Turinys:

• Kiaulienos su aštriu garstyčių
• Kiaulienos su marinuotais agurkais garstyčių marinatu
• Kiaulienos su grybais namuose
• Troškinta mėsa su bulvėmis
• Mėsos medaus ir garstyčių padažu
• Kiaulienos su muskato ir subtilus padažu
• Kepta kiauliena su svogūnais ir garstyčių padažu

Indų, įvairūs receptai, kuri Džiaugiamės galėdami pasidalinti, puikiai tinka bet kokiai progai: pavyzdžiui, galima virti draugams, kurie planuoja aplankyti Jus. Be to, patiekalas puikiai atrodo ant šventinio stalo. Kiaulienos su garstyčių padažu paverčia neįtikėtinai švelnus ir sultingas, tai padės paįvairinti įprastą meniu jūsų šeimai. Kaip garnyrą tarnauti bulvių koše, virtos ryžių, ir geriausias iš visų - daržovių salotas.

Kiaulienos su aštriu garstyčių

Pradedantiesiems rekomenduojame išmokti paprasčiausias receptas mėsos kreminės garstyčių padažu. Duok jam šviežių daržovių arba padaryti šviesos salotos. Ingredientai:

• 500 gramų kiaulienos guliašas
• šviežiai maltų juodųjų pipirų - du žiupsnelius
• Saulėgrąžų aliejus - kepimui
• du šaukštus karšto garstyčių
• vienas paketas kremu
• druskos - pagal skonį

Paruošimas:

Supjaustykite mėsą dideliais gabalėliais vienodo dydžio, mažai pipirų ir druskos, tada įveskite garstyčias. Kruopščiai išmaišykite visus ingredientus rankas ir vietą šaldytuve marinuoti (laukti apie tris valandas). Praėjus šiam laikui, pakloti ant keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi, anksčiau gerai pašildytas, ir kepti kiaulienos pusvalandį pagal dangtis uždarytas. Norėdami mėsa yra sudeginama, nepamirškite maišykite jį retkarčiais. Kai jis yra beveik paruošta, supilkite į sunkiųjų grietinėlė patiekalų ir troškinys ant mažos ugnies.

�

Kiaulienos su marinuotais agurkais garstyčių marinatu

Ar norite pereiti nuo tradicinio meniu? Pavargote nuo įprastų mėsos su makaronais ir keptomis pjausnių? Su šį receptą, galite padaryti sultingas kiauliena su raugintais agurkais ir subtilus garstyčių. Svarbiausia - neturi būti tingus ir virkite su malonumu. Ingredientai:

• 600 gramų kiaulienos (rekomenduojame vartoti be kaulų)
• Du svogūnų gumbai
• šaukštai miltų
• 20 gramų pomidorų pasta
• augalinis aliejus
• didelis šaukštas per karšta garstyčių
• prieskoniai ir druska - pagal savo skonį
• pusė puodelio vandens

Paruošimas:

Norėdami pradėti Supjaustykite mėsą vidutinio dydžio gabalėliais, kad būtų druska ir pipirais, sutelkiant dėmesį į skonį. Beje, galite pridėti prieskonių - jie lėkštelę specialų pikantiškas ir malonų aromatą. Norėdami tai padaryti, tinka kmynų, peletrūno arba, pavyzdžiui, bazilikais.

Dabar obmoknite vienetų kiauliena garstyčių ir įdėkite juos į puodą su storu dugnu, kuris turėtų būti daug iš anksto alyvuotas.

Tai buvo daržovių eilė: kapoti plonas pusė žiedai nulupti svogūnai ir rauginti agurkai supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais. Tiek siųsti ingredientas patiekalams su mėsa. Kad padažą, kuris bus troškinys produktus, sumaišykite atskirame piala pomidorų pasta ir miltų. Lengvai druskos ir šviežiai malti pipirai prieskonių mišinys, atskieskite jį vandeniu. Tada supilkite padažą, ir kiauliena, padengtas su dangčiu, virkite ją virš vidutinės ugnies.

Šis patiekalas puikiai su raugintais kopūstais, marinuotais pomidorais, marinuotais grybais ir morkomis į korėjiečių. Gero apetito!

Kiaulienos su grybais namuose

Kiaulienos - labai švelnus mėsa, kuri yra gerai virškinamas, palikdami nemalonų sunkumo skrandyje. Ji mylėjo tiek suaugusiems ir vaikams, tad kodėl neturėtų stebinti savo artimuosius skanus ir nuoširdus patiekalas. Šio receptūrą kompozicija apima grybus, tačiau jie gali būti pakeistas bet kuriuo kitu grybais: džiovinti, konservuoti arba šviežios. Ingredientai:

• šiek tiek daugiau nei konkurso mėsos kilogramą
• 250 g šviežių grybų
• 20 gramų grūdėtas garstyčių
• Vienas didelis svogūnas
• Alyvuogių aliejus - kepimui
• keturi šaukštai grietinės (galima naudoti prekybos kremas)
• pusė puodelio balto vyno (geriau sausas)
• 250 mililitrų sultinio

Paruošimas:

Norėdami patiekalas pasirodė skanus, prisiminti keletą paprastų taisyklių. Pirma, eidami į parduotuvę pirkti mėsos, stengiuosi pirkti dalį nugarinė - kiauliena bus švelnus ir minkštas. Antra, iš anksto pagaminti akcijų, tačiau jis neturėtų būti pernelyg riebi. Be to, ingredientų, tokių kaip druskos ir prieskonių, pridėti į jo skonį. Na, o likusi yra paprastas - prilimpa prie receptą ir patiekalas bus atšauktas!

Taigi, pirmiausia supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais arba juostelėmis kiaulienos, tada perkraukite keptuvę su karšto aliejaus ir kepti, retkarčiais pamaišydami su šaukštu. Kai mėsa bus šiek tiek aukso spalvos, nuimkite jį nuo ugnies ir siųsti jį į puodą. Indų rekomenduojama troškinys puodą su storu dugnu, tada produktus niekada Undermountain.

Dabar daržovių paruošimo: supjaustyti plonomis supjaustyti svogūnai, grybai, abiejų preparatų Po alyvuogių aliejaus pakepinti, kol suminkštės. Kai tik jie keičia spalvą, išjunkite degiklį ir išdėstyti kiauliena ingredientus. Atskirame dubenyje sumaišykite sultinį, sauso vyno, garstyčių ir grietinės. Pridėti druskos, šiek tiek prieskonių savo pasirinkimą ir maišykite padažą. Po užpildyti jį su daržovėmis ir mėsa troškinys siųsti. Maisto turėtų būti parengta ant mažos ugnies ne ilgiau kaip valandą. Nepamirškite apie tai - periodiškai pažvelgti į lėkštę, kad skystis išgaruos. Jei reikia, galite įpilti truputį vandens.

Jei nuspręsite naudoti džiovintų grybų, tada jie turi būti elgiamasi, kitaip jie bus per sunku ir gali sugadinti patiekalą. Darykite taip: įpilkite grybų karštu vandeniu ir leiskite jam pastovėti apie valandą. Kai sausa ir pakepinti keptuvėje su svogūnais. Jūs galite tai padaryti kitaip: Virinama džiovinti grybai, voveraitės, pievagrybiai - apskritai, produktai, apie kurį jūs virėjas patiekalas - ir tik tada troškinys juos su svogūnais lemputė.

Troškinta mėsa su bulvėmis

Šis patiekalas yra ideali didžiųjų renginių: gimtadienis su šeima, su draugais, ar Bachelorette šalis, pavyzdžiui, vasario 14 d artimuosius bendrovė. Užpildykite patrauklus patiekalas gero vyno, šviežiai kepta duona ir salotų daržovių butelį. Būtinai išlaikyti vakarą su trenksmu! Ingredientai:

• vidutinių cukinijos - vienas gabalėlis
• du vidutinio morkos
• maža krūva česnakai
• 75 ml grietinėlės
• garstyčių - ½ v.š.
• sviestas - nedidelis gabalėlis
• 50 ml neriebaus sultinio
• 10 gramų grietinės
• alyvų aliejus
• 200 gramų kiaulienos

Paruošimas:

Pre-plauti daržoves turi būti sausas gerai, kad patiekalas nebuvo perteklinis skystis. Tada supjaustykite nuvalytų morkos ir cukinijos dideliais kubeliais ir česnakai - žiedai. Dabar mums reikia padaryti padažą: į dubenį derinti jautienos sultinį ir grietinėlę, šiek tiek garstyčių, tada įveskite paragauti prieskonius ir stalo druska. Sumaišykite viską gerai ir pridėkite svogūnų mišinį.

Kitas žingsnis yra ištirpinti keptuvėje sviestą, kai jis ištirps, įdėkite jį morkos ir cukinijos. Fry daržovės penkių iki septynių minučių, tačiau nereikia pamiršti, kad druskos juos lengvai. Tada supilti į dubenį ir 75 ml virinto vandens, grietinės ir dengia dangtelis, virinama kai tam tikrą laiką laiko, kol skystis buvo visiškai išgarinamas. Dabar perkelti visus produktus bakeware, kad įdėti į šiltą orkaitę.

Eiti į mėsa: kiauliena paglostyti sausas nuplauti, suvynioti į popieriniu rankšluosčiu, tada supjaustyti į gabalus ne per didelis. Supilkite į keptuvę šiek tiek alyvuogių aliejaus, įdėti mėsą ir ruda tai kiekvienoje pusėje tris minutes. Kai viskas bus paruošta, platinti kiaulienos patiekalai gabalus porcijomis šalia gražių kalvų pasauliečių garintomis daržovėmis ir užpilkite visą šiltą garstyčių ir grietinėlės padažu.

Mėsos medaus ir garstyčių padažu

Tai dar vienas gana paprastas receptas mėsos patiekalų, kad galima paruošti ne tik vakarienę su šeima, bet ir atostogų šventę. Su minkštu medaus garstyčių padažu Kiaulienos yra šiek tiek saldaus skonio ir patrauklią auksinę spalvą. Visi svečiai bus patenkintas! Ingredientai:

• paprika
• du šaukštai (šaukštai sojų padažo)
• lauro lapai
• 30 ml alyvuogių aliejaus
• kiauliena - pusė kilogramo
• 50 mililitrų stalo vyno (rekomenduojame naudoti baltos spalvos)
• tas pats vandens kiekis
• Keturi dideli šaukštai medaus
• trys skiltelės česnako
• kalendros ir šviežiai malti pipirai (juoda) - pagal skonį
• 0, 5 garstyčių šaukštelis

Paruošimas:

Pirma šlifuoti naudojant spaudos česnako skilteles ir patrinti savo mėsą, tada apdorokite ją su natrio chlorido. Tai taip pat nustatyti du lauro lapų ir pabarstyti su visais prieskoniais. Laikyti kiaulieną pagal uždarytu dangteliu penkiolika minučių. Tuo tarpu mėgautis gaminimo padažas: sumaišykite vyną, šiltas vanduo, sojos padažas, paprika, šiek tiek kalendra, garstyčias. Tai taip pat įveskite ištirpsta ant garų vonioje kvapniu medumi. Sumaišykite visus ingredientus gerai ir užpildyti su kiauliena, kuris, beje, buvo supjaustyti dideliais gabalėliais mišinio. Mėsa marinuota šaldytuve iš valandą iki 60 minučių. Tada išimkite ją ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos alyvuogių aliejaus. Kai kiauliena yra lengvai paruduos, supilti jos medaus garstyčių padažu ir troškinys trumpai.

Nežinau, ką padaryti garnyrą? Nuo tradicinių bulvių koše, turėtų būti atsisakyta, nes vartojant šiuos vaistus kartu ne tik kenkia figūra, bet taip pat gali sukelti sunkumą ir diskomfortas skrandyje. Šalininkai sveikos gyvensenos rekomenduojama valgyti mėsos patiekalų su šviežiomis daržovėmis ar šviesos salotų, pavyzdžiui, kininiai kopūstai, pomidorai, šparagai, morkos ar žirneliais, pagirdyti su citrinos sultimis. Kraštutiniu atveju, galite virti arba rudieji ryžiai kruglozernisty laistymo jai apetitą žadinančią padažu.

Kiaulienos su muskato ir subtilus padažu

Kiauliena medaus garstyčių padažu galima paruošti visiškai skirtingais būdais. Juk yra tiek daug receptų, be to, atsižvelgiant į jų profesinius puikiai veikia virėjų kasdien ateina su naujų derinių ir visiškai neįtikėtina maisto metu. Taigi nėra jokių apribojimų vaizduotė virėjų, ir ačiū jiems, taip pat, kiekviena moteris gali tapti tikra kvalifikuotas darbininkas. Šiuo atveju svarbiausia - sekti receptą, tobulinti savo įgūdžius, o kartais nebijo eksperimentuoti. Pasiruošę pradėti dabar? Ingredientai:

• kg mėsos
• šviežiai malti pipirai, prieskoniai ir - pasirinktinai
• 15 gramų Dijon garstyčios
• žemės muskatų - pagal skonį
• 30 gramų medaus
• druskos - pagal skonį

Norėdami papuošti:

• du pomidorai
• šviežios petražolės
• pipirai - vienas gabalėlis

Paruošimas:

Mes siūlome pradėti su padažu: sujungti giliai piala garstyčių ir grūsti muskato. Jei pateko į storą medaus, padėkite jį ant garų vonioje ir lydyti virš mažos ugnies, tada įveskite likusius ingredientus. Gautas padažas gerai išmaišyti su šaukštu, pridedant papildomus mėgstamų prieskonių.

Dabar imtis gabalėlį mėsos, nuplaukite jį gerai, suvynioti į rankšluosčiu, paglostyti sausas. Po supjaustyti nėra labai maži barai, šiek tiek druskos, šiek tiek pipirų ir suberkite į medaus garstyčių marinate. Viršelis, siųsti pusvalandį šaldytuve. Tada mailius karšto lėkštę su šiek tiek aliejaus. Dėl kiaulienos Netiksli sudegė periodiškai nuversti savo ypatingą mentele. Įdėkite mėsą ant plokštelės ir garnyras su pjaustytų plonomis ratą pomidorai, saldžiosios paprikos ir smulkintų šviežių petražolių.

Kepta kiauliena su svogūnais ir garstyčių padažu

Kepkite kiauliena orkaitėje - vienas malonumas. Pirma, ji yra labai greitas ir paprastas: nereikia nuolat įjungti mėsą, bijodamas, kad dega. Antra, naftos nebus purkšti iš keptuvėje į visas puses, todėl jūsų virtuvės ir orkaitė liks švarus. Išvardyti receptą Produktai, pakankamai išmaitinti keturis suaugusiems. Taigi man paskambinti aplankyti draugų! Ingredientai:

• pusė kilogramo kiaulienos
• du svogūnai
• morkos - Dvi pjesės
• garstyčių
• Česnakai - dvi skiltelės
• druskos ir prieskonių - pagal skonį
• Trys gvazdikas pumpuras

Paruošimas:

Pasinaudokite specialiu spaudoje susmulkinti česnaką, tada patrinti jiems mėsos gabalas. Tada švelniai druska tai, pridėti savo savitarnos pipirų ir prieskonių liberaliai sutepkite garstyčias ir supilkite į kepimo indą ar kitų metalinių indų su storu dugnu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir grąžinti ją kiaulieną.

Dabar jūs turite 20 minučių pasiruošti kitus produktus. Taigi, nulupkite morkas ir svogūnus, supjaustyti apskritimus po pirmojo, ir pastumkite visą lemputę gvazdikėlių pumpurai. Po nurodyto laiko receptą, įdėti mėsą ir daržoves, įpilkite truputį vandens. Troškinkite patiekalas apie pusvalandį, tada supjaustyti kiaulienos plonomis riekėmis, organizuoti ant lėkštės ir užpilkite karštu padažu gardus. Kaip garnyrą, rekomenduojama, kad bulvės apkepams, paruošti orkaitėje.

Norėdami tapti puikus virėjas savo artimuosius, nebūtinai baigti specializuotus institutą. Kai tai turi įgimtą talentą, bet kažkas turėtų studijuoti receptus ir nuolat praktikuojamas. Taigi, net jei garstyčių padažu Kiaulienos pirmą kartą neveikia, nenusiminkite, įgyti stiprybės ir pabandyti dar kartą virėjas patiekalas. Sėkmės!