Paradoksalu, yra tai, kad patys Havajai šis receptas yra beveik nežinoma. Havajų pica buvo išrastas Amerikoje, kur net ir šiandien tebėra labai populiarus, ypač Vakarų šalyse. Ir Havajų pica yra mylimas ir vertinamas Kanada, Australija ir Švedija. Taip, ir mes paragavo ir galėjome įvertinti ingredientų ir paprastumo rengimo prieinamumą. Havajų pica skiriasi nuo kitų savo variantų? Tiesiog užpildyti didžiąją dalį jų - ananasų ir kumpiu. Galbūt būtent dėl šio ananasų picos jis gavo savo pavadinimą: Vasara, saulė, jūra, ananasai ir Havajai - nėra masyvą?
Ir mes turime Havajų pica tampa vis populiaresnis dėl to, kad mūsų bendros meilės ananasais. Ir tai atidarė skardinę - ir čia paruoštas ingredientų tortas, salotos, garnyrą aštrus ir net, kaip paaiškėja picai. Be to, žiemą, kai šviežių pomidorų yra gana brangus (ir jie nėra skanu žiemą!), Jūs galite gydyti save į saulėtą picos virėjas pomidorus, kurie nėra reikalingi. Taigi įdėti savo kulinarijos kopilochku receptas paprastas ir skanus Havajų picos.
Paprasta Havajų pica
Ingredientai:
Kvietiniai miltai - 1 puodelis (apytiksliai);
Sausos mielės - 1 šaukštelis;
Pienas - pusė puodelio;
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
Druska - 1 šaukštelis;
Cukrus - 1 šaukštelis.
Dėl įdaro:
Konservuoti ananasai;
Kumpis virti rūkyti;
Kietasis sūris (toks yra);
Kečupas ar pomidorų padažas.
Paruošimas:
Tradicinė Havajų pica yra gaminama iš mielinės tešlos. Todėl, jūs galite nusipirkti gatavą šaldytos bazę (parduodamas beveik visuose didžiuosiuose prekybos centruose) ir gali parengti tešla sau. Iškart išlygą, kad ne (net geriausios kokybės), palyginti su pusiau gatavo produkto netestuoja, paruošti save. Galite tikėti ar netikėti žmogaus rankų gebėjimą perduoti savo energiją į produktus, bet faktas lieka faktu, kad šviežia namine tešla visada skanus perkamos.
Taigi, minkyti tešlą. Nusunktus miltus ir sumaišykite jį su druska. Tada rinkti miltus į kalno ir padaryti nedidelį įdubimas kalno, mes supilkite jį sausą mieles ir supilkite augalinį aliejų. Tada palaipsniui pilant pieną, minkyti minkštą tešlą. Minkyti tešlą, įdėkite jį į dubenį, uždenkite audiniu ar lipnia plėvele ir palikite požiūris. Tai užtruks apie keturiasdešimt minučių.
Jei toks testas receptas jums nepatinka (juk ji tinka ilgą laiką), pabandykite virėjas tešlą ant kempine. Atsižvelgiant į šio bandymo paruošimo, ji bus beveik du kartus trumpesnį laiką. Kurstė Sargas mielių šiltu pieno cukraus, suteikti jiems iki "dangtelį" ir tada minkyti tešlą, maišant užvirinti su augaliniu aliejumi, miltų ir druskos. Tegul tešla stovėti penkiolika minučių ir pradėti rinkti picos.
Podbijały tešlą tinka, gauti įdaryti pica. Paprasčiausias receptas Havajų picos užpilai yra kumpis, ananasų ir sūrio. Todėl, paruošti ingredientai, nudrožta kumpiu ir ananasų kubeliai ir sūrio trinamas ant šiurkščiavilnių tarka. Netrukus tešlą ant stalo, dulkes su miltais ir formos dviejų plokščių picos bazių. Šio maisto kiekis, tik gauti du picos su maždaug trisdešimt centimetrų skersmens.
Įdėti į kepimo pyragai, laid kepimo popierius arba sutepti ir sutepkite juos su pomidorų padažu arba kečupu. Jei nei viena, nei kita, tik praskiesti pomidorų pasta su virintu vandeniu, pridedant prie jo šiek tiek cukraus, druskos ir citrinų sulčių. Tada tolygiai kumpiu ir ananasų ant Korzh (vienas sluoksnis) ir storai pabarstyti sūriu. Įdėkite keptuvę į įkaitintoje orkaitėje: penkių iki septynių minučių savo Havajų pica yra pasirengusi!
Pastaba:
Jei receptas nėra jokių gairių dėl tikslaus skaičiaus produktų įdaru, tada ši suma gali skirtis priklausomai nuo jūsų skonio. Bet paprastai Havajų ananasų ir kumpiu picos būtų imtasi lygiomis dalimis.
Havajų pica su grybais
Šis receptas yra sudėtingas atsižvelgiant į grybais ir paprikomis įdaru buvimą. Beje, tai tešla picai, mes taip pat stengiamės, kad šiek tiek kitaip.
Ingredientai:
Pieno arba vandens - 1 stiklinė;
Augalinis aliejus - 4 šaukštai;
Kiaušiniai - 2 vnt;
Miltai - 2 puodeliai;
Sausos mielės - 2 arbatiniai šaukšteliai;
Druska - 1 šaukštelis.
Dėl įdaro:
Kumpis - 200 g;
Konservuoti ananasai - 5-6 žiedai;
Švieži grybai - 3-4 vnt;
Paprikos - 1-3 gabalus;
Pomidorų pasta - 2 šaukštai;
Sūris - 200 g
Paruošimas:
Ištirpinkite mieles į šiltą pieno poslaschennom (kad mes gauname Opara) ir palikite penkiolika minučių. Tuo tarpu, mušti kiaušinius su druska, supilkite juos į aliejumi ir sumaišyti. Tada pridėti šį mišinį užvirinti ir palaipsniui vandens purškimas miltus, minkyti minkštą tešlą. Tešla rezervas požiūris dar penkiolika minučių.
Nors tešla tinka, mano griežinėliais ir supjaustyti grybus, išvalykite iš paprikos sėklas ir iš supjaustyti žiedais. Kumpis supjaustyti labai plonais žiedais, kurie tada ašara ant "skudurų", o žiedai ananasų supjaustyti į tris dalis. Sūris žemės su šiurkščiavilnių tarka. Netrukus tešla paskleidžiamas ant stalo, perforuoti jį ir ištiesk pagrindą picos (galite suporuoti apvalios, ir gali būti vienas didelis, visa PAN). Tada perkelkite bazę į keptuvę, į nustatytą kepimo popieriumi ir patepti tešlos pomidorų pasta. Dėl viršų kiaušinius trumpo vienetų kumpis, ananasų ir grybų. Antrasis sluoksnis įdėti žiedai paprikos ir pabarstykite tarkuotu sūriu visiems. Kepkite picą ne ilgiau kaip dvidešimt minučių ant vidutinės ugnies.
Havajų pica sluoksniuotos tešlos
Mes siūlome Jums už Havajų picos receptą greitai. Ši Havajų pica labai greitai parengti, tačiau receptas tinka daugumai užimtas arba tiesiog pradedantiesiems šeimininkes. Beje, šis receptas bus įvaldę ne tik moters, bet ir vyro, pirmoji išdrįso į orkaitę.
Ingredientai:
Paruošta sluoksniuotos tešlos - 1 kg;
Virti rūkyto kumpio - 200 g;
Konservuoti ananasai (griežinėliai) - 1 bank;
Sūris - 200 g
Paruošimas:
Mes paėmė iš pakuotės sluoksniuotos tešlos ir jį padalyti į porcijas vienetų (kg tešlos turėtų pasiekti aštuonis porcijas picos). Be to, iškočiokite kiekvieną tešlos gabalėlį į kurių storis mažesnis kaip penki milimetrais, o plitimo aikštėje ant kepimo skardos, nustatytą popieriaus kepimui. Kumpis supjaustyti mažais kubeliais, ananasų gauti iš bankų ir suteikti nusausinti sirupo iš jų, kapoti sūrį ant šiurkščiavilnių tarka. Tada kiekvienas picos gabalas įdėti kumpio sluoksnį, viršuje - iš ananasų sluoksnį, o paskutinis sluoksnis - tarkuotas. Mes siunčiame keptuvę į orkaitę ir kepkite mūsų Havajų picą per penkias minutes.
Pastaba:
Dėl picos produktų partijos turi būti supjaustyti kaip smulkiai, kaip įmanoma. Tai ypač pasakytina apie ananasų, kurie dažnai pateikiami bankuose, supjaustyti labai didelių gabalų. Ar negali būti tingus, supjaustyti ananasai mažesnis - gauti skanus picos.
Ir nebijokite papildyti receptą Havajų picos kitus ingredientus. Po palyginamosiomis jos komponentų - kumpis, ananasų bei sūrio. Ir jūs galite įdėti įdaro ne tik grybus ir paprikas, bet taip pat, pavyzdžiui, krevetės, padažas, kečupas ir majonezas, šviežios prieskoninės žolės (petražolės, bazilikas), vištienos. Taigi receptas - tai tik vadovas veiksmų ir rengti gidas. Ir kaip jums pasinaudoti šioje instrukcijoje, ir kas bus jūsų Havajų picos, priklauso nuo jūsų skonio ir savo drąsa. Turėti gerą nuotaiką, gaminimo proceso malonumą ir Gero apetito!
Mes primygtinai rekomenduojame skaityti: Kaip padaryti greitai picą
Turinys:
Paslapčių skanus picos
Picos tešla
Pica sluoksniuotos tešlos
Pica iš neraugintos tešlos
Kas yra nekilnojamojo Italijos picos paslaptis? Jis gali būti bandyme? Bet ne: picos tešlos italai skiriasi. Gal tai, kad jie kepti picas ant uolų? Nors šiuolaikinės picerijų kainuos tradicinių krosnių be jokių akmenų. O gal visa tai į įdaru? Bet pildymo produktų yra gana atpažįstamas. Ar tai tikra italų pica padaryta kokių nors ypatingų sūrio? Ne, sūris taip pat yra labiausiai paplitusi. Taigi, kas yra reikalas? Kas receptus pica pica tai daro (taip, kaip, kad su didžiosiomis raidėmis)? Tikras skanus picos yra tiesiog siela ir, žinoma, su šiek tiek paslaptis.
Paslapčių skanus picos
Italai sako, kad tai skanus picos tešla jokiu būdu negali būti iškočiojama: tik ruožas (minkyti rankomis) dėl formos dydžio.
Riebalų sūris, pica bus skanesnis.
Sūris picos turi būti patalpintas kelių sluoksnių ant tešlos viduryje viršuje, įdaro užpildu.
Skanus picos būtina naudoti padažą: grietinė, majonezas, kečupas ir pan.
Pica neturi sėdėti orkaitėje ilgą laiką - ne ilgiau kaip dvidešimt minučių.
Pica nemėgsta labai aukštą temperatūrą, todėl būtina kepti ant vidutinio karščio.
Skanus picos užpilai turėtų susidėti bent iš trijų sudedamųjų dalių.
Pabandykite laikytis šių taisyklių, bent jau, pica, ir jūs tikrai gauti labai skanu. Mielinės tešlos su nerauginta arba su sluoksniuotos: Nėra ką tiksliai jį išbandyti ir padaryti keletą picos receptas pirmenybę reikalas.
Picos tešla
Pagal specialistų, geriausias picos yra gaunamas iš mielinės tešlos. Ir, jei esate bijo pačiame perspektyva parengti tokį testą, tada išmeskite visas baimes: picos tešla virti labai paprasta!
Ingredientai:
Sausos mielės - 1 šaukštelis;
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
Vanduo - 1 puodelis;
Miltai - 2, 5 puodeliai;
Druska - 1 šaukštelis;
Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Dėl įdaro:
Tarkuotų sūrių - 200 g;
Pomidorų pasta - 1 šaukštas;
Švieži pomidorai -1 rietime;
Švieži grybai - 5-6 vienetus;
Marinuoti agurkai - 2 vnt;
Svogūnai - 1 vnt.
Paruošimas:
Mielių supilkite į dubenėlį, pridėkite cukraus ir praskiedžiama visa tai šiltu vandeniu. Mes pasiliekame mieles dešimt minučių, todėl jie pradėjo ateina. Tada atskirame dubenyje sumaišykite miltus ir druską ir palaipsniui supilkite praskiestą mieles ir minkyti tešlą. Pridėjus aliejaus ir minkyti tešlą dar kartą. Prašome atkreipti dėmesį, kad iš miltų ir vandens proporcijos tešlą labai, labai minkštas, jei ne šiek tiek skysčio. Tarkime, kad jūs esate nebijo: su pica tešlos lapai minkšti ir ploni.
Mes palikti tešlą požiūris (sausas mieles tai įvyks greitai), ir tuo pat metu pasiruošti įdarą. Bauda smulki shinkuem svogūną ir lengvai pakepti ją augaliniu aliejumi. Grybai ir sumažinti savo plokšteles (lėkštų pievagrybių). Iškirpti plonas diskus šviežių pomidorų ir marinuotų agurkėlių - kubelių. Dėl įdaro baigsite. Galite pradėti rinkti picą.
Į turo, riebalais keptuvėje įdėti tešlą ir švelniai ruožas palei dugną. Pagrindas picos turėtų gauti plonas - apie penkis milimetrų. Tada aliejus tešla pomidorų pasta ir plitimas ant svogūnų, kuri pabarstyti šiek tiek tarkuoto sūrio. Tada išskaido griežinėliais grybai, o viršuje - marinuotais agurkais. Ant įdėti griežinėliais agurkai pomidorai ir pabarstyti visą sūrį. Šiuo metu Gausiai ir nuoširdžiai. Kepkite picą įkaitintoje orkaitėje ant vidutinio karščio dvidešimt minučių.
Pica sluoksniuotos tešlos
Sluoksniuotos tešlos virėjas namuose yra problemiškas. Ir kodėl, kai galite įsigyti paruoštas? Taigi pirkti vietos prekybos centruose pakuotės šaldytos sluoksniuotos tešlos ir pradėti uždirbti pica.
Ingredientai:
Sluoksniuotos tešlos - 1 lapas pakuotės;
Dešra saliamis - 100 gramų;
Kumpis - 100 g;
Juodosios alyvuogės be kauliukų - 5-6 vienetus;
Tarkuotų sūrių - 1 puodelis;
Svogūnai - pusė galvos;
Švieži pomidorai - 1 vnt;
Majonezas - 1 šaukštas;
Grietinė - 1 šaukštas;
Pomidorų pasta - 1 šaukštelis;
Citrinų sultys arba actas - 1 valgomasis šaukštas.
Paruošimas:
Nors mes atšildyti tešlą, rengia visas įdaro ingredientus. Pusė svogūnai smulkiai nashinkuem zamarinuem ir nedidelis kiekis citrinos sulčių arba acto. Mes supjaustyti Julienne saliamis ir kumpiu ir pomidorais - plonais griežinėliais. Alyvuogės per smulkiai pjaustytų. Forma smazhem augalinio aliejaus ir įdėti iš sluoksniuotos tešlos lakšto, kuris švelniai ruožas savo rankas ant formos dugno.
Be tešlos pabarstyti šiek tiek tarkuoto sūrio ir svogūnų viršuje su, ją tolygiai tešlą. Į viršų išplėsti svogūnų Julienne saliamis Chamas ir kitą sluoksnį get pomidorų skiltelės. Apie pomidorų skelbti griežinėliais alyvuoges ir iš viršaus smazhem picos padažas: grietinė, majonezas ir pomidorų pasta. Viršutinis sluoksnis picos - tarkuotu sūriu, kuris turėtų būti daug. Dabar mes atsigauna mūsų picą į įkaitintoje orkaitėje ir kepkite dvidešimt minučių. Galbūt toks receptas picos yra nieko naujo, tačiau tai yra rezultatas ... Išbandykite ją, ir pamatysite sau.
Pica iš neraugintos tešlos
Žinoma, neraugintos tešlos jis gali būti vadinamas tik sąlyginai. Tai ne kaip koldūnai, dėl kurių tešla gaminama iš miltų, bet tik vandeniu. Visi tą patį picos receptas švieži testas sunkiau, tik tešlos pagaminti be mielių.
Ingredientai:
Miltai - 8 šaukštai;
Jogurtas - 1 puodelis;
Majonezas - 1 šaukštas;
Grietinė - 1 šaukštas;
Kiaušinių - 1 vnt;
Druska - pusė arbatinio šaukštelio;
Cukrus - pusė arbatinio šaukštelio;
Soda - 1 šaukštelis.
Dėl įdaro:
Kietas sūris - 200 g;
Rūkyta dešra - 200 g;
Švieži pomidorai - 2 vnt;
Svogūnai - 1 vnt;
Bulgarų pipirų (šviežios) - pusė;
Majonezas - 3 šaukštai;
Mairūnas ir žolės - pagal skonį.
Paruošimas:
Pirma, parengti tešlą, dėl kurių žalias kiaušinis šluotelė grietinė, majonezas, cukrus ir druska. Tada pridėti šį mišinį į jogurto ir grąžinimo soda su actu, tada palaipsniui podsypaya miltus, minkyti tešlą. Tešla turi būti tirštas ir tankus. Toks tyrimas turėtų būti skiriamas rasstoyatsya arba, virėjų, kvėpuoti. Todėl mes jį padengti su švariu rankšluosčiu ir palikite penkiolika minučių.
Nors tešla bręsta, paruošti mūsų picos įdarą. Mes supjaustyti svogūnų žiedai, griežinėliais pomidorą, griežinėliais dešros, supjaustyti papriką ir sūrio grotelės. Tada imtis kepimo formą, smazhem aliejumi ir įdėti į tešlą, kuri driekiasi į formą apačioje bauda (penkių iki septynių milimetrų) sluoksnis su mažomis buferių (pusantro cm). Į viršų tešla smazhem majonezo, pabarstykite mairūnu ir įdėti storą sluoksnį tarkuoto sūrio.
Įdėkite sūrio įdaru ratu, pakaitomis ingredientus taip: pomidorų, dešros, svogūnų, pomidorų ir vėl, dešra ir pan. Griežinėliai dešros, svogūnų žiedai ir pomidorų griežinėliais įdėti skalaujama uždarymą užpildyti visą paviršių picos. Visų pirma pabarstyti kapotų paprika ir arti su kitu tarkuotu sūriu ir smulkintais žolės sluoksniu. Kepkite picą, kaip ir ankstesniais atvejais, o dvidešimt minučių ant vidutinės ugnies.
Žinokite, kad jūsų sėkmingo receptų picos paslaptyje gali būti bet kas: teisė "atspėti" tešlą, geras derinys produktų pripildymo, tam tikros rūšies sūris, ar neįprastą padažą. Ir tada jūs galėsite pasigirti originalų pica receptas ir pasidalinti savo paslaptimis ruošimui. Būk drąsus! Jūs visi turite pavyks.
Mes primygtinai rekomenduojame skaityti: Kaip padaryti picos namuose
