Kiekviena moteris žino, kad kelias į vyro širdį yra per jo skrandį tikrai. O kadangi žmogus yra iš prigimties paieškos ir plėšrūnas, pašaras turėtų būti mėsa. Kiaulienos šonkauliai yra labai panašus į kulkosvaidžių diržus rūšies, kuri taip pat įsitikinkite, kad mėgautis kiekvieną žmogų.
Ideal šeimos vakarienė kiaulienos šonkauliukai orkaitėje.
Be virimo toliau aprašytus receptus yra labai paprasta. Svarbiausia - pasirinkti tinkamą kraštą. Su jų atrankos turėtų atkreipti dėmesį į tai, kad ant briaunų mėsa buvo daugiau, ir riebalų, atitinkamai, yra mažesnė. Šiuo atveju, nors pasirinktas receptas pavyks nuostabiai skanus, šonkauliai bus minkštas ir sultingas.
Dabar apie tai, kaip virėjas kiaulienos šonkauliukai mažai.
Jei vidinis šoninių kraštų plenochka pritvirtinti, prieš kepimo ji turėtų būti įpjovomis keliose vietose.
Tai padaryta tam, kad, bake, ji neturi sutartį, ir išduoda mėsos sulčių. Norėdami šonkauliai virti orkaitėje, buvo skanus, jie turi iš anksto patrinti su druska ir prieskoniais, kad jie galėtų įsiurbti gerai. Ne mažiau skanus gaunami iš anksto marinuoti šonkaulius. Marinatas, kuris bus, tai nėra būtina išlieti. Jie geriau kartais palaistyti kraštus, kai kepamas orkaitėje, tada mėsa bus sultingesnis.
Kepkite šonkauliai nebūtinai visa juosta, siūlo puikias receptus, kad yra suskirstyti į gabalus a la carte. Taip pat galima paruošti originalų receptą, vadinamą "Crown". Norėdami tai padaryti, sujunkite juostos kraštai akordeonas, suteikiant vaizdu į karūną, o viduryje yra pripildytas įdaru. Dėl įdaru pasirinkti bet kokius produktus su mėsa.
Atgal į turinį
Receptas keptos šonkauliai su medumi
Receptai, kurioje kiaulienos šonkauliukai troškinti orkaitėje virti labai paprasta. Todėl jie tinka net naujokas virėjas. Norėdami daugiau mėsa ne kepti, o ne tapti sausa, preparato kraštai yra padengtas folija ir dvidešimt minučių, kol virti pašalinti jį patiekalas tapo patrauklus auksinės spalvos.
Ingredientai:
Kiaulienos šonkauliukai - 350-400 g
Česnakai - 2 skiltelės
Medus - 40 g,
Greenery
Druska, prieskoniai
Paruošimas:
Krosnis kaitinamas iki 160 laipsnių. Kiaulienos šonkauliai kruopščiai nuplauti, leisti jiems išdžiūti, patrinti su druska ir prieskoniais. Kaip prieskonis, galite naudoti specialų prieskonių paruoštas kiaulienos. Tada siųsti paruošti šonkauliukai orkaitėje apie valandą. Nors mėsa virti, jūs galite padaryti padažą. Norėdami tai padaryti, atsargiai kaitinamas vandens vonioje arba mikrobangų medaus (jei skysto medaus, nereikia). Tada pridedama prie skysčio, atšaldyto medaus spaudimo, česnakų spaudimą. Viskas gerai sumaišoma. Po valandos išimti patiekalą ir užpilkite padažu, tada vėl siunčiamas į orkaitę ir kepkite, kol padaryta. Kada jie tarnauja papuošti šviežių prieskoninių žolelių.
Jei orkaitė turi "Grill", galite paruošti ant grotelių šonkaulius. Ši mėsa yra geriau marinuoti anksto. Patiekti šį patiekalą gali būti su raudono vyno ar alaus, kuris idealiai tinka kiauliena. Beje, kiaulienos šonkauliukai, kepti orkaitėje, pasirodyti ne mažiau skanus nei virti virš laužo ar grotelių.
Atgal į turinį
Receptas keptos šonkauliai su garstyčiomis
Ingredientai:
Kiaulienos šonkauliai - 2-3 kg
Česnakai - 7-8 skiltelės
Garstyčių - 2 šaukštai. l.
Druska, prieskoniai
Paruošimas:
Šonkauliai gerai nuplauti ir leidžiama nudžiūti (galite gauti šlapias rankšluostis). Tada supjaustyti į juosteles lygus lėkštę, kurioje jie yra iškepto ilgio. Per mažas juostos neturėtų padaryti, nes jie gaus, o sausa. Tada patrinti su druska, česnaku ir prieskoniais šonkaulius. Tada jie išteptas garstyčių ir skleisti ant kepimo skardos. Kryptis, kur daugiau riebalų supakuotas. Tai užtikrina, kad riebalų, kad bus nuskęsti, išmirkytos mėsos ir tai buvo ne sausa.
Orkaitė turi būti įkaitinamas iki 180 laipsnių. Kepimo briaunas, siunčiamų į krosnį apie pusę valandos, kartais reikės šiek tiek mažiau laiko. Kai patiekalas paruoštas, mėsa supjaustoma gabalais a la carte, dedamas ant plokščio plokštės ir papuošti šviežių prieskoninių žolelių visų pusių. Labai išvaizdą kepti šonkauliai Armėnų Lavašo.
Atgal į turinį
Keptos šonkauliai su saldžiu padažu
Ingredientai:
Kiaulienos šonkauliai - 2 kg
Česnakai - 5-6 skiltelės
Medus - 2 šaukštai. l.
Garstyčių - 2 šaukštai. l.
Juodieji pipirai, žirniai
Lauro lapai
Druska, prieskoniai
Paruošimas:
Šonkauliai nuplauti, obsushivayut audiniu arba rankšluosčiu ir patrinti su druska, prieskoniai, garstyčių ir medaus. Tada, jie nėra labai tankiai klojama ant kepimo skardos, užtikrinant, kad riebalų sluoksnis yra viršuje. Ant pakloti keli žirniai juodųjų pipirų ir kelis lauro lapus. Na šildomas krosnele (200 laipsnių) ir įdėti į lėkštę keptos. Jei turite groteles, galite įtraukti keletą minučių prie suformuotas glazūra šonkauliukai. Kepkite šonkauliai kol suminkštės, apie pusantros valandos.
Pasirengimas galima nustatyti pjovimo mėsą savo storiausioje vietoje. Jis išsiskiria iš sulčių turi būti skaidrūs. Patiekite su kečupas arba padažu satsebeli.
Turinys:
Paprikos su mėsos įdaru
Pipirai, įdaryti daržovėmis
Mes Jums siūlome du receptus patiekalų:
15 paprikos įdarytos su mėsa ir 15 - Įdaryti daržovių. Ypač antrasis receptas yra, kad jos parengimas reikalauja paprikos 16 15 - kimšimui, ir 1 - kepimui.
Atgal į turinį
Paprikos su mėsos įdaru
Mėsa (jautiena ir kiauliena) ir paprikos yra geriausia pirkti turguje. Be mėsos, jautienos ir kiaulienos pora, jums reikia nusipirkti sriuba nustatyti visuotinai kaulus sultinio. Bet jei norite rasti daugiau nei maisto valgio, galite pakeisti daržovių sultinio. Daržovių sriuba gali būti pagaminti iš svogūnai, morkos, krapai ir petražolės, arba naudoti pipirų sultinio (žiūrėti žemiau).
Daržovės ir žolės šį receptą pat pageidautina gauti "Namai" auginami kažkieno priemiesčio sode.
Jos skonis geriausiai gauti šį receptą "į sezono", tai yra liepos ir rugpjūčio mėnesiais.
Dabar, nurodant produktų kokybę, galite pradėti virti.
Ingredientai receptą:
15 vienetų paprikos;
800 g minkštimo mėsos (maždaug lygiomis dalimis kiaulienos ir jautienos);
300 g bones sultinio;
100 gramų ryžių (ryžiai gali būti griežinėliais);
50 g sviesto;
1 didelis morkų;
1 didelis svogūnas;
3 dideli pomidorai;
25 g petražolių ir krapų;
saulėgrąžų aliejus - 3 valgomieji šaukštai;
grietinė - 15 šaukštai;
druskos pagal skonį
Pirmiausia jums reikia pasiruošti sūdyta ir kaulų sultinio atskiroje puodą, virti ryžiai ir druskos, verda. Ryžiai gali imtis bet kokių: apvalus, ilgas, ryžių lukštai. Gatavo ryžių košė (šiek tiek išvirta geriau, bet jūs negalite suvirškinti), pridėkite sviesto (geriau naminės) ir gerai išmaišyti. Atvėsti.
Nors kaulai ir virti ryžiai dideliame puode užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies virti.
Mano visi 15 paprikos tekančiu vandeniu. Su aštriu peiliu mažą mes valyti vidurį, pašalinti sėklas. Kai namų šeimininkės palikti "riba", tada jas padengti įdaryti pipirai gaisro metu, bet šį receptą "viršelis" išmesti, nes vietoj ateityje į "riba" bus "riba" daržovių. Tuo tarpu, 15 nuluptos pipirai išmesti į verdančio vandens puodo 2-3 minutes, taip, kad jie tampa šiek tiek minkštas. Tada mes sugauti juos su kiaurasamčiu ir rezervo į didelį puodą ir plokštelės atvėsti.
Dabar už mėsos. Parengti maltą mėsą, mėsos Scrolls per mėsmale, pridėti virtų ryžių ir kaulų sultinio. Sumaišykite.
Paruoškite daržovių kepti. Mano shinkuem ir tarkuotų morkų ir svogūnų. Mes įdėti juos į keptuvę su verdančiu saulėgrąžų aliejus, pamaišoma, sezonas su druska. Po kelių minučių pridėti pjaustytų pomidorų elektros smulkintuvą ir žali. Ir po kelių minučių į keptuvę pora, pridėti 2 puodeliai sultinio (vietoj sultinio galite pridėti daržovių sultinio, likusių iš kepimo paprikos). Sumaišykite.
Su šaukštelį farshiruem paprikos maltos mėsos su ryžiais, juos tvarkingai į platų puodą ir užpilkite daržovių gautą iš keptuvės kepti. Troškinkite ant mažos ugnies apie 30 minučių - 40.
Jei neturite laiko gesinti šio patiekalo paruošimas užtrunka pusvalandį.
Kada jie tarnauja, kiekvienas aptarnauja supilkite grietinę.
Atgal į turinį
Pipirai, įdaryti daržovėmis
Šis receptas yra geras per gavėnią, tinka vegetarams.
Ingredientai Gaminimas:
16 paprikos;
150 gramų ryžių (bet: dar ilgiau, nors turas, nors ryžiai pelai);
4 didelių morkų;
2 dideli svogūnai;
3 dideli pomidorai;
25 g petražolių ir krapų;
saulėgrąžų aliejus - 3 valgomieji šaukštai;
Druskos ir pipirų pagal skonį.
Maisto gaminimas šio patiekalo pradėti virimo ryžių. Virti ryžiai su druska ir palikite atvėsti.
16 paprikos plauti tekančiu vandeniu valyti vidurį. Tada iš jų 15 pavirkite 2 minutes ir 1 - kepti smulkiai pjaustytų.
Norint paruošti daržovių keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus virimo posūkių susmulkinti 1 morka, 1 svogūnas, 1 paprika, pomidorai, petražolės, krapai. Pridėti į lėkštę 0, 5 litrų vandens likę iš kepimo pipirais. Sumaišoma ir atšaldoma.
Norint paruošti daržovių įdaru sumaišykite su virtų ryžių, trintų morkų ir svogūnų. Šaukštas farshiruem Paruošti paprikos daržovių įdaru. Supilkite daržovių kepti juos, o po virinimo, troškinkite ant mažos ugnies 5-10 minučių.
