"Kaip teigiamą poveikį žmonių tiesiog geras maistas! Kaip tai daro juos Kinder, laimingesni ir labiau linksmas. Geriau nei bet medicinoje "

(Iš Susanne Collins trilogija "Bado žaidimai")

Turinys:

• Makaronai sriubos
• Kiaušinių makaronai
• Žalieji lakštiniai
• Morkų makaronai

Tiesą sakant, paprastas maisto produktas neturi išsiaiškinti skurdus meniu. Sutinku, kad ta pati sriuba įtraukti į kategorijas nėra gurmaniški patiekalai, laiko reikalauja daug ruoštis, bet jis lieka paprastas patiekalas. Ir kodėl? Kadangi jis rengia paprastas ir labai naudingus produktus. Beje, kai kurie tikrai naudingų produktų kažkodėl šiandien nėra labai vertinamas. Čia, pavyzdžiui, lakštiniai. Pirma, mes virti makaronai ilgai prieš makaronų gamykloje. Antra, tie patys gatavi spagečiai ir makaronai, pagaminti iš kietųjų kviečių, jokios žalos nesukels skaičių. Ir trečia, jei nesate tikri dėl pirkimo makaronai kokybės, tai gali būti padaryta nepriklausomai.

Taip, naminiai makaronai gauti ne blogiau nei parduotuvėje, nebent, žinoma, žinote receptus ir metodus ruošimui. Taigi tai yra receptas naminiai makaronai, ir mes Jums pasiūlysime. Ir nebijokite, kad laikas reikalaujantis procesas. Iš tiesų, tai yra ne taip sunku, kaip gali pasirodyti. Tačiau tai patikrinti, jums tiesiog reikia imtis makaronai ir kepkite namuose. Pabandykite?

Makaronai sriubos

Pradėkime paprastas - įvaldyti receptas makaronai, kuriuos galite užpildyti su namine sriuba. Ar greitai ir makaronų tešla yra labai nepretenzingas.

Ingredientai:

• Iš kvietinių miltų kilogramą;
• 2 kiaušiniai;
• Druskos;
• Vandens į norimą tešlos konsistencijos.

Paruošimas:

Mes pabarstyti miltų ir supilkite į dubenį. Sumaišykite jį su pora pinches druskos ir rinkti gorochkoy, todėl nedidelis įdubimas. Padalinkite kiaušinius į griovelį ir pradėti pilti šiltą vandenį, minkyti tešlą. Tešla turi būti labai kietas, ir minkyti ji turėtų būti, kaip turėtų. Po to, uždenkite plėvelės ar tešlos su rankšluosčiu ir palikite apie valandą už korektūros. Per šį laiką, glitimo brinksta, tešla bus švelnesnė ir lanksti.

Valanda vėliau stalo pabarstyti miltų, paskleisti tešlą ant jo, perforuoti ir valcavimo labai plonu sluoksniu. Iš tešlos lakštas pat miltais pabarstyto ir pasukite jį į ritinį. O dabar įdomiausia. Paimkite aštriu peiliu ir pradėti pjauti tešlą į makaronais. Norėdami tai padaryti, mes turime per ritinio ir šiek tiek įstrižai ašmenimis. Išpjauti iš vieno kampo ritinyje, ir tada kita. Ir taip, palaipsniui shinkuem visą ritinėlį tešlos. Susmulkinti makaronai Argi podpushennoy pjovimo lenta su miltais ir palikite išdžiūti.

Kiaušinių makaronai

Už tradicinių kiaušinių makaronai receptas. Ir ji gavo šį vardą dėl didelio kiekio kiaušinių tryniai, į bandymo dalį. Padaryti makaronai tiesiog, vienintelis sudėtingumo - Labai minkyti tešlą.

Ingredientai:

• Kvietiniai miltai - 400 gramų;
• Žalios kiaušinių tryniai - 8 vnt;
• Augalinis aliejus - 50 g;
• Druska - pusė arbatinio šaukštelio;
• Vandens virti - 1 puodelis.

Paruošimas:

Mes pabarstyti miltų, supilkite į dubenį, surinkti skaidrę ir todėl gilinti. Kiaušinių tryniai supilkite į kitą indą, įdėti druskos, aliejaus ir šalto virinto vandens šaukštas. Beat šakute arba šluotele viską, kol šviesos putų. Dabar supilti mišinį į miltų, maišant jį su šaukšto, ir tada iš jo rankų. Kai tešla pakankamai stora, mes perkelti jį ant miltais pabarstyto stalo ir minkyti toliau. Prisiminkite, kad tešla turi būti labai kietas, todėl, jei būtina, galite pridėti miltų. Tuo statesnis ruožtu tešla yra toks skanus naminis makaronai.

Gatavo tešla apvyniokite polietileno plėvele ir palikite apie pusvalandį. Tada vėl padėkite jį ant miltais pabarstyto stalo ir iškočiokite į ploną sluoksnį. Vėlgi, tai bus plonesnis sluoksnis tešlos, geriau Ar makaronai. Dėl tešla nelimpa prie stalo į diegiame sluoksnį procese turi būti įjungtas. Belieka padaryti makaronai. Norėdami tai padaryti, tai geriausia naudoti specialų ritinio ašmenys (kostiumo ir peilis picai), bet jūs galite sumažinti makaronai ir įprastas peilis. Trumpą ar ilgą juostelės tešlos galite narezhete - ne itin svarbu. Daug svarbiau yra tai, kad šie juostelės buvo siauras. Nors pločio makaronai taip pat gali būti padaryta. Taigi, supjaustyti tešlą į juosteles vienodo pločio, mes perkelti juos ant miltais pabarstyto pjaustymo lenta ir palikite išdžiūti.

Kitas pjovimo makaronai būdas atrodyti. Pirma, iškočiokite tešlą sluoksnis supjaustykite juostelėmis pločio maždaug dvidešimt centimetrų, o tada mes juos paversti ritiniais (juostelės ilgis) ir pradėti uždirbti makaronai. Žlugo tiesiog supjaustyti ritiniais skerspjūvio. Šių dalių plotis bus platūs makaronai, ir ji pakankamai ilgai.

Pastaba:

Jei jūs ketinate padaryti makaronai ateičiai, tada ji turi būti kruopščiai išdžiovinti - iki trapumo. Tada supilkite jį miltai ir saugomi drobė krepšiai.

Žalieji lakštiniai

Daugelis sukelia tikrą susidomėjimą žalia Italijos makaronai, kurie gali būti vertinama atsižvelgiant į parduotuvių. Tuo tarpu, kad tokius makaronus namuose yra labai, labai paprasta. Ir čia yra jo paruošimo receptas.

Ingredientai:

• Miltai 400 gramų;
• Kiaušiniai - 2 vnt;
• Špinatai - 200 gramų;
• Druska - pusė arbatinio šaukštelio;
• Alyvuogių aliejus - 2 arbatiniai šaukšteliai.

Paruošimas:

Špinatai, pirmiausia turi virti ir tada sumalkite ją į maišiklis ar šluotelė tyrės. Ir dabar mes pradedame daryti žalia makaronai. Perkratyti miltus į dubenį, padaryti jame skylę ir pertrauka du kiaušinius į jį. Iš viršaus įdėti pureed špinatais, supilkite druską ir užpilkite alyvuogių aliejaus. Dabar, pradėti minkyti tešlą, užtikrinant griežtą, bet plastikinį nuoseklumą. Ir tada visos taisyklės: miltais pabarstyto lenta, iškočiokite tešlą, supjaustyti juostelėmis. Beje, tai taip pat makaronai gali būti numatyta ateityje.

Morkų makaronai

Jei atvykote į namų makaronai rengimo kūrybiškai, tai gali būti padaryta ne tik žalia, bet ir rožinės, raudonos arba geltonos spalvos. Pavyzdžiui, už morkų geltonos makaronai receptas.

Ingredientai:

• Morkos - 2-3 vnt;
• Miltai - 3-4 puodeliai;
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• Druska - pusė arbatinio šaukštelio;
• Kiaušiniai - 3 vnt;
• Sviestas - 1 valgomasis šaukštas.

Paruošimas:

Pradėkite kurti geltona makaronai su kepimo morkų. Norėdami tai padaryti, nuplaukite jį, švarus žievelės ir supjaustyti griežinėliais. Įdėkite keptuvę ant ugnies su vandeniu, palaukite, kol vanduo užverda ir apsirengęs su morkų. Virinama, kol minkštas, išimkite iš formos ir leidžiama atvėsti. Atvėsinti morkos kreipiasi į tyrę trina per sietą arba sumalkite smulkintuvu. Tada pridėti cukraus, druskos, tirpintu sviestu, kiaušinius ir išplakti. Dabar minkyti tešlą, palaipsniui podsypaya morkų tyrės miltų. Tešla, kaip ir ankstesniais atvejais, reikia padaryti sunku, bet lanksti. Gatavo tešlos iškočiokite sluoksnis lieka ir supjaustyti makaronai iš norimo pločio ir ilgio.

Dabar, kad žinote, kaip virėjas makaronai namų. Jūs sutinkate, kad receptas yra gana paprasta, net jei tai nėra paprasta, bet spalvos makaronai. Beje, pagrindinis receptas kiaušinių lakštiniai gali būti naudojamas, kad jo spalvų pasirinkimo paruošimo. Pavyzdžiui, jis duos rausva burokėlių sultys, kurios gali imtis vandens vietą. Bet jūs galite keisti receptą maišant miltus su kakavos milteliais. Tada jūs turėsite skanus šokolado makaronai. Trumpai tariant, makaronai gamyba - įspūdingi procesas, todėl nebijokite eksperimentuoti. Svarbu turėti bendrą receptą, kiek jūs ją atnaujinti - priklauso tik nuo jūsų fantazijos. Kuko su malonumu ir Skanaus!

Turinys:

• Koldūnai, virti mikrobangų krosnelėje
• Greitas virimo koldūnai su daržovių sultinio
• Koldūnai su mikrobangų žuvų
• Grybų koldūnai mikrobangų
• Kepti koldūnai mikrobangų

Kuko su mikrobangų koldūnus? Galbūt kas nors tokiu būdu atrodo pernelyg keista. Tačiau ne tik lašas idėją. Maisto skonis labai skiriasi nuo klasikinių virti koldūnai. Biuro darbuotojų, bakalaurams ir tiems, kuriems atliekama remontas "nelaimė", šis patiekalas bus svariai įvairovė meniu. Kadangi tai dažnai iš visų virtuvės arsenalo jie turi po ranka lėkštės tik tiek mikrobangų krosnelė.

Nepaneigiamas privalumas šio paruošimo būdas yra tas, kad mikrobangų krosnelė supypsi pasirengimo patiekalų. Be to, tešla yra visada saugus ir nepriklauso vienas nuo kito, ir pilnai sotusis kvapniais sultinio. Pagrindinis principas sėkmingai virimo mikrobangų - teisė drėgmės lygį testą. Jei abejojate, skaityti receptą, tai geriausia pilti 50 gramų daugiau vandens. Nuo labai platų mikrobangų krosnelės, tačiau jų galia svyruoja nuo 500 iki 1600 W, pirmą kartą rengiant patiekalai periodiškai patikrinti skysčio lygį ir pasirengimą testą. Taigi, galite sužinoti, koks laikas yra reikalinga Jūsų modelio mikrobangų krosnelė.

Koldūnai, virti mikrobangų krosnelėje

Galbūt tai yra paprastas receptas širdingas patiekalas, kad gali būti padaryta naudojant mikrobangų krosnelę.

Ingredientai:

• koldūnai - 15 vnt
• žiupsnelis druskos
• lauro lapai
• vandens - pusė puodelio

Paruošimas:

Stiklo visoje vsypte koldūnai, supilkite pasūdytame vandenyje, įdėti lauro lapą. Uždenkite ir kepkite 10 minučių mikrobangų krosnelėje, esant 800 vatų galia. Tai viskas, karšto širdingas patiekalas paruoštas! Gero apetito!

Greitas virimo koldūnai su daržovių sultinio

Ingredientai:

• Šaldytos koldūnai - 10-12 vienetų per 1 porciją
• litras virinto vandens
• lauro lapų - 2 vnt
• Druska - žiupsnelis
• Vienas nedidelis svogūnas
• viena morka
• pusė salierų šaknis
• vienas šaukštas smulkintų petražolių ir (arba) krapais
• Keturi žirniai juodųjų pipirų

Paruošimas:

Geriau naudoti indus, pritaikytus mikrobangų krosnelėms specialiai. Į gilų dubenį, užpilkite litro vandens ir įdėti didžiausią galią penkias minutes - užvirti. Į verdantį vandenį, įdėkite pjaustytų morkų žiedai ir saliero šaknis. Svogūnai supjaustyti puse žiedų ir siųsti jį į verdantį vandenį. Be to, pridėkite žirniai Juodieji pipirai, lauro lapai. Visa tai įdėti į mikrobangų porą minučių. Kitas, išimkite iš šaldiklio ir švelniai panirti virtiniai į daržovių sultinio. Siųsti juos į mikrobangų septynias minutes.

Jei turite galingą krosnis, tai turėtų būti pakankamai laiko pasirengti, tačiau tik tuo atveju, perestrahuytes ir patikrinti koldūnai pasirengimą, pjovimo vieną. Tešla turi būti tolygiai virti. Kai produktas yra paruoštas, išimkite jį iš sultinio naudojant Kamporaižiai. Organizuoti ant lėkštės ir pridėti šiek tiek sultinio į kiekvieną, pabarstyti kapotų žolių. Prieš naudojimą, kamienas sultinio, galite kunkuliuoti iš daržovių ir šakniavaisių, bet tai geriau sumaišykite jas su šakute ir valgyti. Gero apetito!

Koldūnai su mikrobangų žuvų

Tiems, kurie turi laiko ir galimybę formuoti koldūnus save, siūlome šių receptą už nuostabų žuvies patiekalų. Turėtumėte praleisti šiek tiek laiko ir pastangų, bet jūs rasite puikią namų virti valgį!

Ingredientai:

• 160 gramų miltų
• 75 gramų sviesto minkšto
• kiaušinis
• 120 ml vandens
• filė baltųjų žuvų - 450 gramų
• svogūnas
• žiupsnelis druskos
• maltų juodųjų pipirų

Paruošimas:

Tešlos receptas šio patiekalo gali įsisavinti net nepatyręs virėjas. Į gilų dubenį, pabarstyti miltų, supilkite į kiaušinio, sumaišykite su vandeniu. Minkyti, bet minkšta tešla ir atidžiai prisiminti rankiniu būdu. Sumalkite mėsmale du kartus filė su svogūnais lukštų. Pridėti tirpintu sviestu, druska ir pipirais. BLIND vidutinės koldūnai. Kurios maksimalus galios mikrobangų krosnelė, virti pasūdytame vandenyje į specialų konteinerį. Koldūnai pavirkite 4-5 minutes tuo pačiu galią kilimo. Gatavo patiekalas gerai dera su sojos padažu. Gero apetito!

Grybų koldūnai mikrobangų

Kitas itin kvapnus patiekalas gali būti parengti paprastųjų mikrobangų krosnelė. Džiovinti grybai turi būti iš anksto pamerkti kelioms valandoms į šaltą vandenį - tegul ateina iš visų smėlis įmušė grybelių augimo metu. Gertuvės kanalizacija, pasirūpinant, kad nebūtų purtyti skystis iš apačios.

Ingredientai:

• 180 gramų miltų
• kiaušinis
• 130 gramų vandens
• 20 gramų džiovintų grybų
• 75 gramų virtų ryžių turo
• nedidelis svogūnas
• 25 gramų sviesto
• Druska - žiupsnelis
• juoda ir balta šviežiai malti pipirai
• 50 gramų grietinės

Paruošimas:

Receptas yra virti ryžiai - galite pasiruošti iš anksto. Supilkite verdantį vandenį plauti kruopos (2 puodelius) ir kepkite esant maksimaliai mikrobangų galia apie 15 minučių, periodiškai tikrinti, ar vanduo nėra Varėna sausas. Druska nėra būtinas. Ryžiai gali būti virti dieną prieš verdant. Nusausinkite grybus mirkyti iš anksto. Tuo, kad skystas virinama, mikrobangų krosnelėje, visa galia, apie 4 minučių. Grįžti į sultinį grybus ir virkite apie 9 minutes, kol suminkštės. Uždenkite ir leiskite pastovėti, o, tada išleiskite skystį ir pabarstyti kapotų svogūnų (galima pakeisti žalia rašikliu) ir palaidų sviestas. Supjaustytus į mikrobangų įdaru 3 minutes, tada sumaišykite su virtais ryžiais ir druska.

Minkyti tešlą, naudojant ankstesnę metodą (receptas su žuvimi mikrobangų). BLIND koldūnai Jums patogiu, bando iškočioti tešlą plona kaip įmanoma, arba pasirinkite iš Klecko formos - taip tešla virti tolygiai. Stiklo keptuvėje, virti vandenyje, iš anksto sūdyti ją. Druska pagal šiek tiek mažiau nei įpratę. Atsargiai nuleiskite grybų ravioliai į verdantį vandenį ir virkite maždaug 4 minučių iki jų kilimo. Gatavo patiekalas tarnauti su riebalų grietine. Gero apetito!

Kepti koldūnai mikrobangų

Jei pateikti šį patiekalą svečiams, niekas nepatikės, kad tai prabangus patiekalas buvo paruoštas tik su mikrobangų! Tešla Pasirodo, labai švelnus ir sūrio plutele skolina pikantiškas, ypač jei vartojate sūrio su ryškiai skonio įvairovė.

Ingredientai:

• 0, 5 litrų vandens
• 200 g kieto sūrio
• sušaldyti sviestas - 150 g
• 0, 5 kilogramų koldūnų
• druska
• prieskoniai pagal skonį
• petražolių ir krapų - saujelė

Gavimo būdai:

Stiklo lėkštę, šiltas vanduo, pabarstyti druska ir pusė šaldytų koldūnų kilogramą ir virkite 75% elektros energijos 7-9 minutes. Nors jie kankinasi, patrinti į atskirą indą, sūrio ir šaldytų sviesto (visa ant šiurkščiavilnių tarka). Išplautą žolės atskirti nuo kietų šakelių ir sukapoti. Visi preparatai baigtas, receptas atėjo į griliui, kuris, beje, turi būti iš anksto pašildytas per kelias minutes procesą.

Kepti koldūnai kartus į koštuvą, leiskite ištekėti sultinį. Dabar imtis plataus plokštelę, skleisti tankus 1 koldūnai sluoksnį, pabarstyti prieskoniais savo pasirinkimą ir padėkite ant tarkuoto sviesto. Režimų "Grill" 5 minutes ir lėkštelę įdėkite į mikrobangų. Po šio laiko tarpą, išimkite dubenį ir nusausinkite likusį sultinį. Pabarstykite dosniai tarkuotu sūriu ant jo kloti aliejaus lustai palaikus. Kepti "Grill" Next 4-5 minutes. Šiek tiek atvėsinti koldūnus ir pabarstyti kapotų žolelių gali atnešti prie stalo. Gero apetito!

Pagrindinis privalumas mikrobangų virimo koldūnais sriuba - tai daugiau sočiųjų. Savarankiškai tešla mirkyti su viduje, kad sulčių atskiria įdarą. Taigi, gausite neįtikėtinai skanus koldūnai sriuba, kuri yra paruošti padažą. Visi pirmiau aprašyti metodai gali būti virti koldūnus ir ravioliai. Kaip matote, mikrobangų krosnelė dėl teisės būti laikoma visaverte įrankis gaminti, ne tik savo šildymui. Paruoškite lengva!