Baklažanai su svogūnais ir česnakais į grietinės padažu
Baklažanai su sultinio kubelių ir svogūnų grietine
Baklažanai su grybais
Daržovių asorti troškinta grietine
Po visų švenčių ir švenčių rūšių gausu poreikis yra šiek tiek sumažinti savo skrandį. Norėdami tai padaryti, mitybos specialistai rekomenduoja valgyti paprastą ir sveiką maistą: daržoves, vištienos arba kiaulienos, vaisių. Maistas turi būti sudarytas iš naftos, riebalų, druskų minimumo. Be to, tai yra geriau, padaryti pora, arba į krosnį. Norėdami atsikratyti papildomų kilogramų į per šventes patirtį, siūlome išmokti keletą paprastų, lengvai ir greitai paruošti maistą. Baklažano troškinta grietine, labai minkšta, sultinga, nekaloringi, kad tai, ką mes turime.
Baklažanai su žolelių grietinėlės padaže
Maisto gaminimas baklažanai troškinti su grietine, užima labai mažai laiko - ne ilgiau kaip 30 minučių. Be to, jums nereikia turėti super kulinarijos įgūdžius, kad šis patiekalas pasirodė skanus, svarbiausia - gauti produktai, supjaustyti juos ir sekti receptą. Tai paprasta kaip giedrą dieną. Taigi nereikia atidėlioti rytoj ką galite sugalvoti šiandien!
Ingredientai:
keturių vidutinio dydžio baklažanai
vienas puodelis šviežios grietinėlės
druska - savo nuožiūra
nedidelis gabalėlis sviesto
vienas šaukštas miltų (kvietiniai vartoti)
Bet šviežios prieskoninės žolės (petražolės arba krapų) - vienas šviesos
Paruošimas:
Pasirengimo nuplauti vidutinio dydžio baklažanų supjaustyti kubeliais ir sudėkite į vandens keptuvėje, kad ką tik virintu. Po penkių minučių, nusausinkite skysčio perteklių ir daržoves į koštuvą kartus. Jie turi gerai nusausinti ir nudžiūti, patiekalas neveikia per daug skysčio. Dabar, ridenti baklažanų vienetų miltų ir supilkite į puodą su sviestu, jau sugebėjo išlydyti, pakepinti, kol šviesiai auksinės pluta. Po perkėlimo į puodą, supilkite grietinę, įdėti druskos ir, jei norite, jūsų mėgstamos prieskonių, ir troškinkite apie pusvalandį. Po šio laiko, pabandykite paragauti daržovių - jie turi būti minkštas, bet ne griūva, todėl būkite atsargūs ne persistengti ant plokštelės patiekalas.
Dabar, supjaustykite šviežios prieskoninės žolės: krapai, petražolės arba abu iš šių ingredientų. Pabarstykite gatavo patiekalas, supilkite grietinėlės padažu ir karšto tarnauti. Baklažano padarė šį receptą su kepta kepsnys, kepta vištiena, žuvis, paprašius, jie gali būti naudojami kaip atskiras patiekalas.
Gero apetito!
Baklažanai su svogūnais ir česnakais į grietinės padažu
Profesionalūs virėjai dažnai naudojami paruošti įvairių patiekalų česnaką, kuri suteikia ypatingą skonį ir pikantiškas mėsos skonį. Šiose baklažanų receptas taip pat yra įtrauktas aktyvus ingredientas - kartu su svogūnais ir grietine. Ką jūs gaunate, jei jūs derinti šiuos produktus, jūs galės pamatyti tik paruošti patiekalus jų pačių. Patikėkite, išleidžia šį dalyką tik 30 minučių, jums bus malonu su rezultatas!
Ingredientai:
400 g prinokusių baklažanais
druskos - pagal savo skonį
vienas svogūnas svogūnai
300 g grietinės vidutinis riebumas
Alyvuogių aliejus - kepimui
dvi skilteles česnako
Juoda šviežiai malti pipirai
Paruošimas:
Plauti baklažanai gali arba nulupti ar ne. Mes siūlome daryti jums. Tada supjaustykite daržoves vidutinio kubeliai ir svogūną - ne storas semicircles. Kaip česnakai, jos aišku iš žievelės ir sumalkite su specialiu spaudoje, jei tai neįmanoma, naudokite paprastą peilį - Kapotos dvi skiltelės.
Giliai keptuvėje, įdėti jį ant mažos ugnies, karščio ir gerai. Tada supilkite alyvuogių aliejaus į jį, įdėti svogūną ir pakepinti, kol permatomas spalvos. Po įvesti baklažanų ir, galų gale, kai daržovės yra beveik pasirengusi - česnako. Nepamirškite periodiškai maišoma Mentele visus ingredientus, kad jie nėra deginamąsias. Kepti baklažanai penkias minutes, kai jie yra lengvai aukso ir skirti sultis, supilkite patiekalas grietinės ir pabarstykite druska ir prieskoniais, kad jūsų skonį ir virkite ne ilgiau nei pusvalandį, padengtos visos dangtį. Paruošti Daržovės turi būti minkštas ir sultingas. Jei jūsų šaldytuvas turi mažą ryšulėlį žolelių, sukapoti jį su peiliu ir pabarstyti patiekalą tik prieš patiekiant.
Baklažanai su sultinio kubelių ir svogūnų grietine
Mes siūlome paprastą receptą kitą, tačiau jis yra neįtikėtinai skanus ir lengvas patiekalai - baklažanų pagardintas grybai troškinti grietinės. Kad valgį savitą skonį ir pikantiškas, naudoti specialius prieskonius: kmynus, raudonėliai, bazilikai, anyžių. Jie gali būti tiek šviežias ir džiovinamas.
Ingredientai:
Du dideli baklažanai
valgomąją - iš pinches pora
120 gramų svogūnų (tai yra vienas vidutinis dalykas)
rafinuotas augalinis aliejus
šviežiai malti pipirai (juoda) - pasirinktinai
vienas stiklas yra ne per daug riebalų grietinė
sultinio kubelių skonio grybai ("Maggi" ar kas) - vienas gabalas
Paruošimas:
Dėl užkandžių atskleisti maža paslaptis: didinti patiekalo skonį, kartu su sultinio kubelių, įpilkite truputį džiovintų baltojo grybelis. Tačiau nereikia būti supjaustytas - tiesiog sumalkite į miltelius su skiediniu.
Kelionė į patiekalams, pirmas dalykas, reikia padaryti - yra sumažinti baklažanų kubeliais vienodo dydžio. Po Įdėkite juos į dubenį ir pabarstyti su gilia valgomosios druskos, įpilkite šalto virinto vandens (jis turėtų apimti produktus, visiškai). Jei naudojate jaunus daržoves, palikite juos penkiolika minučių ir turės būti subrendęs stendas pasūdytame skysčio šiek tiek ilgiau - apie valandą.
Kad nebūtų gaišti laiko, nulupkite svogūną ir supjaustykite mažais gabalėliais. Tada įdėti į puodą su karštu aliejumi ir kepti tol, kol ji yra lengvai paruduos ir nebus permatomas. Virkite, nuolat maišant, ar dar paleisti deginimas svogūnus riziką.
Dabar nutekėjimo skysčio perteklių iš baklažanų ir nuplaukite juos po tekančiu vandeniu, tada įmaišykite kiaurasamtis ir šiek tiek sausai. Tada įdėti į lėkštę, kuri rengėsi svogūnus ir Saute trumpai abu ingredientai (apie penkių iki septynių minučių). Kai daržovės paruduos, pabarstyti juos su grybų sultinio kubelių, anksčiau sumaltais su savo rankas. Kai čia įveskite numerį nurodytą grietinėlės receptą ir druskos ir pipirų - pagal skonį. Patiekalas turi užvirti su nuolat maišant dešimt minučių. Pabaigoje galite pabarstyti kapotų žolelių, kurios suteikia naują skanų maistą ir gražus vaizdas.
Norite skirtis receptą? Tai labai paprasta: pridėti baklažanų ir šviežių arba džiovintų grybų, o iš jų taip pat galima įdėti prinokusių pomidorų ir kitų daržovių. Šis patiekalas yra vartojamas su virtais ryžiais, o jei esate iš mėsos meilužis, pašarų jam vienetų kepta vištiena arba, pavyzdžiui, sultingas jautienos ar kiaulienos kepsnys.
Baklažanai su grybais
Jei ankstesniame recepte mes panaudojome sultinio kubas duoti lėkštelę grybų skonio, šiuo atveju, mes siūlome imtis šviežių grybų.
Ingredientai:
Baklažano - Trys pjesės
200 gramų grybų
Alyvuogių aliejus - kepimui
prieskoniai - pasirinktinai
du svogūnai
druskos - pagal skonį
150 gramų grietinės
Paruošimas:
Pradžia, kaip visada, su visais reikalingais produktais pjovimo. Baklažanai supjaustyti vidutinio skiltelės arba juostas, ir svogūnais - supjaustyti. Dabar šilumos keptuvę su alyvuogių aliejumi ir pasukite jį Įdėkite abu ingredientus. Savo nuožiūra, pridėti druskos ir prieskonių - tai gali būti maltų juodųjų pipirų, švieži arba džiovinti bazilikai, rozmarinas arba čiobrelių. Apskritai, pasirinkti prieskonius pagal savo skonį, turint omenyje, kad jie suteikia patiekalas yra pikantiškas ir todėl nepaprastas.
Kai baklažanų ir svogūnų lengvai paruduos, įveskite juos supjaustyti grybus ir troškinkite pagal uždarytu dangteliu. Po maždaug penkių minučių, supilkite visą grietinę, šiek tiek druskos CAN. Laikyti ant mažos ugnies, retkarčiais pamaišant, nepamirštant ingredientus. Apytikslis Kepimo laikas patiekalai - 20 minučių.
Vietoj to, galite naudoti grybų ar austrių grybai, pavyzdžiui, Porcini grybų. Jei nuspręsite imtis pagal surinktą praėjusių metų rudens miško džiovintų produktą, turėkite omenyje, kad ji turėtų būti pasirengusi iš anksto. Norėdami tai padaryti, užpilkite grybų vandenį, palaikykite ketvirtį valandos, tada kepti augaliniame aliejuje. Yra antras būdas: Virinama juos silpnai sūraus skystį, ir tada virti tam tikrą laiką.
Daržovių asorti troškinta grietine
Šis patiekalas gali būti saugiai priskirti "moteriško" kategorijoje, nes ji yra lengva, ne per kaloringų ir susidedanti iš kai kurių daržovių. Jei norite virėjas "veislė" už savo vyrų, visada galvojame apie tai, ką ji taikoma. Tai gali būti kepsnys, katiliukas, ar, tarkim, vištienos.
Ingredientai:
Du svogūnų gumbai
viena morka
Baklažano - du gabalai
juodieji pipirai - pasirinktinai
augalinis aliejus (kepimui privaloma)
viena didelė pomidorų
vienas paketas grietine
įdėti druskos pagal savo skonį
paprika - vienas gabalas
50 g šviežių petražolių arba krapų
Paruošimas:
Ši daržovė patiekalas Pasirodo, labai švelnus ir sultingas dėl to, kad visi produktai troškinys iš grietinės. Na, jūs esate pasirengę sukurti kulinarinį šedevrą? Tada pereiti!
Pirma, iš anksto nuplauti supjaustyti baklažanai, morkos, taip pat vidutinio dydžio pomidorų kubeliai ir svogūnai - Komutaciniai konstrukcijos. Nuo viduryje paprikų, išimkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Dabar eikite į kitą etapą Gaminimas: Įdėkite svogūną puode su augaliniu aliejumi ir kepkite ne ilgiau kaip dvi minutes. Tada įveskite pjaustytų morkų ir baklažanų. Virkite nuolat maišant, ir kai daržovės lengvai paruduos, pridėti pomidorų ir paprikos. Indų Sollte, pipirai ir pagardinti savo mėgstamų prieskonių, sutelkiant dėmesį tik nuo jūsų skonio. Po dešimties minučių, supilkite visus ingredientus grietinės, uždenkite ir laikykite ant mažos ugnies. Maisto jums reikia irtis nuo penkių iki septynių minučių, ir tada perkelti jį į karščiui atsparų indą ir išsiųsti ją į orkaitę, įkaitintą iki 170, laipsnių. Po ketvirtį valandos dietinis patiekalas kvapnus bus visiškai pasiruošę. Pabarstykite jį su šviežių žolelių, kapotų su peiliu, ir skambinti visiems prie stalo.
Baklažano troškinta grietine - yra naudinga ir sveikas maistas, tinkantis tiek suaugusiems ir vaikams! Todėl, naudokite šiuos receptus ir virkite su nuotaika!
Mes rekomenduojame, kad skaityti: Troškinti baklažanai
