Vafliai "Vienos saldumynai" su kriaušėmis ir graikiniais riešutais
Vienos vafliai - neįtikėtinai skanus desertas, kuris dažnai patiekiamas su šokoladu arba vaisių padažu ir kondensuotas pienas. Jūs turite būti nuožmi priešininkas saldainių atsispirti pagundai išbandyti švelnų patiekalas. Taigi, mes siūlome pristatyti dar vieną džiaugsmą sau ir artimiesiems, o sužinoti, kaip virėjas minkštas auksinis vafliai. Tai gana sunku ir brangu, kalbant apie finansus. Kepti produktą kaip įmanoma orkaitėje, ir elektros tauzyti geležies.
Namų vafliai Vienos
Pirmas receptas Vienos plokštelių, kurias mes siūlome įsisavinti, yra laikoma klasika. Tačiau pridedant jį vieną ar kitą komponentą, galite gauti keletą skirtingų patiekalas skonį skiriasi nuo savo "protėvio". Taigi, šiandien, yra daug įvairių variantų, pavyzdžiui, vafliai su vaniliniu, romo ar likerio, pieno, mielių, ar be jų.
Tas pats taikoma ir padažu: kai nori valgyti desertą, taip sakant, valgyti šaltą maistą, gerti savo arbatos, kakavos ar kavos, o kiti, priešingai, naudokite tik patiekalas su padažu. Nesvarbu, kokia forma jūs planuojate dirbti, dabar svarbiausia - teisę rengti patiekalas. Taigi, sekite instrukcijas, ir jums bus įsitikinęs, kad pavyks!
Ingredientai:
100 g cukraus
350 gramų kvietinių miltų, kuri yra rekomenduojama iš anksto sijoti
pasterizuoto pieno stiklo
pakavimas sviesto
trys kiaušiniai
1/3 maža citrina
aštuoni gramai kepimo miltelių
Paruošimas:
Pirma, gali padaryti išlygą: jei norite gauti kuo desertas saldesni, galite įdėti šiek tiek daugiau cukraus nei nurodyta recepte. Kai prireikus šeimininkės jį pakeisti fruktoze. Ir dar vienas dalykas: sviestas neatsižvelgia į daug sušaldyti - tada minkyti tešla bus daug lengviau. Todėl, jei šis produktas ilgą laiką buvo šaldytuve, išimkite ją apie pusvalandį prieš verdant ir leisti judėti. Tada supjaustyti mažais gabaliukais ir sujungti į dubenį su cukrumi. Maišykite iki visiško ištirpimo pastarąjį. Tai taip pat įvesti šluotelė kiaušiniai ir šilumos per mažai šilumos pasterizuoto pieno.
Dabar imk kitą dubenį ir užpilkite miltus į jį, įsitikinkite, kad prieš išsijoti ir kepimo milteliai. Kelis kartus šaukštu ir sumaišykite ingredientus Gautą masę išspausti citrinos sulčių, jei pageidaujama mesti pinches druskos pora. Supilkite į patį dubenėlį pieno kiaušinių mišinį, ir, jei turite maišiklis, plakti juos visus pirmiau nurodytus produktus. Galutinis rezultatas turėtų būti palaidi, pusiau skysta tešla. Supilkite nedidelį maisto kiekį gerai šildomas ir paverčia elektrovafelnitsu kepinius. Atkreipkite dėmesį, kad ši procedūra trunka nuo keturių iki penkių minučių vidutiniškai - per šį laiką Vienos vafliai rudos ir pasiekti pasirengimą.
Prieš patiekdami desertas laistyti šokoladas, karamelė, vaisių padažu arba namų uogiene. Na, jei turite laiko ir noro, galite virėjas saldus kremas. Pavyzdžiui, šis receptas: sujungti sumuštas kiaušinių su cukrumi (125 g), vanilės ir šilto pieno (vienas stiklas). Kai čia pat maišoma pusė bankų mišinys sutirštintas pienas ir tirpintu sviestu (jums reikės apie 100 gramų). Patalpinkite labai mažos ugnies ir virkite, kol kremas yra paviršius pradeda ryškėti burbuliukų. Tada atvėsinti patiekalą ir teptuku juos kiekvieną vaflių, klijavimo juos iš dviejų dalių. Dėl įdaras, galite naudoti graikiniai riešutai: mailius juos sausoje keptuvėje, tada sumalkite skiedinio ir pabarstyti patiekalą. Gero apetito!
Vienos vafliai su vaniliniu
Dalytis dar receptas Vienos plokštieji vafliai, kurios gaunamos Kepimo milteliai yra labai sodrus ir vanilės desertas suteikia malonų aromatą ir savitą skonį. Šis patiekalas gali būti labai naudinga, jei namas nusileido netikėtų svečių, nes ji labai greitai paruošti. Dėl neskubantis pokalbį, o jūs nepastebėsite, kaip lentelė bus skaidrę karšto aukso vafliai.
Ingredientai:
Tešla:
minkštas sviestas - 150 g
druska - pasirinktinai
60 gramų cukraus
vanilės įdėti savo skonį
pusės iki dviejų puodelių pieno (būtina šiek tiek pašildyti)
kiaušiniai (pageidautina namų) - Trys pjesės
šiek tiek daugiau nei miltų puodelio
1/4 šaukštas kepimo miltelių
Apdaila:
Pusė plytelės pieno (ar kito) Šokoladas
cukraus pudros
šviežios mėtos
Paruošimas:
Supilkite į gilų dubenį cukraus, šiek tiek vanilės ir tirpintu sviestu ant mažos ugnies. Tada čia yra pertrauka kiaušinį ir sumaišykite visus ingredientus naudojant specialų virtuvės šluotelė. Dabar įdėti į pieną ant krosnies, todėl maža liepsna, ir jo sušilti tiek, supilkite į dubenį po produktų, išvardytų aukščiau kitų.
Perkratyti miltus, kepimo milteliai įžengę į jį, šiek tiek mišinio ir supilkite skystį į sausos masės kiaušinių pieno mišinio. Minkyti tešlą laisvai, ją uždenkite dangčiu ir leiskite pastovėti apie pusvalandį. Tuo tarpu, pasukite elektros tauzyti geležies ir įkaitinkite ją. Kiekvienas produktas yra kepama ne ilgiau nei penkias minutes, be to, Nedėkite per daug tešlos - užtenka vienos ar dviejų šaukštų. Prieš kepimo desertas, sutepkite vidinį paviršių elektrovafelnitsy nedidelį kiekį aliejaus - tai turėtų būti daroma tik pirmojo kvietimo, vėlesniais laikais procedūra nėra atliktų.
RUB ant mažos trintuvė 1/2 šokolado ir pabarstyti savo desertą, išsikeroti porcijomis ant plokštės. Tada garnyras su miltinio cukraus ir lapų šviežių mėtų. Padažas, gali būti naudojamas kaip skysčio arba aromatinių medžiagų, kondensuotu pienu medaus. Jeigu produktas yra per storas, išlydyti ant garų vonią.
Minkštas vaflių tešla ir romo
Mes nusprendėme parengti minkštas švelnus vafliai? Tad kodėl gi ne naudoti šį paprastą receptą, kuris vos per kelias minutes galite padaryti skanus desertas su arbata. Idealiu atveju šis patiekalas kepamas specialiu prietaisu - elektros tauzyti geležies - bet nepakankamai šį metodą ir tradicinių orkaitę. Svarbiausia - gauti pergamentą ir padengti juos kepti. Jo paviršius nėra būtina aliejumi, bet jei jūs tikrai tikrai nerimauti dėl produktų kokybės, kovoti su ja.
Jūs galite įdėti tešlą į mažo apvalaus torto, dedant juos per atstumą vienas nuo kito. Prieš patiekdami, papuošti desertą rekomenduojama cukraus, tarkuotu šokoladu, lazdyno riešutų arba graikinių riešutų. Kadangi patiekalas atrodys labiau patrauklus, ir tai sutiks, yra visada malonu!
Ingredientai:
Dėl tešlos (išėjimas maždaug septynių kalėdaičiai)
Kvietiniai miltai - 125 gramų
pusę mielių šaukštas (mes naudojome sausi produktą)
100 g cukraus
2 kiaušiniai
1/4 uncijos paketas sviesto
250 mililitrų normalus, ne per riebumo pieno
vienas ar du pinches druskos
Šeši mililitrų romo
Norėdami papuošti:
ledai ledai - du gabalai
mėtos lapai
šviežios avietės - 60 gramų
Paruošimas:
Pirma, ji yra būtina atskirti baltymus: padaryti, pilant iš vienos apvalkalo pusės į kitą trynį. Kai jums valdyti, persijoti per sietą į didelį dubenį miltus, druską, įveskite tą patį čia, sutelkiant dėmesį į skonį. Tada maišykite šaukštu ir sausa, todėl gilinti, užpilkite iš anksto Suplakite trynius.
Norėdami daugiau vienodą tešlos, įdėti keptuvę su sviestu ramioje ugnies ir lydyti, tada pridėti cukraus, pašildyto mikrobangų pasterizuotas pienas, romas, taip pat mielių ir šiek tiek vanilės. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Tai gali būti padaryta su Corolla pagalbos, bet bus veiksmingesnis, jei jūs naudojate maišytuve arba maišytuvą. Gatavo svoris viršelio, arba plokštelinė ir atidėtos 30-40 minučių, todėl ji "atsikėlė".
Praėjus šiam laikui, likusieji vištienos maišykite baltymus su žiupsneliu druskos ir penkiolika gramų cukraus. Švelniai įkiškite šiuos produktus mielinės tešlos, bando ne prarasti savo apimtis. Dabar, du šaukštus gauto mišinio, supilkite į karštą elektros vafliniame geležies ir kepkite keturias minutes. Lygiai taip pat, ir padaryti kitus produktus - jie turi gauti rožinis ir šiek tiek aukso.
Na, jūs saugiai pasiekė galutinis - Yra tik jums organizuoti desertas. Dėl šios Vienos plokštelių išsikeroti a la carte indą, pabarstykite Avietės, ledai ir papuošti su mėtų lapeliais samtelis. Jei jūs neturite šviežių vaisių, jūs visada galite naudotis užšaldyti. Tikimės, kad patiekalas bus maloniai nustebinti savo svečius ir visi bus patenkinti.
Vienos pagrindu desertas kremas
Žinoma, paragauti skanių Vienos vafliai gali būti restorane ar gražus tešlos. Bet daug gražiau išmokti gaminti šį patiekalą pati, nes tada bet kuriuo metu - ryte, po pietų arba vakare - galite pasimėgauti ir savo šeimą skanus saldus desertas. Vienintelis dalykas, kad aš norėčiau paminėti - patiekalas yra geriausiai pasiekiamas, jei mes padaryti ją į elektros vafliniame geležies. Toks prietaisas yra ne per brangus, bet Dėka specialios dangos produktų jame, visų pirma, niekada dega, ir, antra, yra parengta keletą minučių.
Mes dalinamės slaptą konkursas tešlos remiantis kremą. Patiekalas galima valgyti atskirai arba kartu su kremu laistyti: kremas, kremas, ar tos pačios parduotuvės padažu - karamelės, šokolado, vanilės, aviečių ar kita. Taigi, jei jūs nuspręsite skirti šiek tiek laiko pasirengti Vienos desertas, tada pradėkime.
Ingredientai:
200 g krakmolo
pusė įprasta puodelio cukraus (arba miltelių)
100 gramų tirpintu sviestu - į riebalų elektrovafelnitsy
200 gramų miltų
keturi kiaušiniai namų
100 ml grietinėlės (naudoti vidutinį riebalų kiekį ir produktas)
4 g kepimo miltelių
druska
Paruošimas:
Norėdami vafliai pasirodė sodrus ir minkštas, tešla turi būti sumaišytos iš išsijoti miltų. Štai ką mes rekomenduojame, kad jūs į pirmąją vietą. Kai susidoroti su užduotimi, įveskite kepimo miltelių šiek tiek miltų ir krakmolo.
Dabar, atskiras piala šluotelė, kol purus glotnus kiaušinių, cukraus ir žiupsneliu druskos. Po ne per riebi, pridėti grietinės ir gerai sumaišykite visus ingredientus. Jei norite suteikti pikantiškas pikantiškas maistas ir neįprastą skonį, galite mesti keletą žiupsnelius cinamono ar vanilės. Gautą masę švelniai pilant ploną srautą, ir įvesti į kiaušinių masę. Pasukite kaista elektrovafelnitsu, ir tuo pat metu, šluotelė šluotelė aukščiau produktus.
Kaip rezultatas, tešla neturėtų palikti skystį, bet ne per storio. Paimkite du ar tris šaukštus ir supilkite į riebalais išteptą sviestu prietaisu. Keptos produktai nuo trijų iki septynių minučių, priklausomai nuo temperatūros. Vafliai atvėsti ir paskleidžiamas ant plokštės. Dabar įdėti padaryti arbatos ir pasiruošti padažą. Tai gali būti įprastas kondensuotas pienas, džemo, vaisių džemo arba namų, pavyzdžiui, grietinėlė su cukraus. Šis patiekalas yra geriausiai tarnavo per pusryčius - susitaria, kad tai bus puiki dienos pradžia. Gero apetito!
Vafliai "Vienos saldumynai" su kriaušėmis ir graikiniais riešutais
Jei ketinate praleisti kitą savaitgalį su šeima, giminės pramogauti su kažkuo skanus. Dėl šios puikios patiekalas, receptas iš kurių mes pasakys dabar. Minkštas vaflių su lazdyno riešutais ir lazdyno riešutų, kartu su ledais ir keptomis sviesto vaisių, kreipsimės ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Maisto akimirksniu pakili ir prisitaiko prie linksmas, puikios nuotaikos. Taigi valgyti ir mėgautis gyvenimu su savo šeima!
Ingredientai:
Už vafliai tešla:
Pakuotės šviežio sviesto
vanilinio cukraus - du paketėliai
Kiaušiniai - tris ar keturis gabalus
šiek tiek daugiau puodeliai miltų
Krakmolas - 150 gramų
120 g cukraus
penki gramai lazdyno riešutais
tas pats skaičius riešutų
šiek tiek (mažas žiupsnelis) kepimo milteliai
1/2 šokoladas (karti, juoda arba pieno - tai iki jums)
nafta - už tepimo tauzyti geležies ir
Norėdami papuošti:
cukraus pudros
50 gramų sviesto
dvi mažos kriaušės (galima naudoti obuolį ar apelsiną)
medus
100 gramų ledų
Paruošimas:
Dažnai vafliai pradeda padaryti tešlą, kad nebus pertraukos tradicijas. Supilkite vanilės ir paprasto cukraus giliai metalo indai, kurie turėtų būti įtraukti ir sviestas. Jei jis yra minkštas, supjaustyti į gabalus, kitaip lydalo virš mažos ugnies. Atsargiai įtrinkite visus produktus su šakute, tada įveskite jiems sumuštas kiaušinių, nusunktus ir sumaišyti su kepimo milteliais, miltų, ir galų gale - krakmolo.
Eiti į Veržlės: wrap juos švarioje virtuvės rankšluosčiu ir sumalkite skiedinį. Jei nuspręsite naudoti graikinius riešutus, jie rekomendavo pakepinti sausoje keptuvėje. Supilkite ingredientus į tešlą gerai plakti jį maišytuve arba maišytuvu, ir gali iškepti desertą. Kad jis nėra sudegino ir padengta rausvas aukso pluta, teptukas, kad elektros vafliniame sviesto vidų. Ačiū krakmolo ir kepimo miltelių baudą produktas išaugs, todėl supilkite tešlą per daug neverta - tik du šaukštai. Kepkite vafliai ne ilgiau nei septynias minutes. Kai jums valdyti, palikite juos atvėsti ir mėgaukitės vaisių sau.
Nemokama kriaušės nuo kaulų, supjaustyti juos plonomis riekelėmis ir pakepinti svieste, pridėti truputį medaus. Tada kiekvieno svečio ar šeimos nario plokštė gulėjo ant vafliniame, ir du vaisių gabaliukų, garnyras šedevras samtelis ledų ir pabarstyti miltinio cukraus.
Vienos vafliai - patiekalas sukurta siekiant suteikti malonumą. Didžiulis pliusas patiekalai yra paprastumas ir greitis paruošimo. Tiesiog pusvalandį ir skanus desertas paruoštas. Tai gali būti padaryta šeimos pietus, intymūs susitikimai su draugais ir net didelių švenčių.
Mes rekomenduojame, kad Skaityta: minkštas Vafliai: receptas
