Varškės pyragas su persikais, vyšniomis ir sluoksniuotos tešlos
Varškės pyragas su bananų, braškių ir aviečių
Kaip padaryti, kad lengvas, greitas ir labai skanus desertas? Labai paprasta: jums padaryti varškę ir vaisių tortas - tai pagrindinis akordas bet arbata. Virkite tai desertas ne tik patyrę, bet trokštantis namų šeimininkė, todėl jai nereikia dirbti kelias valandas sukurti kulinarinį šedevrą. A torto skonis, per vaisių ir varškės derinys yra turtingas ir originalus. Ir kas yra taip pat svarbu, bent jau desertas bus kenksmingas bandymo figūros ir didžiausio šviesumo. Belieka tik pasirinkti tinkamą receptą torto, kurie gali patikti smaližius namų, draugių ar kolegas. Na, tai nebus problemų, nes variantų masė: galite paruošti persikų, apelsinų, kivi desertas, pridėti braškių, aviečių ir kitų uogų.
Šis straipsnis suteikia tik įvairių variantų: bet pyragas receptas yra unikalus ir įdomus. Tiesiog parengti kiekvienai iš keturių sūrių desertai mūsų siūlomų, pasirinkti vieną, kuris kreipiasi pats ir dažnai raduyte savo namų, draugų ar kolegų. Tokie kulinarijos eksperimentai neturės laiko nuobodžiauti arba tampa nuobodus, nes jie taip skanu! Beje, ne tai, kad jums pasirinkti tik vieną pyragas receptas - greičiausiai, jūsų kucharską užpildyti kelios.
Vaisiai ir sūrio pyragas be kepimo
Tai puikus desertas pasirinkimas vaikams, kurie mylės mažai smaližius su jos ryškus skonis. Ir jų mama tai sūrio pyragas su vaisių ir sausainių daugiau nei patogu: reikia virti be kepimo, todėl dirbti net Jauni ir pradedantys meiluže. Be to, tai gali būti padaryta bet kuriuo metų laiku, nes receptas yra kivi ir oranžinės spalvos, tai yra vaisius, yra ne problema nusipirkti net gruodžio ir vasario mėnesiais.
Ingredientai:
trapios tešlos kepiniai - 200-250 gramų
varškės - 1 kg
sviestas - 150 g
Cukrus - 100-150 gramų (šiek tiek daugiau nei pusę stiklinės)
oranžinė, kivi, citrinų - 1 gabalas (paskutinis - už sulčių)
želatina - 20 gramų
cukruotų vaisių - pildymo tortą ir papuošimai
Paruošimas:
Pirmas dalykas, ką jums reikia kreiptis į 200-250 gramų sausainių trupinius į smulkių. Norėdami sutaupyti laiko, galite tiesiog įdėti ją į maišelį ir kelis kartus juo vaikščioti su kočėlas. Gautas drožlės turi būti sumaišyti su 150 gramų sviesto, iš anksto Suminkštintas (net stovėti iki pusę kambario temperatūroje valandą). Tortas kepimo daroma be, bet tai reikės suformuoti. Iš indų dugnas jums reikia nustatyti įprastą alyvuotas popierius, ir tada įdėti savo vienodo vientisos masės trupinius ir sviesto. Taigi jums sukurti tortą, kuris bus būtina palikti šaldytuve apie valandą su puse.
Tuo tarpu poreikį išspausti citrinos sulčių, šiek tiek pašildyti ir ištirpinti jį 20 g želatinos. Pusė puodelio cukraus būtina supilti į varškės ir gerai išmaišykite. Tada jums reikia įtraukti į gautą sulčių su varškės ir pusę karamelizuotomis vaisių želatinos. Tada viskas vėl gerai. Ši varškė turi būti tolygiai įdėti torto atvėsus Slapukų trupinius.
Desertas yra beveik pasiruošę - vis dar puošia ją. Norėdami tai padaryti, supjaustyti apskritimų kivi ir apelsinus (pastarasis, beje, gali būti padaryta tiesiog skiltelės) ir įdėti juos ant viršutinio sluoksnio pyrago su likusiu pusėje cukruotais vaisiais. Dar įdomiau tai, jei jūs padaryti naudojant kai kurių modelio vaisius - šis receptas yra taip pat gerai, nes ji suteikia jums šiek tiek vaizduotės ir kūrybiškumo kambarį. Kai jums reikia įdėti tortą 3-4 valandas šaldytuve. Kai tas laikas eina, bus galima saugiai atnešti prie stalo - šiek tiek saldus dantis bus malonu.
Varškės ir vaisių pyragas ir kiti kepiniai
Tai desertas traukia iš mitybos tešlos ir varškės lengvai derinys. Ir kaip premija - ryškumą ir sodrumą abrikosų, nektarinų, persikų su šiek tiek skonio raudonuoju vynu. Taip, receptas yra alkoholio, todėl šis desertas tik suaugusiems. Bet jis bus dėkingi net ir tie, kurie yra abejingi saldainių. Ir šis pyragas atrodo gražiai, net įspūdingas - jis gali didžiuotis įdėti į šventiniam stalui.
Ingredientai:
Tešla:
100 gramų geros margarino (pageidautina su riebumas per 72%)
miltų - 1 šaukštas
žiupsnelis druskos
1 kiaušinio trynys
1 pakelis kepimo miltelių
už varškės layer:
grietinė - 200 gramų
Cukrus - 140 gramų
varškės - 500 gramų
Krakmolas - 2 šaukštai
vanilinio cukraus - 1 pakuotė
1 kiaušinio baltymas
1 kiaušinis
vaisių layer:
200 mililitrų raudono vyno
1 pakelis želatinos
Cukrus - 100 gramų
pusė cinamono lazdelės
5 gvazdikėliai
abrikosai, nektarinai - 3 vnt
persikai - 2 vnt
Paruošimas:
Žinoma, pirmiausia turime padaryti iš tešlos tortą. Jums tik reikia pjaustyti margariną ir maišykite jį kruopščiai su kitais ingredientais: miltų, druskos, kepimo miltelių ir kiaušinio trynio. Jei tešla gauti per minkštas, jis gali būti įdėti į šaldiklį (pažodžiui 5 minutes). Po to reikia daryti torto formą, kepkite orkaitėje ir atvėsinkite. Tiesą sakant, ji yra būtina, įprastu būdu paruošti trapios tešlos - nieko nauja ir sudėtinga.
Su varškės sluoksnio nereikės netvarka maždaug už ilgą laiką. Šio torto receptas paprastai yra labai paprasta - jis skirtas užimtas šeimininkė. Jis yra tik reikia maišyti varškę su grietine ir cukrumi, pridėti vanilinį cukrų ir krakmolą, įveskite 1 baltymo ir 1 kiaušinį. Tada viskas, ko jums reikia yra geras ritmas su maišykle, o kitą sluoksnį torto pagrindas yra paruoštas. Gautą masę reikia reguliariai įdėti torto atvėsus iš tešlos ir tada siųsti jį į krosnį. Šis laikas yra būtina bake 40 minučių, iki tol, kol viršutinis sluoksnis buvo ne rudos; temperatūra turėtų būti 170 laipsnių. Ateities tortas padėklo, kad atauštų.
Pasirengimas vaisių sluoksnio sunkiausia, tačiau įdomiausia ir kūrybingi, ir net okupacija. Pirmiausia jums reikia imtis želatiną maišelį, supilkite jį 50 ml vyno ir palikite 40 minučių, todėl patinusi. Likusios 150 ml alkoholio reikia įdėti ant lėtos ugnies, pridėti jiems su gvazdikėlių cinamono ir cukraus ir virkite 5 minutes. Tada padermė gautą sirupą, maišant, supilti į želatinos.
Atėjo laikas pereiti į vaisių: tai būtina sumažinti persikų, nektarinų, abrikosų ir įdėti juos į ostuzhennoy sūrio sluoksniu. Ir čia ateina kūrybiškumo laikas: galite padaryti kai kuriuos piešimo, žaisti su geltona, raudona, oranžinė spalvos. Jūs galite supjaustyti vaisių griežinėliais arba juostelėmis. Jūs galite padengti pyrago viršus yra visiškai arba įdėti jokių skaičių. Receptas gali būti išplėsta, kad apimtų ir braškių arba kitokiose nuo vaisių - pakankamai variantų. Svarbiausia yra tai, kad po dekoracijas nepamirškite užpildyti vaisių sirupas su želatina ir įdėti tortą kelias valandas šaldytuve.
Varškės pyragas su persikais, vyšniomis ir sluoksniuotos tešlos
Šis receptas yra Tvist: sutaupyti laiko ir pastangų yra imtasi gatavą sluoksniuotos tešlos. Get it jokių problemų: bet šeimininkė galite jį nusipirkti prekybos centruose, ir palikti šaldytuve iki tol, kol ji nusprendžia, virėjas skanus desertas. Ir tai, kad šis pyragas skanus yra, be abejo, nes originalus derinys persikų ir vyšnių niekada nepavyko.
Ingredientai:
Bankas konservuotų persikų (apie 250 gramų vaisių)
sluoksniuotos tešlos (ready-made) - 250 gramų
Šaldytos vyšnios - 500 gramų
9% riebumo varškės - 500 gramų
Cukrus - 250 gramų
35% riebumo grietinėlės - 500 ml
1 stiklinė pieno
1 šaukštas sviesto
4 kiaušinių tryniai
45 gramų želatinos granulių
Paruošimas:
Pirmas žingsnis yra padalinti į želatiną 2 dalių - 15 ir 30 g - ir įsiurbti kiekvieną į atskirą konteinerį (dėmesio, vanduo, turėtų būti šalta ir visada kaitinti). Tada galite pereiti prie bandymo: roll plonas, iškirpti torto ratą (su maždaug 30 centimetrų skersmens), ją perduria su šakute visoje paviršiaus. Kai tepti keptuvę su aliejumi, padėkite ant torto pagrindo, siųsti jį į krosnį, įkaitintą iki 220 laipsnių. Korzh reikia kepti 10 minučių, kol spalva yra auksinės spalvos.
Šio torto receptas reiškia klasikinį kepimo kremas. Jis yra tik reikia sumaišyti pieno ir cukraus su trynių ir virti visą vandens vonioje, kol kitą, kol kremas sutirštės. Tada jums reikia išjungti šilumą, pridėti 30 g gatavo želatinos ir maišykite iki vientisos masės. Gautas kremas turėtų būti kietas, tol, kol jis atvės, ritmas grietinėlės sūris ir sumalkite. Tada jums reikia išdžiūti Persikai ir supjaustyti juos į mažus gabaliukus. Tada jums reikia imtis atvėsintą kremą, įpilkite grietinėlę, varškės ir vaisių konservai ir viską kruopščiai.
Puode įdėti šaldytų vyšnių, užpildyti jį 250 gramų cukraus, užpildykite jį su vandeniu (bet kad vos padengti) ir užvirkite. Tada nuimkite nuo ugnies, įpilkite į jį likusius 15 g želatinos patinsta, visą mišinį gerai ir siųsti kietas. Tada galite pradėti surinkti tortą (beje, už geriausia tai daryti atpalaiduojamos formos patogumui).
Taigi, apačioje, laid kabintis filmas, būtina įdėti sluoksniuotos tešlos pyragas ir padaryti antrąją "grindys" varškės ir sviesto kremu. Labai svarbu, kad paskutinis sluoksnis užšaldė, todėl ateityje vėl turite nusiųsti šaldytuve tortą - šį kartą už valandą ir pusę. Tada ji turi būti pripildyta vyšnių mišinio ir vėl įdėti vėsu 60-100 minučių. Taip, tortas ruošiasi ilgą laiką, tačiau jo originalus skonis mokės šimteriopai visus virtuvėje pastangas.
Varškės pyragas su bananų, braškių ir aviečių
Mes tiesiog negalėjo gauti aplink savo dėmesį receptą su bananais, braškėmis ir avietėmis, nes jie taip mėgsta vaikai ir moterys. Ir šis pyragas yra labai lengva gauti, ir tai tik tai, ko reikia, kad išsaugotumėte figūrą. Ir, žinoma, tai yra puikus desertas karštą vasarą: rankų, o ne perkamos parduotuvėje, ji neturi pūti net keletą dienų laikymo šaldytuve pora.
Ingredientai:
Tortas:
300 g šviežio sūrio
bet riebalų grietinė - 250 ml
cukraus (milteliai) - 8 šaukštai
1 nulupti bananus
200 gramų avietes ir braškes
25 gramų želatinos
Glazūra:
Cukrus - 2 valgomieji šaukštai
lydytas sviestas - 50 ml
Kakavos milteliai - 2 šaukštai 5-3
apdaila:
mėtos lapai
braškės ir avietės - 5 vnt
Paruošimas:
Pirmas dalykas, ką jums reikia praleisti varškę per sietelį, kad ji lygesnė ir švelnesnė. Tada jums reikia pridėti prie jo pusė (4 šaukštai) cukraus ir gerai sumaišoma. Tada atskirame puode turi būti tokia gera, antroji dalis cukraus ir grietinės mišinį. Toliau, jums reikia parengti formą, kurioje bus surinkti tortą. Paprasčiausias būdas pasirinkti gilus ir padalijimą, nes desertas yra pasirengusi be kepimo ir jis bus tada turi kažkaip gauti.
Toliau, jums reikia plauti uogas, bananų ir braškių supjaustyti kubeliais ir sudėti juos kartu su ant formos dugno aviečių. Tačiau būtina šlifuoti keletą vynuogių į maišytuvą ir pridėti juos į sulčių kremo pavidalą. Tada reikia atsižvelgti želatina: lėtai supilkite jį į 100 ml vandens pilamas į lėkšte, maišant tol, kol ji nėra visiškai ištirps.
Po to jums reikia prisijungti prie varške ir grietine, žinoma, jie gerai išmaišykite. Ir tada jums reikia pilti Gautą masę želatina, ir lėtai, ploną srautą. Ir, vėlgi, viskas gerai išmaišyti iki vientisos masės. Be to, dėl varškės ir grietinės masė būtina nustatyti tolygiai per visą formą, ant viršaus bananų, aviečių ir braškių. Ateitis pyragą būtų siunčiami šaldiklio 30 minučių, ir po to - už pusę valandos į vieną iš paprastų kamerų savo šaldytuve.
Nors desertas užšąla, būtina padaryti šokolado glazūra padengti jį. Tai reikalauja geras derinys sviestas, kakavos milteliai ir cukrus. Po to, jums reikia tik laukti, kol varškės ir grietinės masė visiškai sukietėja, surinkite į švirkštą glajumi ir papuošti jį su torto viršų, nepamirškite išdėstyti visą braškių ir aviečių ir mėtų. Jei desertas bus įteiktas a la carte, įsitikinkite, kad kiekvienas jos metu ir mėtų, ir visai braškių ar Malinka gabalas.
Pasirinkite varškės ir vaisių tortas - visi aukščiau gali tapti tikra puošmena stalo. Dar geriau, atkreipti dėmesį į visus receptus 4, nes vienas desertas gali būti parengta remiantis vaiko gimimo, kitą dieną - ne Bachelorette šalis, trečiasis - už įprastą arbatos šeimos, ketvirtas - dovana mama. Bet jūs negalite gauti pridedamas prie konkrečių datų ir švenčių dienomis, o tiesiog padaryti skanus, lengvas ir gražus pyragai dėl šeimos ir draugų džiaugsmą.
Rekomenduojame Skaityti: Sūrio pyragas su vyšniomis
