Pasak mitybos, kritinė sudedamoji sveikos mitybos yra naminių paukščių. Todėl, atsižvelgiant į kiekvieno asmens, ypač vaiko ir paauglio mityba turi būti kalakutų, ančių ir kitų paukščių. Jei šie paukščiai yra gana brangus, vištienos laikoma labiau ekonomiškas produktas. Iš jo galite padaryti sriuba, kepta su daržovėmis, troškinta bulves. Visi šie patiekalai turi vieną bendrą bruožą: už jų rengimo procedūra užtrunka daug laiko. Jei tauriųjų minučių į sąskaitą, o šaldytuve kamuolys Roll, siūlome kepti paukštis. Be to, ji yra labai greitas ir paprastas, ir, svarbiausia, nepaprastai skanus. Paprasčiausias variantas - druskos vištienos orkaitėje.
Šiandien mes pažvelgti įdomiausių receptus, kad yra lengva išmokti, net naujokas gali gaminti maistą. Jums nereikia jokių daugiau laiko ar tam tikras specialias produktus. Visi ingredientai yra komerciškai prieinama bet kurioje parduotuvėje ir rinkos. Jei laikytis sveikos mitybos taisyklių, patartina įsigyti naminius paukščius. Tai šiek tiek brangiau Patalpink broileriai, bet gerai, kad apie tai kūnas yra šimtą kartų daugiau. Taigi nereikia taupyti ant jūsų sveikatai. Kad nebūtų bėdų su Ateities garnyras mėsos patiekalų paruošimo, rekomenduojame atkreipti dėmesį į vištienos receptas su bulvėmis. Taigi jūs esate vienu ypu nužudyti du paukščiai vienas akmuo, todėl sutaupysite laiko. Taigi, panagrinėkime detaliau kiekvieną iš siūlomų kepimo instrukcijas.
Atgal į turinį
Vištienos ant druskos: pirmasis receptas
Vištienos - ypač naudinga produktas, kuris yra reikalingas kiekvieno naudojimo, nepriklausomai nuo amžiaus. Jame yra kalio ir fosforo, be to, mėsa yra daug baltymų, ir ji apima keletą kitų daug maistinių medžiagų. Jei sekti svorį ir bandote numesti svorio, mitybos specialistai rekomenduoja, prieš jums patinka paukštis iš anksto pašalinti jos kailis. Tai, kad pastaroji turi per daug riebalų. Kaip žinote, kepti - žmonių sveikatos priešas, todėl ekspertai pataria virėjas vištienos pora arba orkaitėje. Pažvelkime labai paprasta ir skanus variantas - padaryti apie druskos paukštis. Jūs būsite nustebinti, kaip paprasta yra, ir skanus.
Ingredientai:
1, 5 kg vištienos (geriausia pirkti naminius paukščius iš patvirtintų tiekėjų)
druska - vienas pakelis
alyvuogių aliejaus ir prieskonių - pasirinktinai
švieži krapai ar petražolės (naudinga šerti)
Paruošimas:
Kaip matote, šis patiekalas jums reikės ingredientų minimumo. Jūs galite tiesiog kepti paukštį be papildomų komponentų arba, jei pageidaujama, kad truputį paeksperimentuoti, šepečiu savo specialų alyvuogių padažu. Pirmuoju atveju, patiekalas bus pakankamai sausa ir šiurkštus, taip sakant, už mėgėjų. Antrasis receptas leis vištienos daugiau pasiūlymą ir sultingas. Pažvelkime iš abiejų variantų.
Taigi, pirmiausia, jei reikia, pašalinti vidaus organu nuo skerdenos, skinti jį, tada kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Įspėjimas, paukštis turi gerai nusausinti, todėl jį nuvalykite popieriniu rankšluosčiu ir palaukite, kol lapai skysčio perteklių. Dabar supilkite į keptuvę storu dugnu, arba specialioje pakelis druskos bakeware. Į viršų žarnų skerdenos atsigulė žemyn. Siųsti el patiekalas orkaitėje, įkaitintoje iki 200-220 laipsnių.
Tai buvo pirmasis įkūnijimas tarnauja, tačiau, kaip minėta anksčiau, tas pats receptas egzistuoja kitoje interpretuoti. Tiems, kurie mėgsta prieskonius ir nori patekti į išėjimo konkurso ir sultingi patiekalas, būtinai patrinti paukščių paprastas naminis padažas. Norėdami tai padaryti, seklių piala sumaišykite alyvuogių aliejų ir džiovintos žolės. Tai gali būti bazilikai ar rozmarinai, o ciberžolė suteikia skerdenos rausvas, oranžinės rudos spalvos.
Beje, pabandykite įvesti kvepalų į naftos vieną arba dvi skilteles smulkinto česnako su spauda. Pamatysite, bus labai skanus. Kruopščiai įtrinti ingredientus, tada apdorokite Gautas mišinys blynas paukštis. Tai turėtų būti padaryta ne tik prie bet taip pat viduje. Pašalinti karkasą 30-60 minučių į šaldytuvą. Kai ji yra pakankamai prisotintas, pašalinti, servetėlių padažas ir akto liekanas tuo pačiu būdu, kaip aprašyta pirmuoju atveju. Tai yra, pabarstykite lygų sluoksnį visos druskos, įdėti vištienos ant visko ir išsiųsti į krosnį.
Prieš patiekdami, šiek tiek atvėsti karkasą, atšalo kojas su ja druskos likučius, tada supjaustyti gabaliukais ir pabarstykite smulkiai kapotų žalumynų. Šioje formoje, patiekalas atrodys dar labiau patrauklus. Kaip garnyrą, kad tiktų jam virti ryžiai arba, pavyzdžiui, bulvių koše. Ir jei jūs žiūrėti savo figūrą, rekomenduojame apriboti šviežios daržovės: pomidorai, agurkai, paprikos - arba šviesos salotos iš jų pagardintos augaliniu aliejumi. Gero apetito!
Atgal į turinį
Paukščių su bulvėmis
Toliau receptas - puikus užimtas namų šeimininkės, kurie neturi laiko. Šiuo metu vištiena kepta orkaitėje su bulvėmis, taigi, galėsite gauti du viename: sultingas mėsos ir skanus garnyras prie jo. Karkaso virti aprašytą būdą - druskos, puikiai kepama per ir rudi gerai. Norėdami patiekalas pasirodė net skanesnis, rekomenduojame nepamiršti prieskonių. Paimkite juodųjų pipirų žiupsnelis, džiovintų mairūnų ir rozmarinų, česnako skiltelė šiek tiek - visi šie produktai duos savo kūrinį tikrai nepamirštamą skonį ir nuostabų turtingą skonį.
Ingredientai:
paukščių viščiukai broileriai
Džiovinti prieskoniai
Devyni didelių bulvių
Pakavimo bauda druskos
10 ml alyvuogių aliejaus
keletas skiltelės česnako
Paruošimas:
Ėjimas į rinką arba į parduotuvę, pasiimti pasiruošę, kad yra visiškai išdarinėti ir nupeštos paukštis, tada jūs neturite praleisti daugiau laiko šiai veiklai. Nuplaukite jį po tekančiu vandeniu ir leiskite nutekėjimą, tuo tarpu užpilkite šiek tiek dubenėlį džiovintų mairūnų, bazilikų, rozmarinų, Provansas žolelių ar kitų prieskonių savo pasirinkimą. Tai taip pat pridėti keletą žiupsnelius druskos ir gerai išmaišykite ingredientus. Kai vištiena yra pakankamai sausas, nuvalykite jį švariu rankšluosčiu ir laikyti prieskonius, pirmoji į vidų, tada lauke.
Česnakai yra iš žievelės aišku, pjaustyti savo didelius plokšteles. Padaryti keletą gabalus į vištieną, kurioje skaidrę česnaką. Po apvyniokite jį specialia plėvele ar folija ir laikoma vėsioje vietoje dvi ar tris valandas. Nors paukščių marinuoti, supjaustyti bulvių nulupti ir sukapoti jį į didelių skiltelėmis. Druskos juos, tada pagardinkite džiovintų žolių ir dulksna su alyvuogių aliejumi.
Belieka mažų atvejis: imtis kepimo skardos ir pabarstyti druska ant jo, platinti tolygiai per visą paviršių patiekalas. Į viršų su paukščių krūties up, ir apvyniokite bulves į foliją ir apibrėžti šalia skerdenos. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir įdėti jį į indą. Po maždaug pusvalandį patiekalas paruoštas, išimkite ją iš orkaitės ir atvėsinkite. Jei norite, kad bulvės pasuko aukso ir traškūs, virimo metu, atidarykite folijos. Tikimės, kad šis receptas bus jums sielos.
Atgal į turinį
Įdaryti paukščiai su vaisiais
Jei pirmiau aprašytos ankstesniuose indai, tinka kasdieniniam naudojimui, šis pagrįstai gali būti priskirta prie šventinio patiekalų. Šį receptą, jums reikės šiek tiek daugiau maisto, tačiau rezultatas yra garantuotas įtikti, pamatysite. Slyvos, obuolių ir razinų duoti vištienos šiek tiek saldus, labai saldus, vaisinis skonis. Dėl garnyrą rekomenduojame ryžiais arba virti turas lengva padaryti salotos. Jūs taip pat gali pateikti iškamša marinuotais agurkais: marinuoti agurkai, kopūstai.
Ingredientai:
Trys dideli rūgštus-saldus obuolių
Vištienos skerdenų
Puikus druskos - 500 g
iš slyvų saujos
50 gramų minkštas auksinis razinomis
šviežiai maltų juodųjų pipirų
Paruošimas:
Norėdami mėsa tapo minkštas ir šiek tiek saldus, sultingas pasirinkti didelius nerūgščiojo veislių obuolių. Pirmiausia, valyti jas nuo odos, tada išimkite juos iš šerdies ir supjaustykite mėsą kubeliais. Slyvos ir razinų pasklinda įvairiomis plokščių, užpilkite šiltu vandeniu ingredientus ir tegul užvirinti. Po maždaug 20 minučių, atsikratyti perteklinio skysčio ir paglostyti save džiovinti su popierinių rankšluosčių.
Ant lygaus metalo skardą supilkite storu sluoksniu valgomosios druskos. Tada įjungti į krosnį ir jį į 220 laipsnių temperatūroje. Džiovintos slyvos supjaustyti plonomis juostelėmis ir sumaišykite su obuolių griežinėliais ir razinomis, ir dabar gydyti pauksti su vidinių ir išorinių pusių pipirais ir trupučiu druskos. Kai jums valdyti, nafarshiruyte skerdenos svoris vaisių, kad ji neiškristų, užtikrinti atidarymas su medinių iešmų, arba padaryti keletą siūlių storais siūlais. Įdėk paukštį nuo druskos lovos ir siųsti patiekalą į orkaitę, kepkite patiekalas yra ne mažesnis kaip vieną valandą. Kai vištiena padengtas aukso spalvos, išimkite ją iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite gabaliukais. Prieš patiekdami, būtinai supjaustyti siūlą.
Atgal į turinį
Saldūs vištiena medaus-garstyčių padažu
Toliau receptas bus patiko mėgėjams saldus. Siūlome kepta vištiena, marinuoti jį iš anksto neįtikėtinai gardus ir pikantišku padažu. Paskutinis pagamintas iš garstyčių ir medaus. Yra daug variantų paukštininkystės tepalu: remiantis pomidorų, grietinėlės, grietinės su Provanso žolelėmis. Kiekvienas patiekalas turi savo savybes, todėl, jei norite eksperimentuoti, mokytis pateikiami mūsų svetainėje receptus, ir virkite įdomus.
Ingredientai:
1500 gramų šviežių vištienos
paketas valgomosios druskos
35 gramų žalia - tiekimo
trys dideli šaukštai medaus skonio
Penkiolika gramų minkšto grūdėtos garstyčios ar reguliariai
žemės ciberžolė ir kalendra
juodieji pipirai - pasirinktinai
Paruošimas:
Išdarinėtų skerdenų džiovinti džiūti gerai. Tada įjunkite orkaitę, su nuoroda, kad tai yra rekomenduojama virėjas vištienos ne aukštesnėje, todėl šilumos orkaitę iki 220 laipsnių. Tuo tarpu įdėti į medaus dubenį ir išlydyti ant garų vonią. Po įvesti į dubenį, malti prieskoniai: ciberžolė ir kalendra, jei reikia, pridėti keletą žiupsnelius rozmarinų ar baziliko. Sumaišykite visus patrinti su garstyčiomis ir aktyvių judesių šakutės. Gautas mišinys liberaliai tepalas ant visų pusių paukštį. Mes pereikite prie galutinio etapo: Įdėkite karkaso kojas ant kepimo skardos su druska ir laikyti jį į krosnį. Kepkite, kol graži auksinės rudos spalvos.
Kad maisto gaminimo malonumą, ji turėtų būti paprasta ir jos neturi laiko ir energijos. Tai Šie receptai šiandien ir buvo pasiūlyta mūsų skaitytojams, mes tikimės, kad bent vienas iš jų bus rezonuoti jūsų širdyse. Paruoškite vištiena pagal progai. Taigi, šventiniame vakarienė kostiumas iškamša su vaisiais, ir kasdienių patiekalų gali būti ribojamas ir bendra patiekalas medaus garstyčių padažu.
