Sklindžiai cukinijos su žolelėmis apie žirnių miltų
Moliūgų blynai be kiaušinių su apelsinų
Cukinijų blynai be kiaušinių yra mažai kalorijų, todėl yra idealus maisto ir kūdikių maistą.
Šiandien, cukinijos visada galite nusipirkti parduotuvėje. Šios daržovės gali būti saugomi visą žiemą, todėl jie yra laimingi auga soduose sodininkai. Kavinėse vitaminų B, C, fosforo ir ląstelienos daug. Apie preparatą, gali būti naudojamas kaip per-subrendęs ir labai jaunas moliūgų, bet jauni vaisiai išskiria daugiau sulčių, ir todėl reikia daugiau miltų, kuri bus padidinti kalorijų kiekį maisto.
Skysčio perteklių šiuo atveju gali būti paprasčiausiai nusausinti. Pusgaminiai greitai ir lengvai, tai yra idealus, kai reikia organizuoti stalo skubėti. Vietoj to, galite imtis cukinijos Skvošas ar cukinijos. Skanus receptai skvošo košė nustatyti. Tešla gali būti saldus (su obuolių arba morkų), o gal sūrus (sūris).
Atgal į turinį
Sklindžiai cukinijos su žolelėmis apie žirnių miltų
Pabandykite virėjas šių skanus blynai. Vietoj to, žirnių miltų gali būti naudojamas rugių, kviečių arba jų mišinio, bet skonis bus labai skirtingi. Ant šių bandelių yra daug storesni, nes kvietiniai miltai sugeria aliejų intensyvus. Kiaušiniai nėra naudojamas maisto ruošimui, todėl patiekalas gerai tinka dietos.
Reikalingi ingredientai:
1 didelis cukinijos;
200-300 g žirnių (jauniklį-žirnių miltų);
1 krūva šviežių žolelių: petražolių ir krapų (galite naudoti bet kokias žoleles, kurios norite);
Augalinis aliejus;
Druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimas:
Nuvalykite cukinija nulupti, pašalinti sėklas. Jei sėklos yra minkštas, nebrandinamas, jie taip pat gali būti naudojami.
Sutarkuokite cukinijos paruošti ant didelio ar vidutinio tarka. Daržovių sultys duos, jis gali išleisti perteklius.
Smulkiai supjaustykite krapus ir petražoles, pridėti prie poliruoto cukinijos.
Sezonas su druska ir pipirais, gerai išmaišykite.
Palaipsniui supilkite miltus mažomis porcijomis. Tešla turi būti pakankamai storas, kad galite samtelis šaukštą su skaidrę.
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus, įdėti tešlą. Jei norite mindžioti ant tešlos su šaukštu padaryti blynai norimą formą.
Pakepinti ant vidutinės ugnies, kol auksinės rudos spalvos, tada apverskite ir apkepkite kitą pusę.
Patiekite karštą su grietine.
Pastaba: Jūs galite pridėti į tešlą cukinijos šiek tiek tarkuotų bulvių sklindžiai gaus daugiau nei patenkinti.
Atgal į turinį
Moliūgų blynai be kiaušinių su apelsinų
Štai dar vienas originalus receptas košė cukinijos be kiaušinių - su oranžinės spalvos.
Reikalingi ingredientai:
2 jauni cukinijos;
3 šaukštai grietinės;
3 šaukštai majonezo;
2 šaukštai bulvių krakmolo;
1 puodelis miltų;
Keletas riekelės apelsinų;
1 arbatinis šaukštelis sodos;
druska, kalendra.
Paruošimas:
Cukinijų žievelės ir grotelėmis ant vidutinio tarka, supilkite gautą skystį.
Įdėti majonezo, grietinės, tada soda, krakmolas ir mažomis porcijomis Suberti miltus, maišant tešlą.
Dalytis gerai šildomas vanduo keptuvę ir kepti augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, kol, iki auksinės rudos spalvos.
Vegetariški sklindžiai cukinijos įtikti visiems, be išimties, nes jie yra labai naudinga ir turi puikų skonį.
Išbandykite ją!
Turinys:
Iš tradicinį receptą istorija
Reikalingos medžiagos
Kebabas - skanus ir aromatinių patiekalai Kaukazo virtuvės.
Tai yra virti visur: elegantiškas restoranas ir pobūdį, mažame pietų kavinėse ir net namie (ant grotelių arba orkaitėje) - ir visa tai senovės receptas yra tinkama.
Atgal į turinį
Iš tradicinį receptą istorija
Jo pergalingas kelionė per pasaulį kebabas pradėjo Turkijoje. Iš receptą kilmės šaknys yra prarasta šimtmečius. Yra teorija, kad receptą esame priversti Turkijos karių, klajoklių, kurie savo ilgus žygius jojimo pateikti pagal balno mėsos gabalas kūrimas. Turk sėdėjo savo karo žirgo šuoliais, ir mėsos batters balno natūraliu būdu, sukant beveik į faršo. Kai jie sustojo pailsėti, laužas, batted pat pagal balnelio mėsos suverti ant Saber sezonus stepių žolės ir virkite virš atviros ugnies. Rezultatas buvo Šiškebabs, kuris iš karto, karšta, valgyti su gera apetito natūra. "Kebabas" yra išversta iš tiurkų kalbos, kaip "iškepti", "Lula" - "vamzdis". Galų gale - viskas yra paprasta ir aiški.
Kadangi šis receptas yra musulmonas, jo gamybai yra tradiciškai naudojami mėsos leidžiami šios religijos, tai yra, viską, išskyrus kiaulieną. Dažniau - ėriena, mažiausiai - jautiena ir ožkienos, o kartais - paukščiai. Dabar kebabas būna daugelio šalių virtuvės ir kiekviena iš šios receptą šalyje pasirodė funkcijų kultūros ir skonio tam tikros žmonių. Pavyzdžiui, Indijoje panašus patiekalas, gaminamas iš vištienos, prieskoniais, su vaisių ir daržovių to, jį vadiname rishmi kebabas; Izraelis kebabas dažnai naudoja konkursas kalakutienos, kuri yra skrudintas ant grotelių; ir Iranas yra parengta taip, žuvies filė.
Šiuolaikinės virėjai paruoš kebabas maltos kruopščiai sumalti, kuris kartais pridėtinę didesnį turtingumą kurdjuchnyj riebalų.
Be maltos mėsos pridėti svogūnų ir aštrūs prieskoniai, suformuotą iš pailgos mėsos mišinio, suverti juos ant iešmų ir dažnai kepti ant grotelių arba grotelių. Pasistengsime virėjas nuostabų kebabas namuose, naudojant tradicinius orkaitę.
Atgal į turinį
Reikalingos medžiagos
faršą jokių riebalų (arba mėsos), viskas priklauso nuo jūsų skonio - 500 g;
svogūnai - 300 g;
kurdjuchnyj arba kiaulinių taukų - 50 g;
druska, pipirai, česnakai, prieskoniai, prieskoniniai augalai - pagal skonį
mediniai iešmai, vėrinukai - kiek reikia.
Receptas
Prieš pradėdami išmokti naują receptą, paruošti medinius vėrinukai. Jie turi būti iš karto prieš verdant pusvalandį pamirkyti šaltame vandenyje. Tai užtikrina, kad lazdelė nebuvo sudeginti aukštoje temperatūroje krosnyje.
Įdaras maisto ruošimui kebabas turi būti drąsus, nes kitaip gausite ne tradicinį Kaukazo patiekalas, ir paprastus mėsainiai. Sumalkite arba faršą mėsos gabalus su svogūnais ir šonine mėsmale ar trintuvu, pridėti druskos, pipirų, česnakų, kapotų žolelių, prieskonių mėgstamiausia (gerai tinka kalendra, bazilikas). Jūs galite pridėti pusės citrinos sulčių. Tada mes pradedame mušti ir gautą faršą taip pat atidžiai, kaip įmanoma. Minimalus laikas maišymo 7-10 minučių.
Galite, pavyzdžiui, įdėti įdarą į plastikinį maišelį su galia atgrasinti jį ant stalo. Mėsa turėtų stovėti baltymų mišinys kebabas tampa klampus ir vienalytis, tai leis mūsų geriausia likti kotletai vėrinukai. Jūs negalite ilgai, už 30 minučių, išimkite įdaru šaldytuve, kad jis atvės, marinuota ir tapti lanksti.
Tuo tarpu įjungti orkaitę, nustatykite temperatūrą iki 200 ° C. Pradėti rengti kepimo. Tai geriausia įdėti į tinklelį, kuris turėtų būti nustatyti ant folijos. Jūs turite gauti pailgos įdubą. Tai daroma tam, kad tepalas ir drėgmės, o maisto ruošimui, kad bus išsiskirti iš kebabas, veikia žemyn į lėkštę žingsniu neliesdami mūsų maistą. Ji taip pat padės mums pasiekti plonu miglos, kuri yra mūsų receptas, kaip arti tradicinis poveikį.
Mes paėmė patiekalas su maltos mėsos iš šaldytuvo, imtis mažą jį ir pradėti su švariomis rankomis suformuoti plokščią tortą. Tada išdėstyti viduryje tortas paruoštas iešmo ir sudaro aplink kotletas ovalą. Kažkas mūsų produktai turi priminti cukranendrių patarimas (žr. Nuotrauka) Vaizdo 1
Mes skleisti vėrinukai su ant paruošto grioveliais visoje tinklelis su folija mėsos. Įdėkite keptuvę įkaitintoje orkaitėje grilio į terpę. Nepamirškite patikrinti atgal dažnai mūsų patiekalą, atlikite ją labai atidžiai. Kepkite, kol viršus lengvai paruduos dalį, formavimo skaniai pluta. Tada apverskite kebabas į kitą pusę ir palaukti, o antrasis pusė yra auksinės spalvos. Patiekalas turi būti gerai propechsya, o iš jūsų spintoje bus Pasakų skonį.
Patiekti kebabas yra geriausia su šviežiomis daržovėmis, pabarstykite jį su citrinos sultimis ar actu, nenuimant nuo shpazhek. Jūs galite naudoti arba garnyrą prie savo skonį: bulvės, ryžiai, makaronai tinka. Taip pat yra patiekalas galite pateikti vieną ar daugiau padažai. Aštrus, skanus ir aromatingas kebabas siurprizas ir malonumas jūsų artimuosius, ir net tinka kaip pagrindinis patiekalas už šventinį stalą. Tikimės, kad receptas čia pristatė bus naudinga jums. Gero apetito! Nuotrauka 2
