Turinys:

• Mes meniu
• Pagrindiniai kursai, salotos ir užkandžiai
• Spiritas ir kokteiliai
• Desertai ir pyragai mėgėjams

Galbūt vieni iš dailiosios lyties mama mokė nuo vaikystės, kad kelią į vyro širdį yra per jo skrandį. Taigi, jei jūs norite laimėti naują beau ar atnaujinti su šiuo aistros pojūčius, galite paruošti iškilminga vakarienė dviems.

Ir nebūtinai stoviu prie viryklės visą dieną, kad pasiektų partnerį savo kulinarinius sugebėjimus. Tiesiog pasirinkite lengva ir paprasta receptą parodyti šiek tiek vaizduotės ir pastangų, kad. Patikėkite, net normalus jaunas vyras, kaip salotos, jei jis yra pagamintas su meile.

Mes meniu

Taigi, iš pradžių jūs turite galvoti apie už šventines vakarienes meniu. Ant stalo privalo būti mėsos ar žuvies patiekalai, salotos, desertai ir kokteiliai. Jei nenorite, kad netvarka aplink ilgą laiką rengiant sudėtingas gėrimai, pasirinkite receptų, kur jūs sumaišysite tik 2-3 ingredientus į maišytuvą. Beje, tik tuo atveju, paprašykite vyro pirkti vyno ar brendžio butelį.

Pagrindiniai kursai, salotos ir užkandžiai

Plovas su krevetėmis

Ingredientai:

• 0, 5 kg šaldytų krevečių;
• 2 puodeliai baltojo ilgagrūdžių ryžių;
• 200 gramų šparaginėmis pupelėmis;
• 100 ml vištienos sultinio;
• 2 didelių morkų;
• 1 šaukštas aliejaus;
• Citrinos žievelės, trintus arba smulkiai pjaustytų su aštriu peiliu.

Receptas:

Pupelės ir morkos supjaustyti juostelėmis. Įkaitinkite keptuvę, užpilkite jį saulėgrąžų aliejaus ir Sauté per keletą minučių paruoštomis daržovėmis. Kai pluta yra aukso, pridėti sultinio, krevečių (anksčiau atšildyti) ir žievelės. Virti visi kartu apie 5 minutes.

Atskirai, virti ryžiai. Pirmiausia, nuplaukite jį kruopščiai ir tada įdėti į lėtą ugnies. Kai vanduo užverda toli (užpilkite 1 puodelis ryžių 2 puodeliai vandens), supilti į lėkštę keptas jūros gėrybių ir daržovių. Išmaišykite ir palikite pastovėti 5-10 minučių.

Vištienos sparneliai sojos padažu

Ingredientai:

• 500 gramų vištienos sparneliai;
• Sojų padažas;
• Medaus arba cukraus.

Receptas:

Plaukite vištienos sparneliai sausą šluostę, supjaustyti į tris dalis (sausgyslių). Švelniai paskirstyti ant vienos gabaliuką ant karšto keptuvėje ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos. Pastaba saulėgrąžų aliejus, šiuo atveju yra nenaudojamas.

Po oda bus šiek tiek patamsinti, supilkite sojos padažu turinį. Simmer, padengtos 5-10 minučių (priklausomai nuo sparno dydžio), tada pridėti cukraus arba medaus šaukštą. Palikite troškinkite 3-4 minutes. Įsitikinkite, kad patiekalas nėra suardomas ar sudegintas, ar ji bus paragauti karčios. Patiekti karštas. Kaip garnyrą yra geriau rinktis makaronus arba ryžius.

Prancūzų salotos

Ingredientai:

• 4 kiaušiniai;
• 1 morka;
• 1 svogūnas;
• 1 Apple;
• 3 šaukštai majonezo;
• 100 gramų sūrio;
• 1 krūva petražolių, salotų;
• pipirai, druska.

Receptas:

Virinama kiaušinius ir sukapoti. Obuoliai nuplaunami, nulupti ir supjaustyti kubeliais. Riešutai žemės maišytuve arba malūnėlis, tada sumaišyti su majonezu. Svogūnai smulkiai pjaustytų. Be patiekalas pripilk salotos, tada kiaušinių, obuolių, svogūnų, morkų ir trintų sūrio sluoksniu. Kiekviena majonezo sluoksnis įsiurbti. Garnyrai su petražolių šakelių.

Kepsnys su midijomis daržovės

Ingredientai:

• 300 g šaldytų midijų;
• 2 svogūnai;
• 4 pomidorai;
• 2 šaukštai augalinio aliejaus;
• 3 šaukštai miltų;
• 5 bulvės;
• 1 krūva krapų;
• pipirai, druska.

Receptas:

Midijos atšildyti ir nusausinti vandens perteklių ir tada pakepti, kol virti puode. Pipirai, druska. Smulkiai supjaustykite svogūną, supjaustyti kubeliais pomidorus. Pakepinti su iki auksinės rudos spalvos svogūnai keptuvėje, tada pridėkite pomidorus. Troškinkite 10 minučių. Pipirai, druska. Gautas zazharku pridėti prie midijos, išmaišyti.

Virinama bulvės, pridėti sviesto, pabarstykite smulkiai pjaustytų krapų ir iš ant lėkštės. Kitas įdėti virtos midijos. Garnyrai su šakelių krapų.

Salotos su tunu ir alyvuogėmis

Ingredientai:

• 120 gramų alyvuogių;
• 2 dideli pomidorai salotos;
• 0, 5 raudonas svogūnas;
• 1 skardinė tuno;
• 3, 5 šaukštai alyvuogių aliejaus;
• 1 skiltelė česnako;
• Vaistažolės: bazilikas, petražolės, salotos.

Receptas:

Pirmiausia jūs turite sumažinti tunas, pomidorai, saldžiosios svogūnus. Žalieji turėtų ašara ranką taip, kad jis neturi skonio kartūs. Alyvuogės, jei jie yra ne per didelis, yra šeriami sveika. Apsirengęs salotos ir česnakų padažas. Kad būtų, sumaišykite pjaustytų česnakų su alyvuogių aliejumi ir baziliku. Dėl visko ji imsis ne daugiau kaip 10 minučių.

Greipfrutų salotos

Ingredientai:

• 2 greipfrutų;
• 1 avokadas;
• 2 arbatiniai šaukšteliai aviečių actas;
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
• Stikline vandens;
• Salotos;
• Druska, cukrus.

Receptas:

Greipfrutų žievelės ir padalinti į segmentus. Nupjaukite avokado žievelės, tada nukopijuokite jį kubeliais. Lapai ašara savo rankas ir atsargiai paguldykite jį ant plokštelės. Į viršų vieta supjaustyti vaisius. Prieš patiekdami patiekalą ir prieskoniais sumaišyti.

Norint paruošti padažą mišinys actas, aliejus, druska ir cukrumi. Taip pat galite naudoti neriebų jogurtą, į kurį įpiltas nedidelį kiekį džiovintų žolelių. Atkreipkite dėmesį, kad viena porcija išeina apie 57 kcal todėl jūs galite paruošti šį patiekalą, net jei esate dietos.

Spiritas ir kokteiliai

Organizuojant iškilminga vakarienė, nepamirškite apie alkoholinius gėrimus. Jūs galite sekti išleidimą ant stalo yra sauso baltojo vyno, arba šiek tiek eksperimentuoti su gėrimų tradicijas. Kas žino, gal jūs gyvenate profesinės barmenas.

Romas Kokteilių

Ingredientai:

• Imbiero gabaliuką;
• 35 mililitrų romo;
• 10 mililitrų karameliniu padažu;
• 8 ml pasifloros.

Receptas:

Be purtyklė arba maišiklis, sujungti imbieras, karamelės padažu ir aistra vaisių. Prieš patiekdami, pridėti romo gėrimas, tada šluotelė dar kartą. Rekomenduojama skiesti kokteilis ledo trupinius. Svarbiausia - gerbti proporcijas, ar bus kartaus skonio.

Obuolių sidro

Ingredientai:

• 40 mililitrų žalia melionų likeris;
• 40 ml persikų šnapsas;
• Šviežia obuolių sultys.

Receptas:

Sumaišykite likerį ir šnapsas Supilkite į stiklines, pridėkite ledo kubelių pora. Plonas srautas supilkite sultis gerti ne iš karto skiesti. Jei pageidaujate, papuošti akinius gali plonas griežinėlis žaliojo obuolio. Šis gėrimas yra ne tik gaivus, bet ir gerosios dvasios.

Desertai ir pyragai mėgėjams

Ką atostogų vakarienė be deserto? Bet jei jūs niekada paruošti patiekalai, kaip anksčiau privalo būti apmokyti. Ir nepamirškite sekti receptai, kaip, kiek jūs įdėti druskos ir miltų torto ar sausainių, tai priklauso nuo to, ką atsitinka skonį.

Vyno ir braškių desertas

Ingredientai:

• 1 butelis sauso baltojo vyno;
• 500 gramų braškių;
• 1 arbatinis šaukštelis cinamono;
• 2 šaukštai citrinos sulčių;
• 1 šaukštas cukraus.

Paruošimas:

Braškės plauti, įdėti į dubenį ir švelniai minkyti jį leisti sultis. Supilkite braškių butelį sauso baltojo vyno, įdėti cinamono ir citrinos sulčių. Kruopščiai sumaišoma. Patiekti šį desertą turi būti atšaldoma.

Šokoladas desertas

Ingredientai:

• 2 vištienos kiaušinių;
• 2 šaukštai baltojo cukraus;
• 4 šaukštai sviesto;
• 3 šaukštai šokolado;
• 1 šaukštas miltų.

Receptas:

Naftos pelėsiai, kurioje kepti šį desertą. Tinkamai įkaitinkite orkaitę iki 240 laipsnių (). Išplakite kiaušinius su cukrumi suformuoti storą putų, tada pridėkite į miltus, šokolado ir sviesto (nepamirškite atšildykite pora arba mikrobangų krosnelėje ir tiek atvėsti). Viskas gerai išmaišykite ir supilkite gautus tešlos formas.

Kepta šokolado desertas apie 10 minučių, tačiau nepamirškite užmesti akį į vidų taip, kad ji nėra sudegino. Kai viduryje, kilti, jūs galite gauti jį ir patikrinkite užimtumą. Atkreipkite dėmesį, viduje jis turėtų būti šiek tiek vandeningas! Prieš patiekdami, pabarstykite cukraus pudros desertas.

Bananų pyragas

Ingredientai:

Tešla

• 3 vištų kiaušinių;
• Cukraus stiklas;
• 1, 5 puodeliai miltų;
• 0, 5 puodeliai pieno;
• 100 gramų sviesto;
• Vaniliniai;
• Druskos;
• Kavos (instant) šaukštelis;
• 2 šaukštai kakavos;
• Soda (ant peilio galiuko).

Kremas

• 2 skardinės grietinėlės;
• 4 šaukštai cukraus.

Glazūra

• 2 šaukštai grietinės;
• 3 šaukštai cukraus;
• 2 arbatiniai šaukšteliai kakavos.

Tarpsluoksnis

• Bananai.

Receptas:

Suplakite kiaušinius, druską, cukrų ir vanilę. Įkaitinkite pieną ir įdėti kavos. Sumaišyti sviestą su šaukštu taip, kad ji buvo minkšta, kaip plastilino. Visi aukščiau (sviesto, pieno ir kavos) buvo pilamas į kiaušinių masę.

Miltai sumaišomi su soda, kakava, tada supilkite turinį į tešlą. Orkaitės ne 170-160 laipsnių, jis neatrodo į orkaitę kas penkias minutes, ar pyragai pavyks kieta ir sausa. Kai jie propekutsya (patikrinti su dantų krapštuku), palikite atvėsti.

Dabar pereiti į grietinėlės paruošimo. Taigi, sumaišykite grietinę su cukrumi ir plakite mikseriu, kol pasidarys vientisa masė be gumbų traškučių ant dantų. Atsižvelgiant į glazūra, ji turi būti kruopščiai paruošti taip, kad ji nėra sudeginamas. Taigi, derinti grietinė, cukraus ir kakavos, įdėti nedidelį ugnies ir virkite dvi minutes, kol skystis yra lygūs.

Iškirpti atvėsintą torto sluoksnį 3. Pirmieji du alyvos grietine ir perkelti plonais griežinėliais bananą. Po to, kai švelniai nustatyti trys tortą, užpilkite juos ant saldaus (glazūra). Padėkite virti tortą į šaldytuvą 12 valandų, kad jis turėjo laiko mirkti. Gero apetito!