Jums rūpi jūsų sveikata ir figūra? Arba norite paįvairinti namų virtuvė meniu? O gal norite virėjas maistą, išsaugant natūralią skonio maisto? Jei bent viena iš šių klausimų atsakėte "taip", tada atėjo laikas pradėti gaminti dvigubai katilas! Naudojant šią nuostabią kulinarijos kūrinių, ir jūs galite sutaupyti labiausiai naudingų savybių maisto ir mitybos patiekalų virėjas ir palepinti savo neįprastą namų vakarienė, pusryčiai ir pietūs. Taigi, mes virėjas dvigubo katilo: receptai ir patarimai.

Gurmanams vakarienė

Pradėkime receptų paprastas, bet įspūdingi. Pirma, ji idealiai tinka "mokymas" byloje, jei jūs tik pradedate virėjas dvigubo katilo. Na, ir, antra, rezultatas tikrai patenkins net išrankiausių gomurį.

Ingredientai:

• 2 vištienos krūtinėlės
• 8 vidutinių bulvių
• 2 morkos
• 2 svogūnai
• Šakės kalafiorai
• Druska pagal skonį

Paruošimas:

Užpildykite dviviečiame katilo vandens virinti. Nulupkite bulves ir supjaustykite kiekvieną bulvę į keturias dalis. Vištos bulves apatiniame kupė garlaiviai, druskos. Kopūstų ir išardomi į mano Kocheshkov. Morkos supjaustyti žiedais, svogūną - dideliais kubeliais. Su vištienos krūtinėlė filė išjungti (arba imtis paruoštą filė be kaulų) ir padalinti į 4 dalis. Daržovės d antros sekcijos garlaiviai: galima maišyti, bet jūs galite sluoksniu. Top nustatyta mėsa. Pridėti šiek tiek druskos. Mes atskleisti dvigubą katilas pilnu pajėgumu ir paruošti vakarienę apie valandą. Patiekite su grietine, majonezu ar sūrio padažu.

Troškinys "Red Sun"

Įdomu tai, kad beveik visi produktai pasirinktas šis raudonos arba oranžinės spalvos indą ir todėl, kad jie virėjas dvigubo katilo, spalva konservuoti daržovių patiekalas! Bet skonis ... skonis balsuoti patys, parengusiems tokį neįprastą troškinys.

Trijose partijos reikalauja, kad tokios sudedamosios dalys:

• Žalias raudona žuvis (lašiša, lašiša, Coho, lašiša) - apie 200 g
• 3 vidutinių morkų
• Pomidoras
• Lemputės
• Druskos ir pipirų pagal skonį

Paruošimas:

Morkų mano, švarus ir patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Žuvies filė supjaustyti į gabalus vidutinio dydžio. Dice pomidorai ir žiedai (tai kaip norite). Žuvis - vidutinio gabalus. Visi ingredientai yra nustatytos į ryžių dubenį ir kepkite apie keturiasdešimt minučių. Penkios minutės iki galutinio pasirengimo troškinys į jį įpilkite druskos ir pipirų. Kitos pagardai - pagal užsakymą.

Cukinija įdaryta "lengvas garas! "

"Kenksminga" įdaru mėsos šio patiekalo lengvai kompensuoti "apvalkalo" - cukinijos, taip pat virimo būdu - garais. Ir jei mes atsižvelgti į absoliučią trūksta naftos, šis receptas gali būti saugiai įtraukti į dietą meniu.

Ingredientai:

• 1 didelis cukinijos ne
• Smulkinta mėsą (kuri jums patinka) - 500 g
• 2-3 svogūnai
• Juodieji pipirai
• Druskos

Paruošimas:

Nulupti cukinijos, supjaustyti ją išilgai į dvi dalis ir pašalinti visas sėklas ir dalį kūno. Smulkiai supjaustykite svogūną ir sumaišykite jį su mėsa. Pipirai ir druska jautiena, cukinijos puselės įdaryti su jais. Mes atsigauna mūsų pusiau gatavų gaminių garlaivis ir atnešti į pasirengimą.

  "Vegetariškos svajonė"

Ar vegetarai svajoja apie šio patiekalo? Tikriausiai. Bet visi kiti tikrai bus dėkingi Bulgarijos pipirai įdaryti daržovių mišiniai.

Ingredientai:

• Paprikos (8-10 vnt.)
• Baltagūžių kopūstų (pusė maža galva kopūstų)
• Svogūnai (8 vnt.)
• Morkos (4 vnt.)
• Petražolės ir krapų
• Augalinis aliejus (trečias puodelis)
• Druskos

Paruošimas:

Mano paprikos, supjaustyti į viršų ir išimkite sėklas. Dar kartą, gerai nuplauti ir obsushivayut. Paruoškite įdaru įdarą. Visos daržovės (išskyrus paprikos) shinkuem plonomis juostelėmis ir šiek tiek pakepinti augaliniame aliejuje. Smulkiai pjaustytų šviežių prieskoninių žolių pridėti prie daržovių, druskos. Įdaryti daržovių įdaru paprikas ir įdėti jas į garo krepšelį. Virimui dvigubo katilo su uždarytu dangteliu apie dvidešimt minučių. Ruošdamasis paprikos, sūris Sutarkuokite. Tada pabarstyti sūrio paprikos ir palikti juos garlaivis dar dešimt minučių.

Garo kukuliai "Ežiukas rūke"

Šis neįprastas būdas virti kukuliai kad jos taptų patrauklios net labiausiai smulkmeniškas mitybos įpročius vaikams. Ir jei jūs esate pasirengę pateikti su "fantazija" kukuliai darant "žolė" yra žalia, o "gėlių ir grybai" iš šviežių daržovių, jūsų nervingas taip pat prašo papildų.

Ingredientai:

• 300 gramų maltos mėsos
• 100 g ilgagrūdžių ryžių
• Česnakai (2 skiltelės)
• Svogūnai (1 vnt.)
• Druskos
• Juodieji pipirai

Paruošimas:

Norėdami pradėti mirkymas ryžius šaltu virintu vandeniu ir palikite jį "įsiurbti" už porą valandų. Brinkinti ir sutinsta ryžiai ištraukiami iš vandens, ir buvo džiovinamas. Dabar pasiruošti įdarą: pridėti susmulkintą svogūną ir česnaką, druską ir pipirus, pamaišoma. Kaip formavimo kukuliai. Nuo užsikimšimo kamuolius riedėti žemyn (su kiaušiniu) ir jų paleisti sausas ryžių. Mėsos kukuliai yra sukrauti ant žemesnio lygio dvigubo katilo ir virkite keturiasdešimt minučių. Darbo garlaivis, atrandame, kad visi risinki kukuliai apie "atsistojo" stebuklingai transformuoti Kiaulienos maltiniai žavingus ežiukai!

Pastaba:

Ryžiai "Ežiukas rūke" turėtų imtis tik ilgai! Su apvaliu ryžių transformacijos nenutiks! Jūs galite paruošti šį patiekalą dvigubo katilo arba pora keptuvėje, apsivilkę su kukuliai į koštuvą ir padengti su dangčiu.

Sūris Puodai "Bananų-Mama"

Pasirodo, galite virėjas dvigubo katilo, ir visi jūsų mėgstamos troškinimui! Pavyzdžiui, citrinų varškė receptas troškinys su bananais. A dietos versija šviesos vakarienė rūšiuoti.

Ingredientai:

• Pusė kilogramo sūrio
• Munko (3 šaukštai. L.),
• 2 kiaušiniai
• 2 bananai
• A stikline pieno trečioji
• Citrinų žievelėmis
• 3 šaukštai. l. cukrus
• Druskos

Paruošimas:

Manų kruopos supilkite pieną ir palikite trisdešimt minučių. Kiaušinių šluotelė su cukrumi (balta). Pridėti jiems sūris, manų kruopos, citrinų žievelėmis ir žiupsneliu druskos. Jei tešla gauti labai skystas, tada užpilkite šiek tiek sausa manų kruopos. Tada imtis "Steamer" pakuotę ryžių ir supilkite į jį pusę sūrio masę. Iš viršaus kamino griežinėliais bananų griežinėliais ir užpilkite likusį pusę. Maisto gaminimas Puodai dvigubo katilo pusvalandį. Tuo išėjimo turime - labai švelnus, neriebus, kvapnus kepta pudingo suflė.

Polenta "Moldavanka"

Yra žinoma, kad virimo kukurūzų kruopos yra labai sunku. Jis prilimpa prie keptuvės, greitai sudeginti ir reikalauja nuolat maišant. Trumpai tariant, laiko, sumišimas ir nepagrįsto rezultatas daug. Taigi iniciatyvus šeimininkės turi sugalvoti būdą, kaip supaprastinti ir pagreitinti sudėtingas ir ilgas procesas. Jei kukurūzų košės virėjas dvigubo katilo, tada rezultatas būtų geriausias šimtu procentų.

Ingredientai:

• Kukurūzų kruopos (100 g),
• Cukrus (2 šaukštai. L.),
• Vanduo (200 g)
• Sviestas, grietinėlė (2 šaukštai. L.),
• Pienas (200 g)
• Druskos

Paruošimas:

Išplautą kukurūzų kruopos pilamas į indą kepimo ryžius ir supilkite pieną, sumaišytą su vandeniu. Pasukite garlaivis ir virkite košę keturiasdešimt ar penkiasdešimt minučių. Po skirtąjį laiką, įtraukti į košė cukraus, druskos ir sviesto. Po to, mes suteikiame košė virkite dar penkias minutes ir išjunkite garlaivis. Tačiau košė pageidautina kurį laiką liko garlaivis: Tada košė bus tik skanesnis.

Hanojus

Šis patiekalas - klasikinis garo ir uzbekų nacionalinė virtuvė. Kaip ir daugelis rytietiškų patiekalų Aliyeva yra žinoma daugelyje variantų. Ji yra pasirengusi su mėsa, bulvių ir svogūnų su daržovėmis, žalumynais ir sūriu. Bet mes apsvarstyti galimybę, kad sėkmingai pakeisti varginantis paruošti koldūnus.

Ingredientai:

• Smulkinta mėsa (apie kilogramą)
• Svogūnai (2 vnt.)
• Vandens
• Miltai
• Kiaušinėlis
• Druskos
• Juodieji pipirai

Paruošimas:

Svogūnai švarus ir labai smulkiai supjaustyti. Pridėti jį prie jautienos, sezono su malta paprika, druska, ir minkyti. Paruoškite tešlą. Auksinė taisyklė virimo koldūnai ir virtiniai teigiama, kad tyrimas turėtų būti tokia pati kaip mėsos, ir (v). Štai kodėl, sutelkiant dėmesį į virtos mėsos kiekio, minkyti tešlą. Supilkite į dubenį miltus, druską, kiaušinį ir pertrauka, palaipsniui pridedant vandens, mesim tešlą. Mesim iki tol, kol tešla pradeda gerai suspėti su ginklų ir sienų įrankiai.

Padovanoti tešlos rasstoyatsya penkiolika minučių ir valcavimo ją plonu sluoksniu. Dėl bandymo formavimo išdėstyti įdarą tolygiai jį "dergimas". Tada išjunkite ritinį. Tvirtai ir švelniai zaschipyvaem tešlos galus ir palei Roll, savo ruožtu, puslankiu ir įdedamas į garlaivis. Kepkite apie valandą.

Pastaba:

Tai geriausia virėjas dvigubo katilo Aliyeva be elektros, ir normalu. Šis, kuris yra ant ugnies.

Naudingi patarimai

• Bet garlaivis maistas turėtų būti nustatytos laisvai.
• Šaldytos daržovės supakuotos į maistui garlaivis nebūtina atitirpinti. Tai tik būtina, siekiant padidinti laiką, būtiną jų paruošimo.
• Atitirpinimo dvigubo katilo negali būti jokių produktų.
• Riebalai iš mėsos ir paukštienos (kaip paskutinis - ir oda) prieš verdant dvigubo katilo, jūs negalite išvalyti. Jie taps mėsa sultingesnis ir skaniau. Kalorijų ir "cholesterolio žala" produktų, šiuo atveju jūs neturite nerimauti. Ir riebalų, ir cholesterolio mėsa neišsiskiria. Taigi jie turi pašalinti mėsą virti.
• Kuko kruopos dvigubo katilo be vandens neįmanoma.
• Susmulkinti daržoves dvigubo katilo virėjas greičiau, bet visa yra gaunami skanesnis.
• Žuvis ir jūros gėrybės reikia užpildyti dvigubo katilo, kol vanduo ji netaptų labai karšta.
• Kad patiekalas prieskonių į vandenį užvirinti, galite pridėti kvapnus padažai, prieskoniai, citrusinių vaisių ir stalo vynas.

Taigi, ką virėjas dvigubą katilas - tikras malonumas, didžiausią vertę ir minimaliomis pastangomis. Šis virtuvės įranga stebuklas išlaikyti (ir padidinti!), Jūsų sveikatą, išsaugoti figūrą ir taupyti energiją. Viliojanti? Tada pereiti!