Tai ne paslaptis, kad geriausias užkandis prie alaus ir ne tik alaus, yra krevečių. Bet kaip juos parengti ir pasirinkti, tikrai labai mažai žmonių žino. Kepta krevečių sojos padažu - patiekalas yra ne tik skanus, bet ir naudingas.
Tačiau siekiant, kad ji atsitikti taip, kad kelią, labai svarbu pasirinkti krevečių. Geras ir šviežių jūros gėrybių tikrai prašome jus su savo turtinga skonio. Tai labai paprasta - nustatyti, ar nėra šviežių krevečių, tiesiog pažvelgti į savo išvaizdą:
Shell (pasenusi jūros gėrybių jis išdžius);
Taškinis (nurodo, kad iš vargšų produktas bandėme padaryti gerybinis).
Nereikia raudona taip pat turėtų jus įspėti - jis turi būti natūraliai rausva.
Todėl perkant rekomenduojama pirmiausia atkreipti dėmesį į šias savybes. Be to, nereikia pamiršti, kad pardavimas yra kaip žalias, virti ir kepti sušaldyti jau krevetki.Vtorye reikia virti daug mažiau laiko - ne daugiau kaip porą minučių po virinimo. Daugiau esminių skirtumų nėra - galite naudoti bet.
Taigi, kad jums pavyko nusipirkti tai, ką norėjo? Taigi mes einame į virtuvę ir iš karto pradėti ruošti.
Receptai su česnakais
Pirmasis yra pabandyti paprasčiausią patiekalą. Atkreipkite dėmesį, kad paprastas - nereiškia, beskonis. O pirštai, tada jūs tikriausiai laižymas!
Ingredientai:
500 g krevečių
10-12 skiltelės česnako
1 \ 2 citrinų
2 šaukštai sviesto
žalumynai
pipirų, druskos
sojų padažas
Paruošimas:
Krevečių atšildyta kambario temperatūroje, sausas ir tada valomi iš apvalkalo. Česnakai švarus, supjaustykite ir sudėkite į bendrą masę. Išspauskite citrinos sultis ir užpilkite krevetes pagardinta česnakų, pipirų, druskos, tada palikite kelioms minutėms iki jūros mirkyti citrinos sultimis ir česnaku.
Į keptuvę įdėti sviestą, tada išspausti sultis, įdėti jūros gėrybės ant keptuvėje. Pakepinti ant abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Prieš patiekdami, kartu su sojos padažu baigė patiekalas gali būti papuoštas šakelių žaluma. Gero apetito!
Receptas "Ogonyok"
Šis kursas yra tikrai prašome gerbėjai aštrių mažai. Bet atkreipti dėmesį - žmonių, kenčiančių nuo ligos, virškinamojo trakto, nuo tokio maisto produktų panaudojimas yra geriau susilaikyti.
Ingredientai:
500 g bet kokių krevečių
8 skilteles česnako
100 ml sojų padažo
1 \ 2 citrinų
Curry - pagal skonį
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
pipirų, druskos
Paruošimas:
Pirmiausia jums reikia atitirpinti gėrybių kambario temperatūroje, sausoje ir tada valyti nuo "Shell", pakepinti keptuvėje su alyvuogių aliejumi, pagardinkite kariu to. Pipirai įdėti pagal skonį, bet ne per nunešė - kitaip jūs rizikuojate, kad patiekalas nevalgoma.
Tuo tarpu, jums reikia virėjas padažu. Už tai būtina sumalkite ir sumaišykite česnaką su sojos padažu, citrinos sultys yra pridėta, ir tegul maišoma pusvalandį infuzijas. Paruošta jūros gėrybių iš ant plokštelės, tada supilkite padažą. Gero apetito!
Krevetės keptos su lukštais
Šis receptas yra skubotai yra gerai, nes ji gali būti parengta per keletą minučių - taip ji padeda, jei staiga nusileido ant svečiai! Žinoma, jei esate pasisekė ir pasiklydo jūros gėrybių gabalėlių.
Ingredientai:
500 g bet kokių krevečių
2 šaukštai vištienos sultinio
1 krūva česnakai
2 šaukštai augalinio aliejaus
1 šaukštelis sojų padažo
pipirų, druskos
Paruošimas:
Svogūnai turi būti susmulkinti ir jūros kriauklių pakepinti su svieste su augaliniu, druska ir pipirais keptuvėje, pridėti vištienos sultinio. Kepkite 10-15 minučių iki auksinės rudos spalvos, tada pridėkite svogūnai, padėkite ant lėkštės ir užpilkite sojos padažu. Gero apetito!
Receptas su pomidorais
Vasarą galite nustebinti namų ir kepkite krevetes su pomidorais - šio patiekalo labai originalų skonį ir tikrai Jums patiks.
Ingredientai:
500 g krevečių karališkosios
2 dideli pomidorai
100 ml sojų padažo
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
pipirų, druskos
Paruošimas:
Seafood pakepti keptuvėje su alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos. Supjaustykite pomidorus kubeliais ir organizuoti ant krevečių. Uždenkite keptuvę dangčiu ir suteikti infuzijas 5 minutes. Paruošta jūros gėrybių įteiktas gražus patiekalas, pilamas sojos padažas. Kepti krevetės su pomidorais pasiruošę. Gero apetito!
Receptai su sezamu
Šis patiekalas yra ne tik skanus, bet taip pat gana naudinga, ypač virškinimo trakte. Bet piktnaudžiauti ją, žinoma, nėra verta.
Ingredientai:
500g krevetės visi
1 krūva svogūnai
100 ml sojų padažo
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukštai sezamo
5-6 skiltelės česnako
pipirų, druskos
Paruošimas:
Jūros gėrybės atitirpinimo ir pakepinti keptuvėje su alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos. Mailius juos reikia bent 15 minučių iki auksinės rudos spalvos, o 5 minutes kol virti pabarstyti sezamo sėklomis. Tada sudėti juos į indą ir užpilkite grietinės padažu. Jei pageidaujate, papuošti žalumynais ir apšlakstyti citrinos sultimis.
Padažas pasiruošęs atleisti - pakepinti svieste keli šaukštai miltų, įpilkite truputį pieno - nuoseklumas turėtų būti kaip skystos grietinėlės. Dėl tokių patiekalų kaip garnyras, o atitinkama turi būti virtos daržovės. Gero apetito!
Receptas su medumi
Man patinka neįprastas skonis? Taigi jūs tiesiog negali praeiti šį originalų receptą. Nors daugelis šeimininkes bijo tokiu neįprastu deriniu labai geros priežasties - paprastai šis patiekalas labai greitai eina į kategorijos mėgstamiausių.
Ingredientai:
500 g bet kokių krevečių
6-7 skiltelės česnako
1 svogūnas
3 šaukštai augalinio aliejaus
3 šaukštai sojos padažas
3 šaukštai medaus
pipirų, druskos
Paruošimas:
Keptuvėje su augaliniu aliejumi pakepti susmulkintą svogūną, medus atskiesti tris šaukštus šilto vandens ir gerai išmaišoma, tada pridėkite jūros gėrybių. Kepkite 10-15 minučių iki auksinės rudos spalvos. Patiekite juos ant stalo su sojos padažu, išdėstyti ant gražaus patiekalas. Dėl originalaus patiekalas gali pabarstyti smulkintais riešutais - geriausias migdolų, bet eisiu ir graikiniai riešutai. Gero apetito!
Kepta krevečių miltų
Nepaisant to, kad tai atrodo gana paprastas receptas, gatavo patiekalas aukščiau visų pagirti skonį.
Ingredientai:
500 g bet kokių krevečių
200g miltų
1 kiaušinis
3 šaukštai augalinio aliejaus
pipirų, druskos
100 ml sojų padažo
Paruošimas:
Beat kiaušinių, pipirų ir druskos. Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus, tada panardinkite kiekvieną krevetės pirmiausia į kiaušinį ir tada miltus į lėkštę ir kepti, kol virti. Paprasčiau tariant, preparato principas yra toks pat, kaip tešlą Žuvis - nieko išgalvotas, kad net nepatyręs šeimininkė galia. Jei reikia, pridėkite druskos ir pipirų. Gero apetito!
Vyno
Šis patiekalas tampa toks rafinuotas, kad jis ir stalo failo karalius nėra sunku!
Ingredientai:
500 g krevečių
200 g vyno
1 \ 2 citrinų
2 šaukštai sviesto
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
4 skilteles česnako
pipirų, druskos
100 ml sojų padažo
Paruošimas:
Seafood pakepti keptuvėje su alyvuogių aliejaus ir sviesto, pipirų ir druskos. Pridėti pjaustytų česnakų, vyno ir citrinos sulčių. Fry jūros gėrybių iki vyno yra visiškai išgaruoja. Patiekiama ant plokštelės su sojos padažu (neprivaloma) ir puošta šakelių krapų. Gero apetito!
Receptai su sūriu
Sūris gali duoti patiekalas visiškai naują veidą, todėl tai yra receptas pabandyti bent vieną kartą. Ir mes esame beveik tikri, kad jums patiks jį!
Ingredientai:
500 g bet kokių krevečių
200 g kietasis sūris
1 \ 2 citrinų
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
pipirų, druskos
100 ml sojų padažo
Paruošimas:
Jūros gėrybės būtina pakepinti keptuvėje su alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos. Sutarkuokite ant vidutinio tarka sūrį, ir tada pridėti į jau paruoštus krevečių mailius iki švelniai, kol jis ištirps.
Kai namų šeimininkės paprastai apibarstyti sūrio krevečių tik po šilumos gydyti juos - jums nuspręsti. Bet, žinoma, bet kokiu atveju, jums reikia įdėti jūros gėrybės ant lėkštės ir garnyras su šakelių žaluma. Tai geriausia naudoti tuos sūrius, kad ištirpusio ledo pat - pavyzdžiui, Rusiją. Gero apetito!
Kepta krevetės su granatų
Kitas receptas, kuris gaunamas kaip labai aštrus ir neįprastas patiekalas rezultatas, į savo narystės granatų sulčių.
Ingredientai:
500 g bet kokių krevečių
200 g granatų sulčių
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 šaukštai sviesto
1 \ 2 citrinų
pipirų, druskos
100 ml sojų padažo
Paruošimas:
Seafood pakepti keptuvėje su alyvuogių aliejaus ir sviesto, pipirų ir druskos. Pridėti Grenadinai ir citrinų sulčių. Fry jūros gėrybių, kiek granatų sulčių išgaruos visiškai. Visi patiekalas paruoštas! Gero apetito! Žinoma, tai geriausia naudoti šviežias granatų sulčių, bet bent jau ateis ir butelis.
Receptai su majonezu
Šis patiekalas yra siaubingai maistingas, bet labai skanus, todėl kartais sau, jūsų mėgstamiausia, ir jūs galite būti lepus. Juolab daug iš jūsų nevalgo ne visi trokštame - tai labai patenkinti.
Ingredientai:
500 g krevečių
200 g majonezo
4 skilteles česnako
1 \ 2 citrinų
pipirų, druskos
100 ml sojų padažo
Paruošimas:
Kai nesušalę jūros gėrybės, paguldykite jį į puodą, pipirų, druskos, pridėti majonezo ant viršaus. Sumaišykite ir kepti 15 minučių. Paruošta keptas krevetes su majonezu plitimo patiekalas, jie pridūrė citrinos sulčių ir, jei pageidaujama, sojos padažu. Gero apetito!
Kaip matote, receptus variantus labai, labai daug. Pabandykite virėjas juos visus - ir galų gale jūs turite savo mėgstamiausią. Be to - jei esate aistringas virėjas, galite eksperimentuoti su ingredientais, ir sugalvoti kažką savo.
Mes rekomenduojame, kad skaityti: kreminės sriuba su jūros gėrybėmis
