Ši moteris negali būti gurmanų. Bet iš mūsų su malonumu ir su malonumu bus paragauti ką nors saldaus, ir ne mažiau malonumo baigia valgio kai desertas. Bet jo antipatija tiesiog desertai ponios padengti savo baimė įgauna papildomo svorio, "nusidėjo" su torto gabalo ar šokolado plytelę. Tačiau desertai gali būti visiškai nekenksmingas paveikslėlyje, ir net naudinga sveikatai ir grožiui.
Pavyzdžiui, ką jūs žinote apie želė nauda? Esančios jame medžiagos turi teigiamą poveikį odai, plaukams ir nagams. Želė padeda artrito prevencijai, ir atkurti jungiamąjį audinį. Ir želė padeda pašalinti toksines medžiagas iš organizmo. Na ir kas? Įtikinamus? Tada pasirinkite receptą ir paruošti sveiką, paprastą ir skanų desertą iš drebučių.
Panakota
Tai Italų desertas, pagamintas iš pieno želė tapo labai populiarus Rusijos svetingumą. Kažkaip iki šiol iš jo parengta retai namuose. Bet dabar kiekvienas save gerbiantis šeimininkė žino receptą konkursą ir skanus desertas, o taip pat laimingas papildyti pagrindinę receptą savo naujoves. Ir jei mes gerbti save, jums tikrai reikia išmokti parengti šį skanus desertas. Dėl klasikinio Italijos desertui, mes turime šiuos ingredientus:
Kremas riebumo dešimt procentų - pusę litro;
Natūralus vanilės (iš ankšties) - 1 vnt;.
Pienas gėlo vandens - pusė puodelio
Želatina - 1 pakelis (10 g);
Cukrus - pagal savo skonį;
Paruošimas:
Prieš tai paruošti želatina. Paprastai, ji turi būti mirkomi šaltame vandenyje ir paliktas brinkti: vandens sugėrimas ir laiko kiekį, nurodytą ant pakuotės. Į puodą, supilkite grietinėlę ir įdėti cukraus į juos. Kai cukrus ištirps, dissects į dvi dalis išilgai vanilės ankšties ir įdėti jį į saldintos grietinėlės. Mes jį visą ant ugnies ir šildomas, beveik virimo. Kaip tik kremas pakils, išimkite keptuvę nuo ugnies ir palikite įlieti grietinėlės vanilės.
Kol kremas vėsta, skyrybos pieno želatiną ir šildomas, kad į vandens vonią. Svarbu neleisti pieno virti arba želatina neteks savo želatinizuojančių savybes.
Kremas imti vanilinį pod, supilkite jas į su želatina pieno ir užpilkite ant modeliuotojo. Padovanoti pienas ir grietinėlė atvėsti, tada išimkite iš šaldytuvo. Visą pasirengimą mūsų desertų reikalauja šešias valandas. Želė yra geriausia palikti šaldytuve per naktį. Paruošta želė plitimas ant lygaus plokštės. Kad būtų lengva atskirti nuo pelėsių sienos, praleiskite jį keletą sekundžių verdančiame vandenyje. Desertas, laistymo kreminės vanilės karamelės želė arba uogų sirupo.
Pastaba:
Jūs galite paruošti sudėtingesnės kompozicijos desertas, pridedant grietinėlės kakavos, kavos, šviežių vaisių ar uogų ir sutrinkite juos.
Želė apelsinų
Žinoma, švieži citrusiniai vaisiai yra geras sau, ir kaip desertas. Bet mes atsimeni iš drebučių naudą, taip pat nori virėjas šviesą ir neįprastą desertą. Todėl mes padaryti apelsinų želė.
Ingredientai:
Apelsinai - 2 vnt;.
Mandarinai - 2 vnt;.
Vanduo - pusė puodelio;
Cukrus - pagal savo skonį;
Želatina - 20 g (2 maišeliai).
Paruošimas:
Želatina užpilkite pusę šalto vandens stiklinę ir palikite brinkti (žvelgdami pakuotės). Tuo tarpu, nuplaukite ir nusausinkite vaisių. Apelsinai sumažinti perpus ir imtis iš jų kūno. Mandarinus tiesiog nulupti - mes nebereikia. Iš apelsinų minkštimo mandarino skiltelės ir išspausti sultis ir filtruokite jį. Įdėkite cukraus pagal savo skonį ir kaip ji turėtų būti maišoma.
Želatina yra kaitinamas vandens vonioje, laukti, kol jis visiškai ištirps, tačiau ji turėtų būti toks, kad vanduo nėra virti. Tada, sumaišoma su želatina su sulčių ir įpilkite šį mišinį į apelsinų žievelių, kuris anksčiau išgryninto iš vidaus pusę. Pašalinti želė šaldytuve ir palikite jį užšaldyti. Maitinimas desertas, mes palikti jį oranžinės "puodeliai" arba nesupjaustytas skiltelės.
Pastaba:
Vietoj to iš želatinos gali būti naudojamas sausas apelsinų želė, kuris yra taip pat būtina atskiesti pusę stiklinę vandens. Tik šiuo atveju nereikia persistengti su cukrumi - saldus želė jau. Skysčiu užpildytas iki pusės apelsinų žievelės yra ne panaikino, įdėti juos į puodelį arbatos, tada įdėti juos į šaldytuvą.
Arbūzas griežinėliai
Desertas panašus į ankstesnį. Tik pasirengę mes ne arbūzas sulčių ir vaisių iš gatavo želė. Arbūzas valgyti dideliais kiekiais, taip sakant, a. Ingredientų desertui skaičius priklausys nuo arbūzas dydžio.
Ingredientai:
Arbūzas;
Vaisių arba uogų želė milteliai;
Karčiojo šokolado.
Paruošimas:
Gerkite po vieną mažą arbūzas: mažesnis arbūzas, tuo lengviau tada padalinti į porcijas, griežinėliai desertas. Atsargiai mano, kad, nuvalykite jį sausa, supjaustyti į dvi dalis ir išimkite visą minkštimą. Iš miltelių želė raudona (vyšnia, braškių, aviečių) parengti sprendimus, sutelkiant dėmesį į mokymą. Šokoladas patrinti į trupinius arba kapoti į nedidelio mažais gabaliukais. Arbūzas "dubuo" pradeda užpildyti pienelis: pilant pirmąjį sluoksnį, palaukite, kol želė pasinaudoti, ir pabarstyti jį su šokolado gabaliukais. Užpildykite kitą sluoksnį ir vėl, laukia želė sukietėja. Vėlgi pabarstykite šokoladu ir todėl užpildo visą pusė arbūzas žievele. Desertas, želė pjovimo arbūzas griežinėliais.
Pastaba:
Svarbu! Bay kiekvienas sluoksnis, įdėti į šaltą arbūzas. Ir jei parengtas pilant želė sukietėja greitai, tada jis įšyla šiek tiek.
Smaragdas desertas
Labai įspūdinga ir ne mažiau skanus patiekalas. Kad būtų, mums reikia šių ingredientų:
Paruošta želė milteliai (žalias) - 1 pakuotė;
Sausas želatina - 1 šaukštas;
Vanduo - pusė puodelio;
Kiviai - 1 vnt;
Vynuogės (žalia ir kauliukų) - 1 šepetys;
Varškė arba vaikai varškės - 150 g,
Paruošimas:
Sugerti želatina, nurodęs ant vandens pakuočių, ir palikti jį brinkti. Praskiesti miltelius iš drebučių, maišelį pagal instrukcijas. Desertui, imtis skaidrius akinius ar ledų kaušeliai, nuplaukite juos ir nuvalykite. Kiekviename stiklo įdėti į vieno ar dviejų vynuogių žalia želė ir užpildyti (trečdalis iš stiklo aukštis). Mes pasiliekame želė užšaldyti ir pradėti kovoti su varške. Mes paskleisti varškės į dubenį, šildomos želatina mirkyti vandens vonioje ir švelniai jį įvesti į varškės.
Nors mes buvome dalis desertas sūris, Želė akiniai turėtų būti sugauti. Dabar mes nulupti kivių ir nukopijuokite jį griežinėliais. Mes skleisti vieną ratą ant kiekvieno želė stiklas ir trečdalį užpildyti akiniai želatinos varškę. Siųsti akinius į šaldytuvą, kad viršutinis sluoksnis iš želė įšaldė.
Po varškės želė sukietėja, padėkite jį ant vynuogių ir kivi skiltelės viename ir tada užpildyti likusią žaliame - dabar iki iš akinių kraštus. Vėlgi, pašalinti visus šaldytuvas. Kai viršutinis sluoksnis sukietėja želė desertas gali būti įteiktas.
Pastaba:
Norėdami įvairiaspalvių sluoksnių želė stiklo atrodė įdomi, prieš pilant pirmąjį sluoksnį būtina įdėti akiniai pakreipus, pateikti kažką sunku pagal stiklinį dubenį ir poilsio koją ant sienos. Prieš pilant antrojo sluoksnio akinius gali ją paversti (apie savo ašį), ir taip pat padaryti, pripildymo trečiąjį sluoksnį.
Ananasai Šampanėje
Desertas gurmanams. Ir ponios, kurie nori šampano jokių kitų stiprių gėrimų.
Ingredientai:
Šampanas (pageidautina sausas Rose) - pusė puodelio;
Vanduo - pusė puodelio;
Želatina - 1 pakelis (10 g);
Cukrus - du trečdaliai stiklo;
Įkarštis vienos citrinos;
Konservuoti ananasų griežinėliai;
Pistacijos.
Paruošimas:
Sugerti želatina šaltame vandenyje, vadovaujasi nurodymais ant pakuotės. Nors želatinos išsipučia, virti sirupo. Pilant vandenį į puodą, supilkite į tą patį cukraus ir įdėti tarkuotų citrinų žievelėmis. Mes įdėti indus ant ugnies, suteikiant vandenį užvirinti ir verdama sirupo tris minutes. Paruošta sirupas yra filtruojamas per tankų sietą ir pridėti želatinos, kuri yra iš anksto spaudos. Maišykite tol, kol želatina visiškai ištirps.
Tada supilkite sirupą į šampano ir vėl viskas gerai sumaišoma. Permatomos kremanki (arba stiklai) deda visas ananasai ir užpildyti su šampano mišinio su sirupu. Mes pasiliekame želė įšaldyti. Patiekiama prie stalo, pabarstyti pistacijų viršuje želė.
Pastaba:
Cukraus suma yra sauso šampano. Galite pakeisti šį skaičių priklausomai nuo šampano ar jūsų skonį tipo.
Želė tortai
Puiki desertas vaikų šventinį stalą. Ir mergaičių susibūrimai jis irgi yra gerai. Tačiau šiam delikatesas kaloringumo geriau ne galvoti - bet jūs galite gydyti save kartais ir nėra labai skanus mitybą.
Ingredientai:
Krepšeliai iš tešlos;
Šviežios uogos ar vaisiai;
Pakavimo želė miltelių;
Cukrus.
Paruošimas:
Patogiausias būdas naudoti šią desertas paruoštas krepšelius tešlos. Bet jei jums nereikia pirkti juos, jūs padaryti patys. Beat su maišykle iš suminkštinti sviestą ir pusę puodelio cukraus pudros paketą. Pridėti prie to paties vieno kiaušinio trynio ir pusę vanilės šaukštelis. Suplakite viską vėl, ir tada palaipsniui vsypte puodelio miltų (su čiuožykla), pirmasis trina tešlą su šaukštu, tada vymeshivaya rankose. Tešla, padengti su lipnia plėvele ir palikti šaldytuve nuo dviejų iki trijų valandų. Tada kepti į krepšelį.
Taigi, mes turime krepšelį. Dabar želė skiedžiamas vandeniu (kaip nurodyta ant pakuotės) ir nuplaukite uogos (avietės, braškės, serbentai, gervuogės, agrastai, ir tt). Krepšeliai turėtų būti nustatytos asorti uogų ir užpildyti jį su želė. Derliaus nuėmimo šaldytuve. Kai želė pasinaudoti imti į krepšį ir padėjo ant uogų, artimųjų juos likusį skystį želė. Uogų įdėti skaidrę ir išimkite viską į šaldytuvą.
Pastaba:
Dėl patogumo, galite palikti kai miltelių želė vėlesnių panirimas uogų. Praskiesti jį tiesiogiai prieš krūvą skaidrių uogų. Ir jūs galite eiti lengvai ir įdėti tiesiai ant uogų įdaru pasiruošę.
Stebuklas - persikų
Labai skanus desertas gaunamas iš persikų ir grietine ir varškės želė. Tiesiog dangaus malonumas!
Ingredientai:
Grietinė - stiklas;
Varškės - 4 paketas (tik 400 gramų);
Cukrus - stiklo;
Vanduo - stiklas;
Instant Želatina - 1 pakelis (10 g);
Šviežios arba konservuoti persikai - 4 vnt;
Pieninis šokoladas baras.
Paruošimas:
Praskiesti želatinos vandenį (instrukcijas) ir kaitinamas ją į vandens vonią. Persikai, būsiu atleistas iš kaulų supjaustoma smulkiais gabaliukais. Varškės sumaišyti su grietine, pridėti cukraus ir gerai sumaišoma patrinti. Tada skiedžiamas želatina (dabar ištirpusio), virinto vandens stiklo ir užpilkite šį mišinį į sūrio ir grietinės.
Atsižvelgiant į pasauliečių griežinėliais persikai (persikai dekoravimui rezervo) ir užpildyti juos pusę varškės ir želatinos mišiniu forma. Derliaus nuėmimo į šaldiklį, kad želė "patraukti". Šokolado plytelė Sutarkuokite arba padaryti lustai iš jo su peiliu. Teka per likusį mišinį lustai (rezervuoti šiek tiek apdailos) ir užpilkite visa tai į formą per pirmąjį sluoksnį.
Paruošta drebučių pelėsių, mažinantis jai keletą sekundžių į verdantį vandenį ir tekinimo ant plokščio plokštelės. Pabarstykite likusių šokolado gabaliukais ir papuošti griežinėliais persikus.
Tai yra lengvas ir skanus desertai gali būti pagaminti iš želė. Beje, želė galima paruošti, eglė įvesti želatina ir šviežių vaisių sulčių, pieno ar grietinėlės, grietinėlės, kava (pieno) arba kakavos. Pati neturi skonio želatina. Todėl, jo pagalba jums valdyti beveik neįmanoma - kad skystis kietas, išlaikant skonį ir aromatą produkto. Desertai želė ir gali būti pagardintas pridedant tuo vanilės arba cinamono, imbiero ir citrinų žievelėmis. Galite virėjas želė su romu ar brendžiu, likeriu ar vyno. Galite derinti želė su plakta grietinėle, baltymų kremu, šviežių uogų ar vaisių. Trumpai tariant, eksperimentas! Mėgaukitės savo apetitą ir sėkmės kulinarijos srityje.
Mes rekomenduojame, kad skaitomas taip: "Jelly" Paukščių pienas ": receptas
