Jei neturite laiko gaminti maistą skanūs patiekalai, siūlome išmokti keletą paprastų receptų, tada jūsų šeima niekada alkani. Būtina išmokti paprastą ir nuoširdus patiekalas pagamintas iš bulvių maltos mėsos. Tai gali būti padaryta krosnyje, arba, pavyzdžiui, Multivarki.
Puodai "lengva" su jautiena ir svogūnais
Bulvių gratin rengiasi labai trumpą laiką: jums reikia per trumpiausią laiką pjovimo produktus ir apie pusvalandį, kad patiekalas "atėjo" į multivarka. Kalbant apie mėsos, tada tai daugiau, tai geriau tai padaryti patys - taip jūs galite būti tikri, kad jo skonį. Galite naudoti vienos rūšies mėsa arba, pavyzdžiui, sumaišykite kiaulienos ir jautienos lygiomis dalimis.
Ingredientai:
Penki bulvės
druskos - pagal skonį
450 gramų maltos jautienos
augalinis aliejus - kepimui
du vidutinio dydžio svogūnai
juodieji pipirai (malti) - pasirinktinai
keturi kiaušiniai
25 gramų miltų
mažas paketas gurmanų majonezas
Paruošimas:
Skaniausi ir sėkmingas bulvių troškinys gaunamas iš baltųjų vynuogių, nes ji yra labai minkšta ir gerai virti minkštas. Patiekalas gali būti atliekama dviem būdais: iš koše arba kapotų daržovių ratą. Daugelis namų šeimininkės renkasi antrąjį variantą, nes tai mažiau laiko, kad sutiksite, svarbu dirbančių moterų.
Taigi, mes pereisime prie patiekalų paruošimo, valyti bulves ir supjaustykite jį netolstym ratą, padengti su šaltu vandeniu taip, kad ji nėra tamsoje, o atidėtos. Dabar už likusius komponentus: Susmulkinkite svogūną smulkiais kubeliais, atskirame piala sujungti kiaušiniai, majonezas ir gurmanų maistą, visi apibarstyti druska ir pipirais ir gerai išplakti su Corolla pagalba. Pasirinktinai galite pridėti šiek tiek kečupas - jis duos patiekalas neįprastą skonį ir šiek tiek rausvą atspalvį.
Mes naudojame paruoštas jautienos, nusipirkau parduotuvėje turi būti druskos, šiek tiek pipirų ir gerai išmaišykite su šaukštu. Jei norite, kad mėsos įdaru buvo labai mažas, be jokių papildomų luitus ir minkštesnė, praleiskite produktą per mėsmale. Tada siųsti puode su aliejumi ir kepti su svogūnais.
Dabar jums reikia kepti į multivarka patiekalas. Norėdami tai padaryti, sutepkite patiekalai truputį aliejaus, sudėti ant dugno pusę bulvių ir supilkite jo kiaušinio majonezo mišinį "laikyti kartu" sluoksnius. Kadangi šio patiekalo bus ne tik skanus, bet ir gražus, nebūtų ištirpsta. Tada ateina iš šių sudedamųjų dalių, ty likusios maltos mėsos ir bulvių eilė. Vėl, indų supilti visą tą patį mišinį, švelniai purtoma puodelį, taip, kad ji yra vienodai paskirstytos, ir uždaryti dangtį. Apie multivarka įdiegti režimas "Kepimas" ir virkite patiekalas apie pusvalandį po pirmojo signalo, pridedant daugiau dešimt minučių. Bulvių troškinys su malta jautiena neprarado savo formą, nuimkite jį su specialiu garlaivis krepšius.
Kepta su sūriu ir vištiena
Bulvių gratin į pirmąją vietą yra gerai, nes jis bus reikalingas jo rengimo dažniausiai produktus, kurie yra tikri, kad rasti kiekvienoje šaldytuve. Šiuo metu siūlome padaryti konkurso vištienos patiekalas su maltos mėsos ir pomidorų.
Ingredientai:
kg bulvių
500 gramų maltos vištienos
Vienas didelis svogūnas
sviestas - 20 g
200 g pomidorų
100 gramų bet kokio tipo sūrio (pageidautina, kietieji)
20 mililitrų aliejaus
du kiaušiniai
džiūvėsėliai
Paruošimas:
Norėdami pradėti, pašalinti iš bulvių nuplauti žievelės, tada siųsti jį multivarku, padengti su vandeniu ir virkite "Ekspress", įskaitant programą "Maisto gaminimas".
Tuo tarpu, supjaustykite pomidorus kubeliais ir svogūną - vidutinio dydžio gabalus. Kietas sūris grotelės ant vidutinės tarka. Po maždaug 45 minučių, kai bulvės virtos, pereiti į gilų dubenį, pridėti sviesto. Šiek tiek daržovių košė, tada įveskite šluotelė kiaušiniai, ir padaryti vienodą puikus tyrės. Norėdami visiškai atsikratyti luitų galite naudoti maišytuvą.
Dabar jums reikia imtis mėsa: druska ir pabarstykite savo mėgstamų prieskonių, tada apibarstyti Multivarki puodelio augalinio aliejaus, kepkite su pomidorais ir svogūnais į "Multipovar". Tada išjunkite programą, pašalinkite įdaru, kol jis atvės, plauti indus. Nuvalykite jį nusausinkite rankšluosčiu, supjaustyti sviestą, džiūvėsėliai ir sudaro patiekalas: pribaigti ½ bulvės, kurios apima mėsą, tada pabarstykite sūriu ir galiausiai pridėti likusį padažą. Kuko į "kepimo" šiek tiek mažiau nei per valandą.
Bulvių gratin, pagamintas multivarka, labai sultingas, skanus ir neįtikėtinai gardus! Jai kostiumas marinuotais agurkais, šviežių daržovių, taip pat padažu arba - pačių rūgščiąsias padažais.
Rekomenduojame Skaityti: Bulvių gratin su mėsa ir sūriu
Turinys:
Antis su medumi, obuolių ir apelsinų
Antis kepta orkaitėje su vaisių ir prieskonių
Antis, įdaryta su riešutais ir vaisių
Amerikoje, ne Padėkos yra visiškai be Turkijoje. Nepaisant to, kad posovietinėse šalyse ne švęsti šį atostogas, tačiau čia taip pat yra tradicija natūra - daugelis namų šeimininkės virti antis tuo Naujųjų metų stalo orkaitėje. Šis patiekalas yra gaunamas ne tik labai skanu ir sultinga, bet ir neįtikėtinai gražus - Ruddy paukštis visada pritraukia lankytojų dėmesį. Taigi, jei jūs jau suplanavote šeimos šventę, kodėl neturėtų stebinti artimiesiems naują patiekalą? Galite pasirinkti bet Receptas: antis įdaryta su vaisių, riešutų arba pikantiškų įdarais, ir padaryti patiekalą, kad kreipsimės ne tik suaugusiems, bet ir vaikams.
Antis su medumi, obuolių ir apelsinų
Jei Jūs niekada virti antis orkaitėje, šis receptas yra puikus pirmosios kulinarijos patirtį. Tai nėra sudėtinga ir nereikalauja Virėjai specialius gebėjimus - nebūdamas specialistas, jūs galite padaryti gana apetitą žadinančią patiekalas. Antis įdaryta vaisių - obuolių ir apelsinų - turi neįtikėtiną skonį ir konkursą sultingas skonis.
Ingredientai:
viena didelė oranžinė (arba dvi mažas)
dvuhkilogrammovy antis
120 mililitrų virinto vandens
Du žali obuoliai "Simirenko" (galite priimti kitokį pažymį)
druska
keturi šaukštai medaus (jei naudojate tankus produktas, jo iš anksto lydalo)
prieskoniai - pasirinktinai
šiek tiek alyvuogių aliejaus
Paruošimas:
Antis problemų su tiek mažai, kaip įmanoma, pirkti jau valomi ir žarnų apie paukščių plunksnų. Šiuo atveju, jūs ne tik sutaupysite laiko, bet ne per purvinas savo švelnius rankas, ir virtuvė neturi daug laiko išvalyti.
Taigi, išeina iš parduotuvės ir daugiau laiko skaityti receptą, galite saugiai pradėti virti. Pirma, plauti karkasą po čiaupu ir išdžiovinkite ją gerai. Tada taip nusvilti antis: tai gali būti padaryta su įprastu lengvesni arba laikykite jį virš liepsnos degikliais. Po kaip elgtis, patrinti paukštis yra ne per daug druskos, alyvuogių aliejaus ir juodųjų pipirų. Jei pageidaujate, naudoti kitų prieskonių, pavyzdžiui, kalendra, ciberžolė, raudonėlis ar baziliko. Jie gali būti imtasi džiovinti arba švieži. Prieskoniai suteikia patiekalas turtingą skonį ir aromatą.
Dažniausiai yra marinuoti antis penkių iki šešių valandų, o šis receptas yra ne išimtis. Jei esate kviestinių svečių ir tiksliai žinoti, kada jie ateis, galite virėjas paukštį iš anksto, ty vakare. Šiuo atveju, savo ruožtu mėsa yra labai minkštas, sugeria visą prieskonių skonį. Kitą dieną turės įdėti antis orkaitėje šiek tiek šildomas tik.
Kaip įdaro, tada padaryti tai už jus tikrai nebus sunku: nulupkite apelsinus (pašalinti ne tik odą, bet taip pat balta plėvele) ir obuolius, juos pašalinti iš šerdies. Tada abu vaisiai supjaustyti mažais kubeliais tokio pat dydžio. Daiktai jiems paukštį ir švelniai priveržkite pilvo mediniai vėrinukai. Kai kurie taip pat Sašūts hole temas, bet svarbiausia čia - nepamirškite supjaustyti juos, kol jie įdėti patiekalą ant stalo.
Na, jūs beveik finišo liniją - dar šiltas krosnis (temperatūra neturėtų viršyti 220 laipsnių), įdėti į kepimo skardos, alyvuotas, skerdena, užpilkite truputį vandens, ir siųsti prekę į krosnį. Po maždaug valandą, patikrinkite savo kūrinį ir procesas nusodinamas anties riebalų. Beje, tai geriau išeiti, padaryti keletą pradūrimui šakute (ant kojų, nugaros, krūtinės). Ši procedūra turi būti kartojama kas penkiolika minučių.
Jei per daug sušilti orkaitę, paukštis gali pridegti. Jei taip atsitinka, kad išsaugotumėte mėsą ir galiausiai nebuvo sugadinti, antis, uždenkite folija ir toliau virti. Bendras laikas kepimo indą - apie dvi valandas. Prieš išimdami jį iš orkaitės, išlydyti ant garų vonioje medaus ir užpilkite juos paukštį, tada įdėti atgal ir laukti dar penkiolika minučių. Voila, antis, įdaryta žalių obuolių ir kvapnios oranžinė, paruoštas naudojimui. Leiskite atvėsti, o tada sumažinti su peiliu. Aš nežinau, kaip tai padaryti teisingai? Nenusiminkite, darykite taip: pirmiausia, nukopijuokite jį į keletą dalių (kojų, blauzdos, dilbis) ir tada krūtų "pašalinti" plonų sluoksnių mėsos.
Kaip garnyrą tinka daržovių salotoms, virtų ryžių, keptų bulvių ar bulvių koše. Kalbant apie įdaru, tada obuoliai ir apelsinai gali pridėti abrikosai, graikiniai riešutai, arba, pavyzdžiui, slyvų. Labai skanus antis virsta vynuogių, bet tai yra visiškai kitoks receptas!
Antis kepta orkaitėje su vaisių ir prieskonių
Mes siūlome kitą receptą "vaisių" antis su obuoliais, prieskoniais ir oranžinės spalvos. Jei jūs nesate prieskonių ventiliatorius, įdėkite juos į nedidelį kiekį, o kai Do gali neįtraukti.
Ingredientai:
viena antis (apytikslė svoris - nuo pusės iki dviejų kilogramų)
Dvi vidutinio dydžio saldžiarūgščiai obuolių
skiltelė česnako
pusė citrinos (neprivaloma kalkių gali būti naudojamas)
didelis oranžinės - vienas gabalas
šviežiai maltų juodųjų pipirų ir raudona
30 ml alyvuogių aliejaus
baziliko ir raudonėlio - pagal skonį
druska - savo nuožiūra
ypatingą prieskonių vištienai
Paruošimas:
Mes nusprendėme padaryti antis orkaitėje, naudojant šį receptą? Tada pradėti su paprasta: prijunkite vieną piala alyvuogių aliejaus, trijų mažų žiupsnelis druskos, dviejų tipų pipirai, džiovinti bazilikai ir raudonėliai. Tada įveskite čia česnaką, susmulkinti su specialiu spaudoje. Išspausti iš citrinų arba laimų sulčių marinate (priklausomai nuo to, ką jūs naudojate). Sumaišoma visus ingredientus ir išlaikyti gautą mišinį apie penkiolika minučių.
Tuo tarpu, mėgautis paukštį: Nupjaukite jei būtina, nereikalingi riebalai, išvalyti jį nuo vidaus organų ir kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Kai skysčio perteklių nusausinti, įtrinti karkasą viduje ir išorėje alyvuogių citrinos padažu su žolelėmis, apvyniokite jį specialaus popieriaus arba normalios pakuotės taip, kad ji nėra atlaikė ir šaldyti. Geriausia būtų, kad antis yra marinuoti mažiausiai keturias ar penkias valandas, tačiau jei nenorite laukti, kad ilgai, supjaustyti laiką savo nuožiūra.
Dabar ruošiant įdarą. Tai nėra sunku: pjaustyti vidaus organu, tada nuimkite nuo obuolių žievelės ir pašalinti pusiaukelėje. Apelsinai pat reikia išvalyti kelią, kai likusios įkarštis yra įtraukta į indą. Jei nuspręsite tai padaryti, sukapoti jį kaip smulkiai, kaip įmanoma. Dabar, supjaustyti vaisius į mažus kubelius ir sujungti į dubenį su vidaus organais, apšlakstyti citrinos sultimis, gerai išmaišykite.
Lengvai sezonas su druska ir įdaras tai nafarshiruyte paukštis. Tada kruopščiai siūlai ir siūti skylę, vyniojimo karkasą specialiame rankovės, siųsti jį į krosnį. Keptos produktas 200 laipsnių, ir nuo pusės iki dviejų valandų - tai priklauso nuo to, ančių masės. Tam, kad teisingai apskaičiuoti laiką, naudoti formulę: iš mėsos 45 minučių kilogramas ir rengiasi kitą pusę valandos yra pateikta ant bendros masės karkaso.
Prieš išimkite lėkštę iš orkaitės, supjaustyti maišelį ir supilkite riebalų susidaro paukštis. Laikykite jį šiek tiek daugiau į orkaitėje, tada išimkite ir leiskite jam atvėsti. Beje, galite naudoti ne tik vaisių įdaru kaip: supjaustyti juos didelius skiltelės, šiek tiek pabarstyti cukrumi ir padėkite ant kepimo skardos, šalia antis. Kai ji yra pasirengusi, padalinti į dalis, garnyras su keptomis obuolių ir apelsinų ir skambučių svečiams prie stalo.
Tai kvapnus, švelnus ir sultingas patiekalas puikiai tinka bet kokiai progai: tai išties įspūdingas atrodyti mažas šeimos atostogoms, ir pasaulietinės registratūroje su daugybe svečių. Tik pastaruoju atveju, pirkti ne vienas, o du antys, kad niekas liko alkanas! Tikimės, kad šis receptas padės jums organizuoti didelį šventę!
Antis, įdaryta su riešutais ir vaisių
Šis receptas yra geriausiai tinka švenčių vakarienė. Šiuo metu, kaip užpildai naudojami ne tik apelsinai ir obuoliai ir abrikosai ir riešutai. Jei jums patinka eksperimentuoti, pabandykite pridėti slyvų. Efektas yra tikrai apsvaiginimo! Svečiai su dideliu malonumu valgyti skanus ir rausvas patiekalas, gaminamas rankomis.
Ingredientai:
250 gramų obuolių
viena antis
paprikos - pagal skonį
Slyvos - pasirinktinai
trys maži oranžinė
150 gramų džiovintų abrikosų
druska
50 gramų graikinių riešutų (prieš žievelės ir juos supjaustome)
vienas svogūnas svogūnai
granuliuota česnako (jei naudojate šviežias, yra tik trys skiltelės)
Plauti skerdenos nebūtinai gerai sausas, tada patrinti ją atidžiai (ne tik išorėje, bet ir viduje), prieskoniai ir valgomoji druska. Kad tilptų tokį konkursą, mėsos prieskonių, pavyzdžiui, paprika ir juodaisiais pipirais, mairūnu, kalendra ir čiobrelių. Jūs galite smulkiai pjaustytų šviežių baziliko - jis duos patiekalas specialų pikantiškas ir skonį. Kaip česnako, tada imtis granulių arba švieži. Priklausomai nuo to, yra dvi galimybės: sumažinti jį į mažus gabaliukus ir sumaišykite su įdaru ar traiškyti su spauda ir patrinti juos paukštį.
Eiti į kitą etapą, kur jums reikia išvalyti obuolių ir apelsinų. Kai jums valdyti, supjaustyti juos vidutinio dydžio kubeliais ir abrikosų - vidutinis vienetų. Jei naudojate Damaszeński, rekomenduojame iš anksto pamerkti jį į karštą vandenį (ne mažiau kaip dešimt minučių) - tada ji bus minkštesnė ir sultingesnis. Dabar sumalkite riešutus, kai virėjai mailius juos sausoje keptuvėje. Sumaišykite visus ingredientus į dubenį ir sumaišykite įdaru lengvai pagardinti druska. Daiktai paukštis mišiniu, siūti siūlą, kad vaisiai neturi iškristi, padėkite ant kepimo skardos, apdorotos su alyvuogių aliejumi, ir pateikti jį į krosnį. Indų kepamas ne mažiau kaip dvi valandas nuo 200 iki 220 laipsnių temperatūroje.
Periodiškai laistymo anties sulčių, kurios turėtų išsiskirti iš jo virimo procesas. Beveik tuo dėjimo šalia karkasams griežinėliais obuolių ir apelsinų, taip pat paruošiamasis apdorojimas lemputes, kad turi būti padalinta į keturias dalis ir truputį pabarstykite cukraus pabaigoje.
Patiekti ant didelio patiekalas gražus plokštės ir garnyras su šviežių petražolių arba krapų ir skrudintų vaisių. Patiekiama su bulvių koše virti arba virti ryžiai. Ir tiems, kurie yra natūra savo figūra, kad daržovių salotas, pavyzdžiui, kininiai kopūstai su kukurūzai, žirniai ir sviesto, pomidorai ir agurkai. Jūs galite įdėti ant stalo marinuotais agurkais. Linkime Jums geros nuotaikos, alkanas ir dėkinga svečius! Patikėkite, paukštis, įdaryti vaisių, lapų niekas abejingi, todėl ji turėtų parengti jį į kitą atostogų!
Mes rekomenduojame, kad skaityti: antis su obuoliais ir kopūstų
