Ar žinote, kad visos Bezmięsny sriuba (kuris be mėsos), žirnių sriuba, tikriausiai labiausiai skanus. Ne, žinoma, šviežių daržovių sriuba iš konkurencijos, ir žuvienė - taip pat yra sriuba be mėsos, bet ... Žirnių Žirnių sriuba be mėsos - tai tik svajonė vegetarai, tai yra už ekonomiškas namų šeimininkių ir puikus receptas liesos stalo Sėkmė. Taigi mes sužinome šį nesudėtingą gaminimo meną - virimo skanus ir pildymo sriuba, kurios nereikia įdėti mėsą. Beje, liesos žirnių sriuba virti su įvairių daržovių, grybų, pomidorų ir sūrio. Kai sriuba receptai ir mes Jums pasiūlysime.
Žirnių sriuba su daržovėmis
Šis receptas bus dėkingi žiediniais kopūstais gerbėjų. Tačiau toks patiekalas vadinamas "sriuba už mėgėjų" yra neįmanoma: jis yra demokratinė recepto.
Ingredientai:
Skaldyti žirniai - 1 stiklinė;
Žiediniai kopūstai - 200 g;
Bulvės - 2 vnt;
Morkų - 1 vnt;
Grietinė - 2-3 šaukštai;
Sviestas - 50 g;
Druska, žolės ir prieskoniai - pagal savo skonį.
Paruošimas:
Norėdami gauti greitą sriuba, mirkymas žirniai jam naktį. Kitą dieną, išplauti žirniai, įdėti į puodą ir pripilkite šaltu vandeniu taip, kad ji apklojo jį apie tris centimetrus. Beje, mažas vandens kiekis yra virti žirniai greičiau. Ir tada mes virėjas žirniai, kol jis minkština. Jei rengiant vandens proceso greitai užverda žirnių, drąsiai įtraukti į ją: tai ne sultinys, o vanduo tai nebus sugadinti.
Nors žirniai virti, paruošti daržoves: plauti ir valyti šakniavaisiai, kopūstai ir apdoroti jį į žiedynų ir saugomi pasūdytame vandenyje apie penkiolika minučių. Pastarieji turi būti padaryta tik su šviežių žiedinių kopūstų, kuris gali gyvename iš klaidų, vorai įvairovė. Šaldyti kopūstai įdėti sriuba, net atitirpinimas.
Keptuvėje su suvirintų žirnių košė su vandeniu iki pusantro iki dviejų litrų, ir laukti, kol sriuba virti. Tada pridėti supjaustyti bulves ten ir morkos, žiediniai kopūstai visos žiedynų ir sviestą. Tuo pačiu metu, ir jūs galite įdėti dalį prieskonių (lauro lapų, juodųjų pipirų, ciberžolė). Ir tada taip sriuba troškinkite, kol virtų daržovių. Pasibaigus virimo sriuba įdėti druskos, žolelių ir prieskonių likę pabaigoje. Patiekite su grietine.
Žirnių sriuba su sūriu ir salierais
Kitas žirnių sriuba receptas, kurioje mėsa "dvasia" puikiai kompensuoja rūkytas sūris. Dėl šios sriubos turime šiuos ingredientus:
Žirnių sausas;
Morkų;
Bulvės;
Svogūnai;
Rūkytas sūris;
Lauro lapų;
Juodieji pipirai;
Salierai džiovinti.
Paruošimas:
Pirma, virti žirniai (apie puodelio) už įprastą sriuba. Nuplaukite ir nuvalykite vieną vidutinę morką ir bulvės pora. Morkos supjaustyti puse žiedai, ir bulvių kubeliai, svogūnai smulkiai shinkuem. Refill daržovių sriuba ir virkite, kol suminkštės praktiškai. Pabaigoje įdėti rūkytas sūris (geriausia galiuku sūris), salierai ir pipirais tiek. Beje, šis receptas yra geras ne tik mėsos trūkumo, bet dėl to, kad sriuba yra pasirengę be druskos: jis duos norimą sūrus sūris.
Žirnių sriuba su česnakais
Šis receptas patiks tiek iš storo sriubas, bulvių koše ir žinovų patiekalų virtų su česnakais gerbėjų. Jo, mes turime šiuos ingredientus:
Skaldyti žirniai (sausas) - 1 puodelis;
Dėl vidutinio dydžio morkos - 2 vnt;
Svogūnai - 1 galva;
Bulvės - 3 vnt;
Česnakai - 2-3 skiltelės;
Augalinis aliejus - ketvirtadalis puodelio;
Manų kruopos -1 šaukštelis;
Lauro lapai - 3-4 lapų;
Juodieji pipirai - 4-5 vienetai;
Druska - pagal skonį.
Paruošimas:
Plauti gerai su žirneliais, užpildykite jį su vandeniu (apie tris puodelius) ir palikite šešių iki aštuonių valandų. Po šio laiko, žirniai susilieja su vandeniu, mes plauti jį dar kartą ir nustatyti, virinama, įlanka verdančio vandens (vanduo, šiuo atveju turėtų būti tik šiek tiek padengti žirnelius). Iškart pridėti prie visos augalinis aliejus, pipirų ir lauro lapų. Mes pasiliekame žirniai virti, ir yra pasirengę degalų.
Dėl įdaro mano sriuba ir švarių morkų, svogūnų shinkuem. Svogūnai smulkiai kapotų (ar tarkuotų) morkos kepti augaliniame aliejuje ir bulvių supjaustyti kubeliais. Kepta įdėti į sriubą ir toliau troškinkite jį dar dvidešimt minučių. Tada pridėti griežinėliais bulves į keptuvę, papildyta su vandeniu (verdančio vandens), kuriai pavyko virti ir pastoviai maišydami sriuba švelniai užmigti jo manų kruopos. Mes laukti virtų bulvių ir sezono su smulkinto česnako sriuba ir druska. Patiekite su skrudinta duona arba juodos duonos.
Žirnių sriuba su pomidorais
Tai receptas žirnių sriuba plečianti liesos lentelę ir užpildyti savo Piggy Bank receptus.
Ingredientai:
Grūsti geltona žirniai - pusė puodelio;
Svogūnai - 1 galva;
Bulvės - 2-3 dalykus
Pomidorų pasta - 1 šaukštas;
Prieskoniai - pagal savo skonį.
Paruošimas:
Kaip ir ankstesnių Sriuboms, žirniai pirmasis mirkyti šaltame vandenyje keletą valandų (pageidautina - per naktį). Tada nuplaukite žirnius ir virkite, kol jis taps minkštas. Nors virti žirniai, bulvės ir morkos gerai mano, nulupti ir susmulkinti: morkos ant tarka ir bulvės supjaustyti kubeliais arba kubeliais, svogūną smulkiai shinkuem. Iš svogūnai ir morkos padaryti keptas augalinio aliejaus (tai yra įmanoma, su sviesto to), bulvės ir įpilkite šalto vandens taip, kad jis yra ne juoda.
Kepti įdėti pomidorų pastos, šiek tiek vandens ir tada palikti jį su dangčiu uždarytas maždaug penkias minutes. Kai sriuba žirniai virti, pridėti bulvių puode, virėjas kol virti bulvių sriuba ir apsirengęs kepti. Kartu su keptomis įdėti prieskonių (druskos, česnako, pipirų, lauro lapų ir tt). Padovanoti sriuba troškinkite dar dešimt minučių (bet ne daugiau) ir nuimkite nuo ugnies. Patiekti su skrebučiais ir šviežios prieskoninės žolės.
Žirnių sriuba visada paaiškėja, skanus, net jei jis neturi įdėti mėsą. Taigi pasirinkti receptą, kepkite žirnių sriuba ir smagiai. Beje, malonumas gali būti gautas ne tik nuo maisto, bet taip pat iš jo paruošimo. Taigi pasiruoškite būti laimingas ir mėgautis savo patiekalą!
Turinys:
Klasikinis liesos Žirnių sriuba
Lieknas žirnių sriuba su pomidorų padažu ir skrebučiais
Lieknas žirnių sriuba davė channe ki
Lieknas Žirnių sriuba su grybais
Vegetariškas maistas visada buvo labai populiarus Rusijoje. Ir visi, nes Post - tai, visų pirma, fizinis valymas organizmo. Kiekvienas receptas yra virtuvė - tikras Sėkmė tiems, kurie laikytis dietos ar tiesiog sveiką gyvenimo būdą. Todėl bet šeimininkė tiesiog turite žinoti, kaip įtikti savo artimuosius šiuo metu. Taigi, puikus pasirinkimas patiekalas - liesos Žirnių sriuba, ir šiandien mes pažvelgti į kai jos variantus.
Klasikinis liesos Žirnių sriuba
Pirmas receptas žirnių sriuba mes vadiname klasika, kad lengviausias būdas gaminti maistą be specialių įgūdžių ar neįprastų maisto produktų šaldytuvo.
Ingredientai:
300 gramų žirnių
1500 ml vandens
30 gramų salierų šaknis
20 g petražolių šaknų
1 svogūnas lemputės
1 vidutinio morkų
50 gramų augalinio aliejaus
2 žiupsneliai druskos
maltos kalendros, krapai paragauti (šerti)
Paruošimas:
Siekiant paruošti sriuba, žirnių nebūtinai iš anksto mirkymas vandenyje. Iš penkių valandų, tačiau gali būti įdėti į naktį, todėl jis bus patogesnis ir ryte galite iš karto pradėti rengtis. Pirmiausia jums reikia įdėti troškinys žirniai, nes tai trunka porą valandų. Šiuo metu mėgautis kitų produktų gamybai. Kadangi mes pasirinkome sriuba, bulvių yra neprivalomas, tačiau tai nėra griežta taisyklė be išimčių - visi savo nuožiūra. Taigi, pirmiausia reikia supjaustyti salierų ir petražolių, geresnių ilgų juostų šaknis. Kai žirniai virti, įdėti ten kapotų šaknis ir palikite virti kartu. Prisiminti Svarbiausia - ne druskos!
Šiuo metu, nuplaukite, nulupkite svogūnus ir morkas. Susmulkinkite svogūną smulkiais kubeliais ir morkomis grotelėmis. Be karšto keptuvėje užpilkite aliejaus ir įdėti pjaustytų daržovių. Fry iki auksinės rudos spalvos ant mažos ugnies be leisdami jiems įrašyti toliau.
Tuo metu, kai žirniai bus beveik paruoštas, pridėti sriuba svogūnai, morkos ir palikti visi kartu būti padaryta apsisukimo. Dabar, leiskite jam atvėsti, o tada pasukite viską į tyrę su maišytuvu. Jei jūs neturite šią technologiją stebuklą, galite naudoti įprastą piestelė (tolkushkoy). Dar kartą su druska ir užvirkite. Patiekite sriubą, pabarstyti šiek tiek kapotų krapų ir šviežiai maltos kalendros. Viskas paruošta!
Lieknas žirnių sriuba su pomidorų padažu ir skrebučiais
Ingredientai:
100 gramų žirnių
3 vidutinių bulvių
1 morka
1 svogūnas lemputės
3 šaukštai pomidorų padažu arba pomidorų pasta
80 ml saulėgrąžų aliejus
3-4 riekelės baltos duonos kepalas ar
druska, lauro lapų, kalendros, šviežiai maltų pipirų pagal skonį
Paruošimas:
Pasirinkę šį receptą, jums reikės taip pat kaip ir ankstesniais, iš anksto pamirkykite žirniai. Tiesiog prieš verdant būtina nuplauti, užpilti vandeniu, kuriame būtų nurodytas apytikslis santykis vienos pusės iki trijų, ir palikite virti apie dvi valandas. Tuo metu, paruošti daržovės. Bulvės valyti, plauti, supjaustyti mažais kubeliais. Pridėti jį trisdešimt minučių prieš virti žirniai.
Dabar, išvalyti morkas ir svogūnus. Mailius juos saulėgrąžų aliejumi ant karšto keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Pridėti prie pomidorų pasta arba padažas, visų prieskonių, šiek tiek druskos ir gerai išmaišykite. Šiuo metu, supjaustyti mažais kubeliais arba juostelėmis duonos ir padėkite jį ant karšto keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi. Sezonas su druska ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos. Daržovės įtraukti į sriubą, išmaišyti, sezonas su druska ir palikite virti dar dešimt minučių. Patiekalas yra pasirengusi! Patiekti prie stalo su skrebučiais.
Lieknas žirnių sriuba davė channe ki
Šis žirnių sriuba receptas vadinamas vedų, ty senovės Indijos. Na tai yra faktas, kad niekur gali būti puikus virėjas visą valgio. "Tuščia erdvė" mūsų versiją - tai paukščių, žuvų arba mėsos trūkumas. Be to, šis receptas yra puikus rodiklis, kaip galite naudoti žolelių ir prieskonių įvairovė virti valgį, nereikia nusileisti patiekalų dauguma kurių yra mėsa. Ir jums rasti visi šie augalai gali būti bet kurioje rinkoje.
Ingredientai:
300 gramų žirnių
50 gramų sviesto
20 gramų šviežio imbiero
2 vidurinės žiupsnelis kmynų
2 skiltelės česnako
40 gramų kokoso
5-6 švieži pomidorai vidutinio
1 citrina
2 lauro lapai
1 šaukštas medaus
šviežiai maltų pipirų, petražolių ir druskos pagal skonį
Paruošimas:
Nuo virėjas žirnių sriubą apie Indijos tradicijų, sudrėkintas avinžirnių plauti, užpilkite dviem litrais vandens, druskos, įpilkite du lauro lapai ir įdėti virti dvi valandas. Dabar jums reikia pasiruošti įdarą. Crush česnako skilteles ir smulkiai supjaustykite juos, imbiero patrinti ant mažos tarka. Į keptuvę įdėti sviestą, išlydyti ir pridėti kmynų, tarkuoto imbiero, kokoso, česnakai. Vidutinė temperatūra mišinio buvo įdėti iš apie du arba tris minutes.
Pildant Cools mėgautis pomidorų. Pirma, užpilkite juos verdančiu vandeniu, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Dvidešimt minučių kol virti žirniai pridėti pomidorus ir likusius sviesto. Dešimt minučių, įdėti į sriuba mišinys česnakų, kmynų, imbiero ir kokoso. Tuo pačiu metu pridėti medaus šaukštas. Citrinų perpjauti į dvi dalis ir išspausti sultis į sriubą. Tada palikti jį troškinkite dar tris minutes ir išjungti. Leiskite pastovėti už dvidešimt minučių. Patiekti į gilią plokštelės ar dubenį ir garnyras su šviežiomis žolelėmis ir keliais žiedais čili. Su šį receptą, jums bus suteikta galimybė nustebinti kiekvienas pikantiškas žirnių sriuba, nenaudojant mėsos.
Lieknas Žirnių sriuba su grybais
Tikriausiai žinote, kad postą - tai ne griežtos dietos, o už dvasinę ir fizinę valymo laiką. Štai kodėl nevalgius nereiškia, kad jūs turite badauti. Norėdami padėti geraširdis šeimininkė ateina seną receptą žirnių sriuba su grybais. Ir mūsų laikais - tai labai patenkinti, liesos ir nebrangu.
Ingredientai:
200 gramų grybų
200 gramų žirnių
1 morka
1 svogūnas lemputės
1 petražolės šaknis
30 gramų augalinio aliejaus
šviežiai malti pipirai, druska
2500 ml vandens
Paruošimas:
Sugerti žirniai iš anksto, geriausia per naktį. Prieš verdant nuplauti jį dar kartą, supilkite į puodą du su puse litro vandens ir įdėti į sriubą. Šiuo metu, nuplaukite grybus, nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis ar kubeliais. Įtraukti juos į sriubą keturiasdešimt minučių kol virti žirniai. Šaknų petražolės, svogūnai ir morkos išvalyti, supjaustyti kubeliais arba juostelėmis. Padėkite jį visi ant karšto keptuvėje ir pakepinti ant mažų ugnies iki auksinės rudos spalvos.
Pridėjus daržovių sriuba. Likus penkioms minutėms iki pabaigos pridėti šviežiai maltų pipirų ir druskos pagal skonį. Receptas yra gana paprasta ir nėra ką kai kurios funkcijos, bet suteikti prieskonių į sriubą, galite įdėti jokių prieskonių ar žolelių. Patiekalas yra pasirengusi!
Be variantų, Bezmięsny sriuba gali skirtis naudojant karšto paprikos, pupeles ar kukurūzų. Šis derinys duos Meksikos skonis. Šaldytos daržovės ir žalia konservuoti žirneliai atnaujinti įprastą receptą, su sočiųjų organizmą būtinų vitaminų. Taip pat žirniai nuostabiai sujungti su grūdų, pavyzdžiui, grikių ar sorų įvairovė. Neįprastos naują skonį duoti skirtingus prieskonius, pavyzdžiui, raudonėlio, kmynų, raudonėlių, krapų, karis, ciberžolė, apynių-suneli, bazilikai, kmynai. Tai užtrunka gana nemažai savo vaizduotę, ir liesos lentelė gali virsti šviesus ir skanus, kaip ir kitomis dienomis. Gero apetito!
Rekomenduojame Skaityti: Žirnių sriuba su šonkauliais
