Kaip jau žinote, iš bulvių, galite sukurti skanus, geraširdžiai ir maistingus patiekalus daug. Šiandien mes kalbame apie bulves, kepta orkaitėje. Prityręs šeimininkė žino, kad skrudinti daržovės - yra naudinga, jie išlaikė daugiau vitaminų ir kitų medžiagų, kurios yra vertingas žmogaus organizmui. Jie nereikalauja daug pastangų ir laiko praleido virimo, bet visada pasirodyti skanus, skanus ir aromatingas.

Taigi jūs galite pamatyti to, mes Jums siūlome keletą receptų iš bulvių, kepamas orkaitėje.

  Bulvės "svečiai ant slenksčio"

Norėdami jums staiga nusileido ant svečiams, ir ten yra ilgas laiko pasiruošti maistą. Todėl, norint sutaupyti laiko, bent jau kepimo patiekalų, tai bulves, kepti orkaitėje. Tai greitas ir patogus!

Ingredientai:

• nulupti bulves,
• druska,
• augalinis aliejus,
• kmynų,
• prieskonių bulvėms.

Paruošimas:

Žalios bulvės supjaustyti storio griežinėliais 1 centimetre. Nusausinkite su popieriniu rankšluosčiu pašalinti drėgmės perteklių. Bakas užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, įdėti griežinėliais bulves. Sumaišykite visas rankas, kad visi bulvių griežinėliai buvo alyvuotas. Supilkite čia paragauti kmynų, druskos, prieskonių. Vėlgi, sumaišykite rankiniu būdu.

Paimkite kepimo skardos, riebalais. Apie tai gulėjo vieno sluoksnio bulvių. Įdėti į krosnį 10 minučių, esant 180-100 laipsnių temperatūroje. Gauti auksinės rudos spalvos tuo proceso pabaigoje, padidinti šildymo temperatūrą krosnyje. Tačiau nereikia gauti nunešė su šiuo, ir kad bulvės gali sudeginti šiek tiek arba gauti labai sausa. Nors bulvės yra pasirengęs, jūs galite daryti kitus dalykus.

Bulvės, keptos su sūriu

Bulvės virtos šį receptą, paaiškėja, labai skanus. Daugeliu atvejų jis valgo kas visada klausia papildų.

Ingredientai:

• 1 kg bulvių,
• 5 skiltelės česnako,
• 100 g grietinės arba grietinėlės "Šviežia"
• 100 g sūrio "Gouda"
• druskos, juodųjų pipirų, muskato riešutas - pagal skonį.

Paruošimas:

Virinama bulvės savo odos. Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais storis apie 0, 5 cm. Paimkite kepimo indą ir skleisti apie tai pjaustytų česnakų dugną. Apie tai nustato bulves lengvai su druska ir pipirais, pabarstykite trupučiu muskato. Grietinė arba grietinėlė, sumaišyti su tarkuotu sūriu ir užpilkite šį mišinį tolygiai bulves.

Kepti iki auksinės rudos spalvos 100 laipsnių orkaitėje. Gatavo patiekalas pabarstyti kapotų žolių.

  Receptų bulvių kepta folijoje

Bulvės keptos folijoje - labai paprasta paruošti. Tačiau paaiškėja, nuostabų skonį ir aromatą - neįmanoma apibūdinti žodžiais!

Ingredientai:

• 8-10 plokšti bulvių gumbai,
• 1 svogūnai, ropės,
• 100 g grietinės,
• 3 skiltelės česnako,
• krapai,
• folija.

Paruošimas:

Bulvių gumbai atsargiai nuplauti, atskirai suvynioti į foliją ir kepkite orkaitėje, kol virti. Kepimo laikas priklauso nuo jų dydžio. Dėl bulvių, tiesa per foliją, padaryti kryžiaus formos pjūvį. Kitas ruožas kūną, klijuoti šakutė jame, ir padaryti ją kelis posūkius.

Smulkinta česnakai sumaišyti su grietine. Bow-ropių supjaustoma smulkiais gabaliukais ir kepti augaliniame aliejuje. Stūmimas šiek tiek folijos kiekvienos bulvių centro įdėti truputį kepti svogūnų, užpilkite virti grietinėlės padažu ir pabarstykite smulkiai pjaustytų krapų. Patiekalas paruoštas.

Keptos bulvės su šonine

Iš bulvių, kepta už šį receptą orkaitės, jūs negalite atsisakyti, nes ji suteikia labai kvapnus ir konkursą. Jis gali būti valgoma iš karto, ir gali būti pasirengusi imtis kelyje arba į iškylą.

Ingredientai:

• 1 bulvių imtasi 3 plonas riekeles rūkyta šonine ar kumpiu,
• druskos ir pipirų - pagal skonį
• folija.

Paruošimas:

Bulvių žievelių ir supjaustyti jį į viduryje dalis pačiu vieną. Jis gali būti šiek tiek druskos, jeigu naudojamas pasūdyto kumpio ir pipirais.

Apie pusę bulvių (iškirsti) įdėti kumpio gabalas, padengti antrą pusę savo. Kitas, imtis folijos gabalas tai įdėti kumpio gabalas prijungtą bulvių puselėmis ant jų - Kita kumpio gabalas. Folijos kraštai pakelti į viršų ir prijunkite sandariai sukimo juos .. Viskas yra įdėti į orkaitę ir kepkite bagažinę 100-110 laipsnių nuo 30 iki 50 minučių (priklausomai nuo bulvių dydžio).

  Keptos ketvirtadaliai

Mes siūlome kitą receptą bulvės, kepti orkaitėje. Beje, tai - labai populiarus patiekalas, kuris, kaip ir visi, kurie ją bandė. Patogiai, galite pakeisti bulvių skonį, pridedant padažų ir žolelių įvairovė. Išbandykite - labai skanu!

Ingredientai:

• 10 vnt bulvių,
• 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
• druska, džiovintos žolelės - pagal skonį,
• Česnakai - neprivalomas.

Paruošimas:

Pageidautina, kad bulvės buvo to paties dydžio. Ji turi būti švarus, išleisti jį į šalto vandens dubenį. Be to, kad jį gauti iš vandens ir supjaustyti išilgai į keturių dalių. Įdėkite juos į plastikinį maišelį, supilkite atgal augalinis aliejus, pridėti druskos ir džiovintų žolelių. Jei norite, galite įdėti ten ir pro spaudos česnako skiltelė. Pakuotės išpūsti ir priveržkite kaklą. Shake maišą, kad naftos ir prieskoniai tolygiai paskirstytos per bulvėse.

Paimkite kepimo skardos, pakloti jam folija. Dalintis ant jos bulvių skiltelėmis.

Visa tai yra įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 100-110 laipsnių. Kepkite, kol virti ir gauti auksinės rudos spalvos. Patiekti karštas.

  Dietiniai bulvės iš orkaitės

Bulvių, keptos už šį receptą orkaitėje, nereikia jokių papildymų ir aromato ir skonio stiprikliai. Tai yra dietinis produktas. Tai naudinga, ūmių ligų, virškinimo traktą. Bet tai yra vertingas į kasdienį racioną.

Ingredientai:

• bulvės yra griežtai to paties dydžio į norimą kiekį

Paruošimas:

Bulvės labai kruopščiai nuplauti, naudojant teptuką. Ant sausos lėkštę įdėti bulvių stiebagumbiai ir vietą ant dugno lentynos krosnies, kuris yra kaitinamas iki 100 laipsnių. Kepkite apie 1 valandą maždaug. Paruošta bulvių tikrinamas wykałaczka, jei jis yra laisvas įėjimas į gumbų, tai yra įmanoma gauti iš kepimo krosnyje.

Patiekiamas su apkeptomis bulvėmis su druska, aliejumi ar sviestu. Tai viskas priklauso nuo noro ir sveikatos.

  Keptos bulvės su įdaru

Skanus ir sotus patiekalas. Ji atrodo labai patrauklus. Jūs galite pakeisti įdaru sudėtį ir padaryti jį savo.

Ingredientai:

• 4 didelių bulvių,
• 1 valgomasis šaukštas saulėgrąžų aliejus
• 100 g sūrio,
• 115 g grietinės,
• 1 šaukštas pjaustytų česnakai,
• druskos ir pipirų - pagal skonį.

Paruošimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 100 laipsnių. Kepimo padėklas patiesti kepimo popieriaus. Bulvės gerai su šepečiu ir sausas nuplaukite popieriniu rankšluosčiu, kad būtų išvengta drėgmės. Sudėkite bulves ant kepimo skardos, dulksna su aliejumi ir kepkite apie 1 valandą.

Sūris su grotelėmis. Kremas įdėti pusę sūrio ir 1 šaukštą česnakai. Viskas sumaišoma, pridėti druskos ir pipirų.

Ready bulvės yra pašalinami iš orkaitės, atvėsinti šiek tiek. Iš kiekvienos skersinės sumažinti bulvių pjūvio storis yra maždaug 1 centimetrą. Kitas šaukštelis atsargiai nuimkite vidurį gumbų, paliekant sienelės storis 1 cm, todėl iš bulvių puodelio natūra.

Plaušiena, paimtas iš bulvių, sutrinkite šakute ir sujungti su grietinės, svogūnų ir sūrio mišinį. Viskas gerai išmaišykite. Gautą masę užpildyti bulvių puodeliai, pabarstyti savo likusį sūrį. Vėlgi, įdėti bulves ant kepimo skardos, kuri yra siunčiama karštoje orkaitėje 15 minučių, kad ištirptų sūris ir įgytą auksinės rudos spalvos. Gatavo patiekalas pabarstyti likusiais česnakai ir tarnauti karšta.

Bulvė galima virti skirtingų receptų orkaitėje, tačiau bet kuriuo atveju, tai yra saugus statymas. Tai gali būti šventiška ir kasdien, tarnauti kaip garnyrą ir gana nepriklausomas patiekalas. Ir kokia forma buvo paduotas ne visą mėgstamą bulvių, šeimininkė visada girdėti padėkos žodžius už virti valgį!

Nacionaliniai Virtuvės daugelio žmonių yra vadinamieji įdaryti patiekalai. Tai Peppers alsuoja įvairių skonių, nuo daržovių mėsos, įdaryti baklažanai, cukinijos, pomidorai ir, žinoma, myli daugelis įdaryti, ty įdaru (ir jis taip pat gali būti skirtingi), suvynioti į kopūstų lapų. Visi aukščiau yra pasirengę Graikijoje, Turkijoje, Armėnijoje, Azerbaidžane ir daugelyje šalių Artimuosiuose Rytuose. Jeigu mes kalbame apie kopūstai ritiniais, Armėnijoje, pavyzdžiui, jie vadinami Dolma, vietoj kopūstų vietinės namų šeimininkės naudojamų vynuogių lapus. Be garsaus charakterio Frunzik Mkrtchyan kulto filmo Danelia "Mimino" žodžius: "Jūs nežinote, kaip virėjas Dolma ...". Ir mes ne, bent jau šiandien, tai padaryti. Šiandien mes stengiamės suprasti, kaip padaryti Balandėliai. Ir taip skanu, tiesiog Yum!

Šio indą receptas nesiskaito, nes kopūstų ritiniai gali būti skirtingi, įskaitant vegetariškus. Tai, beje, labai skanus patiekalas, ypač tinka tiems, kurie nevalgo mėsos ne visi arba lazdos tam tikrais laikotarpiais pasninko. Bet mūsų pirmasis receptas, atsakyti į klausimą, kaip virėjas įdaryti su mėsa.

Pagrindinis receptas įdaryti kopūstų

Produktai:

• baltagūžių kopūstų
• 600 gramų mėsos (kiaulienos)
• 1 puodelis ryžių
• 2 morkos
• 2 svogūnai
• 200 g grietinės
• 2-3 šaukštai pomidorų pastos (vasarą geriau naudoti šviežias pomidorus)
• alyvų aliejus arba kitas augalinis aliejus
• druskos ir pipirų pagal skonį
• prieskoniai (pagal savo skonį)
• lauro lapai

Paruošimas:

Kochan ardyti lapus, išvalyti šiurkščių dalys ir virtos (tai geriausia padaryti dvigubai katilas) arba šiek tiek virti pasidarę plastiški.

Mėsos faršas (geriau naudoti nelabai riebalų kaklo kiaulienos arba Chuck).

Ryžiai (kruglozernisty) skalavimo ir virkite, kol suminkštės.

Sutarkuokite morkas, svogūnus supjaustyti kubeliais ir visi kartu kepti augaliniame aliejuje.

Prijunkite jautienos, ryžių ir daržovių šimtų, druską ir pipirus. Parengtame kopūstų lapų įdėti įdaro ir atsargiai suvynioti. Sulenkite į tinkamą indą ir užpilkite pomidorų grietinėlės padažu. Virkite, padengti, už 40 minučių po virinimo.

Kaip virėjas padažą:

Grietinė, sumaišyti su pomidorų pasta, pridėti prieskonių, druskos pagal skonį, lauro lapų, užpilkite šiek tiek daržovių sultinio (galima naudoti vandenį, kuriame jums virtos arba virtos lapai), geras derinys ir įdėti į nedidelį gaisrą. Virkite maišydami, o ne žiauriai virti.

Pastaba:

• Šis pagrindinis receptas gali būti vertinamas išradingai. Labai įdomūs šeimininkė priedai naudojami Transkarpatijos. Tuo indo dugną, kuri rengs įdaryti kopūstai, kopūstai palieka išplito ant jų, rūkyta kiaulienos šonkauliukai, tada įdaryti save. Supilkite padažą ir reguliuoti patiekalą, kol bus paruošta ant mažos ugnies. Rūkytos Przyprawianie šaknis ir tradicinio patiekalo kvapas gauna originalų skonį.
• Kitas tų pačių patiekalų variacijos: vietoj lapai šviežių kopūstų, marinuoti naudojimas. Kartais jie gali būti rasta rinkai ir gali būti paruošti namuose. Įprasta rauginti kopūstai įdėti naują, šiek tiek virtos lapus ir išlaikyti juos taip ilgai, kaip jie neturi prosolyatsya neįgyja raugintais kopūstais skonį. Po to, viskas daroma dėl pirmiau receptą. Padažas ruošiamas pagal tą patį principą, vienintelis dalykas, jūs neturėtumėte naudoti grietinės ir pomidorų pasta (padažas) turėtų būti mažesnis negu pagrindinio receptą.

Įdaryti Tingus

Mūsų gyvenimo realijas šiandien yra tai, kad mes visi sunkiai dirbti, šiek tiek laisvo laiko, ir šeimos laikas nuo laiko, ir sunkiais atvejais nuolatinis, reikalauja maisto, o maisto skanus. Įdaryti kopūstų - skanus maistas, tačiau reikalauja daugiausiai laiko, o mes ne. Bet yra ir kaip padaryti, kad tingus Balandėliai receptas.

Patikėkite, už Dirbanti moteris yra puikus pasirinkimas: skanus ir paprastas. Be to, jūs galite kažkaip vakare parengti visus reikiamus ingredientus: ardyti galvą, lapai virtos, virtos ryžių, keptos daržovės ir sumalkite mėsą. Kitą dieną, virkite padažą ir skaityti receptą, kaip padaryti, kad tingus Balandėliai, trenktųsi į žemę, veikia.

Pripildymo ir padažas gautas tuo pačiu būdu, kaip ir ankstesniame receptūrą, kad mes ne pakartoti. Tada imtis tinkamą formą apačioje užpilkite šiek tiek padažo ir skleisti lapus, tada iš maltos mėsos sluoksnį, vėlgi, lapai ir tt, iki įdaru pabaigoje. Viršutinis sluoksnis - kopūstų lapų. Užpildykite padažas, padegti ar orkaitėje ir 40 minučių vėliau šeima gali mėgautis skaniai papietauti ant kurio preparato buvo ne tiek daug laiko.

Pastaba:

• Yra dar vienas puikus receptas, kuris gali būti vadinamas tingus Balandėliai tingus namų šeimininkė. Užpildymo classic, tačiau, jis gali būti pakeistas, kad savo skonį. Ir užuot įprastą lapų Gūžiniai kopūstai, smulkiai shinkuem, druska, pipirai, truputį prominaetsya rankas, kad ji tegul sulčių, ir skleisti į paruoštą lėkštelę sluoksnį susmulkintų kopūstų, iš įdaro sluoksnio, kartojant sluoksnių kelis kartus, kol jis baigsis visi produktai. Viršutinis sluoksnis turi būti iš kopūstų. Užpildykite bazinę padažą ir virkite 30 minučių per mažai šilumos.
• Be Transkarpatijos tingus Balandėliai pagaminti iš smulkintų raugintais kopūstais. Jis maišomas su svogūnais, pridėti nemažai pomidorų padažu, trupučiu cukraus ir lengvai kepti tiek. Parengta malta kepti svogūnai ir morkos, ryžiai virti dideliais kiekiais vandens - jis turi būti trapus. Į kepimo indą skleisti kopūstų, ryžių, mėsos ir daržovių, ir tt sluoksnį Viršutinis sluoksnis - kopūstų. Vanduo kremą ir įdėti į orkaitę. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
• Kitas tingus Balandėliai versija. Sumaišykite faršą, virtais ryžiais, kepti svogūnai ir morkos su smulkiai pjaustytų kopūstų, formuoti pailgos PATTIES, panašios formos, klasikinis įdaryti džiūvėsėliuose džiūvėsėliuose ir kepti augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Supilkite padažą bazę ir užgesinti 25-30 minučių.

  Įdaryti kopūstų

Šis patiekalas yra tam tikru mastu taip pat priskiriamos prie tingus Balandėliai kategorijas. Norint paruošti optimaliai tinka jaunų daigų.

Paruošimas:

Pašalinti stiebeliai, įdėti galvą į puodą, užpilkite karštu vandeniu ir pamirkykite keletą minučių ant vidutinės ugnies. Būtina, siekiant užtikrinti, kad lapai gali būti lengvai traukiamas vienas nuo kito, nepažeidžiant kopūstų galvos vientisumą.

Paruoškite pagrindinio receptą įdarą.

Atsargiai užpildyti erdvę tarp mėsos palieka bazę supilkite padažą ir įdėti į orkaitę kepimui.

Pastabos receptą:

• Dėl įvairių, galite ištepti galvą įdaryti su suminkštinti sviestą, pabarstykite džiūvėsėliais (pageidautina naminis, o ne bought-), pridėti grietinės ir kepkite orkaitėje.
• Dėl šios receptas puikiai tinka ir kitų padažais, improvizacija yra skatinamas.

Įdaryti vegetaru

Dėl šio patiekalo, mes turime šiuos ingredientus: virtos kopūstų lapai, grikiai, svogūnai, morkos, grybai, prieskoniai, daržovių sultinio, druskos, pipirų, augalinis aliejus.

Paruošimas:

Kuko grikių santykiu 1: 2.5 - grikių viena dalis, du su puse dalys vandens. Turėčiau gauti košė-košė.

Svogūnai pjaustyti, sutarkuokite morkas. Daržovės kepti augaliniame aliejuje.

Atskirame puode pakepinti grybus be riebalų, tada įtraukite juos į morkas ir svogūnus ir šiek tiek pavirkite kai laikas (min 7). Sumaišykite grikiai, daržovės, grybai, druska ir pipirais, pridėti savo mėgstamus prieskonius. Gautas mėsos iškelties kopūstų lapai, sulankstytas į puodą, pridėti lauro lapų, pipirų ir užpilkite nedidelį kiekį karšto daržovių sultinio, druskos pagal skonį. Kuko kuriems virš mažos ugnies 30 minučių.

Pastaba:

• Grikių gali būti naudojamas vietoj kitų grūdų, pavyzdžiui, sorų, miežių, kviečių, kukurūzų, manų kruopos.
• Jūs galite pridėti riebokšliai grybus, bet jūs galite virėjas be jų. Tokiu atveju jums reikėtų padidinti svogūnų ir morkų kiekį. Jūs galite pridėti daržovių ir kapotų baltų šaknų - jie bus pridėti prieskonių į indą.
• Vegetariškas įdaryti kopūstų galima pirmą kartą apkepkite augaliniame aliejuje, tada supilkite sultinį ir virkite tam tikrą laiką.

Dabar atidarykite kitą paslaptį: kaip virėjas Balandėliai į Karpatų.

Įdaryti zakarpatski

Produktai:

• Virtos kopūstų lapai
• Kiaulienos (nugarinės, mažai riebalų kaklo kiaulienos)
• Svogūnai
• Grietinė
• Pomidorų padažas
• Džiovinti grybai
• Grybų sultinys
• Miltai
• Kiaulinių taukų (galima naudoti augalinį aliejų)
• Druskos ir pipirų

Paruošimas:

Mėsa smulkiai pjaustytų, lengvai įveikė, druską ir pipirus.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos.

Džiovinti grybai, iš anksto mirkyti, virti ir tada supjaustyti plonomis riekelėmis.

Apie kopūstų lapų įdėti gabalėlį mėsos, įdėti keptais svogūnais ir pasukite tvarkingas ritinėlį.

Iš virtuvės, kuri rengs įdaryti kopūstai, įdėti kopūstų lapai, sandariai supakuotas bandeles ir supilkite padažą virti apačioje. Troškinkite ant mažos ugnies, kol suminkštės.

Padažas įdaryti kopūstai zakarpatski:

Grietinė sumaišyti su pomidorų padažu, miltų, nudrožta grybais ir grybų sultinio. Pridėti druskos pagal skonį, pipirų, prieskonių ir virkite virš mažos ugnies.

Bendros pastabos:

• Labai paprasta ir lengva pasigaminti įdaryti kopūstų jaunas. Ji švelni, plastmasių ir vadovauja be pastangų gali būti išardytas į atskirus lapus. Tai kopūstai, kuri yra parduodama žiemą, paprastai yra labai tankus, standus lapą, ir tai yra sunku dirbti. O kadangi mūsų tikslas virėjas skanus, bet be pastangų, mes pasistengsime supaprastinti šią užduotį. Puikus Balandėliai gauti iš konkursą ir sultingas kininiai kopūstai. Būtina nupjauti apatinę dalį, o pati galvutė suirti į lapų. Supilkite 10 minučių su karštu vandeniu, ir kopūstai paruošti įdaru.
• Tinka kopūstais ir Savojos kopūstas. Ji atrodo nuostabus: ryškiai žaliais lapais, šiek tiek gofruoto. Tiesa, žiemą kopūstai brangiau, bet jei jūs padengti šventinį stalą, pavyzdžiui, įdaryta jis aiškiai papuošti.

Dabar, kad žinote, kaip virėjas Balandėliai su įdarais įvairovė. Praturtinkite savo Piggy kulinarijos žinių ir Gero apetito!