Receptų bulvių troškinys yra antra tik populiarumo varškės užkepėlė receptas. Ką tik neparuoštas bulvių troškinys! Ir su žuvimi, ir grybais, ir dešros, ir daržovių, ir net už saldžiųjų bulvių troškinys iš ten receptą. Bet mes bandysime padaryti bulvių troškinys su sūriu. Ar manote, kad yra šio patiekalo vienoje versijoje receptas? Ir čia ir ten! Bulvių grotelių su sūriu turi daug variantų. Ir jūs pamatysite patys.
Paprasta bulvių užkepėlė su sūriu
Paprasčiausias receptas šio patiekalo - bulvių troškinys su sūriu ir svogūnais. Jis tinka beveik bet sūrio rūšių.
Ingredientai:
Bulvės - 5-6 vienetus;
Svogūnai - 1 vnt;
Sūris - 200 g;
Kiaušiniai - 2 vnt;
Pienas - stiklo pusė;
Rusk duona;
Druskos ir prieskonių.
Paruošimas:
Išplauti ir nulupti bulves Sutarkuokite smulkinimo arba gabalas tai labai plonais griežinėliais. Bulvių griežinėliai yra plonesnis, tuo labiau švelnus ir skanesnis GET Puodai. Be sutepti su sviestu ir apibarstyti džiūvėsėliais formą plitimo bulvių, pateikimo skiltelės ratu ir sutapimų. Dėl įdaro, mušti kiaušinius su pienu, pridėti jiems druskos ir prieskonių (pagal skonį). Išgrynintas svogūną supjaustyti puse žiedai, svogūnai lengvai mnemoninių jam duoti sulčių ir skleisti ją per bulvėmis. Atsargiai supilkite kiaušinį į lėkštę pieno mišinio ir pabarstykite daug kapotų tarkuotu sūriu. Maisto gaminimas Puodai įkaitintoje 200-220 laipsnių orkaitėje dvidešimt minučių ar trisdešimt. Patiekite su grietine ir šviežiomis daržovėmis.
Bulvių gratin prancūzų
Šio skanus troškinys puikus siurprizas Miunsterio sūris receptas, jos narys. Miunsteris - sūris su raudonu pelėsių su pikantišku aromatu ir pikantišku skoniu vyno.
Ingredientai:
Pusė bulvių kilogramą;
200 g sūrio Munster;
A grietinėlės riebumo 10% stiklas;
Muskato žiupsnelis;
Sol.
Paruošimas:
Karofel Mano, švarus nuo odos, įdėti šiek tiek karšto pasūdytame vandenyje ir padėkite ant ugnies. Kai vanduo virti Bates ugnį ir virkite bulves maždaug dešimt minučių. Tada nuimkite jį nuo viryklės, užpilkite sultiniu ir išplauti bulves į šaltą vandenį. Tada išdėliokite bulves į koštuvą ir suteikti jiems atvėsti ir sausas. Tada kiekvienas bulvių gabalas storis apie pusę centimetro.
Sūris supjaustyti kubeliais nuėmus nuo raudonojo pluta. Tada išdėliokite sūrio puode, supilkite grietinėlę ir padėkite jį ant lėtos ugnies. Sudėkite sūrį, virkite, kol ji ištirps grietinėlės ir sezono su kepimo muskato pabaigoje. Dabar imtis kepimo indą ar bet karščiui atsparų indą ir skleisti bulves į jį, ir tada užpildyti jį su sūrio padažu. Įdėkite į orkaitę Puodai, įkaitintą iki 180-200 laipsnių ir palikti dvidešimt minučių ar trisdešimt. Patiekite su daržovių salotomis.
Puodai su bulvėmis ir sūriu
Ir čia yra originalus hibridas dviejų populiarių troškinimui receptas: su sūriu ir bulvėmis.
Ingredientai:
800 g bulvių;
150 g varškės;
150 g sūrio;
Pusė puodelio grietinės;
Pusė stiklinė pieno;
Skiltelė česnako;
2 kiaušiniai;
Druskos ir prieskonių pagal savo skonį.
Paruošimas:
Plauti išvirkite bulves savo odos, atvėsinkite ir išvalykite jį. Nupjaukite česnako skiltelė per pusę ir patrinkite juos kepimo skardą ar kepimo indą, tada jis smazhem sviestą. Bulvės gali supjaustyti griežinėliais ir įdėti į formą. Dabar ruošiame užpildyti sūrio padažu. Trynius atskirkite nuo baltymus ir sumaišykite juos su grietinėlės sūriu, grietine ir pienu, pagardinkite druska ir prieskoniais (pipirais, muskato). Tada pridėti padažu smulkintos tarkuoto sūrio. Baltymai vzobem atskirai, tada įtraukite juos į varškės ir varškės, ir atsargiai pamaišykite. Lined padažas, bulvių gratin ir išsiųsti ją į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Maisto gaminimas Puodai apie dešimt minučių, patiekiamas karštas arba aušinama, garnyras su šviežiomis žolelėmis.
Bulvių gratin keptuvėje
Šis receptas bulvių troškinimui kitokį būdą ruošimui. Skirtingai nuo tradicinių troškinimui ji ruošia lėkštę, bet ne į krosnį. Atkreipkite dėmesį, kad tai yra labai patogu, greita ir ne mažiau skanus. Bet receptas Puodai keptuvėje, deja, nėra žinoma, kad daugelis šeimininkes. Todėl mes rekomenduojame jums pabandyti šį receptą praktikoje.
Ingredientai:
Apie bulvių kilogramą;
100 g minkštas sūris (pvz The Adygėjos);
Pusė vonia kauliukų alyvuogės;
2 šaukštai augalinio aliejaus;
Druskos ir prieskonių pagal skonį.
Paruošimas:
Mano Bulvės, nuluptos ir patrinti ant Korėjos morkų tarka. Tada mes druska ją, įdėti prieskonių (kalendra, juodieji pipirai, karis ir tt) ir maišomas, nespausdami bulves, kad ji nesuteikė jokių sulčių. Dabar mes sumalkite tarkuotą sūrį ir alyvuoges supjaustyti žiedais. Paimkite keptuvę ar kepimo skardą, ištepkite ją aliejumi ir skleisti pusę tarkuotų bulvių, ir ji įdėti visą sūrį ir alyvuoges. Toks lyginimo sluoksnis ir padengta antrojo sluoksnio bulvių, kuri taip pat išlyginto ir lengvai sutankintas.
Visos Europos uždenkite dangčiu ir nustatyti virš vidutinės ugnies. Dešimt minučių vėliau, mes atversti troškinys. Norėdami tai padaryti, pirma, išpylimo ją ant patiekalo, sandariai apimantis jo skardą, patepkite keptuvę vėl su aliejumi ir perkelti jį troškinti orkaitėje. Dešimt minučių vėliau, mūsų Puodai keptuvėje paruoštas! Patiekite savo geriausią karštą, prieskoniais grietinę.
Bulvių grotelių su sūriu ir kumpiu
Šis receptas bus patiko mėgėjams bulvių patiekalų su mėsa. Tačiau mes pakeisti mėsos kumpis receptą tik naudos iš šio, ir nebus paveikta maisto skonis.
Ingredientai:
Bulvių kilogramą;
300 g kumpio;
300 g sūrio;
300 g grietinės;
3 kiaušiniai;
2 svogūnai;
Druskos ir prieskonių.
Paruošimas:
Mano, švarus ir supjaustyti griežinėliais bulves, tada virkite ją pažodžiui dvi minutes (po virinimo) pasūdytame vandenyje, mes išmetame į koštuvą ir palikite atvėsti. Tuo tarpu, supjaustykite nulupti svogūnai pusė žiedus ir kumpio kubelių ilgai. Į kepimo skardą įdėti aliejaus ir sviesto šaukštą, ir tai pasuko į lankas (prieš sumaišant). Po to, mes išdėstyti į keptuvę ir toliau virkite kumpis keptas dar dvi minutes, tada nuimkite jį nuo ugnies.
Kepimo užpildyti už troškinimui. Kiaušiniai įsilaužti į dubenį ir pridėkite sukrėtė juos į tą patį susmulkinti į žetonus sūrio ir grietinės, druskos ir pipirų pagal skonį. Kruopščiai sumaišykite visus ir pereiti prie troškinimui kolekciją. Į riebalais išteptą formą skleisti bulvių sluoksnį, tada svogūnų ir kumpio kepimui sluoksnį ir užpilkite ant viršaus padažą. Galite apriboti šiuos tris sluoksnius, ir jūs galite padaryti daugiasluoksnės Puodai: dviejų arba trijų sluoksnių bulvių ir tą patį skaičių sluoksnių užpildymo ir kepimui. Maisto gaminimas Puodai orkaitėje 200-220 laipsnių apie dvidešimt minučių. Patiekite karštą arba drungnas.
Siūlomas receptas naudoja žaliavas arba virtos bulvės. Atkreipkite dėmesį, kad ji gali būti sėkmingai pakeičiama bulvių tyrės. Taigi, jei po vakarienės ar atostogų šventę, kad turite bulvių koše, nedvejodami virėjas iš jo gratin su sūriu - negali suklysti. Svarbiausia - virėjas su malonumu. Mėgaukitės savo apetitą ir sėkmės kulinarijos srityje.
Mes rekomenduojame, kad Skaityta: keptos bulvės su žuvimi
Turinys:
Baklažanai su bulvių skiltelėmis
Baklažano ir bulvės graikų
Baklažano ir bulvės kinų
tinkamai virti baklažanai, kurios yra lengvai supainioti su grybais ir net mėsos? Ar žinote, kad baklažanai yra tarp produktų rekomenduojama vėžio prevencijos? Ar galite įsivaizduoti, kaip tai įmanoma diversifikuoti arba liesos dietos meniu baklažanų? Tačiau, net jei nieko ir nežinau, baklažanai tai netaptų mažiau skanus ir mažiau naudinga. Ir jei norite patikrinti stebuklingas savybes baklažanų įsigyti skonio troškinys ar grybus, tada bandykite užgesino baklažanų ir bulvių. Jūs nežinote, kaip tai padaryti? Tai yra, pritvirtinamą! Štai keletas receptų pasirinkti.
Baklažanai su bulvių skiltelėmis
Troškinti baklažanai su bulvėmis galima virti Paprasčiausias būdas, kuris, griežtai kalbant, yra siūloma šį receptą.
Ingredientai:
Pusė baklažanų kilogramą;
Pusė bulvių kilogramą;
3 svogūnai;
Augalinis aliejus;
Druskos ir juodųjų pipirų.
Paruošimas:
Norint paruošti baklažanų su bulvėmis kaimo, bus plauti ir valyti bulvių stiebagumbiai ir mes supjaustyti juos į kubelius. Tą patį galima supjaustyti kubeliais nuplauti baklažanų ir svogūnų smulkiai pjaustytų. Dideliame olandų krosnelė šildoma augalinio aliejaus ir apkepkite bulves pakaitomis su baklažanų ir svogūnų. Tada sujungti visas daržoves, pridėti druskos ir pipirų, uždenkite dangčiu ir troškinkite kepimo skardą ant mažos ugnies. Noras apibrėžti skonį.
Baklažano ir bulvės graikų
Pasirodo, kad bulvės troškinys su baklažanų receptai esančių graikų virtuvės. Ingredientai:
Baklažano - svaras;
Bulvės - kilogramą;
Svogūnai - 3 vadovais;
Šviežia Petražolės - pluoštą;
Švieži pomidorai - svaras;
Miltai - 4 šaukštai;
Augalinis aliejus - pusė puodelio;
Sol.
Paruošimas:
Leiskite mums pirmiausia baklažanai. Atsargiai juos mano, nutraukė uodegą ir supjaustyti juos į didelius gabaliukus. Kapotos baklažanų mirkyti šaltame vandenyje, pusę valandos. Tuo tarpu paruošti padažą. Puode užpilkite stiklinę ir tris šaukštus vandens (apie 300 ml). Su pomidorų žievelės (už tai nusiplikymai savo cool verdančio vandens) ir patrinti per sietą. Petražolės ir smulkiai supjaustykite savo. Įdėkite petražoles ir pomidorų tyrės puode su vandeniu, pridėkite alyvuogių aliejaus tos pačios (keturių šaukštai) ir įdėti į keptuvę ant ugnies. Kaip tik padažas ateina į Varėna, padengti keptuvę dangčiu ir kepkite apie penkiolika minučių.
Per šį laiką, mes turime plauti ir valyti bulvių stiebagumbiai, tada supjaustyti griežinėliais pakankamai didelė. Tada (penkiolika minučių) įdėti bulvės keptuvėje su padažu, pridėti šiek tiek (nuo trijų iki keturių šaukštus) vandens ir toliau virkite dar dvidešimt minučių.
Nors bulvės virtos, išimkite baklažanų iš vandens, išspausti juos ir sezono su druska (keturi arbatiniai šaukšteliai druskos). Tada byrėti vienetų baklažanų miltuose ir kepti juos augaliniu aliejumi. Skrudintos baklažanų į koštuvą plitimo į visus iš jų naftos stiklo, ir tada įdėti į lėkštę su padažu ir bulvėmis. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite dešimt minučių. Pusgaminiai duoti užvirinti, tada pereikite prie valgio.
Baklažano ir bulvės kinų
Receptas skirtas dviejų žmonių. Taigi, jei norite maitinti baklažanų ir bulvių (kinų kalba) daugiau žmonių, atitinkamai, padidinti produktų.
Ingredientai:
Vienas didelis ar du maži baklažanai;
4 vidutinės bulvės;
Didelė pod saldžiųjų paprikų;
Svogūnų laiškų;
3 skilteles česnako;
2 šaukštai sojos padažu;
Vyno actas
Šaukštas krakmolo;
Vištienos sultinys;
Saulėgrąžų arba alyvuogių mažai;
Sezamų aliejus;
Cukraus šaukštelis;
Pusė šaukštelio druskos;
Iš raudonųjų pipirų žiupsnelis.
Paruošimas:
Mano, švarus ir supjaustyti labai plonas (beveik permatoma) griežinėliais bulves. Įdėkite kepimo skardą ant ugnies, supilkite į jį SESAME ir saulėgrąžų (alyvuogių aliejus) ir pakepinti bulves mažomis porcijomis, pridedant iš anksto kapotų česnako skiltelė aliejaus. Bulvių yra pasirengusi, kai ji bus traškūs aukso pluta.
Baklažano ir mano diskai ir supjaustyti apie pusę centimetro storio. Vištos iš Fryer bulvytės, pakepti likusio aliejaus baklažanai. Nors jie yra kepti, mano išvalytas nuo sėklų ir membranų paprikų ir supjaustyti jį plokšti kvadratai.
Padažui, puode, supilkite sultinį, pridėti jai šaukštelis vyno acto ir sezamo aliejaus, raudonųjų pipirų ir likusį česnako (susmulkintų). Skyrybos sultinyje arba vandenyje, krakmolo, taip pat įdėti jį į keptuvę ir išmaišykite. Dabar, keptuvėje su skrudinta baklažanų plitimo bulvės, paprika, ir užpilkite padažu. Pasukite ant mažos ugnies ir maišant daržovių, palaukite, kol padažas tampa skaidrus. Dabar jums reikia padengti kepimo skardą su dangčiu ir troškinkite su baklažanų bulves apie penkias minutes. Troškinti baklažanai su bulvėmis pagardai su pjaustytų žalia svogūnai ir išplitimo dėl patiekalas.
Kas yra receptas jums patinka labiau? Ar nusprendėte? Tačiau jūs galite laisvai išbandyti visas siūlomus receptus ir net sugalvoti savo. Galų gale, bulvės ir baklažanai gali būti virti grietinėlės arba pomidorų pasta. Jūs galite pridėti juos ir kitos daržovės, pavyzdžiui, ankštinių pupelių, moliūgų žalios ar cukinijos, žiediniai kopūstai ir morkos. Pabandykite! Kuko su malonumu ir Skanaus!
Mes rekomenduojame, kad skaityti: Receptas: Koldūnai su bulvėmis
