Kiek kartų papasakojo pasauliui ... arba tiksliau ne pasaulyje, ir mes, ponios, nerimas kova su antsvoriu. So. Kiek parašyta apie tai, kad duona yra blogai paveikslėlyje. Tačiau visi žinome, kad Duona nesantaiką. Ir kai jis ateina į karštą sumuštinį su traškia plutele ir žąsis sūrio, jums nebus gundomas tokio "blogojo" valgį negali visiems. Ir visi, nes tai yra labai, labai, labai skanu! Be to, karšto sumuštiniai orkaitėje kepkite taip paprasta, kad sau tikrai toks yra. Taigi pabandykime virėjas jas - jei ne už save, tada tiems, kurie nori maitinti greitas, skanus ir patenkinti!

Sumuštiniai "Vasara"

Nors sakoma, kad jūs nenorite karštą šilumą, bet iš tokio skanaus sumuštinio nebus duoti vieną. Ir vasarą, kai vaisiai yra gausūs, šie vegetariški sumuštiniai yra gerai, ir kad "Bitė" ir sočiais pusryčiais.

Ingredientai:

• Ruginė duona
• Pomidorai
• Mayo
• Kietas sūris
• Greenery

Paruošimas:

Iškirpti duona griežinėliais tinkamo dydžio. Lengvai aliejaus majonezo. Supjaustykite pomidorus ir įdėti žiedus ant duonos žiedas. Tarkuotu sūriu ir pabarstykite storio sumuštiniai ir siųsti juos į karštą orkaitę. Kai sūris išsilydys, išimkite ir patiekite. Želdynų - kaip garnyras arba apdailos.

Karšta sumuštiniai su daržovėmis

Kitas variantas vegetariški karštieji sumuštiniai orkaitėje. Kas yra puikus šį receptą įeina morkų - naudinga, bet neteisingai atmetė meilužių sumuštinius.

Ingredientai:

• Tosterny duona
• Augalinis aliejus kepimui
• 2 vidutinio dydžio morkos
• Sūris (apie 200 g)
• Džiūvėsėliai
• Švieži pomidorai
• Švieži agurkai
• Greenery

Paruošimas:

Virinama morkos, vėsioje ir supjaustyti griežinėliais. Griežinėliai duonos lengvai apkepkite iš abiejų pusių. Pateikia morkų duoną (kelis burbuliukus ant kiekvienos riekės). Sūris, tarkuotas, sumaišykite su dviem šaukštai trupinių ir atlašus mišinį augaliniame aliejuje. Tai yra įdėti į karštą keptuvę ir suteikti sūrio šiek tiek "povandeninis laivynas". Tada paskleidžiamos ant sumuštinių paruoštas svoris (apie šaukštą) ir siųsti juos į įkaitintoje orkaitėje apie 2 minutes. Patiekite su pomidorai, agurkai ir žolių.

Sumuštinis "Lopšys"

Jo vardas, šie sumuštiniai privalo pailgos formos. Nes jie yra ruošiami iš Prancūzijos kepalas (Baguette). Ir dydis yra daugiau kaip pyragų, nei sumuštiniai. Beje, už daugiau estetinės išvaizdos tokių karštų sumuštinių orkaitėje geriau imtis vadinamąjį polubagety - trumpesnis kepalus.

Ingredientai:

• Prancūzų kepalas (2 vnt.)
• Kiaušinių (1 vnt.)
• Vištos krūtinėlė
• Kietas sūris (200 g)
• Pienas (pusė puodelio)
• Lemputės
• Pomidoras
• Petražolė
• Augalinis aliejus kepimui
• Druskos
• Juodieji pipirai

Paruošimas:

Mėsa supjaustoma smulkiais gabaliukais ir pakepinti su supjaustytu svogūnu. Druska, pipirai, ir paliekamas atvėsti. Trys tarkuotu sūriu ir sumaišykite jį su mėsa. Taip pat pridėti smulkiai pjaustytų petražolių (neprivaloma - kalendra, salierai). Įdaras yra pasirengusi. Dabar rengiasi "lopšiu" Baton supjaustyti du trečdalius baguette gylio ir imti jų mėsa masės. Užpildykite lopšys įdarą. Maisto gaminimas paryškinimo: pienas, beat kiaušinių, druskos ir pipirų. Švelniai supilkite į sumuštinių įdarą ir įdėti jas į karštą orkaitę. Po 15 minučių, išimkite visą "lopšys", papuošti skiltelės pomidorų ir skambinti visiems prie stalo.

Desertiniai sumuštiniai smaližius

Pasirodo, gerbėjai taip pat gali mėgautis saldus karšto sumuštinius. Ar ne jūs žinote? Pabandykite desertas versiją karštų sumuštinių į orkaitę ir vertiname šio receptą autoriaus vaizduotę.

Ingredientai:

• Saldūs sausainiai vanilės (10 vnt.)
• 4 kiaušiniai
• Cukrus (1 valg. L.),
• Razinos (1 valg. L.),
• Pienas (2 šaukštai. L.),

Paruošimas:

Iš kiaušinių tryniai ir cukraus padaryti Kiaušinių-vyno kokteilis ir pridėti pieno. Krekeriai pradėtos plataus dubenį, užpildyti juos su virtų saldus masės ir palikti minute 10. Nors sutrikti "įsiurbti", mušti į per puta baltymus ir sumaišykite su razinomis. Išimkite sausainius, padėkite ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriaus ir viršuje su baltymais. Kepkite orkaitėje, kol baltymai nėra "patraukti".

Sumuštiniai "Mini pica"

Jei nenorite, kad netvarka picos, ar jūs tiesiog nėra "draugai" su bandymo, pabandykite pasigaminti šiuos mini picos. Vienas iš tokio karšto sumuštinio tipo iš krosnies jau drools. Ir kaip tai skanu!

Ingredientai:

• Batonas
• Kietasis sūris (100 g),
• Dešrelės (4 vnt.)
• Švieži pomidorai (2 vnt.)
• Majonezas (2-3 šaukštai. L.),
• Česnakai
• Greenery

Iškirpti kepalas. Shinkuem žalumynai, dešra ir pomidorų kubeliais. Tarkuotų sūrių sumaišyti su žolelėmis, pomidorais, dešra ir majonezu. Mes sumalkite česnako skiltelė ir įtraukti į tą patį. Griežinėliai duonos tepinėlio baigė varškę, įdėti juos ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 15 minučių.

Sumuštiniai "kotletas"

Ši karšta sumuštiniai orkaitėje ir ant proto ir skonio - nekilnojamojo mėsainiai, tik, kad duoną. Vyrai tikrai patinka!

Ingredientai:

• Batonas
• Smulkinta mėsa (300 g)
• Kiaušinėlis
• Lemputės
• Sūris
• Druskos ir prieskonių - pagal skonį

Paruošimas:

Iškirpti kepalas. Bauda smulkios shinkuem svogūnai. Minkyti malta su svogūnų, kiaušinių, druskos ir prieskonių. Griežinėliai duonos laid malta sluoksnį apie 1 cm. Ant įdėti sveikų gabalėliais sūrio, kad jie yra beveik visiškai uždara sumuštinis. Kepkite karštoje orkaitėje 10-15 minučių. Arba galite virėjas šiuos sumuštinius be sūrio.

Sumuštiniai "šventė"

Šis receptas išsiskiria neįprastu deriniu skonių obuolių ir žuvies. Įvertink tikrieji gurmanai ir mėgėjai pikantiškų užkandžių.

Ingredientai:

• Balta duona
• Sviesto alyva (100 g),
• Karštai rūkytos žuvies (300 g)
• Pusė puodelio grietinės
• Šaukštai miltų
• Lemputės
• Obuoliai su rūgštų skonį (2-3 vnt.)
• Druskos
• Juodieji pipirai

Paruošimas:

Nupjaukite duonos riekelės dydis. Žuvų filė yra nuimama nuo kaulų, susmulkinkite ir virkite sviestą. Svogūnai smulkiai shinkuem. Obuoliai yra nulupti ir šerdis ir supjaustykite smulkiais juostelėmis. Pridėti svogūnų ir obuolių žuvis. Miltų ir sumaišykite su grietine, taip pat pridėti prie žuvies. Druska, pipirai ir troškinkite viskas kartu 2-3 minutes. Paruoštas mišinys tepinėlis duonos, padėkite jį ant kepimo skardos ir išsiųsti karštoje orkaitėje 5 minutes.

Sumuštiniai "Grybų laukymė"

Šie karštų sumuštinių orkaitėje, o ne gėda parodyti priešais svečiams. Žinoma, jei tai nėra šventėje, o iš susibūrimų pažinimas.

Ingredientai:

• Balta duona
• Švieži grybai (100 g),
• Lemputės
• Kiaušinėlis
• Sviestas (šaukštas)
• Grietinė (šaukštas)
• Miltai (šaukštelis)
• Džiūvėsėliai (ant posypku)
• Druskos
• Pipirai

Paruošimas:

Pjaustytų duona. Kiaušinių šluotelė su druska (žiupsnelis). Įkaitinkite keptuvę ir pakepinkite sviestą ant jo duonos, kiekvienas gabalas artimųjų sumuštas kiaušinių. Duona plitimas ant riebalais kepimo skardos. Plauti, obsushennye ir smulkiai pjaustytų grybų kepti svieste su supjaustytu svogūnu, kol suminkštės. Grietinė sumaišoma su miltais, druska, pipirais ir supilkite į keptuvę su grybais. Troškinkite apie 15 minučių virti padažą plitimo duonos, pabarstyti džiūvėsėliais ir kepkite karštoje orkaitėje 5 minutes.

Tai yra karšto sumuštiniai orkaitėje - skanus, maistingas ir skirtingi. Pasirinkite receptą (ar sugalvoti patys) ir virkite. Jūs galite tai padaryti, ir kiti patinka!

Šis savadarbių patiekalų, pavyzdžiui, troškinys natūra, yra labai populiarus daugelyje šeimų. Ne, jums bus patiekiamas karštas ir restorane, bet ir didelis, tai dar naminį maistą, kuris yra vertinamas visas namų šeimininkės, pirmiausia dėl savo skonio ir sotumo. Ir taip pat tuo, kad ši indų galima papildyti visą šeimą, tai yra įmanoma, kad paruošti ateityje ir taip išspręsti problema yra ne vienas vakarienė, bet kelis. Pakeitę garnyrą, kiekvieną kartą, kai jūs gaunate naują patiekalą. Pradėkime, kaip tinkamai virti jautienos kepsnys.

Prieš suteikiant receptą, norėčiau čia pasilikti tam tikru momentu. Norint gauti skanus karštas, sultingas ir minkštas, turite ne tik žinoti, kai iš jo rengimo paslaptis, bet ir pasirinkti tinkamą mėsos gabalas. Kaip sakoma patyrę virėjai, geriausiai tinka gesinti dalį menčių, pasturgalio, storas krašto nugarinę dalį ir blauzdos.

Jautienos kepsnys ant prancūzų

Ingredientai:

• 600 gramų jautienos (geriausia blauzdomis arba peties dalis ašmenų)
• 2 svogūnai
• 2 morkos
• 30 gramų salierų (šaknų)
• 1 šaukštas pomidorų pasta
• 100 ml sauso raudonojo vyno
• 2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 150 mililitrų sultinio (jautienos arba daržovių)
• Druska, pipirai (juoda ir kvapieji pipirai), lauro lapai, kiti prieskoniai
• 1 šaukštas garstyčių
• 1 arbatinis šaukštelis bulvių krakmolo

Paruošimas:

Paruošti mėsa supjaustoma dideliais kubeliais, kailis su garstyčiomis ir pipirais ir palikite marinuoti per kelias valandas. Tada mėsa su druska ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos.

Per tą patį keptuvėje apkepkite susmulkintą svogūną, morkos, salierai, pridėti pomidorų pastos ir troškinti 5-7 minutes. Tada pridėti mėsos, supilkite vyną, sultinį, pridėti druskos ir viską prieskonius, uždenkite ir troškinkite ant mažos ugnies bent vieną su puse valandos.

Po sutirštės pagal krakmolo - šaukštelis krakmolo ištirpinti nedideliame kiekyje šalto sultinio.

Garnyras galite pateikti virtų bulvių, ryžių, grikių ir tt

Pastaba:

Apskritai, klasikinis receptas šio patiekalo apima ant grotelių visus komponentus tirpintu sviestu. Taigi The choice is yours. Tiesiog kepsnys virti alyvuogių aliejaus, paaiškėja lengviau.

Kepta namuose

Ingredientai:

• 300 gramų liesos kiaulienos Osheyko
• 2 svogūnai
• 1 didelis morkų
• baltos šaknys (salierai, petražolės, pastarnokai)
• druska, pipirai, lauro lapai, kiti prieskoniai
• keli džiovinti grybai
• 1 šaukštas miltų
• 3 dideli bulvės
• 1 šaukštas taukų arba augalinio aliejaus
• 150 mililitrų grybų sriuba

Paruošimas:

Grybai pamerkti ir tada virti. Mėsa plauti, sausas, druska ir pipirai, Roll miltų ir pakepinti šiek tiek, tada pridėti pjaustytų svogūnai, morkos, šaknis ir virti grybus ir pakepinti viską kartu. Patalpinkite visus į keramikos puodą gesinti.

Fry bulves ir taip pat perkelti į puodą. Išlaisvintosios keptuvėje virti grybų sultinio, druskos ir pipirų, pridėti prieskonių ir užpilkite mėsą ir bulves. Troškinkite į 180 laipsnių kol virti orkaitėje - mėsos ir bulvių turėtų būti gana minkštas.

Pastaba:

Kepta namuose virti geriau, jie sako, vienu metu. Tai, yra ta, kad bulvių, kuris yra dalis maisto yra gerai su šilumos-šilumos ir greitai praranda savo skonį.

Jei jums patinka kiaulienos kepsnys, galite virti pagal pirmiau receptas, bet be bulvių to. Jis gali būti paduodamas jokių patiekalų: tas pats, bulvės (virti žali ar koše), ryžių, makaronų ir pan.

  Kalakutienos kepsnys su grybais

Ingredientai:

• 500 gramų kalakutienos (šlaunys)
• 200-300 gramų grybų
• 1 svogūnas
• 1 morka
• 1-2 šaukštai augalinio aliejaus
• baltos šaknys
• druska, pipirai, lauro lapai, karis
• 100 mililitrų baltojo vyno
• 1 arbatinis šaukštelis bulvių krakmolo

Paruošimas:

Mėsa plauti, sausas, išimkite kaulus ir supjaustykite. Daržovės išvalyti ir supjaustyti vidutinio dydžio gabaliukais. Grybai Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite stambiai.

Iš karšto aliejaus pakepinti visas prieskonius, tada pridėti svogūnai, morkos, šaknys ir virkite apie 5 minutes keptuvėje Įdėkite mėsą, druską ir pipirus ir gerą pakepinti su daržovėmis ir prieskoniais, tada pridėkite grybus ir kepkite dar 5 iki 7 minučių. Pabaigoje supilkite vyną. Pridėti druskos pagal skonį.

Visi pridėti iki tinkamo indą ir virti 180 laipsnių 40 minučių. Sutirštės naudojant krakmolo.

Skanus su ryžiais, ryžių makaronai, jautiena ar kita makaronų.

Mums sako, kaip virėjas bulvytės namuose, prancūzų, kepta kalakutiena. Šis pagrindinis receptas, remiantis, kad galite sugalvoti skanus troškinys iš visiškai skirtingų variantų receptą, nes pagrindinis principas rengiant jums žinoma.

Gero apetito!