Sriuba yra sotūs, ir vienas iš Rusijoje tradiciniu. Tačiau skirtingi jo variantai gali būti rasti ir kitose šalyse. Pavyzdžiui, kai Jungtinėse Amerikos Valstijose bus švenčiama Visų Šventųjų diena, kuri turi bendrą pavadinimą Helovinas. Tradicinis simbolis iš moliūgų triumfas. Būtent šis uogų (moliūgų tikrai reiškia uogų), gali būti idealus ingredientas visų Sriuboms rūšių. Be to, moliūgų, gali būti pirminis elementas šventinio stalo dizainą. Kadangi vaisius galima statyti didelį dubuo ir nuo mažų - plokšteles pagal kremo moliūgų sriuba.
Atgal į turinį
Kokie yra moliūgų sriuba nauda?
Indai moliūgų padės jums atnešti į kasdienį racioną įvairovę, nes ji taip pat gali būti skirtas atskiras patiekalas pagrindas, ir papildyti (garnyras), o neatskiriama kompleksinės receptą.
Tarp augalinių ingredientų moliūgų turi už geležies kiekis rekordą.
Tai yra vitaminų, tokių kaip B1, B2, B5, C, D, PP, ir net labai reto vitamino T, kuris prisideda prie svorio procese. Kiekvienas patiekalas yra virti naudojant moliūgų, ji suteikia naudingą organizmo mikroelementų, tokių kaip varis, kalio, baltymų, kalcio, fosforo ir kt. Valgymo moliūgų patiekalai, galite kreiptis į ligų, tokių kaip kepenų cirozė, hepatitas, dantų ėduonis, širdies ligos ir daugelis kitų prevencijai.
Atgal į turinį
Receptai sriubos, trintos moliūgų
Gana dažnai galima pamatyti ne tik kucharskie, o nuo tinkamo subalansuota mityba sriubos moliūgų rekomendacijas. Jie yra, priešingai kitų patiekalai dauguma, gali būti naudojamas bet kuriuo amžiaus. Taigi, jums nereikės jaudintis dėl to, kad jis nėra tinkamas naudoti vaikams. Be to, jums nereikia jaudintis rengia individualius patiekalus vaikams ir suaugusiems. Moliūgų sriuba džiaugtis viską.
Atgal į turinį
Dėl moliūgų tyrės sriuba receptas
Labiausiai tinka vaikams yra moliūgų sriuba. Nors atrodo, jo vardas tik vienas ingredientas receptas apima daug produktų. Taigi, dėl grietinėlės sriuba su moliūgų jums reikės Preparato pavadinimas:
Moliūgų - 0, 5 kg
Morkos - vienas dalykas
Bulvės - 2 vnt,
Svogūnai - 1 vnt,
1-2 skiltelės česnako,
Kremas - 100 - 200 gramų,
skrudinta duona balta duona
grietinėlės sūris,
druska,
pipirų,
Žalieji - visi pagal skonį.
Pirma, jums reikia iškirpti visas daržoves (morkas, svogūnus, moliūgų), įtrauktą į sriuba receptas. Tuo pačiu metu, kai bet kuriuo atveju bulvės ne mailius. Nors visa tai kepti, įdėti šiltą sultinį Nedideliame puode. Kai vanduo užverda, lašas į lėkštę supjaustyti bulves. Mes pasiliekame verdančio sultinio su bulvėmis 20 minučių, jei reikia, gali būti šiek tiek valomas dujas. Po paskirto laiko, pridėti kepti mišinį į sultinį ir virkite, kol suminkštės (apie 15 minučių).
Šiek tiek kietas sriuba, patrinti visi yra iki bulvių koše nuoseklumo maišiklis. Tada pridėti pipirų pagal skonį, sūrį, supilkite grietinėlę į jį. Vaikams tai buvo įdomiau, galite naudoti duoną, kad skrudinta duona juokingi skaičiai (nuo saldainių, vaisių, daržovių ar net animacinių filmų personažus forma). Jie kepti aliejuje ir patiekiami su sriuba (arba galite tiesiog įdėkite juos į sriubą), dėka koše duonos skrebučiais nuoseklumo dubenį nėra nuplaukti.
Atgal į turinį
Moliūgų kreminė sriuba su priedais
Į sriuba buvo kažkas pažįstamas, gali būti pridėta laikas nuo laiko savo receptą naujų ingredientų. Tai gali būti visų daržovių, grybų, vaisių ir net riešutų rūšių. Kiekvienas naujas produktas duos sriuba unikalų skonį, nepamirštamą skonį ir pikantiškas.
Trinta moliūgų sriuba su pomidorais
Norėdami atlikti šį receptą jums reikia šiuos komponentus:
Pomidorai - 500 gramų,
svogūnai - 1 vnt,
moliūgų - 700 - 800 gramų,
vištienos sultinio - 1 - 1, 5 litro,
3-4 skiltelės česnako,
alyvuogių aliejaus,
prieskoniai pagal skonį.
Siekiant parengti šį receptą, turime pašildyti orkaitę iki 200 laipsnių. Ir šiuo metu, mes kruopščiai išvalyti moliūgų, nukopijuokite jį į dideles gabaliukus. Tas pats turėtų būti daroma su pomidorais ir svogūnais. Visi laivybos pjaustytų daržovių kepimo indą, taip pat siųsti žalios česnako skilteles. Supilkite viską su alyvuogių aliejumi, įdėti į orkaitę 30-35 minučių ir maišykite kartkartėmis. Nes jūs įdėti į daržovių rozmarinų ar čiobrelių forma.
Po laiko praėjo, išimkite skrudintų daržovių, mokytis iš šio šakelių rozmarino ir čiobrelių masės. Tada išvalyti nuo pomidorų odą ir nuspaudžiant vieną česnako skiltelių iš odos. Nulupti daržovės ir česnako skiltelė į maišytuvą grind. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte turėti švelnų daržovių tyrės, kuri yra įdėti į vištienos sultinio, pagardinkite pipirais, įdėti druskos, ir kuo greičiau visa masė užverda, nuimkite nuo ugnies keptuvę.
Kaip ankstesnės versijos, ši sriuba patiekiama su skrebučiais, kurie gali būti dekoruoti įvairių formų.
Norėdami skrudinta duona gali būti parengtos specialios padažu. Jo receptas, išskyrus skrudintų skilteles česnako siūlo iš šviežių (tik 1-2), raudonųjų pipirų (1 pod), šafranas, alyvuogių aliejaus ir kiaušinio trynio. Česnakai ir pipirų malimo, mes pridėti tryniai, šafranas ir alyvuogių aliejaus. Tai sutepa padažas duonos riekeles ir kepkite 5 minutes orkaitėje.
Sriuba su salierais ir moliūgų
Norint paruošti sriuba su moliūgų ir salierų naudoti šiuos ingredientus:
1 kg moliūgų,
1 svogūnas,
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 čili pipirai pod
1 krūva krapų,
2 apelsinai,
nulupti moliūgų sėklos,
vandens arba sultinio,
1 skiltelė česnako,
salierų šaknis,
prieskoniai.
Taigi, visų pirma jums reikia plauti ir valyti visas daržoves, kad eiti į sriuba receptas. Nupjaukite moliūgo, svogūnų nėra labai maži, ir pipirų - maži juostelėmis. Visa tai padėjo keptuvėje, užpilti vandeniu ir užvirkite, virkite pusvalandį. Maždaug dvidešimt minučių mes siunčiame į smulkiai pjaustytų krapų sultinyje. Nors daržovės virti, mes prieiname prie apelsinų. Plauti vaisių valyti nuo žievelės, kuri Sutarkuokite. Patys nuspaudžiant vaisių sultys, kurios supilkite į sriubą. Apelsinų žievelės taip pat pridėti prie sriubos (jei jums nepatinka, jūs negalite padaryti).
Pripilkite sriuba su alyvuogių aliejumi, ji yra įtraukta į reikiamą kiekį malti pipirai ir druska. Salierai turi būti supjaustyti kubeliais ir pakepinti keptuvėje su prieskoniais to. Jis leidžiamas tik į sriubą prieš patiekdami - Kiekvienoje lėkštelėje, centre ir ji gali būti nulupti moliūgų sėklas.
Maskatas aromatas moliūgų sriuba
Kaip jau minėta, moliūgų sriuba, galite pridėti dar riešutai. Populiariausias receptas yra tiesiog muskato. Be to, iš patiekalai kompozicija apima:
Nulupti ir supjaustyti moliūgų minkštimas kepkite sultinį į minimalų liepsna maždaug 10-15 minučių. Nepamirškite laikas nuo laiko pamaišyti daržoves taip, kad jie nėra apdegę. Kitas, imtis puodą, sušilti ugnies ir įdėti jį į aliejumi. Kai ji pradeda deginti, pridėti miltus ir maišyti labai greitai iki taško, kur naftos taps miltai sklandžiai. Tada pridėti gautą mišinį 1 puodelio pieno ir maišykite iki vientisos masės. Supilkite pieną liekanas, pridėti druskos ir keletą žiupsnelius žemės muskato. Pašalinti keptuvę nuo ugnies. Virti moliūgų mišinys į maišytuvą taip, kad būtų gauti moliūgų tyrės, ir taip pat išsiųstų ją troškintuvas. Visa tai turėtų virkite dar 5 minutes, tada jūs galite supilkite sriuba į dubenėlius, pabarstykite saulėgrąžomis ir užpilkite ploną srautas alyvuogių aliejaus.
Žirnių sriuba su moliūgų - originalus ir paprastas
Dėl žirnių sriuba receptas žinomas kiekvienas savininkas. Bet ką daryti, siekiant užtikrinti, kad ji nėra pavargęs, ne tik tie, kurie valgo, bet ir asmeniui, kuris rengia? Atsakymas yra paprastas - padaryti receptas šiek tiek autorinės teisės. Šiuo tikslu ji yra galima pridėti nieko naujo. Kažkas naudojamos šiam tikslui visų rūšių prieskoniais, kažkas - mėsos ar dešros. Tačiau moliūgų bus visiškai naujas sprendimas rengiant žirnių sriuba.
Jums reikės šių produktų sąrašą:
geltonos spalvos moliūgų - 1 kg
Geltona žirniai - 1 puodelis,
sviestas,
prieskonių pagal skonį (pipirų, ciberžolės, cukrus, bazilikai).
Kad parengtų šią sriubą jums reikia dideliame puode. Jis maišomas su ciberžolė žirnių ir užpilkite šį keturių stiklinių vandens mišinį. Kai sriuba užverda, sumažinti ugnį iki minimumo ir virkite 10-15 minučių. Moliūgų supjaustyti kubeliais, pridėti žirniai į druskos, cukraus ir moliūgų. Mes pridėti šiek tiek ugnies, užvirinkite ir vėl sumažinti iki minimumo. Ir vėl, visi troškinkite 15 minučių.
Ypatingoms progoms galite virėjas sviesto padažu. Norėdami tai padaryti, keptuvėje išlydyti sviestą, pridėti kmynų sėklų jame. Mailius juos apie 2 minutes, pridėti daug daugiau čili ir imbiero. Netoli padažu gale pridėta pjaustytų baziliko lapeliais ir maišykite-kepta apie pusę minutės. Gautas padažas gali būti iš karto supilkite į dubenėlį sriubos, ir gali būti paliktas separatoriumi pagal ant stalo padažu.
Receptas: Trinta moliūgų sriuba su sūriu
Daugeliu atvejų, sriuba receptas tyrės arba sriuba pridėta grietinėlės sūris. Tačiau kai kurie receptai rodo pridedant net sunku sūrio. Šis receptas yra labai gerai tinka Parmezano sūrio. Taip pat jis yra naudojamas virimo:
Moliūgų - 600-700 gramų,
Kremas - 15-200 gramų,
alyvuogių aliejaus - 100 gramų
1 svogūnas,
4 skiltelės česnako,
grietinė - 4 šaukštai,
muskato - žiupsnelis 2-3,
pagardai ir prieskoniai.
Pirmas dalykas, kurį reikia nulupti česnaką ir svogūnus. Aš nuplaukite juos ir susmulkinkite. Į puodą ar kibirą su storu dugnu supilkite aliejų ir šildyti. Iš anksto paruoštas kepti česnakai ir svogūnų aliejuje 7-8 minutes. Moliūgų turi būti supjaustyti į gabalus vidutinio dydžio, po kurių ji atsiųs pati keptuvėje su aliejumi, česnaku ir svogūno. Per 5 minutes iš visų JFR ir pridėti vandens (apie pusę litro). Po virimo pabaigos, sumažinti iki vidutinės ar mažiausios vertės šilumą, o tada virkite 10-15 minučių. Kai viskas yra beveik paruošta, moliūgų galima nuimti ir sumalkite į maišytuvą.
Gatavo tyrės vėl siųsti į puodą, pridėti prieskonių ir prieskonių, išmaišyti ir užvirkite. Tuo pačiu metu jūs turite pridėti į mišinį grietinę ir muskato. Po virimo 3-4 minutes, išjunkite dujas, sandariai uždenkite dangčiu (visos galite paslėpti ant rankšluosčiu) ir mano, kad tai palaikius 10 minučių. Paruošta sriuba išsiliejimas ant plokščių, įdėti tarkuoto sūrio ant viršaus ir šalia grietinės šaukštu.
