėjų mokyklų valgyklas. Stenkitės, kad šį omletas, ir pamatyti sau tą patį skonį iš vaikystės. Tai savo spindesiu ir aukščio patiekalas yra daugiau kaip omletas suflė.
Ingredientai:
4 arbatiniai šaukšteliai miltų
4 kiaušiniai
druska
100 mililitrų pieno
Paruošimas:
Pre kiaušiniai padalinti į baltymus ir trynius. Per pastaruosius kelerius šluotelė su šakute, tada įveskite pieną ir sukite maišytuvą už minutę. Kai mišinys pasiekia vienodumą, įveskite šiek tiek miltų, įdėti druskos. Kitas stiprus gebėjimas įveikti svorio baltymus ir tada įveskite juos į porcijas viso mišinio. Švelniai maišykite su šaukštu. Dosniai sutepkite kepimo sviestą, supilkite į jį kiaušinių masę. Siųsti kepkite orkaitėje aukštoje temperatūroje (200-220
0
C). Preparato signalas bus tarnauti kaip auksinės rudos spalvos omletas. Pasukite plokštelės, supjaustyti formos, taikomos šilumos pavidalu.
Omletas darželyje
Mes suteikiame jums receptas omletas, kuris gali būti naudojamas kūdikių maistui jauniausių gerbėjų šio patiekalo. Paprasta komponentai įtraukti į šį receptą, yra kiekvienoje mama šaldytuvas. Tikras būdas sukurti leis jums greitai ir be didelių problemų maitinti kūdikio omletas pusryčiams arba paruošti jį kaip papildomą patiekalas vakarienei visai šeimai.
Ingredientai:
sviestas - 10 g
miltai - 1-2 šaukštai
Pienas - 1 stiklinė
kiaušiniai - 8 vnt
Paruošimas:
Norėdami gauti omletas minkštas ir švelnus, kaip darželyje, jums reikia laikytis tiksliai pieno ir kiaušinių proporcijas. Tai kur mes pažvelgti į receptą, kuris identifikuoja idealias proporcijas šis patiekalas ir pasakys, kaip jis gaminamas. Taigi, pradėti. 8 kiaušinių reikia vieną stiklinę pieno. Kiaušiniai skyriuje. Tryniai tiek maišoma į dubenį, naudojant šakutę. Tada supilkite pieną ir keletą minučių, veikia maišytuvą.
Kitas žingsnis bus miltų įvedimas. Kaip jūs jau pastebėjote, jis yra įtrauktas į receptą gana didelis. Nepamirškite druskos savo omletas. Kai mišinys sklandžiai nuoseklumas, galite supilkite jį į pelėsių, tarkuoto sviesto. Kuko omletas turėtų būti karštoje orkaitėje apie 15-20 minučių. Į viršų turėtų būti gražiai paruduos. Kreipėsi ištraukti ir pasukite patiekalas ant plokštės. Kaip rezultatas, jūs pamatysite didingą namų kepta omletas A pasakiškai kvapo. Turėti gerą nuotaiką ir Gero apetito!
Italų omletas su daržovėmis
Jei jums patinka omelets su skirtingais įdarais, norime Jums pasiūlyti receptas kilęs iš italų virtuvės. Patiekalas, vadinamas frittata - puikus ir labai švelnus Omletas su įvairiais įdarais. Siekiant tinkamai pasirengti, jūs visada turėtų naudoti aukščiausios kokybės alyvuogių aliejaus. Likusi - tik jūsų vaizduotė pasirinkimas. Receptas yra naudinga žmonėms, kurie laikosi mažai kalorijų dietos ir svorio watchers.
Ingredientai:
žirneliai - 0, 5 puodeliai
morkos - 1 vnt
Bulgarų pipirų - 1 vnt
cukinijos - 1 vnt
porai (balta dalis), - 1/2 stiebo
alyvuogių aliejaus - 2 šaukštai
brokoliai - 100 gramų
2 kiaušiniai
pienas - 0, 5 puodeliai
kietasis sūris - 50 g
maltų juodųjų pipirų
druska
Paruošimas:
Omletas su daržovėmis - tai labai naudinga ir skanu. Patiekalas puikiai tinka į bet dietos, tinka tiek suaugusiems ir vaikams. Galite virėjas omletas, pridedant jį prie jūsų mėgstamų daržovių bet kartu, savo skonį. Kviečiame atkreipti dėmesį į šį receptą ir virkite nuostabią vakarienę, o vėliau galite eksperimentuoti ir kažkas jam pasikeitė.
Taigi, atėjo laikas pradėti. Pakepinti keptuvėje žiedas porai su Tarkuotas morkas, įpilkite alyvuogių aliejaus. Po kelių minučių į keptuvę, pridėti pjaustytų gabaliukų cukinija ir paprika. Išmaišykite ir pakepinti visas daržoves.
Paskutinis vieta lėkštę žirneliais ir brokoliais, įpilkite truputį vandens, uždenkite dangčiu ir troškinkite ant mažos ugnies dar 6-7 minutes. Druskos ir pipirų daržovės. Kitas jums reikia virėjas patiekalų kepimui: Uždenkite folija, arba riebalais dugną ir šonus su sviestu, kad jūsų patiekalas nesudegė. Sudėkite daržoves į formą.
Kitas atėjo Omletas posūkis: šluotelė kiaušinį, tada sumaišykite juos su pienu, druska ir užpilkite šį mišinį daržovių. Orkaitė jau turėtų būti karšta, su ne mažiau kaip 190 laipsnių temperatūros. Laikas virti daržovių omletas, jums reikės apie ketvirtį valandos. Vos per keletą minučių, kol gauti keptuvę, pabarstyti viršų tarkuotu sūriu Omletas ir palikite dar 5 minutėms į orkaitę. Prašome draugų ir giminių sveikas namų virtuvė!
Omletas orkaitėje su dešra ir pomidorais
Jei virėjas omelets su skirtingais įdarais keptuvėje, ji ne visada gali pasirodyti toks pat, kaip norite. Bet jeigu jūs nuspręsite išbandyti už krosnies omletas receptas, jums tikriausiai bus malonu tankus aukštą ir labai skanus patiekalas. Visi virimo paslaptys buvo atskleista, be to, laikosi visų proporcijų, o ne per greitai atidaryti orkaitės dureles, nes omletas - tai tik patiekalas, smarkiai reaguoja į temperatūrų skirtumo. Šis receptas Omletas mes praturtintas kelių rūšių dešros ir pomidorų suteikti jums galimybę pasigaminti net daugiau skanus patiekalas.
Ingredientai:
pienas - 3/4 puodelio
Pomidorai - 1 vnt
Kiaušiniai - 4 vnt
rūkyta dešra - 50 gramų
kumpis - 50 gramų
Virtos dešros - 50 gramų
sviesto - už tepimas
druska
svogūnai - 1 vnt
Paruošimas:
Su Corolla šiek tiek mušti kiaušinius. Supilkite pieną ir druską. Išmaišykite iki vientisos masės mišinio (nereikia daug purtyti). Atskirai supjaustyti kiekvieną dešros natūra. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite kubeliais, svogūnų - pusė žiedų. Paruoškite ingredientų, kad jums reikia keptuvėje omletas. Pakepinti šiek tiek daržovių, pridėkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, sudėkite pomidorus į jį. Jie pradėti sulčių ir daržovių užgęsta šiek tiek daugiau po gaubtu. Pabaigoje įdėti į dešros ir išmaišykite vienetų, tegul visas iš "susidraugauti" su tarpusavyje komponentus.
Toliau, jums reikia parengti formą orkaitėje. Uždenkite atitinkamo dydžio folijos pakuotę, atsigaivinti su sviestu ir perkraukite visiems iš keptuvės įdaru. Supilkite išplaktus kiaušinius ir su grįžti į orkaitę kepti. Orkaitė turi būti įkaitusi (200
0
C). Kepimo laikas - 30 minučių. Kai omletas įdaryti su rudos, tai bus galima gauti. Nedelsiant kreiptis formą ir pasukite jį ant lėkštės. Pasirinktinai, galite susitarti su tarkuotu česnaku ir krapais.
Kas yra vis dar puikus patiekalas Omletas! Juk iš tiesų, pradėjo improvizuoti virtuvėje, jūs įsitikinkite, kad tai yra pakankamai tiesiog išmokti patiekalo receptą, ir tik su įdarais paprasta - tiesiog leiskite savo vaizduotei laukinių. Omletai gera, tiek sau ir įvairių komponentų. Jie gali būti pagaminti su dešra, kumpis, daržovių, grybų, sūrio, žuvies, mėsos, žolelių ir česnakų.
Jūs negalite patikėti, bet galite paruošti omelets ir saldus versija, yra pakankamai įtraukti į receptą vietoj cukraus ir druskos pagal skonį keletą tinkamus komponentus: džiovinti vaisiai, citrusinių vaisių žievelės, cinamono, vanilės. Norėdami labai skanus vakarienė, nebūtinai eiti į kavinę ar restoraną - puiki omelets galite virėjas namuose, su šiek tiek pastangų ir išlaidų.
