Kai visa šeima susirenka, tai malonu sėdėti, visi kartu per arbata vakare taurę, kalbėti, bandyti mėgautis puikių saldumynų ir kepinių. Galite būti tikri, kad pasaulyje Top savo artimuosius tapti šokolado pyragas receptas yra čia siūloma.
Pyragas "Šokoladas"
Tai šokoladinis pyragas jos nuostabus skonis stebina visus, kurie ji bando. Skonis ir jūs!
Ingredientai:
- 250 gramų juodojo šokolado,
- 200 g cukraus,
- 115 gramų sviesto,
- 80 gramų kakavos miltelių,
- 150 gramų miltų,
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių,
- 250 g pieno,
- 6 kiaušiniai.
Paruošimas:
Nors krosnis šildo iki 160 laipsnių į vandens vonią, kad ištirptų šokolado ir sviestą, palaipsniui pridedant pieno. Atskirai sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir kakavos. Trečiasis dubuo plakti gerokai padidinti, kiaušinių ir cukraus.
Tada visi mišinio trijų ir gerai išmaišyti sujungti. Įdėti į formą, išteptą, kruopščiai suderinti ir vieta krosnelė kepti. Po 45 minučių gauti tortą, dantų krapštuką išbandyti savo pasirengimą. Duok šiek tiek atvėsti ir supilkite glazūra. Tai padaryti vandens vonioje, kad ištirptų šokolado su nedidelio kiekio grietinėlės. Gautos užpilkite glazūra viršų pyrago. Kai jis sukietėja, šokolado tortas, jūs galite dėvėti prie arbatos stalo.
Šokoladas riešutų pyragas
Šokoladas ir riešutai - puikus derinys, ypač šokoladinis pyragas.
Ingredientai:
- 5 šaukštai miltų,
- 3 kiaušiniai,
- 5 šaukštai cukraus,
- 4 šaukštai grietinės,
- 0, 5 iš šokolado,
- 2 šaukštai kakavos,
- 4 šaukštai bet kokiu pagrindu riešutų,
- 1 šaukštas brendžio
- pusę arbatinio šaukštelio sodos,
- šaukštelis acto.
Paruošimas:
Beat kiaušinių su cukrumi. Įtraukti juos į ištirpintą šokoladą, grietinėlę. O taip pat - sodos, gesintos su actu, kakava, riešutai, brendis ir miltų. Gerai išmaišykite. Gautas tešla įdėti į formą ir kepama krosnyje įkaitintą iki 180 laipsnių 45 minučių.
Paruošta tortas, jei pageidaujama, gali būti papuoštas su grietinėlės "ganache". Norėdami tai padaryti, grietinėlę ir sviestą padaryti, padėkite ant ugnies ir užvirinkite, bet ne virti. Iškart užpilkite juos šokolado. Palikite 5 minutėms. Išmaišykite iki vientisos masės. Kai "ganache" yra visiškai aušinamas, būtina pakelti oro būklę ir įdėti šokolado tortas. Tai bus paskutinis įeiti į prisilietimą.
Šokoladas ir imbiero pyragas
Šokolado pyragas receptas su imbieru leidžia jums virėjas pyragai su aštrūs, bet labai gero skonio.
Ingredientai:
- 3 šokoladas,
- 500 gramų sviesto
- 10 kiaušiniai
- 400 gramų cukraus pudros,
- 70 gramų kukurūzų miltų,
- imbiero šaknies,
- kakavos.
Paruošimas:
Imbieras Nulupkite ir grotelės. Ištirpinkite šokoladą su sviestu, įpilkite imbiero ir du šaukštus kakavos. Beat kiaušinių su cukrumi, pridėkite miltų. Prijunkite šokolado masę ir kiaušinius. Gerai išmaišykite. Iš tepalas su sviestu, forma perkelti į savo tešlos ir kepkite 45 minučių įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje. Paruošta papuošti tortą jokio kremo.
Šokoladinis pyragas be miltų
Sunku susitikti žmogų, kuris nemyli šokolado. Be to, šokolado tortas skonis bus malonumas visiems, kurie yra laimė jį išbandyti. Ir nieko miltai!
Ingredientai:
- 450 gramų šokolado
- 6 kiaušiniai (4 sveikasis skaičius ir du tryniai)
- 200 g cukraus,
- 50 gramų sviesto,
- 100 g riebalinės grietinėlės,
- 1 arbatinis šaukštelis citrinų rūgšties.
Paruošimas:
Šilumos orkaitę iki 190 laipsnių. Tuo riebalais forma apačioje įdėti kepimo popieriaus. Šokoladas, maišant, kad ištirptų vandens vonioje. Beat kiaušinių su cukrumi ir pridėti prie jų tirpintu sviestu ir citrinų rūgšties. Atsargiai maišykite.
Kitas, supilkite į kiaušinių mišinį šiek tiek ištirpintą šokoladą ir atsargiai pamaišykite. Palaipsniui supilkite visą šokolado. Atskirai, plakti šaltą grietinėlę, ketvirtadalis iš jų įtraukti į tešlą ir išmaišoma. Įdėkite grietinę pailsėti, sumaišykite dar kartą. Tešla supilama į paruoštą lėkštę. Kepkite orkaitėje vandens vonioje apie 45 minučių. Noras šokolado tortas su dantų krapštuku patikrinti - jis turi palikti jį sausa, ir liesti tortas turėtų būti tvirta.
Ši šokolado pyragą yra aušinamas tiesiogiai į formą, padėto ant grotelių, maždaug apie 1 valandą. Tada, kai jis aušinamas, ji turėtų būti suvynioti į plastikinę plėvelę ir palikti per naktį šaldytuve, bet ne mažiau kaip 4 valandas. Po to, jį kontroliuoti, iš formos, būtina turėti peilį jos sienų, o po to 10 sekundžių šildyti, kad per ugnies pelėsių dugną, ir greitai įjungti plokštelės. Į viršų šokoladinis pyragas apibarstyti miltinio cukraus.
Karšto šokolado pyragas
Šokoladinis pyragas parengė šį receptą, galima rasti restoranų Izraelyje. Šio šokolado tortas akcentas yra tai, kad ant jo - kepti, o viduje yra žąsis šokolado. Tai yra, kodėl tai būtina, ir yra karšta.
Ingredientai:
- 200 gramų juodojo šokolado,
- 200 g sviesto,
- 4 kiaušiniai ir 4 kiaušinių tryniai,
- 110 g cukraus,
- 60 gramų miltų,
- 30 gramų brendžio,
- 100 gramų baltojo šokolado
- 100 g sunkiųjų grietinėlė.
Paruošimas:
Kartaus šokolado ištirpsta vandens vonioje arba mikrobangėje. Atskirai išlydyti sviestą. Maišytuvas įveikti kiaušinius, trynius ir cukrų. Prijunkite ištirpintą šokoladą ir sviestą, pridėti kiaušinių mišinį į tą patį supilkite išsijoti miltų. Išmaišykite. Gautas masė yra dedamas į kepimo maišelį.
Mažas keksovye alyvuotos formos ir pusė užpildyti gautą šokolado mišinį. Ištirpinkite baltąjį šokoladą, sujungti ją su grietinėle ir plakite mikseriu. Šis mišinys pereiti į dubenį ir užšaldyti.
Kitas, šaukštas ledų iš balti rutuliai mišinio daryti, kad du gabaliukai įdėti šokolado masę į skardines. Tada užpildyti kiekvieną pelėsių į likusią tamsiai šokolado mišinio viršuje, ir siųsti juos į įkaitintą 180 laipsnių orkaitėje kepimo 7 minučių.
Ready mažai šokolado pyragai kepami pluta, o jų viduje yra karšta ištirpintą šokoladą. Šuo vyklozhit didelį dubenį, pabarstykite cukraus pudros ir cinamono, įdėti ledų ir garnyras skaičių su mėtomis.
Sūrio pyragas su šokoladu
Šokoladas sūrio pyragas - originalus receptas ir torto skonis yra tikrai malonumas!
Ingredientai:
- 200 gramų juodojo šokolado,
- 200 g sviesto,
- 5 kiaušiniai
- 1, 5 puodeliai cukraus,
- du trečdaliai puodelio miltų,
- 400 gramų varškės sūreliu.
Paruošimas:
Šokoladas prisijungti su aliejumi ir lydyti. Prieš sodrus putų įveikti 3 kiaušiniai ir 1 puodelis cukraus. Supilkite ištirpintą šokoladą. Išmaišykite. Į atskirą indą, sumaišoma sūrį, du kiaušinius ir likusi cukraus. Mišinys lengvai sumušti, ji neturėtų būti gumbų.
Forma vystelit kepimo popieriaus ir alyvuotas ją. Supilkite jį į du trečdalius šokolado tešlos, sklandžiai. Apie tai paskirsto visą varškės vėl išlyginti. Ant jos supilkite likusį šokolado mišinį. Naudojant šakutės, galite sukurti "marmuro" paviršių. Bake krosnyje, įkaitintą iki 180 laipsnių 45 minučių. Tada išjunkite orkaitę bet palikti pyragą joje daugiau 25 minučių.
Mėgaukitės savo arbata!
