Iš jūros gėrybių salotos sudėtis paprastai susideda iš: jūrų žuvis, kalmarai, midijos, krabų, krevečių, omarų, vėžių ir net šukutės. Paslaptis virimo šedevrai gana paprasta: jūros gėrybės turi būti švieži, visi komponentai paprasčiausiai turi būti tarpusavyje suderinti. Salotos su jūros gėrybių yra laikomi, kad būtų naudinga, kadangi jie yra mažai kalorijų, bet tuo pačiu metu, patenkinti ir maistinga. Puikiai tinka žmonėms, kurie bando palaikyti formą arba tiems, kurie nori numesti svorio dietos.
Grybų salotos su krabų
Kai kurie mano, puikūs jūros gėrybių skanėstai, kiti negali įsivaizduoti savo dienos meniu ir be jų. Mes negalime sutikti, kad jūros gėrybių naudą žmogaus akivaizdžiai didelis. Kviečiame rengti neįprastą salotos su krabų mėsa ir dviejų rūšių grybų.
Ingredientai:
krabų mėsa (konservuoti) - 200 gramų
Vienas bankas konservuotų medaus Agaric
Avokadų - 1 vnt
Švieži grybai - 200 gramų
100 gramų majonezo
salierų (šaknų) - 1 vnt
vištienos kiaušinių - 2 vnt
žalumynai
Paruošimas:
Virinama kiaušinius ir supjaustyti juos į kubelius. Salierų šaknis turi būti išplauti, išvalyti arba subraižyti su peiliu, tada virkite pasūdytame vandenyje, tada supjaustykite. Marinuoti grybai (geriau imtis grybai) pašalinti iš skardinės, nusausinkite skysčio perteklių, skalauti į po vandeniu kiaurasamtis, nereikia pjaustyti, salotos, jie bus išleisti. Švieži grybai (grybauti), nuplaukite, supjaustykite smulkiai ir pakepinti per didelio karščio, tada užsukite ugnį ir virkite šiek tiek laiko po 10 minučių dangteliu.
Avokadai yra padalintas į dvi dalis, išimkite duobę, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis. Konservuoti krabų mėsa, pašalinti iš skardinės, nusausinkite skysčio perteklių ir pridėti prie maisto komponentų poilsio. Viskas pridėti į dubenį, pridėti majonezo ir išmaišykite. Garnyrai su petražolėmis paruoštas salotas ir griežinėliais kiaušinį šakelėmis.
Salotos "Brazilijos" su omarų
Omarai patiekalas visada manė, aristokratai, nenuostabu, Prancūzijos vadina juos ", kardinolai stalo". Omarai yra teisingai laikomas prabangos gyvenimo elementas. Jų mėsa yra labai švelnus, kai tinkamai parengtos, turi unikalų turtingo skonio, kažką primenantys vėžių. Jei "Brazilijos" salotos neatitinkate parduotuvę omarų mėsos, galite lengvai pakeisti jį su mėsos vėžio.
Ingredientai:
Dėl salotos:
avokadai - 2 vnt
230 gramų konservuotų omarų mėsos
salotos - 1 krūva
1 vidutinis svogūnas
paprikos - 2 vnt
Padažui:
6 šaukštai baltojo vyno
2 arbatiniai šaukšteliai pomidorų pasta
garstyčių milteliai - pusė šaukšto
kapotų petražolių sauja
pusė namų majonezu taurė
Paruošimas:
Pradėti rengti salotos su avokadu, Paimkite vaisių, plauti, valyti, supjaustyti į dvi dalis, išimkite sėklas. Likusi plaušiena yra supjaustyti į juosteles. Įdėkite vaisių vienetų nerūdijančio plieno indą. Atskirai, smulkiai supjaustykite svogūną, petražoles chop. Siųsti žali ir svogūnų avokadų, užpilkite vyno, kuris pirmiausia turi būti susijusi su garstyčių milteliai. Šis mišinys turi būti įdėti į šaltą vieną valandą.
Nuo omarų mėsos, pasirinkite vienetų kriauklių, o dabar jis yra paruoštas naudoti. Salotos Nuplaukite paprikas, išimkite sėklas ir uodegos, supjaustyti plonomis juostelėmis. Paimkite padažą: Į dubenyje sumaišykite pomidorų pastą ir majonezu. Suplakite padažą šluotelė iki kreminės tekstūros. Jau keletą plokštelių gulėjo apskritimo salotos. Virš jų, tebūnie pipirai, tada omarų mėsa, marinuota Šaukštas avokado mišinys, šiek tiek padažas ant kiekvieno patiekalo, žalumynai - salotos yra pasirengęs.
Salotos su vėžiais ir avokadais
Tai ne paslaptis, kad svarbi subalansuota mityba yra jūros gėrybės. Beveik be kontraindikacijų, jie lengvai absorbuojamas organizme ir suteikia mums daug amino rūgščių, mikroelementų ir mineralų. Net senovės Graikijoje per pirmuosius kucharskie paminėjo, kad labiausiai sveikas maistas - vienas, kad atėjo iš jūros.
Ingredientai:
Dėl salotos:
Gimdos kaklelio vėžys užpilti sūrymu - 200 gramų
Avokadų - 2 dideli vaisius
salotos - 150 g
apdaila - citrinos griežinėliu, alyvuogės
Padažas "Kokteilių"
kečupas - 2 šaukštai
majonezo - 5 šaukštai
20 gramų konjako
Padažas "Grilis"
žalia svogūnai - pusė sijos
Česnakai - 1 skiltelė
alyvuogių aliejaus - 40 g
balzaminis actas - 2 arbatiniai šaukšteliai
pusę šaukštelio cukraus
druska, pipirai - žiupsnelis
Paruošimas:
Padažui "Grilis" Sumaišykite susmulkintų žaliųjų svogūnų, česnakų dubenį, pridėti nurodytą sumą acto ir augalinio aliejaus. Druska, cukrus ir pipirų, duoti norimų skonio šerdelėmis. Padažas "Kokteilių" paruošiamas sumaišant Nurodytos sumos majonezo ir kečupo, jie turi pridėti vieną ar du šaukštus brendžio. Corolla duoti mišinį iki vientisos masės.
Kai padažas paruoštas, eikite tiesiai į salotas. Avokadai Nuplaukite, nuimkite žievelę, išimkite duobę. Vaisių minkštimas yra supjaustyti į juosteles ir sezono su padažu "BBQ". Atidarykite indelį su Vėžių uodegos, pašalinti juos iš sūrymo ir paspauskite, jei būtina, sumažinti keliose vietose. Pradžioje išdėstyti salotos marinuoti skiltelės avokadas, tada vienetų vėžių uodegėlėmis, supilkite padažą, "Kokteilis". Norėdami papuošti, naudoti skiltelės citrina ir alyvuogėmis.
Vaisių salotos su tunu ir slyvų
Paprasčiausias dieta, naudingas ir plačiai laikomas Viduržemio jūros, kuri susideda iš jūros gėrybių, daržovių ir vaisių įvairovė. Pažvelkime vienos rūšies paruoštų salotų pagal jos taisykles.
Ingredientai:
1 mar.agurkai
Tuno konservų - 1 skardinė
du vidutinio avokado
saulėje džiovintų slyvų - 100 gramų
vienas svogūnas
½ puodelio majonezo
trys šaukštai pomidorų padažo
citrinos sulčių
Paruošimas:
Džiovintos slyvos nuplaukite vandeniu ir užpilkite verdančiu vandeniu, palikite kuriam laikui, tegul infuziją. Lengvai apkepkite susmulkintą svogūną augaliniame aliejuje. Su avokado, pašalinti odą, pašalinti iš viduryje kaulo, kai vaisių kūnas turi būti supjaustytas su peiliu arba misą su šakute. Atidarykite tunų skardinę, pašalinti mėsą, kruopščiai jį padalyti į dalis, todėl išimdami kaulus. Agurkai sutarkuokite. Dėl įdaro, parengti mišinį: išspausti sultis iš citrinų, pridėkite pomidorų padažą ir majonezą konkrečiuose proporcijomis, išmaišyti. Visi patiekalai komponentai yra tarpusavyje prisėsdamas padažas.
Krevetės salotos su kriaušėmis ir avokadų
Jūros gėrybės visada naudinga pažvelgti į šventinį stalą, bet ir todėl, kad jie gali būti virti greitai ir kasdieniai patiekalai. Krevetės gali būti vadinama universalus komponentas. Skanus, kvapnus, gražus pažvelgti, jie yra lengvai dalis bet salotomis ir puikiai užskaityti skonį.
Ingredientai:
200 g nuluptų krevečių
Kriaušė - 2 vnt
Avokadų - 2 vaisius
salotos - 1 krūva
vienas šaukštas garstyčių
jauna ridikėliai - 100 gramų
100 gramų grietinėlės (25 riebalų%)
druska
Paruošimas:
Užvirinkite krevečių pasūdytame sūrymu, jei jie yra įšaldyti gatavo forma, suteikti jiems keletą minučių "šilta" šalto vandens be juos pašalinti iš pakuotės. Su avokadais, išimkite žievelę, išimkite kaulus dideli, supjaustyti kubeliais. Kriaušės šio salotomis geriau imtis tvirtą, žieminėms veislėms. Nuvalykite juos nuo odos, pašalinti pusiaukelėje, supjaustyti uodegas, supjaustyti vaisius taip pat avokadai.
Ridikėlių nuplauti vandeniu, pašalinti peilis uodegos ir supjaustyti plonomis riekelėmis. Visi ingredientai sumaišomi į vieną indą, įpilama nudrožta arba suplėšyti salotų lapus, sezono su padažu maistui, kuris turėtų patrinti garstyčių šaukštą 100 gramų grietinėlės, pridedant žiupsnelį druskos. Salotos yra pasirengusi, tarnauti jį ant stalo.
Unikalumas ir įvairovė salotos su jūros gėrybėmis, kartu su vaisių, daržovių, įvairių padažų ir ingredientų bus patenkinti jūsų pačių reikliausių turtingą skonį gurmanų. Taigi nedvejodami virėjas jas - tegul tapti viena iš Jūsų parašas patiekalas.
