Sutikite, tai būna pokalbio mes naudojame frazę "šiupinys". Bet tokiais momentais mes neturime atkreipti paralelių su gerai žinomo patiekalas - druska. Tačiau žodis atėjo į mūsų kalboje Rusijos virtuvė. Taigi, mes dažnai vadiname nieko, kas daug dalykų yra maišomi. Ir tai taikoma visiems mūsų gyvenimo srityse. Bet atgal į patį receptą. Iš jo tamsoje ištakos. Atvirkščiai, yra keli variantai iš halophytes gimimo. Vienas iš jų yra tokia: jei seniai Rusijoje, ši sriuba buvo vadinamas "valstiečių moteris" ir buvo mėgstamiausias maistas iš valstiečių. Lengvas ir, tiesą sakant, nekomplikuota valgio, nes Šeimininkė metė į puodą, ir tomis dienomis į puodą, visi, kad krito ant jo rankos.
Svarbiausia, kad buvo sotūs ir greitai. Ir tik vėliau "valstiečių moteris" įsisavinti į "šiupinys", nes valstiečiai mėgsta pridėti visus marinatai rūšių. Kitas šio receptas sriuba kilmės versija iš pradžių buvo vadinamas "halophyte" būtent dėl to, dėl jo preparato pamatų valstiečiai jį paėmė marinatai.
Bet nesvarbu, ką galvosūkiai blaškoma mums istoriją, nesvarbu, kokia versija egzistavo, sriuba yra sriuba ir, ko gero, vienas iš mėgstamiausių patiekalų tarp rusakalbių gyventojų.
Šiupinys skiriasi: žuvies, mėsos. Mes suteikiame tai, kaip virėjas šiupinys su dešra pavyzdys.
Atgal į turinį
Palaipsniui kepimo indai Rusijos virtuvė
Druskingumas, kad sriuba ryškumas priklauso nuo jūsų skonio. Ir kaip jūs tikriausiai jau atspėjote, remiantis unikalios receptūros virimo maišelį dešros ten kilmės istoriją. Šiupinys, todėl mes pereisime prie gaminių kolekcija. Bulvės, marinuoti agurkai, dešros skirtingų veislių, svogūnai, pomidorų pasta arba pomidorų, alyvuogių, citrinos, petražolės, česnakai - tai pagrindiniai ingredientai. Jūs galite padaryti be žalumynai, česnakai ir alyvuogių pridėti ir alyvuogių. Leiskite pradėti. Išaiškinti produkto nebus, nes svorio Žinoma, kiekvienas iš jūsų ruošiasi savo tūrį sriuba.
Mes paėmė puodą, įrašykite savo šaltu vandeniu ir padegta. Tuo tarpu, kaip vanduo įkaista, mes dažniausiai bulvės (augalinis ir lengviau, nei jūs galite įsivaizduoti, ir namuose jis visada yra), švarus ir supjaustyti taip, kaip norite. Kubas, stačiakampis, šiaudų ar net bet painus forma - tai, kaip jūsų numylėtinis prašom. Mes perkelti griežinėliais bulves keptuvėje ir pereiti į kitą produktą iš mūsų receptą.
Trinamas ant šiurkščiavilnių tarka morkos, supjaustyti svogūną ir įdėti šiuos du ingredientus į lėkštę su jau pridėtinės saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus. Gautas mišinys passeruem, tokiu būdu yra būtina morkos ir svogūnai nėra Spiekły. Yra nuomonė, jei deginamųjų svogūnai, jums reikia mesti jį, ir virkite ją iš naujo. Bet jis yra iki jums, ir be to, mes rengiamės šiupinys, tačiau ji patirs jokių eksperimentų su produktais. Pora minučių ir virtuvės plinta patogią kvepalų nuo turinio keptuvės. Išjunkite dujas ir dar pamiršti apie šio mišinio.
Paimkite pomidorų pasta ir įtraukti ją į keptuvę, išmaišyti, kerėti per mūsų patraukti maišą. Gali būti šiek tiek pabėgti nuo receptą ir pasirinkti kitą variantą. Paimkite pomidorus, plikymo juos verdančiu vandeniu, lengvai pašalinti juos su švitriniu popieriumi ir patrinti vėl šiurkščiavilnių tarka. Šiek tiek pipirų, druskos, pridėti ne daugiau kaip vieną šaukštą acto ir padėkite jį ant ugnies, užvirinkite, visą laiką maišydami. Ir jūs jau gavo asmeniškai virti pomidorų pasta. Taip pat galite pridėti česnako. Jis priduria ir makaronų sriuba skonį.
Atgal į turinį
Marinuotos už halophytes
Be to, taip receptas paimtas razdelyvanie marinuotais agurkais. Čia taip pat griežti nurodymai kokios formos suteikti kapotų agurkų, Nr. Bet tai geriau tai padaryti taip smulkiai, kaip įmanoma. Kapotos - siųsti agurkus į puodą su būsimu-maišą. Likusi sūrymo taip pat galima naudoti ir pridėti prie sriuba. Mes gauti ne atliekų gamybą. Pasirinktinai, agurkai gali būti iš anksto pakepinti keptuvėje.
Tarkime, jūsų šaldytuvo pasenusi Virtos dešros ir dešrelės. Paimkite juos ir drąsiai sumažinti, kaip mes norime, ir supilkite į puodą. Tai nėra būtina naudoti šiuos dešros rūšių. Šiuo atžvilgiu mūsų receptas gali keistis. Tai gali būti bet koks kitas dešra. Bet galbūt, be saliamis. Ši dešra yra šiek tiek gadina šiupinys. Bet vėl, tai skonio reikalas. Dabar prisiminti apie morkomis ir svogūnais, kurį paruduos ir supilkite juos į sriubą. Visi išvengti. Soljanka mėgsta maišykite jį dažnai.
Kalbant apie alyvuogių, tada jūs galite pridėti juos kaip jau simmering, beveik baigiau sriuba ir prieš patiekiant patiekalą. Mažasis įdėti citrinos griežinėlis į sriubos dubenį buvo pilamas. Su šiuo ingredientu nereikia persistengti, jei pomidorų pasta apie save, nes actas buvo įtraukta į jas. Priešingu atveju, jūs rizikuojate padaryti savo šiupinys su dešra per rūgštus. Ir čia jis yra, galutinis Touch: Jūsų sriuba, apibarstykite šviežių prieskoninių žolelių ir tarnauti. Pagyrimai ir teigiami atsiliepimai jums pateiktas.
Kaip jūs tikriausiai matė, virėjas šiupinys su dešra yra paprasta.
Receptas yra labai paprastas ir skanus. Ilgas pakankamai, tačiau rezultatas visada pasirodo skanus ir tikrai rasite jums, jūsų šeimai ir svečiams.
Turinys:
Maisto gaminimas sultinio bazę
Variacijos žuvų tema
Įvairūs skanu žuvienė: ne tik Rusijos, bet suomių. Beje, ši sriuba suomiai bus vadinamas lohikeitto.
Pagrindinis bruožas yra tai, kad ji yra paruošta iš kremas. Subtilus aromatas ir tankis lašišų kremas - malonus derinys. Suomijos ausies kremas ruošiamas taip.
Naudokite kepimo sriuba puodą 3 litrų. Paimkite 300 g. raudona žuvis, geriausias filė, bet ir sriuba nustatyti negerai. Murphy trunka tik 4 vnt., Bet didelis. Naudokite svogūnus ar porus. Tai užtruks keletą gabaliukų apie 100 gramų. Kepimui imtis 50-70 gramų. sviestas. Iš sriubos pagrindas - kremas. Reikalaujamas dydis grietinėlės - apie 1 litrą. Ir taip pat reikia druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Su pašalinti žievelės bulvės, supjaustyti kubeliais arba juostelėmis. Tada įdėti į keptuvę, įpilkite vandens. Vandens lygis turi būti virš bulvių. Užvirkite, tada virkite 10 minučių.
Jei jūs turite virėjas nuo kaulų mėsą, visų pirma atskirti nuo žuvų kaulų mėsą. Virinama sultinį į ausies kaulų, ir tai prideda griežinėliais bulves.
Ištirpinkite keptuvėje sviestą. Supjaustyti svogūnų žiedai, plona kaip įmanoma. Mes pakepti ją už minutę.
Porai iš karto dėti į puodą, kur virtos bulvės be kepimui, pakanka nuplauti ir supjaustyti tik.
Receptiniai kūnas iš žuvų, turėtų būti supjaustyti kubeliais, atskirti nuo odos. Naudokite lašiša arba upėtakių. Žuvų mailius, kai mes ruošiame svogūnų 1 minutę. Pridėti į lėkštę su bulvių ir kepkite ant vidutinės ugnies 10-15 minučių.
Atgal į turinį
Maisto gaminimas sultinio bazę
Tada pridėti grietinėlę ir palikite ant ugnies dar 5 minutes žuvims mirkyti. Pagardinti druska ir pipirais, išmaišykite. Sriuba yra pasirengusi. Prieš patiekdami, tegul ji palaikius 5 minutes. Naudokite sriuba grietinėlės 10-20% riebalų. Be to, kremo suma gali būti naudojami siekiant sumažinti, t.y. nėra imtis L 1, kaip nurodyta receptūrą. Ir, galite pridėti šiek tiek miltų. Prieš patiekdami, pridėti petražolių sriuba, jis tikrai negali pakenkti.
Ši sriuba - originalus pakaitinis įprastinių ausies - egzotiška, neįprasta, bet skanu garantuojamas.
Galimų skirtumų lyginant su tos receptą rengimo metu.
Apvirtas išlaikyti savo turtingumą ir žvejybos dvasią. Beje, lašiša gali būti paliktas vientisi, kaip jūs pageidaujate.
Atgal į turinį
Variacijos žuvų tema
Receptai gali skirtis. Be žuvies, galite pridėti krevetes.
Pridėti grybus sriuba, padaryti šiek tiek iš Suomijos receptą nuokrypis. Grybai - retai apsilankymas šalies Suomi patiekalų.
Kepimui svogūnus, galite naudoti alyvuogių aliejų. Tiems, kurie mėgsta daržoves bet kokia forma, gali būti įtraukti į maisto žirneliai, kukurūzai, paprika, morkos ir pupelės. Patiekti sriubą su česnaku duonos.
Nesvarbu receptas jūs naudojate, bet kuriuo atveju, sriuba yra nuostabus. Gero apetito!
