Receptas salotos "Cezario salotos su pikantišku padažu"
Receptai pagal užsakymą "Cezaris"
Greita "Cezaris" kaip pagrindinį patiekalą vakarienei
Kalėdų šventės artėja, ir kiekviena moteris atspindi tai, kaip ji bus šventiniam stalui. Tradicinis "Olivier", "Silkė pagal kailinius" ir krabų lazdelių salotos su kukurūzų jau gana pavargę. Norėčiau padaryti šventinį meniu įvairovė. Kaip vienas iš variantų, mes siūlome jums virėjas ne mažiau populiarus ir mylimas rusai Cezario salotos.
Pagrindinis žavesio šio salotos yra tai, kad jis rengia labai paprasta, nereikalauja daug ingredientų daug, bet skonis yra labai originalus ir malonus.
Jo vardas buvo dėl to, kad salotos Cezaris Cardini Italijos virėjai, kurie per 20 amžiaus pradžioje, priklausančių restoranų pora JAV mieste Tichuana. Tiksli data naujo salotos Gimimo vadinamas liepos 4, 1924. Šią dieną, amerikiečiai šventė Nepriklausomybės dieną ir prieš restorane pabaigoje atėjo jaunų muzikantų, kurie yra labai alkanas grupę. Jaunas virėjas Cezaris negalėjo atsisakyti lankytojus ir nusprendė padaryti patiekalą tiesiog iš produktų, kurie buvo virtuvėje liekanas.
Taip gimė nauja patiekalas, kurį sudarė salotos, kiaušiniai, parmezano sūriu, česnaku duonos skrebučiais, alyvuogių aliejaus ir Worcestershire padažo neįprasta. Priešingai populiarių įsitikinimų, Cezaris nebuvo įtraukti į savo išradimą ančiuvius, jie pasirodė patiekalas vėliau. Gautas šedevras patiko svečiams, ir jie nuėjo laimingas. Vėliau salotos tapo toks populiarus, kad 1953 metais jis buvo apdovanotas prizu "geriausią receptą, kad atsirado Amerikoje per pastaruosius 50 metų."
Šiandien yra tiek daug receptai Cezario salotos: rūkyta lašiša, lašiša, krevetės, Turkija. Mes siūlome Jums labiausiai pažįstamas versija salotos, kurie gali būti parengta tiek klasikinės ir Netradicinė Performance - "Cezario" su vištiena ir skrebučiais.
Atgal į turinį
Už tradicinės "Cezario" receptas
Dėl preparato turime 4-5 porcijas pusę kepalo, 300-350 g vištienos, 1 didelis paketas salotos, 50-70 gramų parmezano sūriu, česnako skiltelė, alyvų aliejaus kepimui. Dėl įdaro: 2 virtų kiaušinių tryniai, 2 arbatiniai šaukšteliai karšta garstyčių, česnako skiltelė, iš šaukštai citrinos sulčių, acto (6%) šaukštelis pora, 100 ml alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį.
Pradėti virti su degalų. Sutrinama tryniai su garstyčiomis, pridėti acto, citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus. Geras derinys, druskos ir pipirų pagal skonį. Paruoškite salotas: Mažame dubenėlyje smulkiai supjaustyti arba išspausta per spaudos česnako, įpilama 5 šaukštai alyvuogių aliejaus, gerai išmaišykite ir supilkite į keptuvę.
Baton supjaustoma smulkiais gabaliukais ir pakepinti svieste su česnakais skrudinta duona su spalva. Vištienos filė supjaustyti į gabalus apie 2x2 cm ir kepti alyvuogių aliejuje, kol suminkštės. Per virimo filė su druska ir pipirais. Tuo indo dugno Sudėkite salotų lapai, suplėšyti rankas, uždėjo vištieną ir užpilkite padažu ant RUB dėl mažų tarka parmezano. Krekeriai pageidautina pilti tik prieš valgant, kitaip jie praras miltai ištirpsta ir trapumą skonio.
Atgal į turinį
Už širdingas "Cezario" receptas didelės įmonės
Šis receptas yra naudinga, jei jūs ketinate didelės įmonės. Produkcija yra maždaug 6-7 porcijos kalorijų salotomis, kad bus patenkinti visi svečiai.
Sudėtis: 10 putpelių kiaušiniai, 4 vnt baltos duonos, 300 gramų vištienos, vyšniniai pomidorai - 10 1 krūva salotų, 100 g sūrio, augalinis aliejus kepimui, druskos ir pipirų pagal skonį. Padažui: majonezo, ciberžolė šaukštelis, česnako skiltelė taurė šaukštai citrinos sulčių pora, iš šaukštai garstyčių pora (suma gali būti koreguojama priklausomai nuo norimo aštrumo padažu).
Paruoškite padažą: gerai išmaišomas majonezo, ciberžolė, citrinų sultys, grūsti per spaudos česnakais ir garstyčiomis. Paruoškite salotas: vištienos, supjaustyti mažais kubeliais, kepti augaliniame aliejuje. Balta duona supjaustoma smulkiais gabaliukais, pakepinti iki auksinės rudos spalvos. Putpelių kiaušiniai virti, valyti ir supjaustyti per pusę.
Vyšniniai pomidorai supjaustyti per pusę. Sumaišykite Dideliame dubenyje filė, perpus vyšniniai pomidorai ir kiaušiniai. Mes skleisti gautą masę suplėšyti salotų. Į viršų patrinti sūrio ir užpilkite padažu. Krekeriai pridėti prieš patiekiant.
Atgal į turinį
Receptas salotos "Cezario salotos su pikantišku padažu"
Šis receptas skiriasi nuo ankstesnių, rodo originalų padažą salotoms ir vištienos turėtų būti rūkomas. Gurmanai vertina unikalų skonį, kuris duos patiekalas padažas su ančiuviais. Komponentai yra skirtos 5-6 didelių porcijų.
Norint paruošti salotas, pasirengęs imtis 2 rūkytos vištienos krūtinėlės sveria apie 400-500 g (jei neradote vištienos krūtinėlė ar visą viščiuką parduotuvėje tinka ir kepta vištiena, 100 g kieto sūrio, visą lapų salotos, 100 g virtų nuluptų krevečių, paprika vidutinio dydis, 4-5 riekelės baltos duonos, česnako skiltelė. Padažui naudokite česnako skiltelė, 1 kiaušinis, 200 ml alyvuogių aliejaus, garstyčių šaukštelis, ančiuvių filė 6 d pusės citrinos sulčių.
Paruoškite padažą: sumaišykite kiaušinį maišytuvo, česnakai, citrinos sulčių, garstyčių ir ančiuvių. Atsargiai pridėti maišant alyvuogių aliejaus. Toliau plakti apie kitą minutę. Padažas yra pasirengusi! Patrinti salotos su česnaku duonos, tada nukopijuokite jį į juosteles ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių iki auksinės rudos spalvos. Supjaustykite plonomis juostelėmis vištienos krūtinėlė, paprika, pridėti krevetes ir tarkuotu sūriu. Sumaišykite salotos su padažu ir gulėjo giliai patiekalas ant viso lapų salotos.
Atgal į turinį
Receptai pagal užsakymą "Cezaris"
Šis receptas yra geras, kai svečiai ant slenksčio, ir elgtis su jais nieko. Pagalbinės medžiagos yra paprastai visada turi į šaldytuvą gerą namų šeimininkė. Receptas yra paprastas ir užtrunka tik keletą minučių. Iš siūlomos sumos produktų, gautų maždaug 4-5 porcijas.
Iš salotų sudėtis: 100 g bet kokio kietojo sūrio, 300 g vištienos, 200 g kopūstų, 40-50 gramų riešutų, kviečių (parduotuvė) atsilenkimai. Užpildas: 50 g majonezo, 50 g grietinės, citrinos sulčių pagal skonį, švieži (gali būti džiovinti) žolės paragauti: petražolės, krapai, kalendra, pora skilteles česnako.
Paruošimas: Visas krūties apkepinti kol virti ir supjaustyti kubeliais. Nors krūties kepti, supjaustyti kubeliais sūrį, susmulkinti Bok choy ar įplyšimas (vengti kietų dalių). Salotinė sūrio plitimo, kinų kopūstais ir vištiena, pridėti riešutų. Kruopščiai sumaišykite majonezą, grietinę ir šviežios prieskoninės žolės, pridėkite česnako Žuvo. Želdynų pageidautina naudoti kiek įmanoma, nepriklausomai padažas tapo žalia. Gautas padažas apsirengęs su salotų, pabarstyti su skrebučiais.
Atgal į turinį
Greita "Cezaris" kaip pagrindinį patiekalą vakarienei
Mes grįžo namo iš darbo pavargęs ir alkanas? Vaikams reikia maisto, vyras laukia skanus pietūs, jėgų ir noro virėjas ilgą laiką ten? Tada siūlome Jums labiausiai supaprastintą versiją virimo Cezario salotos su vištiena ir skrebučiais, kuriai reikia tik mailius vištienos ir supjaustykite paprikas.
Taigi, įdėti į keptuvėje vištienos gabalus, supjaustyti plonomis stačiakampių. Išspirginti kol virti apie 5-7 minutes iš kiekvienos pusės. Per šį laiką, ašara salotos į dubenį arba kininiai kopūstai, vyšniniais pomidorais, kapotų paprika juostelės ir užpilkite padažu gatavo, taip pat nuspaudžiant paruošto padažo. Viskas gerai sumaišoma ir skleisti a la carte patiekalas. Į viršų mišinį įdėti kepta vištiena. Šiuo atveju, patiekalas gali būti svarstomi ir kaip salotos, o antrasis su žalumynais ir šviežiomis daržovėmis garnyras.
Mes Jums siūlome keletą variantų parengimą populiarus Cezario salotos su vištiena ir skrebučiais. Kiekvienas iš siūlomų receptų paprasta atlikti ir nereikalauja sudėtingų ingredientų paiešką.
"Cezaris" - universalus patiekalas, jos sudedamosios dalys gali būti pakeistos ir papildyti pagal savo skonį. Pavyzdžiui, galite pakeisti Kedro riešutai riešutai, vyšnių pomidorai - tiesiog pomidorus ir putpelių kiaušinius - vištienos.
Ventiliatoriai gali pridėti aviečių ar slyvų ir gurmanams - kaparėliai ir arugula salotų vietoj įprastai.
Be abejo, didysis nuopelnas šio patiekalo į tai, kad jis nebuvo "sunkus" virškinimo trakto, nors tai yra ne mažesnis nei tradicinio "Olivier" maistiniu. Negalima pamiršti, kad per ilgą Naujųjų Metų šventės, šventė ir įdomus organizuojamos kiekvieną dieną, ir šis skaičius toliau reikalauti subalansuotą mitybą. Siūlomi receptai (išskyrus, kad "Cezaris" su majonezu to) nėra daug kalorijų ir, jei reikia, gali būti pritaikytas daugelyje dietos ir sistema tinkama mityba. Linkime Jums Gero apetito ir laimingų švenčių!
