Turinys:

• Puodai "Tarybų" bulvės su svogūnais ir vištiena
• Bulvių gratin "Namai" su grietinėle ir vištienos
• Bulvė "Holiday" su parmezanu ir vištienos
• Vištienos grybų gratin bulvėmis

Sutikite, ne visada jaučiasi maisto gaminimas - ties nulio nuotaika, bent pavargęs darbe. Tokiais momentais, mes galime pradėti įvairiais būdais - suvynioti į antklodę, paliekant alkanas jo šeimos nariai arba nieko skubotai daryti. Kalbėdamas apie makaronai vakarienei ar pietums, tada geriausias variantas - bulvių troškinys su vištiena. Pirma, ji yra gera, nes ji tampa gana nuoširdžiai, o ne per kalorijų. Antra, pasiūlymas vištienos mėsa yra mažai riebalų dietos, todėl patiekalas tinka tiek suaugusiems ir vaikui. Be to, kepimo troškinimui dažniausiai produktus prieinama visiems reikia. Siūlome kulinarijos studiją šios rekomendacijos ir pasirinkite atitinkamą receptą.

Puodai "Tarybų" bulvės su svogūnais ir vištiena

Mes išmokyti jus, kaip virėjas greitai ir skanu! Tiesiog skaityti šį receptą, pirkti produktus ir šiuos rekomendacijas bulvių troškinys, kad bus nustebinti savo šeimos narius. Šis patiekalas gali būti pasirengę, jei staiga nusileido ant svečiai. Per gražių pokalbių ir dvasinių pokalbių greitai narezhete visus ingredientus, įdėti juos į formą, įdėti į orkaitę ir netrukus pavaišinti draugus skanus kūrimą.

Ingredientai:

• Aštuoni bulvės
• augalinis aliejus tepti formą
• vištienos (krūties, arba gali pirkti, pavyzdžiui, klubo)
• Vienas didelis svogūnas
• druskos ir pipirų - pagal savo skonį
• Vienas didelis pomidoras
• majonezo - savo nuožiūra
• bet kietasis sūris - 100 gramų

Paruošimas:

Jei planuojate padaryti Puodai, naudojant šį receptą, ir tik eiti į bakalėja prekybos centruose, mes rekomenduojame, kad jūs pasirinksite vištiena, o ne ant krūtinėlės, arba, pavyzdžiui, klubo. Iš tiesų, šiuo atveju, jūs neturite praleisti laiką atskirti mėsą nuo kaulų, todėl kepimo greičiau ir mažiau varginantis.

Taigi, leiskite kulinarijos kūrybiškumą. Pirma, nulupti bulves ir supjaustykite jį netolstym ratą (su maždaug trijų milimetrų storio). Tada įdėti jį į keptuvėje arba kitos formos, po to, kai šepečiu jį su mažu kiekiu augaliniu aliejumi. Iš esmės, tai negali padaryti, bet jūs vėl "apdrausti" patiekalą nuo degimo. Dabar smulkiai supjaustykite nuluptus svogūnus ir padengti juos bulves. Trečiasis sluoksnis susideda iš Puodai kapotų ne storas skiltelės filė, o ketvirtasis - Iš pomidorų ratą. Jei naudojate vyšniniai pomidorai, jie gali būti tiesiog padalyta į dvi dalis.

Taigi, kai visi sluoksniai yra sukrauti indus į dubenį, užpilkite nedideliu kiekiu vandens (kad jis vos apima dugną), pabarstyti produktai Augaliniai arba alyvuogių aliejaus ir pabarstykite druska ir juoda (žemė) pipirais. Naujausi ingredientai gali būti pridėta ne pabaigoje, ir pabarstyti juos kiekvienas naujas "grindys" troškinimui.

Patiekalas kepama krosnyje esant ne daugiau nei 220 laipsnių temperatūroje. Po valandos, išimkite formą iš orkaitės ir patikrinti, kaip patiekalas ruošiamas. Jei bulvės ir mėsa yra jau minkštas, pabarstykite tarkuotu sūriu troškinys sunku, užpilkite majonezo ir dar penkiolika minučių, įdėti į orkaitę.

Jei norite padaryti patiekalą, aptraukto labai tankus auksinės rudos spalvos, imtis šiek tiek daugiau nei sūrio receptas pastebėtas (150-200 gramų), majonezas.

Bulvių gratin "Namai" su grietinėle ir vištienos

Pabandykite kitą paprastą receptą, kuris yra naudojamas daugelyje šiuolaikinės namų šeimininkės. Atsižvelgdami į tai, vištų kiaušinių, tai bulvių troškinys gauti neįtikėtinai gražus - stora pluta aukso spalvos suteikia lėkštelę apetitą žadinančią išvaizdą ir vilioja jį į atsikąsti gabalėlį. Vietoj majonezo naudoti kremus, kad padaryti patiekalas yra labai švelnus ir sultingas.

Ingredientai:

• vienas kilogramas vištienos (gali užtrukti keletą šlaunis, blauzdas, krūties arba filė)
• pusė baltos bulvių kilogramas
• viena didelė morka
• alyvų aliejus
• vidutinis svogūnas - vienas gabalas
• 200 mililitrų grietinėlės
• druskos ir prieskonių - pagal skonį
• viena vištienos kiaušinių trynių
• juodieji pipirai - pasirinktinai

Paruošimas:

Jei turite vištienos krūtinėlė arba, pavyzdžiui, šlaunies, pirmąjį produkto Varėna, kietas, o tada atskirti mėsą nuo kaulų. Filė nereikalauja ilgą pjovimo, todėl, kai jis yra pasirengęs, supjaustyti ją plonomis riekėmis.

Nulupkite svogūnus ir morkas, tada jums reikia sutarkuokite. Supjaustyti svogūną pakepinti, kol skaidriai spalvos alyvuogių aliejaus ir tada įkelti į šį puslapį morkas ir troškinys daržovių kol suminkštės. Lengvai druska juos, užpilkite šiek tiek verdančio vandens ir virkite pagal dangtis uždarytas.

Dabar pasukite mėsa: sumalkite ją su mėsmale, pridėti prieskonių ir pabarstyti kelis šaukštus sultinio, kad mišinys tampa per sausas.

Bulvės iš anksto švarios ir tada virti truputį sūraus vandens, nusausinkite likusį skystį ir mash daržoves. Po įvesti kremas ir košė, bet matyti, kad ji buvo ne per skysta, kitaip patiekalas bus suirti. Paprastai yra pagaminti su bulvių koše, pridedant sviesto, tačiau šis receptas nėra šio ingrediento kaip pieno produkto dėka bulvių gauti minkštas ir išlaiko savo formą pat.

Jūs patekote į galutinį etapą - montuojant Puodai. Norėdami tai padaryti, nustatyti ½ baigė koše į formą viršutinį dangtį su smulkinto mėsos vištiena ir svogūnas ir morkų mišinį. Paskutinis "grindys" yra sudarytas iš likusių bulvių. Norėdami patiekalas pasirodė ne tik skanus, bet ir gražus, platinti kiekvieną produkto sluoksnį išlyginti savo specialų medinį arba plastikinį mentele. Patrauklus auksinės rudos Puodai pridedamas prie trynio, todėl šluotelė šluotelė savo patiekalą ir sutepkite ją. Dabar siųsti viską į orkaitę, įkaitintą iki ne daugiau kaip 200 laipsnių. 35-ąją minutę, kai patiekalas yra auksinės rudos spalvos, jūs galite gauti jį ir atveskite prie stalo.

Bulvių gratin "Namai" Jūs galite turėti tiek šalto ir karšto - iš patiekalų skonis ne blogėja. Pageidaujant galima pilti grietinės, majonezo ar grietinėlės namus. Tikimės, kad šis receptas bus priprasti prie savo namų!

Bulvė "Holiday" su parmezanu ir vištienos

Šis patiekalas yra puikus atostogų stalo, ji taip pat gali būti atliekamas, kai norite jį. Dėl Parmesan ir kiaušinių formos traškūs aukso ir krapų pikantiški mėsos suteikia šviežumo ir pikantiškas. Šis receptas skirtas kepimo troškinimui iki šešių suaugusiems.

Ingredientai:

• Bulvės - septyni iš jų
• Du vištų kiaušinių
• vienas svogūnas (Paimkite didelį daržovių)
• Pusė vištienos krūtinėlė kilogramui (jei norite sutaupyti laiko pjovimo, naudokite filė)
• šiek tiek augalinio aliejaus
• vienas mažas šaukštelis kario
• trys šaukštai miltų
• Vienas prinokusių pomidorų
• viena krūva šviežių krapų
• 100 gramų parmezano
• pipirų - pasirinktinai
• džiūvėsėliai
• druskos - pagal savo skonį

Paruošimas:

Šis receptas yra labai lengva ir apima produktus, kurie yra prieinami visiems. Tačiau, jei tu negali rasti sūrio, pakeiskite jį su įprastu kieto sūrio, šviežių krapų ir vietoj jūs visada galite naudotis išdžiovinti arba užšaldyti. Kalbant apie druska ir prieskoniais, įdėti juos savo nuožiūra, nes kiekvienas turi savo skonį.

Norėdami pradėti, jums reikia atskirti mėsą nuo krūtinkaulio. Jūs gali veikti dviem būdais: Pirma - virti vištienos, išimkite minkštimą ir perduoti jį per mėsmale, antrasis - žalia mėsa supjaustoma smulkiais gabaliukais ir pakepinti į augaliniame aliejuje keptuvėje, prieskonių jį su druska ir pipirais. Tada čia yra pasauliečiai arba supjaustyti svogūnai pusė žiedai, ir kai ji tampa permatomi, įveskite karis ir gerai sumaišykite visus ingredientus. Jei norite užtikrinti, kad produktai buvo labai minkštas, užpilkite keturis šaukštus verdančio vandens ir užvirinti tam tikrą keletą minučių po dangteliu metu.

Su bulvėmis, išimkite žievelę ir virti pasūdytame vandenyje lengvai, nusausinti ją ir produkto naudojant tolkushkoy košė arba įdėti per spaudą. Atskirame dubenyje išplakti šluotele kiaušinius, įtraukti juos į miltus ir mišinį patekti į tyrę, išmaišykite viską.

Dabar už Puodai ingredientai yra pasirengusi, formuoti juos į indą. Dėl šios formos (tai gali būti visos ar indai iš šilumai atsparaus stiklo) Tepkite nedidelį kiekį aliejaus ir pabarstykite džiūvėsėliais, todėl patiekalas yra padengtas gražus trapumą. Tada įdėti pusę baigė tyrės, po - ½ tarkuoto Parmezano. Ir tada ateina posūkio vištiena su svogūnais ir vėl šiek tiek sūriu. Atskiras sluoksnis Įdėkite krapai, smulkiai pjaustytų anksto, kapotų pomidorų žiedus ir padengti visas likusias bulves. Dabar iš atsirandančių riebalų sumuštas kiaušinių grožis ir pabarstykite parmezano.

Kepkite patiekalas tarp 190 iki 220 laipsnių temperatūroje apie 60 minučių. Kai pamatysite auksinę pluta ir jaustis būdingą kvapą gatavo patiekalas, atėjo laikas išjungti orkaitę. Norėdami Puodai patogių šviežios daržovės, marinuoti agurkai, galite supilkite jį su grietine. Valgykite jūsų sveikatai!

Kai namų šeimininkės skundžiasi, kad jie patiekalas pertraukos ir atrodo negraži. Norėdami to išvengti, tai geriausia ne virti nulupti bulves ir uniformas. Taigi konservuoti daržovių krakmolo, pagal kurias kleykoobraznym koše lapų ir išlaiko puikią formą. Beje, patiekalas gali būti tepamas ne tik kiaušiniai, bet ir grietinė (namų ar kremas). Kaip rezultatas, jūs gaunate tokį patį poveikį - trapumą auksinės rudos spalvos.

Vištienos grybų gratin bulvėmis

Galiausiai leiskite kitą receptą. Šiuo metu bus ne tik Puodai su vištiena ir grybų! Speciali Pikantiškas patiekalas suteikia muskato - tai skanus, patikėkite manimi!

Ingredientai:

• 600 gramų vištienos krūtinėlė
• Šeši bulvės
• 100 gramų sviesto
• druska - savo nuožiūra
• pusę kilogramo šviežių grybų
• 40 gramų miltų
• majonezas
• 500 mililitrų pieno
• paruoštas vištienos sultinio
• juodųjų pipirų ir muskato skonis vietą
• džiūvėsėliai

Paruošimas:

Po krūtų bus plauti, paglostyti išdžiovinkite ją gerai su popierinių rankšluosčių. Tada įdėti į puodą su aliejumi ir kepti iš abiejų pusių, nepamirškite šiek tiek pipirų ir druskos. Kai mėsa paruošta, ją supjaustyti griežinėliais įstrižai.

Su nuplauti grybai, nuimkite foliją ir supjaustyti savo ratą, o tada virkite tam tikru laiku vištienos riebalai pagal dangtis uždarytas. Dabar išlydyti keptuvėje sviestą (palikti šiek tiek tepalo formoje), Brown jame miltai, čia yra supilkite pieną ir truputį sultinio. Sudėkite visus ingredientus, pridedant muskato ir druskos, užpilkite su mišinio grybus.

Nulupti bulves supjaustyti griežinėliais ir virkite pasūdytame vandenyje penkias minutes po virinimo. Taigi daržovės gauti minkštas ir sultingas.

Formą, kurioje planas virėjas Puodai, pabarstykite džiūvėsėliais ir tepalu su trupučiu gabalas sviesto, tada nustatyti tokius sluoksnius: ½ bulvių, vištiena, grybais ir likusios bulvės. Supilkite majonezą patiekalą ir vieta orkaitėje 20 minučių. Optimali temperatūra kepimo - 200 laipsnių. Kaip gali būti naudojamas garnyrą marinatai, o ne įgyti papildomų kalorijų, pasiduoti duoną.

Bulvių troškinys su vištiena ruošiamas įvairiais būdais: nuo bulvių koše ar sveiki, supjaustyti apskritimus su virintu arba keptos mėsos, grietinėlės, pieno ir kitų ingredientų. Tačiau nesvarbu, ką jūs naudojate, patiekalas visada gausite neįtikėtinai skanus ir patenkinti. Beje, galite pabandyti kitą receptą: Susmulkinkite svogūną pusžiedžius, atskirkite juos ir apibarstyti tris žiupsnelius cukraus ir druskos ir marinuoti vandens su dviem šaukštais acto. Taigi Puodai turės daugiau patrauklus!