Gurmanams ir smaližius - tai ne tik mėgėjams pyragai ir šokolado. Daugelis iš jų yra tie, kurie mielai naudojasi šviežių vaisių ar parengti vaisių salotos. Beje, vaisių salotos - puikus, lengvai ir praktiškai nekenksmingas formuoti desertas. Todėl skaičiuoti kalorijas be baimės saldžiųjų mėgėjai gali pasilepinti šį desertą. Salotos kažkas, žinoma, lengva pjaustyti. Bet kas gali būti kaltinamas vaisių salotos? Leiskite sužinoti, kaip susidoroti su pripažintais meistrais virti ir tik patyrę mėgėjai desertai.
Kuro sulčių - tai pirmasis, kuris ateina į galvą. Natūralu, taikomos vaisių salotų padažu remiantis vaisių sulčių - geriausias (kalbant apie kaloringumo) variantą. Dažniausiai naudojami padažai, pavyzdžiui, vaisių sulčių yra tas, iš kurių virti desertas. Bet jūs galite užpildyti su vaisių salotomis ir kitų sulčių mišiniu.
Iš šaltalankių sulčių padažu
Ingredientai:
Šaltalankių sultys (1 puodelis)
Malto cinamono (1 arbatinis šaukštelis)
Medus (1 šaukštas)
Paruošimas:
Jei turite šviežių šaltalankių uogų, tada išspausti sultis iš jų. Jei ne - paruoštas naudoti. Cinamonas svaras medaus. Liejimo sulčių ir šildyti. Ištirpinkite medų į šiltą cinamono sulčių ir sumaišykite su likusiu sulčių šaltalankių.
Citrusinių vaisių padažu
Ingredientai:
Sultys iš 1 apelsino;
Sultys pusė citrinos;
Malto imbiero (1 arbatinis šaukštelis)
Paruošimas:
Išspausti visą apelsinų ir pusę citrinos sulčių. Antroje pusėje, pašalinti citrinų žievelėmis (trinamas ant plono tarka). Sumaišykite sultis ir sudėkite į jiems įkarštis ir imbierą. Jei pageidaujate, pasaldinti padažu.
Aštriu padažu ananasų
Ingredientai:
Ananasų sultys (2 šaukštai)
Šviežia ananasų (2 Ringlet)
Citrinų sultys (1 šaukštelis)
Tarkuotų imbiero šaknis (1 arbatinis šaukštelis)
Graikiniai riešutai (saujelė)
Juodieji pipirai
Druskos
Bazilikas
Paruošimas:
Sumaišykite ananasų sulčių ir citrinų. Trys ar keturi kapotų bazilikų lapai. Supjaustykite švieži ananasai kubeliais. Ginger Root grotelės. Susmulkinkite riešutus į maišytuvą ar kavos malūnėlis su riebiai srutų būklę. Sumaišykite visus ingredientus, pridėti padažu druskos ir juodųjų pipirų žiupsnelis.
Pastaba:
Tai padažas didelis blogis salotos su avokadu. Ir vietoj kapotų graikinių riešutų, galite naudoti gatavą Graikinių riešutų aliejus (1 arbatinis šaukštelis).
Apple bananų padažu
Ingredientai:
Obuolių sultys (pusė puodelio)
Bananų (1 vnt.)
Morkų sultys (pusė puodelio)
Paruošimas:
Vienas labai prinokę ir labai minkštas bananų žievelės, supjaustyti į keletą dalių ir supilkite į maišytuvą. Pridėti prie šviežių obuolių ir morkų sulčių. Suplakite. Jei pageidaujama, pridėti cukraus.
Iš tiesų, vaisių padažas gali būti paruošta iš esmės bet vaisių. Minkšti uogų ir bananų sumalkite į tyrę. Nuo kietiems vaisiams ir citrusinių vaisių išspausti sultis ir įdėti jį į padažą prieskoniai (cinamonas, gvazdikėliai, imbieras, vanilė). Taip pat galite pridėti prie tokių padažų šiek tiek pieno ar sunkiųjų grietinėlė. Ir jūs galite užpildyti su vaisių salotos padažas pieninę.
Pripildymo ledai
Ingredientai:
Vaniliniai ledai (500 g)
Razinos (2 šaukštai)
Šokoladas (pusė plytelių)
Paruošimas:
Padovanoti ledų lydalo, kol suminkštės. Nuplaukite razinas ir kilpa per. Šokoladas Sutarkuokite nastrogat arba aštriu peiliu. Sumaišykite grietinėlę su razinomis ir šokoladu ir Sezono salotomis. Paimkite į ledų šaldytuvą "patraukti".
Jogurtas padažu
Ingredientai:
Vaisiai jogurtas (1 puodelis);
Cukrus (1chaynaya šaukštas);
Manų kruopos (2 šaukštai);
Cinamonas (pusė arbatinio šaukštelio);
Druska (žiupsnelis).
Paruošimas:
Jogurtas su cukrumi, išplakti maišytuvu arba su maišytuvu, pridėti druskos ir kruopų žiupsnelis. Leisti padažas įlieti lankas minučių manų kruopos patinusi. Maitinimas salotas, pabarstykite cinamono.
Grietinėlės padažas
Ingredientai:
Plaktos grietinėlės (1 puodelis)
Ledas (100 g),
Kondensuoto pieno (1 šaukštas)
Paruošimas:
Sumaišykite visus plaktuve ir plakti ingredientus. Vietoj to, kondensuotas pienas, galite naudoti bet kokį vaisių sirupo.
Grietinės padažu
Ingredientai:
Riebalų kremas (1 puodelis);
Cukrus (1 šaukštas).
Paruošimas:
Kremas su cukraus šluotele į maišytuvą arba maišytuvą. Jūs galite padaryti be plakimui, tiesiog trinamas su grietinės cukraus, kol jis ištirps.
Dėl vaisių salotos galima paruošti daugiau egzotiškų padažų. Už mus, jie yra neįprasta, tačiau Europos restoranų pildymo ir padažai yra patiekiami su vaisių desertai. Prašome pabandyti?
Vyno ir medaus padažu
Ingredientai:
Vyno actas (2 šaukštai)
Alyvuogių aliejus (2 šaukštai)
Medus (1 arbatinis šaukštelis)
Druska (žiupsnelis)
Paruošimas:
Medus ištirpinti acte ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi. Kruopščiai išmaišykite mišinį ir į jį įpilkite žiupsnelį druskos.
Tepamas sūris
Ingredientai:
Maskarponės sūrio arba liesos varškės (200 g)
Cukrus (1 šaukštas)
Pasiflorų arba mangų sultys (2 šaukštai)
Vaniliniai
Paruošimas:
Sūris su cukrumi, įpilkite vanilės ir sultis. Vėl viskas gerai išmaišykite. Jei kremas per tirštas, galite atskiesti grietine.
Kaip matote, pildymo vaisių salotos variantų yra ne taip mažai. Be to, galite užpildyti su vaisių salotos su plakta grietinėle, pabarstyti riešutais ir šokoladu, garnyras su mėtų arba baziliko lapeliais. Kai gurmanai laimingas valgyti vaisių salotos, majonezas (bet tai tikrai mėgėjas). Ir kai kurie degalinių prisideda prie vaisių sulčių salierai (taip pat mėgėjas). Beje, vaisių salotos jūs negalite nieko nuveikti užpildyti!
Pabarstykite ją (vos) miltinio cukraus ir išmaišykite. Vaisių sultys iš karto, ir jūs neturite galvosūkį, ką yra sugalvoti su vaisių salotos įdaru. Taigi valgyti daržovių ir kepkite juos nuo šviesos desertai. Kuko su malonumu!
Mes rekomenduojame, kad Skaityta: Cezario salotos padažas
Turinys:
Už salotos su kiaušiniu ir garstyčių padažu
Švelni padažas žuvies patiekalai
Klasika žanro: garstyčių padažu ant vandens su actu
Greita garstyčių padažu
Padažas "Aštrus" daržovių ir baltos mėsos
Mėsos patiekalai, arba, pavyzdžiui, daržovės "rungtynių" su naujomis spalvomis, jie tarnavo visus įdaru rūšių. Vienas iš ryškiausių yra burna laistymo ir garstyčių padažas. Priklausomai nuo jo sudėtines dalis - citrinų sultys, aromatinių prieskonių, sauso vyno, grietinėlės arba iš kitos - ji gali turėti šiek tiek rūgštus, arba, atvirkščiai, saldaus skonio.
Daugelis namų šeimininkės priežastis renkasi vagysčių įdarą, bet nepamirškite apie abejotino naudingumo tokių produktų. Galų gale, konservantų, emulsiklių ir dažiklių, kurie yra įdaryti su prekių gamintojai, turėti neigiamos įtakos žmogaus organizmui. Kaip pasekmė, gali būti, žarnyno sutrikimų, rėmuo ir panašiai.
Tinkamas subalansuotą mitybą - į gerą sveikatą raktas. Tai visi žino, bet, deja, ne visi laikosi šios taisyklės. Ar negali būti tingus sveiką gyvenimo būdą ir pradėti mažas: pasirinkti paprastus receptinių šerdelėmis ir įtraukti jį į indą, kuriame bus daug skanesnis ir sultingesnis. Norėdami pradėti, siūlome išmokti virėjas skanus garstyčių padažu, ir tik tada jūs galite saugiai eksperimentuoti su kitų maisto produktų.
Už salotos su kiaušiniu ir garstyčių padažu
Kiaulienos, jautienos ir vištienos - - puikus medaus garstyčių padažu mėsos patiekalas. Jos suteikia ypatingą pikantiškas padaryti maisto paragauti daugiau konkurso, mes galime pasakyti, užpildyti juos su gyvenimu. Jei nuspręsite virėjas arba šviesiai daržovių "jūra" salotos su krevetėmis ir krabų mėsa, būtinai išbandyti šį receptą. Kiaušinių padažas su baltojo vyno acto ir paversti savo kūrinį į tikrą šedevrą kulinarinio meno.
Ingredientai:
keturi kiaušinių tryniai
šaukštas (arbata) garstyčios
malti pipirai
250 ml augalinio aliejaus
40 mililitrų baltojo vyno
20 ml vyno acto
Paruošimas:
Siūlome receptą numeris vienas: visi ingredientai (jie turi būti tas pats temperatūra) yra įdėti į didelės talpos ir greitai maišytuvu, šluotelė pagal vienodą majonezu. Galite virėjas skanus garstyčių padažu Kitas būdas prisijungti prie Dubenyje trynius, garstyčios, actas ir baltojo vyno ir šluotelė šluotelė iki kreminės. Palaipsniui, toliau aktyviai išmaišyti, po truputį, pridėti augalinio aliejaus, tada druskos ir pipirų pagal skonį.
Švelni padažas žuvies patiekalai
Jei nuspręsite organizuoti draugišką vakarėlį ar priešais didelis įvykis (gimtadienio mylimo žmogaus ar vaiko, vestuvių jubiliejus, gimtadienis - bet jūs niekada nežinote apie tai), žinoma, pirmasis žingsnis yra padaryti svečių sąrašą. Ir tada bus svarbiausia užduotis - planuoti meniu. Kiekvienas žmogus turi savo mitybos įpročius, todėl svarbu virėjas šių patiekalų yra toks kiekis, kad niekas nuėjo alkanas. Galite pasiimti karšto receptas, salotos, desertai ir išdarinėjimo įvairovė. Dabar pakalbėkime apie praeitį.
Kaip žinoma, gali atskleisti padažai paragauti ir suteikia jai pikantiškas, todėl nereikia praeiti šių mažai "pagalbininkų". Yra daug degalinių. Taigi, medaus sojos marinatas puikiai tinka vištiena arba kiauliena ir alyvuogių citrinos mišinį su bazilikais yra puikus priedas prie daržovių salotomis. Šiuo metu siūlome studijuoti receptas švelnus garstyčių padažu, puikus su žuvies patiekalai sochatayuschegosya.
Ingredientai:
10 mililitrų ne per karšta garstyčių
du vidutinio citrinų
Juodieji pipirai malti
Dešimt penkiolika ml grietinėlės
druska
Paruošimas:
Turėkite omenyje, kad kokia padažas, jūs nuspręsite padaryti - medaus ir sojos, garstyčios, grietinėlė ar kitus - gaminiai kiekvienu atveju turėtų būti ne per šalta. Todėl, iš anksto nustatyti juos ant stalo. Tada prijunkite visus patiekalas ingredientų: šilta grietinėlė, šviežiai spaustų citrinos sulčių, garstyčių, pabarstykite Kraštutiniu atveju čia taip Juodieji pipirai ir druska savo nuožiūra. Dabar kruopščiai išplakti šluotele mišinį, darbo jį aukštyn ir žemyn.
Pagaminta garstyčių padažas yra labai storas ir majonezo konsistencijos. Kaip matote, receptas yra labai paprastas ir gana ekonomiškas. Jums nereikia jokių specialių maisto produktų ar daug laiko, tačiau dabar dėka skanus įdaras žuvies patiekalų "gros" visiškai naujas būdas. Ir jei jūs nuspręsite kepti kepsnį, būtinai ją pateikia medaus garstyčių padažu, virimo paslaptys, kuris išmoks vėliau.
Klasika žanro: garstyčių padažu ant vandens su actu
Kiekvienas receptas - atskiras technologija ruošiant virtuvės. Su kulinarijos patirtį ir praktiką su įsigijimu, ir atrasti mažai paslaptis, kad padaryti patiekalai yra daugiau skanus meilužės kaupimosi. Pavyzdžiui, medaus garstyčių padažas geriau padaryti šviežią, skysta, nezasaharennogo medaus. Degalus yra visiškai vienalytis ir daugiau konkurso. Jei norite pridėti kremą, reikia nepamiršti, kad tai yra geriau nesirinkti namus ir vidutinį riebumą maisto produktų parduotuvėse. Yra milijonas receptų, todėl, jei jums patinka gaminti maistą, eksperimentuoti jūsų širdis geidžia. Ir dabar, atgal į apie padažai pokalbį, siūlome šeimininką dar vienas klasikinis variantas, kuris tinka beveik visiems patiekalams: mėsos, šviesos daržovių salotos, ryžiai, pjaustyti.
Ingredientai:
penki gramai karšto garstyčių
šiek tiek mažiau nei virinto vandens nešildomoje stiklo
aštuoni gramai kvietinių miltų
vienas šaukštas (valgykla) augalinis aliejus
Cukrus - pagal skonį
druska
actas - pusė mažas šaukštas
Paruošimas:
Pradėti, mes dėmesį, kai kurių funkcijų. Dėl medaus garstyčių pleistrai nereikia miltų, nes dėka saldaus komponento padažu paverčia pakankamai stora. Mes turime visiškai kitą receptą, todėl jums reikia šiek tiek kviečių ingredientą. Taigi pradėkite virti su kepimo miltų: supilkite jį į lėkštę su karštu aliejumi ir rudos nuolat maišant. Procedūra trunka daug laiko - tiesiog du ar tris minutes. Svarbiausia - nereikia persistengti miltus, nes ji turi pirkti šiek tiek auksinį atspalvį, bet ne ruda.
Kai valdyti, gautas mišinys tirpsta šiltame vandenyje, supilkite į dubenį ir padėkite jį ant lėtos ugnies. Ateities padažas turi kamuotis, o ne virti, taip daryti minimalią liepsna. Dabar atidžiai padermė skystį priemonėmis tankiu sluoksniu tinkleliu arba specialiu sietelį. Atskirame piala derinti garstyčios, actas ir įveskite čia kaip pora pinches druskos ir cukraus. Kruopščiai įtrinti ingredientus ir užpilkite juos skystą mišinį virtų miltų. Sudėkite kelis kartus, priveržkite polietileno arba lipnia plėvele ir laikyti už valandą šaldytuve. Receptiniai šerdelėmis tinka salotoms, taip pat mėsos patiekalų.
Greita garstyčių padažu
Tai turbūt paprasčiausias receptas iš visų. Gaminant maistą trunka ilgiau nei penkias minutes, tai kodėl gi ne pabandyti bent kartą padaryti savo padažu. Galite būti tikri, kad patirti, kad su padažu iš maisto skonis keičiasi neatpažįstamai to. Jei norite, galite keisti receptą: Paruoškite skanų medaus garstyčių padažu iš tų pačių sudedamųjų dalių, tiesiog įveskite juos pilant mažomis porcijomis, ištirpsta ant garų vonioje saldaus produkto.
Ingredientai:
Rafinuotas alyvuogių aliejus - 100 ml
Dešimt gramų ne ūmaus garstyčių
druskos ir cukraus - visa skonį
0 5 citrinų
jei reikia, pridėti pipirų (Cayenne, juodas arba raudonas)
Paruošimas:
Pirma, supjaustyti citrinų ir išspausti sultis iš jo į atskirą konteinerį. Tai taip pat nustato garstyčias ir gerai sumaišykite ingredientus iki vientisos masės. Tada pridėti keletą žiupsnelius cukraus ir druskos. Dėl degalų kostiumas skirtingų prieskonių - tai gali būti juodieji pipirai, Cayenne arba raudonos spalvos. Viskas priklauso nuo jūsų asmeninius pageidavimus.
Sumaišykite produktus, ir tik tada pradėti palaipsniui, mažais lašeliais alyvuogių aliejaus patekti. Jis neturi sustoti ir nuolat dirbti šluotelė. Jei norite išbandyti kažką naujo, kitą kartą, pridėti tų pačių produktų šaukštas tirpinto medaus. Pamatysite, tai bus labai skanu. Tikimės, kad padažas puikiai papildo savo maistą. Gero apetito!
Padažas "Aštrus" daržovių ir baltos mėsos
Mes nusprendėme padaryti jūsų staigmena mylimam žmogui ir nustebinti jį vakarienei romantiškoje aplinkoje? Tada nereikia daryti be originalių receptų ir gerų maisto ruošimo patarimai. Visa tai galima rasti mūsų interneto svetainėje - čia pateikiami tarnauja žydų, slavų, Europos ir kitų virtuvių. Su išsamiomis instrukcijomis, padeda mokytis maisto gaminimo rizoto, įdaryti antiena su apelsinais ar, pavyzdžiui, subtilus tiramisu nėra sunku.
Tai paprasta, suprantama ir pateikiama lengvai prieinama forma. Su mumis, kiekvienas išmoks virti. Po kepimo - mokslas yra ne genijai, ir tiems, kurie mėgsta valgyti. Čia pagrindinis dalykas - atkaklumas ir noras laimėti - tai "banginiai", kuriai pagrįsti visų žinomų virėjų sėkmę.
Taigi atgal į netikėtumų. Romantiška vakarienė vyks atmosfera, suvynioti su meile, pasitikėjimu ir švelnumo. Todėl nėra makaronų, mėsainiai ir sriuba, žinoma, gali būti. Jums reikia paruošti kažką šviesos ir skanus. Tobulas meniu - mėsos patiekalas, salotos papildyti, galbūt vaisių bitų ir šalto vyno butelis. Padaryti kiaulienos kepsnys arba vištienos kepti, ir suteikti pikantiškas valgį, pašarų jam subtilią padažu. Išbandykite šią receptą.
Ingredientai:
pipirų - pasirinktinai
20 gramų sviesto
15 mililitrų riebalų grietinės arba grietinėlės
druska
Vienas askaloniniai
cukrus
didelis šaukštas acto
pienas
garstyčių - du maži šaukšteliai
Paruošimas:
Pirmiausia, gerai išskalaukite ir kruopščiai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu svogūnais, tada nukopijuokite jį į labai mažus gabaliukus. Dabar išlydyti keptuvėje sviestą ir pakepinti daržoves, ir kai jis įgyja graži auksinės spalvos, supilkite į dubenį su actu, supilti šviežiai malti pipirai - Kajenas kelionėms, juodos arba raudonos spalvos - pridėti šiek tiek druskos ir cukraus.
Su nuolat maišant įvesti likusius ingredientus: grietinę, garstyčios, ir šaukštai šilto pieno pora. Virinama iki minimumo mišinys ugnį, ir bet kuriuo atveju, nereikia virti. Laukinis draudžiama padažas turi kamuotis apie keturias minutes.
Mes tikimės, kad šie receptai atliks gerą aptarnavimą ir vertiname savo kulinarijos šedevrų ir draugų, ir giminių. Linkime Jums sėkmingo virimo!
Mes rekomenduojame, kad skaityti: salotos su burokėliais receptai
