Turinys:

• Vyšnių pyragas "Pancho" su riešutais
• Vyšnių pyragas "Pancho" su ananasais
• Tortas "Pancho" bananų vyšnios
• Tortas "Pancho" su kondensuotu pienu
• Tortas "Pancho" aguona
• Tortas "Pancho" į multivarka

Džiaugiamės galėdami Jums pasiūlyti gerai žinomas oro biskvitui su sviesto kremu arba grietinėlės receptą. Tikslus receptas torto yra laikoma paslaptyje, tačiau, nepaisant to, daugelis konditerių ir sumanūs šeimininkė žino, kaip tai padaryti. Šiame straipsnyje mes pažvelgti į pagrindinių variantų garsaus deserto paruošimo. Kaip dalis torto "Pancho" rasite: šokolado ar baltas tortas, saldus sviestas grietinėlė ir vaisių. Dažnai pagamintas iš vyšnios klasikinis receptas, bet jūs taip pat galite pasirinkti bananų, braškių, ananasų ir konservuotų persikų, uogų įvairovė. Be to, nereikia būti negerai papildyti pyragas receptas "Pancho" riešutai geriausiai tinka paragauti skrudintų lazdyno ar graikinių riešutų, yra puikus būdas išreikšti save ir migdolų.

Vyšnių pyragas "Pancho" su riešutais

Beveik klasikinis versija garsaus deserto. Tortas daroma greitai: per gana nesudėtinga atlikti, laikas bus reikalaujama tik originalų surinkimas torto. Pjesės sausainių artimųjų grietinėlės ir skleisti ant torto kalno, ir ant jos turi būti padengtas šokolado glajumi.

Ingredientai:

Tešlai:

• 6 kiaušiniai
• 3 šaukštai kakavos miltelių
• 200 gramų miltų
• 250 g cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių

Dėl kremo:

• 200 ml grietinėlės, 33% riebumo
• 400 ml grietinėlės 20% riebumo
• 150 g cukraus

O taip pat:

• 80 gramų riešutų
• 200 g šaldytų vyšnių iš
• 1 šaukštas miltinio cukraus

Dėl glazūra:

• 30 gramų sviesto
• 50 gramų juodojo šokolado

Paruošimas:

Dėl užkandžių laiko padaryti sausainių. Tai gana svarbus žingsnis, nes jūsų tortas turi būti puikus, erdvus ir minkštas. Svarbu, kad jis nėra išspręstas per kepimo. Taigi už biskvitui receptas: "First BEAT" su dideliu greičiu mikseriu tik vienas kiaušinis, bent 5 minutes. Kai masė tampa sodrus ir sutirštės, pradėti palaipsniui sudėkite cukrų, ritmas, kol tol, kol ji visiškai ištirps.

Atskirai persijoti urmu ingredientus: miltus, kepimo miltelius ir kakavos. Maišytuvas šioje stadijoje gali būti išjungtas ir pašalintas į šoną. Pagal paruošimo sausainių miltų technologija visada dedama tik šaukštu. Lėtai ir atsargiai išmaišyti tešlą yra jautri, sukant jį aplink, švelniai minkyti gabalų formavimas šaukštu. Tešla turi būti oro ir kaip "kvėpuoti". Uždenkite apvalios formos pergaminas, aliejus sienos. Be to nustatyti tešlą, išlyginkite paviršių ir siųsti Kepkite orkaitėje (180 laipsnių). Apie 35 minučių palaikykite savo tortą Tortas "Pancho" į krosnį. Paruošta biskvito posūkis ant grotelių ir atvėsinkite už valandą.

Atitirpinimo vyšnių, dar geriau, jei sezonas ir jūs galite nusipirkti šviežios. Pašalinti sėklas, išleiskite skysčio perteklių (pour). Vyšnių Roll miltinio cukraus. Graikiniai riešutai DETALI naudojant kočėlas arba iškirpti gabalus. Dabar pats laikas tai padaryti kremą: sausoje dubenyje plakti grietinėlę iki storo būklę. Atskirai sumaišykite grietinėlę su cukrumi ir išplakti gerai padaryti paskutinį spindesys. Kai cukrus ištirps, įmaišyti grietinėlę ir grietinę į vieną masę.

Dabar jums reikia surinkti tortą "Pancho", šis žingsnis yra vienas iš svarbiausių nariai šį receptą. Sausainių turi būti padalinta į dvi nelygias dalis, iš kurių viena bus pyrago pagrindas. Bazių aukštis yra apie 1 centimetro, - kad būtų pakankamai. Pyrago poilsio supjaustyti kubeliais maždaug 2 centimetrų. Ant lėkštės, įdėti torto bazinę tortą, pamerkti jį vyšnių sultys paliko po tempia vyšnias. Tada išteptas pyragas grietinė, tada įdėkite į kremas pusę dalį vyšnių ir riešutų.

Į dubenėlį su grietine DIP supjaustyti gabaliukais tortas, roll juos gerai, kad kiekvienas mirkyti. Tada įdėti šie gabalai skaidrę, kempinė sluoksniai pasislenka vyšnių ir riešutų. Papuoškite tortą su šokoladiniu glajumi, receptas yra labai paprastas: sudaužyti vienetų šokolado, pridėti puode su sviestu ir įdėti jį į vandens vonią. Kai sudedamosios dalys yra lydomas, išmaišyti prie sklandaus uniforma. Šis saldus glazūra nutekėjimo švirkšte, jei jūs neturite tai, tiks stora plastikinį maišelį su galiukas išjungtas. Papuoškite ant nuožiūra pyragą ir siųsti 3 valandas šaldytuve, kol ji yra visiškai mirkyti.

Vyšnių pyragas "Pancho" su ananasais

Ingredientai:

• Grietinė (400 ml ir 600 pyragai - kremas)
• Kiaušiniai - 2 vnt
• cukraus (1 puodelis grietinėlės ir 2 - į tešlą)
• miltai - 320 gramų
• sodos - 1 arbatinis šaukštelis
• ananasų (supjaustyti) - 1 bank
• riešutmedžio - 50 gramų
• sauja šviežių vyšnių
• vanilinas (kremas)
• Kakava - 2 šaukštai
• Šokoladas - 50 gramų
• augalinis aliejus - 10 ml
• sviestas - 50 g

Paruošimas:

Visada lengviau pradėti įsisavinti torto receptas paruošti sausainių tešlą. Šį kartą ne išimtis. Biszkopt yra ne tas pats, kaip įprasta, bet pagal degto grietinėlės pagrindu. Šie pyragai yra vadinamas "Smetannikov". Taigi, plakti grietinėlę su cukrumi, įmuškite kiaušinius vieną dalyką. Spiralinis šluotelė, įveskite į tešlą miltų ir vienas arbatinis šaukštelis kepimo sodos. Rūgštys iš grietinėlės bus pakankamai inicijuojamas, reakcijos su natrio milteliai.

Forma Uždenkite popierius, švelniai naftos ir vieta puse porcijos gautą tešlą. Kitoje tešlos dalį, pridėti kakavos miltelių, viską išmaišyti gerai ir įdėti į paruoštą formą. Tiek laikyti tortą orkaitėje apie 30-40 minučių. Tada patikrinkite pasirengimą su medinių lazdelių, išimkite iš orkaitės ir pasukite ant grotelių, leiskite atvėsti. Vienas pyragą (bet kokios spalvos), supjaustyti taip, kad gautų už pyrago ne mažiau kaip 1 cm aukščio pagrindas. Iš sausainių ir pyrago poilsio antra supjaustyti arba ašara vienetų. Grietinė receptas jau žinote: tai yra plakta grietinėle ir cukrumi su vanile mišinys. Kremą reikia tirštinti per mušimą ir kaip gauti stipresnis.

Dabar atėjo surinkimo etapas: ant lygaus plokštės, padėkite kol torto - tai torto, pagrindas "Pancho". Suknelė su grietine. Tuo tarpu, atidaryti konservuotų ananasų gabalėliais ir sudėkite stiklainį į koštuvą, nusausinkite, kai vanduo, nusausinkite jį ir iš vaisių gabalas įdėti kremo sluoksnį. Vyšnios, išimkite sėklas ir kai kurie iš jų, kartu su riešutais, gulėjo šalia ananasų. Į viršų obmochennye gulėjo auklėti grietinėlės sausainių gabaliukais, po kiekvieno sluoksnio nepamirškite pridėti vaisiai ir riešutai. Pabandykite išlaikyti kūgio formos, nes ji yra pagrindinis bruožas torto "Pancho". Į viršų obmazhte grietinėlė ir garnyras su ananasais ir vyšniomis. Išimkite pyragą į šaldytuvą, tegul pobudet ten keletą valandų.

Mes rekomenduojame, kad papuošti jį tik prieš patiekiant. Universalus variantas tai buvo šokolado glazūra. Prisiminkite savo receptą: pusę šokolado ir sutriuškinti kartu su tirpintu sviestu gabaliuką, siųsti ant garų vonioje. Kai podtaet ingredientų jiems reikia išmaišyti su šaukštu iki vientisos masės. Tai patogiausias įdėti ant torto naudojant tradicinius plastikinį maišelį apledėjimo, sulankstytas jį ir išnaikinsiu plotą. Taigi jūs, be jokių įrankių gauti galimybę papuošti tortą gražių šokoladinės figūros. Jūs netgi galite padaryti užrašas. Po to tortas laikomas visiškai pasirengęs - Kvietimas svečius, nustatymo lentelę, buvo gydomi.

Tortas "Pancho" bananų vyšnios

Yra sausainiai yra dviejų skirtingų spalvų - baltos ir rudos spalvos - ir jūs atspėti jį, būtų galima turėti Vaniliniai, kitas - šokolado. Kaip įdaru pabandykite naudoti bananus, ir, žinoma, vyšnių žiedų!

Ingredientai:

Dėl torto:

• 450 ml grietinėlės
• 2 kiaušiniai
• 350 g cukraus
• 320 gramų miltų
• šaukštelis sodos (galima pakeisti kepimo miltelius)

Dėl kremo:

• 500 mililitrų rūgštus (vidutinis riebalų kiekis, pageidautina 20%)
• 1 juosta tamsaus šokolado
• 150 g cukraus
• Bananai - 2 vnt
• Vyšnių - pusė litrų stiklainį

Paruošimas:

Už biskvitui receptas: Suplakite grietinę, pridėkite cukraus ir kiaušinių vienu metu įvesti, nuolat maišant. Atskirai persijoti miltus su soda (arba kepimo milteliais) ir įtraukti į tešlą, maišykite, kad neatsirastų gumbų. Gatavo tešla yra padalintas į dvi lygias dalis, vieną pridedant vanilino, kitą - kakavos miltelių. Kepkite pyragai, kiekviena ant atskiro forma 180 laipsnių orkaitėje. Tai užtrunka apie pusvalandį .. Kai pyragai atvėsta, pašalinti juos iš formų ir supjaustyti kiekvieną pusę. Patogiausias būdas yra daryti: Dėl horizontalių peilių įpjovimų pusių yra atliekami, ir tada su siūlais torto pagalba yra sumažinti per pusę. Naudojant šį metodą, jūs visada tolygiai padalinti savo pyragą. Puses torto, palikite bazės, kitas - sudaužyti į šipulius.

Parengti, naudokite šį receptą: rankiniu būdu, naudojant Corolla šluotelė grietinė, pridėti šiek tiek cukraus. Mišinys turi tirštėti gerai ir likti ant ratlankio. Sponge vienetų supilkite grietinę ir sumaišykite (palikite šiek tiek gryno padažas už torto viršuje). Iš desertas kremas pagrindas mirkymas, tada išdėliokite bananų ir vyšnių gabaliukais, be kauliukų, tada įdėkite sausainių sluoksnių, pakaitomis su vaisiais. Stack tortas jums reikia į skaidrę, todėl būkite atsargūs, kad gauti teisę formą. Paruošta torto tepalas su vienodu sluoksniu kremo. Šokolado plytelė su grotelėmis ir dosniai pabarstykite Gautas lustai konditerijos šedevrą vadinamas "Pancho". Dabar jis turi likti šaldytuve mažiausiai 8 valandas.

Tortas "Pancho" su kondensuotu pienu

Džiaugiamės galėdami pristatyti jums nuostabų tortą ir receptas yra visiškai nepriklausomi. Jei atlikite ją griežtai, nieko nekeisti, o ne pridėti per daug, tada rezultatas viršys Jūsų lūkesčius. Nebijokite, kad tortas yra sutirštinto pieno daug, tai nėra labai saldus ir nebuvo Nusibodę.

Ingredientai:

Tešlai:

• 4 kiaušiniai
• 2 šaukštai kakavos
• 2 puodeliai miltų
• 1 skardinė kondensuoto pieno
• 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
• vanilinas

Dėl grietinėlės ir padažais:

• 900 ml grietinėlės (20% riebumo)
• kondensuotas pienas - pagal skonį
• konservuotiems persikams
• Konservuoti ananasai
• vyšnios - 300 gramų
• Šokoladas įdaras dekoravimui

Paruošimas:

Šis pyragą bus sudaryta iš dviejų skirtingų sausainių - šokolado ir vanilės. Už bandymą receptas skaičiuojamas kartą visiems ingredientų sumas, todėl daro bendrą partiją, tada pridėkite vieną pusę kakavos ir kita - vanilinas. Suplakite per penkias minutes kiaušinių, tada supilkite jiems sutirštinto pieno skardines vienos turinį. Atskirai persijoti miltus ir kepimo miltelius ir sudėkite į tešlą. Padalinkite paskutinį Įsitikinkite, kad kiekviena dalis turi savo skonį. Kepkite kiekvieną atskirai pyragas orkaitėje (180 ° C, laikas - 30 minučių). Pasibaigus shortcakes pabaigoje išimkite ir atvėsinkite ant grotelių. Kiekvienas supjaustyti išilgai į dvi dalis, kad apskritai buvai 4 sausainiai. Vienas iš jų bus pyrago pagrindas, kiti turi pertraukos į gabalus.

Receptas kremas: kondensuotas pienas (skaičius parenkamas atsitiktinai, maždaug - pusė bankų), sumaišykite su grietine ir įdėti į šaltą - tai būtina padaryti visa tai šiek tiek sušaldyti. Dėl torto surinkimas, pradėti nuo pagrindų: Padėkite jį ant didelio plokščio plokštės, uždenkite grietinėlės sluoksnis. Bankai su konservuotų vaisių, atviri, nusausinkite skysčio perteklių, supjaustyti griežinėliais. Įdėk kremą ant ananasų ir persikų skiltelėmis. Tada panardinkite kiekvieną sausainių gabalas baltos cream cone ir turi būti ant torto tokiu būdu: "grindys" Cake - iš vaisių sluoksnį. Ir taip, kol baigsis visų komponentų. Papuoškite viršų tortas vyšnių, supilkite šokolado įdaras ir siųsti šalčio. Tai tortas turėtų būti bent 3 valandas tinkamai pamerkti. Gero apetito!

Tortas "Pancho" aguona

Mes siūlome Jums už kitą "Pancho", tik šį kartą tortas aguona receptą. Pasirodo, labai aromatingas, skanus ir švelnus su vyšnių ir bananų griežinėliais sluoksniu. Aguonos sėklų išspaudos oro daro tai unikalus. Pabandykite!

Ingredientai:

Dėl kempine:

• grietinė - 200 ml
• Kiaušiniai - 3 vnt
• Cukrus - 200 gramų
• miltai - 320 gramų
• 1 puodelis aguonų
• sulčių pusė citrinos
• citrinos žievelės 1
• Soda - 1chaynaya šaukštas (grąžinti citrinų sulčių)

Dėl kremo:

• miltinio cukraus - 200 g
• 500 ml grietinėlės
• sviestas - 50 g

Dėl glazūra:

• Kakavos milteliai - 2 šaukštai
• Pienas - 50 ml
• sviestas - 50 g
• Cukrus - 4 šaukštai

Dėl įdaro:

• 2 bananai
• puodelių šviežių arba šaldytų vyšnių

Paruošimas:

Pradėti darbą dėl aguonų pyragas su sausainių kūrimą. Su cukrumi, išplakti kiaušinius, kai masė šiek tiek padidės dydžio ir yra lygus, pridėti grietinės ir citrinos sulčių į gesintų soda. Vėl Suplakite visus. Šiuo mišiniu, pridėti citrinų žievelėmis ir aguonų stiklas, tada tiesiog įveskite miltų. Uždenkite kepimo indą, su popieriaus, perkelti savo aguonų tešlos ir palikite 45 minučių į orkaitę (180 laipsnių).

Kai pyragas visiškai propechetsya, pašalinti jį iš orkaitės ir atvėsinkite. Tada padalinti tortą į 3 lygias. Supjaustyti į kubeliai tik viršutinė dalis, tai yra, 1 pyrago. Norint paruošti kremą, šluotelė kremą su cukraus, įdėti minkštą sviestą. Nuo pasirinkite vyšnių kaulų, bananų žievelės ir sutrinkite minkštimą šakute. Dabar galite surinkti tortą: bute patiekalas įdėti aguonų tortas, mirkymas šiek tiek sulčių iš vyšnių, gulėjo uogas, po to grietinės sluoksniu ir antrą torto. Apie tai nustato koše bananų ir tada kremo sluoksnį. Kapotos vienetų biskvitui su grietine kritimo vietą ir ant viršaus bananų sluoksniu.

Pyrago turi likti keletą valandų kambario temperatūroje - taip, tai yra geriausiai mirkyti - ir likusį laiką - šaldytuve. Jei jums likti šiek tiek kremo, išsaugokite jį, o tada bus padengti šviežios grietinėlės tortas sluoksnį tik prieš patiekiant. Bet tai dar ne viskas. Aš beveik pamiršo apie šokolado Glaistant. Šį kartą mes bus virti, mes primename receptą: sumaišykite kakavos milteliai su cukrumi, pridėkite šilto pieno ir padėkite ant ugnies sušilti. Kai cukrus ištirps, įdėti sviesto gabalėlį, išmaišyti ir nuimkite nuo ugnies. Šiltas glajus ant torto, taikyti ir palaukite, kol jis sukietėja. Mėgaukitės savo arbata!

Tortas "Pancho" į multivarka

Ypač pasisekė savininkams šis stebuklas technologija, kaip multivarka, mes parengė atskirą pyragas receptas "Pancho", atsižvelgiant Atkreipkite dėmesį, kad jūs galite lengvai virėjas gerai žinomas desertas.

Ingredientai:

Dėl kempine:

• Kvietiniai miltai - 180 gramų
• Cukrus - 180 gramų
• kiaušinių - 6 vnt
• citrinų rūgštis - 1/2 arbatinio šaukštelio
• vanilės - 1 šaukštelis
• Krakmolas - 1/4 puodelio

Dėl grietinėlės ir padažais:

• 800 ml grietinėlės (15%)
• 170 g cukraus
• tirštiklis kremas - 2 krepšiai
• Vyšnių - 0, 5 kg
• Brendis - 20 ml
• tamsus šokoladas - 100g

Paruošimas:

Pridėjus citrinų rūgštis, šluotelė baltymus į gilų dubenį sauso stipriai putų. Be sustojimo maišytuvą, palaipsniui įvesti cukraus (pusę šios nuostatos). Sumaišyti su likusiais cukraus trynius, įpilkite vanilės. Svoris turėtų posvetlet ir cukraus yra visiškai atskiras. Atskirame inde, persijoti miltus su krakmolu, sumaišykite su trynių, tada palaipsniui įvesti sumuštas kiaušinių baltymus į tešlą, atsargiai maišant kiekvieną kartą.

Multivarki tepalas keptuvę su sviestu, perkelti ją į tešlą ir įjunkite "Bake" 60 minučių. Kai laikas baigėsi, neatidarykite dangtį, tegul orkaitėje tortas pobudet dar 15 minučių pagal "Šildymas" sąlygomis. Tada išimkite iš keptuvės ateityje tortą, perduoti į lėkštę. Sausainių į multivarka tampa gana didelis.

Atskiras tortas tortas bazinės aukštis apie 1-2 cm, o tešlos gabalo poilsio griežinėliais. Dabar jums reikia pasiruošti kremą. Tiesiog suplakite su grietine su cukrumi, pridėkite tirštiklis grietinėlės. Vyšnios, išimkite sėklas ir sudėkite uogas į koštuvą, apvarvėti išjungimo rinkti jų sultis. Vyšnių sultys sumaišykite su brendžiu - tai bus mirkyti sausainiai sirupas.

Atėjo laikas rinkti tortą "Pancho": tortas, padėkite ant lygaus pagrindo plokštės, mirkymas brendis sirupo (jei jūs planuojate padaryti šį desertą vaikai nereikia pridėti alkoholio), įdėti kremo sluoksnį, ir tai - vyšnių. Pjaustyti sausainiai kritimo į grietinės ir vietą, padėkite tokią "grindys", pakaitomis su vyšniomis. Ar tai, kol baigsis visas torto ingredientų. Atminkite, kad iš "Pancho" forma turi būti kūgio formos formos ir panašūs į kalną. Pyrago su lydytu tamsaus šokolado garnyras paviršiaus. Paslėpti už kelias valandas šaldytuve desertas - ji tikrai įsiurbti ir užšaldyti.

Baigdamas norėčiau pasakyti, kad tortas pagal originalus pavadinimas "Pancho" žino ir mėgsta gaminti maistą daug namų šeimininkės. Jis taip pat žinomas kitais pavadinimais, pavyzdžiui, "Pincher" arba vyksta Ukrainoje - ". Curly Lada"